草原牧医 第307章

　　“可是要做到这一步，医疗得跟上，科学喂养得做到，最重要的是，老师，我的羊群这样扩张下去，就要没草吃了。”她定定望着杜川生，真诚道：

　　“我很想去农大。”

　　向母校报恩也好，成就自我也罢，或者帮助国家培养更多的人才、振兴祖国，她是非常渴望的。

　　可是——

　　“今年不行，我还有事要做。”

　　“好，好，如果你的小尾寒羊能养成，不比在农大当老师差。这，这太厉害了，我们太需要这样的成功了。”杜教授早已放下了手中捧着的水杯，热切地望着林雪君，专注地畅想着那样丰收的未来。

　　如果林雪君可以成功喂饱这么一大群小尾寒羊，能将成功的方法推广，那……距离全国人人都吃得上牛羊肉就越来越近了？

　　“加油，你有什么需要帮助的随时跟我说，我一定为你提供最大的支持。”

　　“谢谢老师。”林雪君舒口气，又笑起来，“明年，明年我争取做好这件事，到首都与您汇合。”

　　“好。”杜川生忽地站起身，格外郑重地向她伸出手。

　　与她做笔友如此之久，他没有因为见到了真人，识破了最真实的她而失望，反而愈发地尊重起这位年纪轻轻的小友。

　　她总是能拿出惊喜，总是会令他赞叹。

　　“老师！”林雪君忙也站起身，双手握住杜川生，如初次见面时一般，用力地摇晃，灿烂地笑。

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　　第二天，治蝗小组都踏上了归途。

　　林雪君和阿木古楞又收获了许多特产和奖金，除去邮寄给小爷爷林春桂的东西以外，都装在包袱里，上火车，背回草原。

　　坐在火车上，她脑子里挥之不去的是不知道沃勒有没有好好吃饭，跟红狐狸它们相处得如何。苏木有没有想她，等她回去后会不会跟她闹别扭。小红马赤焰有没有闯祸，不会又跳进菜园子里偷啃甜菜吧……

　　归心似箭。

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　　一路兼程，终于顶着夏末的大雨赶回了生产队。

　　呼伦贝尔草原一如既往地绿油油一片，这一年在这片蒙东草原上，草长莺飞的春天没有缺失。额尔古纳河依旧滚滚流淌，湿润的风早已将这片平原染成了牛羊最喜欢的颜色。

　　林雪君跳下马车的时候，身上的袍子早就湿透了，好在雨并不大，风也不劲，空气中还弥漫着夏日的潮热，她一点都不冷，只觉得兴奋。

　　回来了！

　　“阿木，我们到家啦。”

　　两个人才跳下马车，闻讯而来的大队长便高兴地从驻地里跑出来迎接她。

　　他脸通红，眼睛亮晶晶的，‘喜笑颜开’说的就是这种表情。

　　“治蝗工作完成得怎么样？”

　　“在那边吃得好吗？吃得习惯吗？”

　　“路上累不累？顺利不顺利？”

　　“哎呦，晒黑了点，那边太阳也很大吧？”

　　“走走，第八生产队有只牛受惊撞墙死了，我们去买了好些肉回来，大食堂炖了筋头巴脑的肉，烂烂的可香了，正好赶上饭点。”

　　“咱们还从场部买了些排骨，本来放进地窖里冰着想过阵子再吃，正好你回来了，咱们铁锅炖排骨。菜园里的茄子、豆角都成熟了，现摘一点，最新鲜的时蔬往锅里一丢，茄子可最适合铁锅炖了，吸饱了汤汁那才叫鲜呢！”

　　“再炒一盘绿豆芽，新鲜的豆芽，你是没看到哇，那一根根的晶莹剔透，粗胖粗胖的，肯定老脆老香了。上次留的那点花椒拿出来用了，一过油炝锅，出了花椒的香味了，把小辣椒往锅里转一圈儿，豆芽一下，嗤啦啦响了，大火翻炒几下，下点醋，熟了立马出锅。又脆又甜，咱们今天还想吃啥？”

　　大队长一句话接一句话地说，林雪君几乎插不上言。

　　他高兴簇着林雪君和阿木古楞走进驻地，路过大食堂的时候直接拐进去跟司务长点菜，也不知道瞧见案板上的什么东西了，忽然又想起大土豆，于是嚷嚷道：

　　“切点土豆片，薄薄的，炸得酥脆一点，上周从场部买回来的孜然沫儿撒一点，再整点辣椒沫儿。马奶酒还有吧？用井水冰镇一些，咱们好好吃喝一顿。”

　　“好嘞，小梅回来了，大队长这高兴的，跟以后的日子不过了似的，啥都往出掏啊，全要喂到小梅嘴里。”司务长握着菜刀，瞧着风尘仆仆的林雪君也高兴地哈哈笑。

　　马上入秋了，生产队的牲畜们还要林同志帮忙做检查了才能出栏。

　　草原上可缺不了她啊。

　　…

　　回屋洗了个澡，换了身干净衣裳，衣秀玉便来敲门了。

　　林雪君坐在炕上乖乖由着衣秀玉给她梳头发，沃勒和糖豆它们便像嗅到她的味道了一样，从山上和大队不知谁家狗窝里跑回来了。

　　沃勒还算冷静，坐在林雪君膝边仰着脑袋一瞬不瞬地看着她。糖豆却像烧开了的沸水一样，又爆鸣又翻腾，林雪君抱着它们亲热的时候，不时拽痛头发。

　　衣秀玉忍不住道：“我给你编完辫子你们再闹嘛。”

　　“好。”林雪君只得老实了，仅手可以在有限范围内活动，用力揉摸沃勒的围脖。转手去摸糖豆的时候，手腕直接被它叼进了嘴里，沾得全是口水。都是大狗了，糖豆居然还能保持这种活力，这才是真正的‘不忘初心’啊。

　　灰风虽然不像糖豆那么闹腾，但它另辟蹊径，直接跳上炕，拱到她腋下开心得吭吭。臭灰狼长大了，也越来越会讨人喜欢了。

　　倒是银狼和小秃子还在学习撒娇中，总是排不上号。

　　小红狐狸已经学会了摇尾巴，在那儿学狗叫，狐里狐气地吭叽汪汪，十分好笑。

　　衣秀玉用皮筋帮林雪君系好头发，这才对着红狐狸哈哈笑起来。

　　现在狐狸毛越来越蓬松了，跟着沃勒混得风生水起，有肉吃，有狼王保护，过上了神仙生活，漂亮得不像话。

　　看着养得这样好的小红狐狸，才总算明白为什么有‘狐狸精’这个说法，撒起娇来真是谁也顶不住。

　　衣秀玉握着林雪君辫子的手才撒开，林雪君就已经倒在狗（狼）堆里了。

　　被几条大家伙又是舔又是抱又是拱的，她还不忘伸长手臂去摸不会争宠的老实狗阿尔丘。

　　刚洗得香喷喷的人类很快便罩上了一身狗狼味，真是干净不了10分钟。

　　在大食堂吃上牛羊肉排骨铁锅炖，啃上水灵灵的番茄黄瓜青椒，嚼上吸饱肉汁的大茄子，林雪君幸福得几乎从椅子上滑下去。

　　到这时候才忍不住感叹，草原上虽然缺少衣服锅等工厂生产的东西，但依山傍水、广阔而富饶，在短暂的春夏秋季里吃得真的太好了。

　　吃得打饱嗝了，林雪君才停筷子。

　　赵得胜等人看得都笑，这个笑里既有对林雪君的喜爱，也有骄傲——她吃得这么香，让大家觉得这小小的生产队好像比她才去过的大城市还好。

　　饭后，林雪君一边往外走，一边问大队长：

　　“我离开时交代大家挖的大坑，挖好了吗？”

　　“当然，你交代的事儿能不办好嘛。”大队长和穆俊卿几人说罢便带着林雪君拐向新开辟出来的空地，给林雪君看4个又大又深的方方正正土坑。

　　林雪君围着转了几圈，点头道：“不错，穆大哥再联合陈木匠做几个厚实的木盖子吧。给方坑用木头包个边，再盖上木盖子，到了冬天蒙上羊毛毡子和大棉被，就不怕受冻了。”

　　“干啥啊？做化粪池吗？”穆俊卿好奇地问。

　　“做发酵池。”林雪君神秘兮兮地笑答。

　　“发酵？”穆俊卿疑惑地挑眉。

　　“放咱们中夏刚割下来的青草。”林雪君挑眉点点头。

　　“咋地？给人腌酸菜，给牛羊腌‘酸草’啊？”大队长疑惑地瞎说。

　　“哇！”林雪君望着大队长，忍不住赞叹这超厉害的总结能力：“阿爸完全说对了！”

　　“？”大队长脑袋一歪，眼睛里仍满满疑惑。

　　啥就说对了？

　　他自己可是一点没明白是咋回事。

第287章 这是啥技术？

　　第一次，他们竟开始期待冬天。

　　盛夏带给人的记忆多么美好呢, 应季的鲜甜莓果、现摘鲜吃的时蔬……

　　骑在树上一边摘果子一边吃，等一小筐摘满的时候，肚子也已经圆溜溜了。

　　往来路没有阻碍, 去场部购买物资的车能非常快地赶回来, 一到生产队，场部现杀的猪肉镇在井水桶里还鲜着，立即送去大食堂下锅，肚子里的果子刚消化就有香喷喷的肉吃。

　　孩子们放学后疯跑着上山，在大孩子的监督下于清浅凉爽的小河中蹚着玩, 偶尔还能捞到些鱼, 给晚饭加餐。

　　园子里每天都有新鲜的时蔬成熟, 大食堂的洗菜槽里永远装盛着最鲜甜的菜果。

　　可就是这样幸福而饱足的夏天, 埋藏着生死攸关的隐患——如果盛夏不做好储备, 北方边疆的人和动物到了冬天就要挨饿受冻了。

　　生活在东北部的人最懂得储藏，他们是比仓鼠也不逊色的人民。

　　新鲜的果子吃一半留一半, 晒干成果干放进干燥而阴凉的地窖；

　　新鲜的蔬菜吃一部分切丝晾晒一部分，也收进地窖；

　　肉风干同样往地窖里装。

　　家家户户的地窖不止是盛装食物的四季冰箱，还是寒带人民生的希望。

　　去年雪大, 生产队储备了那么多草都不够吃, 大家不得不顶着寒风一路铲雪到草原。说起来不过是一句话而已，做起来有多苦只有亲身经历的人才知道。

　　脚上手上生冻疮, 肉烂得又痛又痒，随便一碰都呲牙咧嘴，却还要忍着继续去冰天雪地中干活——那种环境，让人呆一会儿都难, 他们却要在极寒中劳动。

　　这个时代每年草原上都有因为在超低温环境下干活而炸肺死人的事。

　　为什么许多知青觉得做知青苦？不是知青苦, 而是在苦寒之地生存苦, 苦是从来不是某一类人，而是所有人。这里皮坚肉硬的牧民们也不是天生就适应这种气候，他们也是从幼小柔软的孩子长成的，不过是咬着牙要活，才渐渐磨砺出一身铜皮铁骨。

　　林雪君虽说一直努力与生产队的同志们同甘共苦，但其实始终是受照顾的群体。

　　最苦最累的活从轮不到她，大家都说她够辛苦了，不要去遭那些罪了，受不住的。其实是心疼她而已。

　　被心疼的人也知道心疼别人，她不想让大家再经历那样的冬天了，不要在暴风雪中到大草原上铲雪挖冰，不要为了给牛羊找一点草而跪在雪地里抠干草，落下一身疼痛毛病。

　　林雪君回生产队后的第二天早上，起床便开始忙活。

　　大队长将四个大窖挖在地势偏高的地段，出口小，深度大，很适合做密封窖。它又在地下水位上，距离任何一户的水槽、水渠都很远，四周也没有养鸡养猪的棚圈，离生产队的化粪池是对角线距离，绝不会被污染。

　　林雪君再次检查过大窖后，又去催穆俊卿和陈师父快些做盖子和大窖封口木条——盖子要做得比口小一点，最好是完全契合，可以下沉压下去的那种。

　　弄好后，她又去山坡上检查他们今年种的玉米和庄稼，8月下旬，各种作物就差不多可以收割了，到9月份天气会飞速降温。

　　算计好各种工作的搭配，她立即召集留在生产队的妇女做乳酸菌。

　　这时候刚生产完的小尾寒羊妈妈们就立了大功，要做乳酸菌就得有奶，生产队的其他牛羊都在冬天和春天产犊，到时候才有奶，可等到了冬天可就来不及了，他们现在就需要奶。

　　牧区的妇女们最擅长的就是做奶制品了，别说酸奶，就是奶酪、奶豆腐、奶皮子、酸奶饼，什么都能上手。