宫廷悠游岁月 第25章

　　对于吃惯了现代点心甜食的素娥来说，欢喜团太朴素了，甚至有些粗糙。不过她也知道，这在现在绝对是?很好的食物了，特别是?宫里制作，原料都?用最好的。而好糖好蜂蜜这些，都?不是?宫女轻易能吃到?的呢！

　　御膳房送来这些，明摆着是?在奉承素娥...可见宫里上层人?物之间不说，宫人?间的小道消息传的有多?快了。官家前?日驾临尚功局看素娥，昨日又叫了素娥去伴驾，离尚功局这边颇远的御膳房竟然也知道了。

　　这些好吃的现在也吃不成了，素娥只?能放下筷子先随着福宁殿的人?去玉真轩。不过显然福宁殿的人?都?是?最有眼?色的，知道这会儿请素娥，素娥很有可能还没吃得上午餐。所以她到?了玉真轩，这里已经准备了吃的。

　　这些吃的极有可能是?从御膳房里，属于皇帝的灶眼?上做得的，用材更好，烹饪水平还更高。不过做菜的人?大概也不知道是?要给素娥吃的，并不了解素娥的品味，在素娥吃来都?太油腻了，反而不如之前?‘错过’的骨炙和假蛤蜊合心意。

　　送骨炙和假蛤蜊的显然用心，也知道平常素娥喜欢吃什么，是?认识素娥的御膳房的一位掌膳。

　　因着不合胃口?，而且之后还要伴驾，素娥也没怎么吃那些准备的食物。略微尝了尝，算是?了解了御膳房给皇帝做饭的厨子的手艺，就放下筷子了。

　　对于她这样的表现，一旁的福宁殿宫人?并不奇怪。似这种?私身宫女出身，得了官家青眼?的，这种?场合，几辈子没吃过好东西，要么是?吃的停不下嘴，要么就是?胆子小，一点儿不敢动——怕误了一会儿侍奉官家的事儿！

　　他们?显然当素娥是?后一种?了。

　　素娥吃了东西后，膳食就被撤下去了，宫人?又奉茶给她漱口?，端水与她洗手...素娥虽然也接受了小宫女帮忙做活儿（她也是?从小宫女来的，并不排斥让小宫女做事，但她不会挑剔小宫女们?），但这种?无微不至的侍奉，却是?第一次受着。

　　来到?等?级分明的古代宫廷这么多?年，素娥也算是?知道封建社会是?怎么腐蚀人?的了......

　　郭敞没来的很迟，用了午膳后又歇了半个时辰，他就直往玉真轩来了。到?玉真轩时，她就见素娥侧身靠在水亭的美人?靠上，伸出手挑着什么。近前?了才看出是?一根丝绳，丝绳坠在水里钓鱼呢！

　　“这如何钓得鱼来！”郭敞忍不住笑了。

　　素娥听到?背后声音，连忙起身叉手行礼。郭敞这才注意到?，素娥t?原本应是?戴了两只?水晶荔枝耳坠儿的，现下只?有一只?戴在左耳，右耳那只?却消失不见了。再看，原来她手中那丝绳的尾端勾着一个耳环，耳环勾朝下，竟是?用来做了鱼钩。

　　他伸手提起那根丝绳：“这是?哪里来的？没得鱼饵怎生钓鱼？”

　　“是?荷包上的结子，拆了来的。”素娥有些不好意思地拿出了自己的荷包。

　　郭敞一看，原本荷包系带两边应该各有一个花结的，现在就只?一个了...素娥绣花是?很一般的，但打络子很厉害，因为她上辈子读书?时就曾沉迷过用水晶绳编各种?钥匙扣、手机链什么的。后来学校里中国结流行，她又买丝绳来编。学校里丝绳按米来买，挺贵的，她还特意去批发市场买呢！

　　有这样的底子在，这辈子在宫里，她打络子都?算极巧的了。

　　郭敞见那花结虽小，却是?用很细的丝绳编的，因此十分费功夫，成品也精美，便道：“你倒是?心灵手巧，结子也编得好。”

　　“不敢欺瞒官家，宫中有人?教?导小宫女女红。凡是?宫女，许多?都?有手艺，这也是?宫廷的恩典...妾自小学画学书?，已是?学女红少的了，所以也就是?打络子还像样。刺绣缝纫之类，便十分粗疏了。”

　　郭敞自然不会在意自己宠幸的女子是?否擅长女红，这种?事本就是?这样的——喜欢这个人?的时候算锦上添花，但绝不会因为这个就高看谁，也不会因为谁绣得好花、裁得好衣服，不喜欢对方了却还眷恋她的手艺。

　　果然，听素娥这样说，他就不以为意地道：“这算什么？虽然外?头称赞宫里的宫娥，说她们?百伶百俐，女红手艺无所不精。可人?的心力有穷，能有一两样精通就了不得了，更多?的人?不过是?样样马虎而已。”

　　两人?坐下说话，郭敞道：“倒是?叫他们?太早去召你了，你一个人?在这儿也没趣，竟要拿这法?子钓鱼玩儿...你可喜欢钓鱼？”

　　“不算特别喜欢，也不是?不喜欢...并不无趣，到?底钓上鱼了。”素娥指了指角落里一个铜盆。

　　郭敞这才注意到?，亭子角落里竟有一个铜盆，应该是?那种?拿来洗手的水盆。这时里面已经有三条鱼了，都?是?筷子长短，并不算小。

　　素娥轻笑了一声：“官家，宫里池子的鱼又没人?捕，还不少人?喂养，都?笨得很，容易钓呢！”

　　素娥没有用鱼饵，只?在下钩的水面一圈撒了花蕊，勉强算‘打窝’吧。就这样，这些鱼一条接一条，挺有意思的。

　　郭敞见了也笑：“是?了！朕竟忘了，宫里的鱼不比外?头的。”

　　她说着还伸手替素娥从丝绳上启了那只?水晶荔枝耳环，又给素娥戴上：“没见你戴耳坠子，朕记得几次见你，耳朵上都?光溜溜的。”

　　其实又见了几次呢？当然，这话素娥不会说，只?是?道：“禀官家，只?是?恰好没戴而已...不过，平素妾也是?用耳塞子多?，耳坠子戴的少了。”

　　此时耳饰是?很流行的，此前?历朝历代，耳饰其实都?不算风行。所谓‘耳著明月珰’之类的耳饰，其实都?不是?真的穿耳戴耳环。直到?本朝，耳饰才大为流行，女子也多?从小穿耳...素娥本身是?进宫之前?就有穿耳的，就能证明其流行了。

　　“这样么。”郭敞点点头，然后就笑着朝王志通挥了挥手，王志通会意，立刻抱着那香药匣子上前?。郭敞接过匣子给素娥：“你看看，齐全不齐全。朕念着你爱香，也善香，偏你一个司珍司小宫女，能得着什么好香料？可怜！”

　　“收着这些，将来合香也不局促。”

　　似乎是?不要素娥多?想，他还补了一句：“我倒不是?不爱你那小四合香，那香极清馥，不入流俗。再者，有钱谁不能合那些富贵香呢？你这样才难得...只?是?，能合与只?能合，到?底不同——你懂罢？”

　　素娥当然懂这个道理，垂下眼?睛回道：“妾知道官家心意。”

　　打开香药匣子，里面是?一个一个的小瓷瓶，瓷瓶上都?有小小的红笺子，写着香料名。不能说齐全，只?能说范围在‘珍贵香料’内，这算是?齐全的。

　　“这些可够了？”郭敞状似无意问了一句。

　　素娥点点头：“很够了，其实寻常合香，这等?名贵香料都?只?是?做香头子，一点儿就够了。要是?多?多?地用，一般都?是?敬神?礼佛时。”

　　敬神?礼佛时大多?也不用合香，添加其他香料配合了，这种?名贵的香料都?是?直接用的。比如说乳香，直接倾倒就是?了。檀香也是?，打成香粉后搓成线香，一次不知道要烧多?少只?！

　　郭敞自然也是?懂这些的，随口?道：“这也寻常，所谓‘财易得，佛难求’么。”

　　素娥莞尔一笑：“乳香倒也适宜那般焚烧。”

　　‘财易得，佛难求’其实是?个典故，说的是?官员曹务光治理赵州的时候，举行法?事祈祷，用盆烧了十斤乳香。当时见此，曹务光有感而发‘财易得，佛难求’。

　　素娥发现乳香这种?产自西亚的香料（乳香其实是?一种?树脂），无论实在欧洲的基督教?等?宗教?，还是?在亚洲的佛门?，都?是?一个烧法?...只?能说它确实适合这样。

　　“你平素烧不到?这些香，但懂得不少。”郭敞这才反应过来，素娥完全知道他在说什么，言谈之间对昂贵的香料其实也很了解，这种?了解倒不像是?个从来接触不到?的人?。

　　“读书?多?些才知道的，这些好香妾多?数也没用过。”这是?真的。她虽然在宫里能花钱买东西，但一则她的钱是?有数的，二则最好的东西真是?花钱也买不到?。

　　“读书?好啊...”郭敞像是?感叹了一句，手轻轻抚了抚素娥的头发。

　　在玉真轩这里消磨了小半个下午，郭敞才叫人?送素娥回去。说来也怪，人?才刚走他就有些想她回来了——郭敞当然能叫人?立刻回来，但他没有。

　　郭敞很珍惜现在这种?感觉，皇位他也坐了十多?年了，有些只?属于君王的感受他也完全明白了。对于君王来说，什么都?来的太容易，所以更容易兴趣消退、再无兴趣，最后接近于虚无，需要越来越强烈的刺激才能让他们?有一点儿感觉。

　　这大概就是?很多?史书?上的昏君放纵自我的原因罢。

　　郭敞并不想做个昏君，所以要克制自己。不只?是?克制自己，不要放纵，还是?在遇到?调动起自己兴趣的东西时，也要克制...慢慢地喜欢，慢慢地消耗，别太快了。

　　这固然有些不满足，但他发现这种?不满足其实也不是?那么糟糕，甚至有些期待......

　　另一头，送素娥回尚功局宫女下所的刘亮也回来了，他有些不解地问王志通：“师父...为什么偏要叫我去送那高娘子？这等?事儿，随便使唤个小内侍去就是?了...就算那高娘子眼?见得要好，可宫里这般的也不是?第一次了，怎么——”

　　王志通轻轻‘哼’了一声：“你知道什么！在近前?伺候，官家的心意都?摸不透...这位高娘子和过去那些穿红霞帔的宫娥可不同！官家待她大大的不同。你只?管多?奉承她，如今不好做的太显眼?，先只?混个眼?熟罢了。”

　　“这是?师父我与你的好处！你这孩子师兄弟里总不够聪明，叫你得了这桩，今后便能受用不尽了。”

第41章 宫廷岁月041

　　素娥抱着香药匣子回下所时, 很是?引起了一些人的议论。当然，都?是?私下猜测那是?什么东西的，没有舞到素娥面前...这个时候大家都?看出来?了, 素娥要彻底和他们?‘不一样’了。不是穿上一件红霞帔那么简单, 而是?身份完全?不同。

　　穿上红霞帔对宫女来说只是拿到了改变身份的钥匙而已, 真要改变身份还要再看呢。

　　“上回侍寝就给了那么多黄金彩缎, 如今伴驾，只是?一个匣子......”

　　有人嘲笑了一声：“便是说你没得见识！官家赐的东西，难道要以物件大小论价？你当是?你今天分的果子，要越大的越好呢！若真是?好东西, 小小一点儿就不知道价值几何了！”

　　其实算实际价值, 素娥这次得到的‘赏赐’还不如上次的黄金彩缎值钱。上次算起来?是?六百贯的东西, 这次有十几种香料, 虽然也有昂贵的要几十上百贯一两t?, 可多数也就是?几贯一两而已。每种半两，加起来?就是?一两百贯。

　　不过这么好的香料和黄金、彩缎不同, 里面不少是?素娥在宫里有钱也得不到的就是?了。

　　但不管怎么说，对于一个宫女, 这绝对是?一笔不小的财富。不, 哪怕是?对妃嫔, 也是?一笔不大不小的财富。以无品贵人中最高的国?夫人为例, 光只说钱，一年是?1000贯，另外还每年给?银80两。如果银也算钱的话?，就每年1080贯。

　　一两百贯, 相当于国?夫人年薪中现金的1/10到1/5的样子，无论如何也不能说少了。

　　只是?陪皇帝说说话?就得到这样的回报...素娥想了想, 过两天便去了御膳房买东西——前日她走时，郭敞告诉她了，今天下午会见她。姑且当他天子一言九鼎，不会有什么意外打?乱安排吧。

　　她问御膳房的人买东西，是?为了做两样点心带给?郭敞...如今都?走这条路了，那就‘敬业’一些吧。按照上辈子宫廷剧的经验，送自?己做的东西，无论是?展示女红的，还是?展示厨艺的都?行?，这些是?最常见的。

　　虽然知道宫廷剧不能当真，里面想象的太多了。但素娥也确实没有这方面的经验，只能先?按照这个来?做了。

　　听说素娥要买东西，本来?就打?算给?她卖好的陶掌膳立刻对她说：“高娘子只管说就是?了，还提什么买不买的...要不要我叫个灶上的与你帮忙？若要收拾热锅热油可仔细别烫着了！”

　　陶掌膳就是?之前给?她送了骨炙、假蛤蜊的御膳房女官，因着他负责的几个灶眼是?素娥常提膳的地方，倒是?与素娥混了个眼熟。她认得素娥，素娥也认得她。有了这样的前情，如今才谈得到卖好，不然素娥正经妃嫔还不是?，这也太早了，说出去别人还要笑陶掌膳沉不住气呢！

　　“要的，也不只我一人来?掌膳这儿，若是?少了我这里，其他人看着就不像了。”当然，素娥也不是?完全?不近人情，所以又补了一句：“掌膳拿来?品质好的，就是?帮大忙了！我到底只是?个宫娥，真正好东西便是?有钱都?买不到。”

　　这话?是?真话?，陶掌膳听了更舒服，便问：“高娘子要什么？”

　　素娥早就记了一张单子，拿出来?照着念道：“掌膳，我这儿要干紫苏叶一小包、干荷叶四张、琼芝菜两小把、荔枝一斤、陈皮2片、冰糖二两、白砂糖二两、鲜牛乳一壶...若是?能有一些冰块就更好了。”

　　除了这些其实还有些别的原材料，不过素娥那里都?有，所以不必问陶掌膳买。甚至就是?要买的这些里，有些素娥也有，只不过品质不够好而已。比如说她要冰糖和砂糖，她都?是?有的，不过是?品质不好，颜色很深而已。

　　颜色很深，在此?时就是?不够上档次的表现。真正的好冰糖、好砂糖追求的都?是?颜色越淡越好。不过就算是?御膳房的上等好糖，拿出来?也不是?后?世的那种雪白，甚至结晶透明样子，而是?泛着淡淡的黄。

　　御膳房这些物资多了去了，素娥要的又不多，而且说实在的，其实也都?不是?什么珍稀之物。陶掌膳指点着小宫女跑腿，不一会儿弄齐全?了。

　　素娥买到东西后?又回到了住处，她现在和钟典珍住一间房。钟典珍作为女官，自?然是?有可以烹茶、热饭的小火炉的。素娥早就问她借了，当下就能拿来?用。

　　在屋子前的狭窄空地上，素娥点着了小火炉，首先?做的就是?煮牛乳。现在天气热，最怕牛乳坏掉，所以先?处理它。

　　与此?同时，还把琼芝菜和干荷叶泡好。

　　煮好的牛乳放到一边，然后?就去磨抹茶粉，磨好的抹茶粉过筛，正好加一点放温的牛奶做抹茶液。这个做抹茶粉的茶饼是?素娥平常喝的，品质中等，不过做点心么，用太好的茶也没意义。所以她没特意从陶掌膳那里买好茶，就用了自?己喝的。

　　做好抹茶液，剩下的就简单了。在清洗干净的小陶锅中倒入刚刚放温的牛乳、白砂糖、抹茶液、淀粉。然后?又把泡好的琼芝菜拿出一些，攥干了放进一个干净的小布袋里，封口放入锅中。

　　说起来?，这里面最麻烦素娥的就是?淀粉了，是?素娥自?己做的绿豆淀粉。从昨天就开始做了，今早才得到了那么一些...此?时素娥也找不到淀粉，幸亏上辈子做视频做过的，不然还不知道该怎么办。

　　这个时候要小伙慢煮，煮的时候还得不停搅合，最后?陶锅里的液体会慢慢变稠。这既是?因为水分蒸发，淀粉增稠，也是?因为琼芝菜起作用了。琼芝菜又叫石花菜、寒天，有着丰富的胶质，是?自?然界可以用来?制作凉粉的东西之一。

　　素娥也是?有一次吃到了御膳房的‘素水晶脍’才晓得这时候已经在用这个了——水晶脍就是?猪蹄冻，但只有冬天能吃就比较可惜。再加上一些人更爱吃素，这种素水晶脍如今也是?颇为流行?的一道小食。

　　拿出装了琼芝菜的小布袋，将锅里抹茶绿的‘糊糊’倒入糕饼模具。只等稍凉一些，就可以连带着模具一起放到装了冰块的带盖小桶里了，等待着冰镇定型。

　　这就是?一份‘抹茶乳酪’做好了，素娥还有一份荔枝琉璃果子要做。做荔枝琉璃果子首先?要做的，就是?往水里加入干紫苏叶，以及另一个装了泡好的琼芝菜的布袋。煮好后?，只等稍稍降温就往紫苏水里滴入果醋。

　　其实最好用柠檬汁的，因为柠檬的酸味有果酸的香气，味道也合宜。但现在哪里去找柠檬？别说柠檬了，就连枸橼、酸橙这些都?找不到！

　　素娥平常洗头喜欢最后?用枸橼汁抹头发，平衡手工皂的碱性。那些枸橼是?从浣衣处得来?的，用枸橼皮洗衣服在浣衣处很常见。但枸橼是?深秋成熟的果子，一般越冬后?就用不了多久了。也就是?太后?偏爱新鲜枸橼皮洗过的衣服的香气，所以会在冰窖里藏一些，备着夏天用。

　　但就是?这样，也不一定能支撑到夏尽秋初...现在就是?这样，哪怕太后?娘娘都?没有新鲜枸橼洗衣服了，得用干皮，哪里还有枸橼汁？素娥也只能用果醋。

　　果醋也不用加很多，一点点就足够完成一个‘化学反应’了。加过‘酸’的紫苏水开始变色，由原本的茶褐色变成了一种非常美?丽的深粉色。

　　这个时候素娥又去剥荔枝，剥出荔枝后?剖开去核。

　　准备小盏，盏中铺上泡好并擦干表面水分的半张荷叶，然后?就往荷叶上倒之前煮好的紫苏水，并往其中放入一瓣荔枝肉。最后?将荷叶拢起来?，像包一个豆腐皮包子一样，还用了丝线打?结。

　　素娥总共做了这样六个，一起将丝绳的另一头系在一根长筷子上。长筷子有架在冰桶上，就让这些琉璃果子吊着冰镇定型。

　　素娥上辈子做这个琉璃果子时，是?用保鲜膜包的，这样自?然形成的褶子纹路会更细密，果子身上也能更平滑。但如今不是?没有么，就只能有干荷叶代替了。鲜荷叶都?不行?，容易折断，折出来?的褶子想也知道会很少。

　　等到估计着定型好了，素娥就将琉璃果子和抹茶乳酪都?取了出来?。

　　抹茶乳酪就用青瓷小盘装，一个小盘装一个，装了四个。琉璃果子则用白瓷的海棠形小盏分开盛着，也撑了四个。其实琉璃果子用无色玻璃或水晶器皿盛着更好看，但奈何素娥没有。

　　最后?往琉璃果子顶心点了一点桂花蜜，这就能收入食盒中了。

　　这个小食盒不大，但放小盘小盏也能放四个，所以两层就足够放了。素娥装好后?就把小食盒放进了冰桶里，之后?就不管了——去品尝自?己做出来?的成品。

　　做多的自?然就是?自?己吃了，虽然都?是?相对来?说样子没那么成功的（抹茶乳酪就有一个脱模没脱好，琉璃果子则是?筛除的这两个形状不是?那么完美?），但味道是?一样的。

　　另外，之前素娥准备原材料时多要了不少，现在就剩下了。素娥还盘算着，这几天若想吃，只须去弄一些鲜牛乳和荔枝就还能做了...

　　牛乳不说，荔枝同样不耐存放，她特意要了一斤，剩下的本就是?直接拿来?吃的。