作者:云珂珂
现在就看系统提供的这种葵花籽出油率怎么样了,印象中好像瓜子也分专门的油料型和零食型来着?
康熙见她走神,便有些好奇的追问了一句。
这也不是什么要藏着掖着的大事儿,毕竟真弄出来了肯定也压往外说的,一种新的油料作物也不可能瞒得住。
康熙既然问了,严绮云便也答道:“这瓜籽我瞧着挺油润的,便想着说豆子那种一看就没油水的东西都能榨油,这瓜子说不定也能呢,打算让家里头试试看。”
她的回答一下让康熙也生出兴趣来,直接捏起几颗果仁在阳光下打量了一番,然后用两根指头碾碎再打量。
“炒制的时候可加了油?”
严绮云想了想,道:“没加,其实不是炒的,主要是用面包窑烘干的。”
当然,她这个并不是常规做法,只是习惯性的面包窑一百种用法之一,她手底下小厨房最擅长用面包窑烤一切了。
不用严绮云来记录,如今学了些字的小厨房太监们去年开始就自己编了本面包窑大全,把严绮云看得一愣一愣的,很多妙招便是现代人瞧了也要叹一句老祖宗的生活智慧。
也就是说,这种东西原本就是一种含油量很高的作物。
“这葵花籽前些年从外邦进贡来的时候倒是不起眼,吃起来虽说还行,但是个头小,实在没甚滋味,竟没想到还有如此油水。”
这年头绝大多数人都缺油水,不是所有人都想皇家一样甚至还能挑口的,而且自古以来国人就不会把需求压在单一的作物上面,而是习惯有更多作物来分担种植风险,就比如五谷。
严绮云点点头,也是认可,后世主要油料作物里面,食用油基本上就淘汰了菜籽油,就是因为味道比较明显,主要是花生油和大豆油。
葵花籽油其实比不上这两种,但是也是有力竞争对手。
“臣妾今年在院里不是种了几株太阳花吗,它花盘里头长的种子便是这葵花籽。”严绮云直接说道。
“这就是你今年夏天在院子里头种的那几株太阳花?”康熙有些意外。
印象中这花开花后虽然好看,但是长得直挺挺一棵,看过去花茎也是光秃秃的,也讲究不太好看了。
聊着聊着,兴趣上来后康熙也不等严绮云私下再去传信给家里了,而是直接叫人去把托合齐叫来,然后让他回家把这些瓜子和榨油用的工具工具全部找来,准备在园子里找个地方直接让他们进行尝试。
托合齐被召唤而来的时候看见严绮云那是半点不意外,他原本就是三等侍卫,这回从外头回来莫名其妙就升了一等。
那还能是什么原因?和他同岗位其他大部分纨绔子弟一样,显然是沾了家里的光呗,而他家里头除了定贵妃娘娘的光,还有什么光沾?
说起这件事情的时候,托合齐也有些意外,这在盛京找个庄子中葵花籽的事情他也知道,因为第一回 种严绮云没打算种多少,他便出面找关系买了个位置景色很好的庄子。
也就是他如今是康熙眼前挂了号的人,否则还真不好买到手。
他们一家因为严绮云的各种突发奇想的念头向来是全照做的,哪怕一开始不理解。
事实上,大部分时候他们照做多少都能受益,就比如这回,瞧着万岁爷的神情并不算什么坏事儿。
这娘娘走了九十步,剩下最后几步的差事他当然不会掉链子,领命下去后隔天就把一切办妥了,带着一应物件甚至是马佳夫人都进了畅春园。
在严绮云的视角这就是古法榨油,所以康熙叫人来问她去不去瞧的时候严绮云二话没说,赶紧换上衣服去凑热闹。
不过,这会儿榨油实际上不是什么很轻松的活,很是需要力气。
这油坊的宫人有些局促的站在屋里,换了一身新的宫人衣裳,十分的干净,但也能看出这些工人各个都是膀大腰圆的,一看便是做惯了体力活的。
“你们油坊一般是出什么油?”康熙直接问道。
领头的管事倒是没这么强壮,见状也是很忐忑的答道:“我们油坊是专门榨豆油的,今年宫里的豆油都是我们油坊榨的。”
严绮云:怪不得,背后肯定有人,否则也轮不到他们这回见康熙。
“那平时豆油是出几成?”
“多的时候十出一二,少的时候连一成都没有。”油坊掌柜的跪着说道,头也不敢抬。
实际上他们已经是转化率很高的油坊了,堪称如今的顶尖榨油技术团队。
不过他这会儿心拔凉,皇上让他们来给一种听都没听过的东西榨油,这要是榨不出来,这脑袋还保得住吗?
忐忑归忐忑,活还得照干,好在这葵花籽确实不错,果仁饱满,操作流程也差不多,最后第一次出的成品居然都快赶上他们油坊的“明星产品”了。
别说他们,严绮云都意外,印象中这种零食型的葵花籽含油量没这么高的吧?
第148章
榨出来的油被装进雪白的瓷罐中,那些撞油工忙碌了一番,出了一身汗并不敢上前来,还是油坊掌柜的从坛中倒出一碗清透无杂质的油来。
康熙接过来闻了一下,油香清润,大约也有先入为主的意思,所以莫名觉得是有些瓜籽的香味,确实很是不错。
“这出油率可能再提?”康熙直接问道。
他是享受惯了的,平时也是以吃豆油花生油为主,但是这会儿二者的原材料品种以及品控等原因导致出油率都不算太高。
菜籽油远比另外两种油常见的原因不单单是因为出油率高,最重要的是种菜籽不仅不费地,若是照应的好还能养地。
种豆子也能养地,但是豆子在如今其实主要作为主食的一种,因为工艺的缘故出油率也不高,费工费时。
而花生对土地的消耗比较大,如果长时间种花生,地很快就会慌,对农民来说,地就是命,根本不划算。
后两者这才成了贵族用油,因为他们有钱。
向日葵对种植环境的要求就差一些,而且可种植地域也有差别,怎么看都不失为一种优良作物。
康熙仔细询问了一番,确定仔细钻研过榨油流程后这出油率还能更高后十分的开心,道:“李诚,把那罐油拿去御膳房,今儿所有的菜都用这个油。”
这让油坊老板属实了又提起一颗心来,这油要是不好,他还能保住命吗?
封建王朝的普通百姓,不管是家里头再有钱的,天然的对权贵会带有一种敬畏和害怕,对着皇帝就更别说了,虽说皇帝面前挂个名儿是好事,但是心里依旧忐忑的紧。
别说他们了,严绮云也不例外啊,封建皇权本身太残酷了,越是了解的多,越是不得不小心谨慎。
好在康熙开心的时候向来宽容大方,这油坊不仅得了赏,还摇身一变直接成了宫廷御用油坊,反正也就是康熙一句话的事情。
即便是当着康熙的面,那掌柜也没能控制住情绪,激动的跪地谢恩。
得了康熙金口玉言,他的油坊以后生意绝不会差,当然……还得和万琉哈家打好关系,毕竟新油要用到的那个什么瓜籽好像如今就数他家量大。
他和油料作物打了一辈子交道,比谁都更清楚其中的潜力。
验收了成功的康熙非常开心的带着严绮云上了畅春园的游船,这会儿是深秋,人工湖泊的景色虽然远不及当年在大明湖,可是依旧别有一番风味。
“你和植物倒是格外有缘,怎么总能发现些能吃的新鲜植物。”康熙本是随口一说,但是仔细回忆一下就发现好像还真是这么回事儿。
一开始的草莓、番茄,后头又发现的瓜子之类的。
严绮云却是不慌的,闻言反而有些不好意思,道:“这好吃的食材,臣妾总是格外关注些。”
本也没什么要太关注的,除了拿草莓苗出来的操作相对风险大一些以外,另外两种她只是个引子而已,西红柿那是旁人进贡的观赏植物,被她意外发现食用价值,而葵花籽更是前些年就传进来了,她只是转了几道手,把系统里的新种偷梁换柱弄了出来而已。
“贪图口腹之欲也是人之常情,便是朕也难以避免哈哈哈。”心情好的康熙,说话情商也高不少。
深秋湖上的风有些偏凉,严绮云虽然穿得多不冷,但还是稍微拉了拉衣襟,风吹进领口还是叫人很不舒服的。
“怎么,冷了?”康熙见状立刻解下自己的薄披风往严绮云身上披,嘴里还继续说道:“你有时候就是对身体不上心,每每变天衣裳穿得都少。”
严绮云:这是污蔑!
她都是按天穿衣服的,温度变化大时必加减衣服,因而这些年都没生病过,实际上她身体可比如今的康熙健康多了,他接连病了几次,早就不如年轻时抗冻。
她怀疑这次康熙应该是把她和其他嫔妃记混了,大部分嫔妃为了身形,冬日刚换季时不管披风多厚实,里头穿得都相对单薄。
想了想,严绮云也没和康熙客气,任由康熙给自己披上了自己的披风。
主要是她不想再继续和康熙在这大冷天游湖了,待会儿康熙若是待着冷,估计回程还快些,严绮云略显缺德的想着。
“臣妾谢万岁爷关心。”严绮云真诚道谢。
还别说,看她不推拒且欣喜的接受他的关心,康熙心里还觉得挺舒服的,这种展示羽毛的行为他向来也喜欢。
只能说严绮云回到现代说不得还能当个康熙研究大师,这没几分钟,康熙就直接叫太监往回撑船了,主要是现在回头还好,要是逞强最后导致自己生病了,那得多丢人啊?
“朕听托合齐说,这回种的少,明年朕着人去盛京皇庄多种些太阳花,听他说太阳花海十分美丽壮观呢,若是得闲朕去盛京祭祖时带上你如何?”他们俩向来习惯闲话间公私事就自然而然的说完了,这回也是如此。
其实这算句废话,他如今去哪儿不带着严绮云呢。
严绮云有些欣喜道:“那臣妾便招呼家里从剩下的瓜籽里头多挑些个头饱满的留作种子,剩余的再用作榨油。”
康熙摇摇头,道:“今年便不急着榨油了,先留下家里头日常吃的,我瞧着你还挺喜欢的。”
本身量就不多,全榨油也供不上宫里用,那还不如只少数人用。
严绮云当然没意见,不过这样一来,她这一百斤瓜籽估计不够了,毕竟这葵花籽油估计要不了两天那消息灵通的也就全知道了,不拿一些出来送人也不好。
本来她不送也没什么的,一些磨嘴巴的小零食,细算也没什么价值,多半都自己消耗。
可入了康熙的眼那意义又不一样,最重要的是,严绮云比谁都知道嗑瓜子的魔力,别的不说,如今葵花籽虽然没有普及,但是西瓜籽还有南瓜籽可不少,宫里都还挺畅销的。
说白了深宅闺秀们日子大多都挺无聊,闲时除了做做手工、聊聊天再嗑嗑瓜子外还能做什么?
隔天一早,严绮云披着康熙的披风回到自己小院,马佳夫人正坐在院中饮茶磕瓜子。
昨天她本来是同严绮云一块儿去看了榨油的,中途有些无聊的时候康熙就带着严绮云去做别的去了,她便先回了桑悦阁,后来也没再去。
因为有事要和严绮云说,本想等严绮云回来,却发现严绮云今儿直接留宿了,所以只好在这儿住了一日。
不过她是常客了,严绮云这儿连她的换洗衣裳都有,倒也方便。
见严绮云回来,马佳夫人也是喜笑颜开的,按理说这女子到了三十岁以上,容色到底不如年轻时,更何况如今康熙的审美也不知不觉发生了不小的变化,本来更偏好年轻女子一些了,自家娘娘却依旧盛宠不衰呢,可见在万岁爷面前情分不减。
严绮云不知道她在想什么,直到也不会在意,这些年前朝后宫对她的议论从来没少过。
有不少人约莫私下都在猜她什么时候才会失宠,更有甚者还会直接求神拜佛祈祷她失宠呢。
可惜叫她们都失望了,这十多年来没有半分这样的迹象。
偏偏康熙也不是同顺治皇太极那种宠法,只是稍微偏爱些而已,明明看着不算很特殊,可这些年和她分宠的嫔妃实际上都换了几波。
这让有意替家里娘娘打压她的前朝大臣连借口都找不出太多,毕竟康熙确实也没有到那个地步。
马佳夫人留着是想和她说一说油坊靠山的事儿,别看他们家在京中算下来也经营了小十年,但是和世家大族还是差远了,当然也没有油坊这种偏门人脉。
因为康熙旨意下的急,所以托合齐直接和阿玛商量了,就把这家油坊的人带进了宫。
能再京中安安稳稳做生意,并且还做的都是权贵生意的商户,那大多都是有靠山的。
这家他们常买油,不仅家里自己吃,食谱也大量用油,那些卖价昂贵的精细吃食用的都是上好的油,靠山不够硬那可不敢偷工减料。
“油坊掌柜的是恭亲王府的家生子,后头配了人,这才出府当了个掌柜的。”
这自然不是巧合,因为宜尔哈的缘故,严绮云同恭亲王府的关系虽然看着不算太亲近,实际上来往还是有一些的,关系不错。
年后宜尔哈正式嫁人,恭亲王福晋还添妆不少呢,毕竟宜尔哈前十年她在养,后十年严绮云在养,都有些情分的时候,宜尔哈便成了一道纽带。
说不上很牢固的情分,但是多少有点,而且同恭亲王和裕亲王交好自然比和其他铁帽子亲王交好更顺康熙的心。
上一篇:她只是想在修真界养鱼而已
下一篇:重生之小女文嘉