作者:天际微明
其他蔬菜若干
黄油半块
盐、胡椒等调料少许】
高端的食材只需要最简单的烹饪方式。即使是简单的炖肉,也能发挥出精灵兽肉所蕴含的鲜香。西琳将兽肉洗好放血处理好,平底锅中放油煎至半熟,此时的肉已散发出油烹的肉香。再把其中的两块都切成小块,肉的切面粉红,其中因为外部熟了,外部的边缘呈现微白,肉块颜色从外到内逐渐加深,最后中心呈现漂亮的粉红样。还有两大块她没有切,煮出来味道没差,但她想体验一下吃大块肉的感觉。
方方正正的肉块入水,原先就带着水滴,进锅时更有“扑通扑通”的感觉。这种声音会让任何厨师都感到愉悦。两大块肉也被西琳抓着边缘轻轻放到锅里,这两块的体积大,她怕直接丢进去会溅起沸水水花。
在肉煮到一定程度的时候,再将切好块的糯土豆、更加小块的胡萝卜、黄油以及其他调味佐料放入,盖上锅盖再小煮上半个小时——
鲜美的“雪原炖精灵兽肉”正式出锅!
出锅已是浓郁的汤状。糊糊状的,极其浓郁。锅勺伸进去,如同搅动一锅浓粥一般,非常难以搅动开。
第149章 暴风雪中的炉火地屋
看来水质对汤的影响还是很大的。复活点泉水的水本来就不同于普通的清澈泉水,普通泉水只是顺滑而略带点凉意的水,而复活点泉水却是真真切切的有一种“浓稠”感,虽然还是水的状态,但能切实地感受到其中未知的亲和力量与灵气。力量就像是具象化了,透过水这种形式汇聚于转生之地。
锅中的腾腾热汽顺着锅檐飘向上空。西琳关了火,赶忙把第一碗盛了出来。在这种天气里吃饭绝对不能耽搁,稍微吃得慢一点,她的大餐可就要结冰了。
现在的温度已经到了不用花多长时间就能使水结冰的程度,但年轻姑娘知道,这还只是在蔓延冰冻线的外缘,等再往里面走一走,气温会变得更冷。
煮好的土豆软糯,在经历过文火和兽肉汁的烹饪后,连土豆和其他蔬菜都沾上了肉类的鲜香。而作为本餐主角的雪原精灵兽肉更不必说,离厨子的期待分毫不差,口感好易嚼的同时带着点些微的筋肉感,用牙齿咬断一块切成小方块的兽肉,还能体验到咬断那种极薄筋膜的感觉。
味道更是自不必说,吃掉这顿饭,跟在王都最负盛名的食炊馆中吃一顿顶级的烧烤盛宴有过之而不及。
西琳满意享受自己做的饭。这锅炖兽肉在美味的同时也很顶饱,好胃口如她在吃掉小半锅也感到了饱腹。如果再吃下去,她的肚子大概要被撑圆了。如果玛丽莲娜在这里,她一定会嫌弃这顿饭对于自己女儿来说太简陋。妈妈在餐桌上是一个最追求华丽享受的人,哪怕是在最艰难的时候她也会想办法让自己的餐桌上不只出现煮食和蔬菜烤面包。为此,海德里希一个那么懒的人也被她培养出了一顿饭绝对不做少于两个菜的习惯。
——为什么只有海德里希?因为西琳属于最不挑食的有饭就能吃的大贪吃熊,哪怕给她路边薅的野菜,洗好之后她也能哐哐配上面包就上一顿。更别提那些在外面各种险境里冒险的时候,连长得最难看的魔物她也能轻易咽下肚子里去。而埃泽更不用说了,他是公认的不被允许碰锅铲。
也许这顿煮食对妈妈来说很简陋,但对西琳来说就不一样了。能在大雪天里吃上一顿热气腾腾的炖肉,对她来说简直就是盛宴。
贪吃熊满意收锅,没忘在洗完手后再捋一捋自己的熊耳朵。也正是在这时,原本还算干净的天突然暗了下来,从第一缕夹着雪的寒风吹到她脸上的时候她就知道,一场暴风雪很快就要来了。
这还是在雪原,是在冰冻线边缘还能下雪的雪区。等再往里走一走,连雪都不会再下,只余无穷无尽的冰冻。
西琳收完碗筷,她没有时间再浪费了,必须赶在雪下之前赶到下一个能供她休憩的地方。也许到达时还是下午,还远不到半夜,但她也不能再赶路了,没有人能在极北荒原上的大风雪中坚持下来。哪怕在咒印的加持下她并不怕冷,铺天盖地的风雪也会把她围成雪雕。
风雪到来的速度比她想象的要快,距离下一个传送点还有相当长的距离时,拳大的片雪和凛冽刺骨的寒风就袭了过来。眼已被迷住了,她没有时间再赶到下一个窝点,只能抓紧在附近找一个地方先窝起来。
就像冬眠中的熊一样,躲到地穴里逃离风雪,在合适的时候再复苏。
可眼前只有一片已经覆盖上一层浅雪的荒原,四处只有一小片长得矮矮的地衣和浅草,她又能躲到哪里去呢?
除非当场出现一座童话中的屋子,否则,她直到明天早晨可都只能费劲地撑着自己的防护罩度过下去了。
事情总是会有一丝转机。在风雪愈来愈烈、几乎要盖上整片荒原之时,隔得远远的,西琳就看见了那处隆出地面一点的、在前面露出一个黑洞的地穴,此地大概已经有不短的时日没下雪,否则连这个小小的黑洞也会被大雪填满。
她在心里大声赞叹一声荒野的仁慈,荒野一定是听到了她的请求,才会在最艰难的时候送她一个小小的地下栖身地点。于是颇有点费力地一步一迈向那处偏远地穴走去。此时行走的阻力已经很大了,想要正常地行走,基本不可能。
走到近处时她才发现,这根本不是什么天然的地穴,而是一处规模不大不小的地屋。
想来在冰冻线蔓延之前这里也曾是放牧民族的栖身地点,而此处就是他们曾经居住过的地方了。地屋虽简陋,但即使从地上的穴口之上看下去,也比普通的天然地穴要规整上许多。底下的地面不是平的,如果是平的,那么就会累积上许多雪。整体来说下到地屋有一定角度,下面挨着洞口的地方还有防雪的沟壕。
但这沟壕是新挖的,有着未经过时间雕琢的痕迹。看来此地的苔原人民也没有想到冰冻线会蔓延到这里,更没有想到,即使改进了原来的房屋,他们也还是不得不由于寒冷和食物缺失而离开家乡。
苔原部族之间的土地是不能互相侵犯的,看来意图进入王国边界线的,大概率就是这些被迫离开原住地的人了。
西琳没有资格替被侵扰的王国边界公爵领人民来评判他们是否可怜,也绝不会站在他们之间来指责不允许他们进入王国的王国公民们行为错误。谁都不想让自己的家被外人侵扰,更何况这些部族人员也没有对王国人民有多礼貌。
但她可以让冰冻线退回到原来的位置,为那些离开家乡的人提供一种回家的可能。
她不是自己把自己放到一个拯救所有人、挽救一个地区的神明位置的,但谁让她把原先剧情设定能拯救所有人的“大英雄们”赶跑了呢?虽然这些人也并不是主观意愿上愿意花精力拯救这个世界中的人罢了。
好的,西琳的注意力又移回到地屋——
整个地穴有着特殊的设计,风雪并不能倒灌其中。所以刚才能看到洞口也并不是说明已经有很久没下过雪,而是地屋的设计就是能让来人看到屋口。
下去并不困难,比她在去往拉特劳伦公爵领时下去过的兔子洞要简单许多。这是一座用石头和砖堆砌成的地下地屋,方正而又坚固,没有一丝柔和的线条。地屋的门还是正常的门,地屋主人没有上锁。西琳推门走进去,在视线还没适应这昏暗的时候就嗅到了一股淡淡的尘味。
这是一间很久没有被收拾过的小屋子,但在这无人的冰冻线能嗅到人存在过的气味,迷途的旅人甚感安心。
地屋的规模不大不小,居住在这里的很可能是一个普通的三口之家或者简易的二人之家,大小大概跟西琳的两间房间一样大。但很快她就在屋壁旁找到了通往另一间房间的门,另一间房间比刚才看到的要小一些,而墙上由小刀刻印的小小痕迹更是让她确信,这家人里是有孩子的。
曾经,这里也是一个温馨的家。西琳点着泛光提灯,在黑暗中于这间小地屋里细细探索。找到这能为她遮蔽风雪的仁慈之家后,她便对里面的一切感到好奇。
除去找到的这间房间外,西琳还在对面屋壁的靠后方找到了另一间更小的房间。这间房间却是不知道用来做些什么,大小也不像是能住人的样子,往里面走上两步便触到了头。摸高倒是很高,比其他屋子都高,在深深的地层之下更接近地面。
她没找到厨房,但依据这地下房屋不透风的结构,原主人做饭应该是会去到地上做的。西琳能想象到这里曾有个孩子在母亲或父亲面前一蹦一蹦着说“妈妈/爸爸我饿了,要吃饭”,可惜他们都已经走了,她也不知他们去了何处,现在是否还安好。
等到风雪退去的时候,他们是否会回到这原来的家呢?
所有的房间远离门口的最里边就是炕。不能用“床”来形容那些供人睡觉的地方,因为它们都是用土堆砌成的。如果放在原来,上面还应该有厚厚的兽皮或者棉麻褥子,还会有和西塞娅家里一样茸茸的麝牛毛小被。这些能保暖的东西应该都被主人带走了,西琳一边祈祷那些东西能长久地为原主人遮挡严寒,一边在地上铺上了自己的小草席。
——没错!她西琳每次出去探险也不是睡在地上的!妈妈早在她十岁出头的时候就为她准备了“地上四件套”,软绒绒的厚厚褥子、防止褥子被弄脏的小草席、被子、还有她的枕头。小草席每年都是由姥爷亲自编织送过来的,每年都是常新常换,席面上没有一根刺草,全都被姥爷抚得平平的。边缘也方方正正用布料束好,确保它在使用中不会被虫子钻进去咬坏。
虽然一开始的背包确实不允许非厨具的东西被放进去,但随着它每一年升级,渐渐也能容纳这“地上四件套”了。一开始,西琳必须把这些东西全绑进大锅里硬塞进去,还得在大锅外绑上好多绳子。
她美美地把草席和褥子都铺在地面上,关好地屋大门、在地上烧好篝火,开始坐在褥子上写起随身带的《西琳的苔原日述》来了。这地屋的温度一开始算是冰冷,但有了人气之后,渐渐的竟也开始温暖起来。
大风雪一下午都没有停下的趋势,反而斜吹着愈下愈烈。看来,她今晚要在地屋中睡了。
第150章 雪化冰激凌配煎面包片
屋外的风雪很大,即使跟地上隔着一层地皮,透过那个小小的地穴口也能听见外面呼呼的暴风声。雪下得更大了,西琳毫不怀疑明天早上地上会堆积起半米厚的雪来。
北部苔原下雪的日子不多,更多的时候都是干冷的天和地表凝结着白霜的天气。结果这下雪的日子一来就让她碰上了,不光如此,还耽误了她足足半天的行程。
不过这样也好,西琳已经连轴转赶了好几天的路了,除去睡觉基本没有休息时间。能有一个这样清闲的下午让她休息休息也好。
风雪、寒冰、饥饿,这些都与她无关,小小的地屋就像一个暖炉,把那些都与她隔绝开来。
今天的日述比前几天的都要短。西琳写完这一页后盖上了笔帽。
困意袭来,也许该睡个午觉了。
这一觉睡得特别踏实,哪怕外面天寒地冻,室内因为火焰魔法和构造原因也格外温暖。狂风呼呼的声音是特别大,但有着大门的阻挡,再大的风声也被减弱了下来,成了屋内人的安眠曲。
只是有一点意外,等到了晚上的时候,猛烈的风雪再度加大,一下子就把地屋的门吹开了。也许是她的锁没有上好,也许是这扇门年久失修松动了些,这都不要紧,西琳重新用封印魔法加固了一下,这又是一间能让人安稳睡觉的好屋子。
今天晚上吃的是中午剩下的炖肉。谢天谢地,她当时只吃掉了一小半,还剩下一多半的食材没有吃掉。西琳架起锅,把剩下的东西重新热了热,在锅内还咕嘟咕嘟冒着泡的时候盛出了热气腾腾的一大碗。
室内的光是昏黄的,地屋内的一切痕迹都是陈旧的,屋墙上还沾着老旧的风干尘土。但恰恰就是这样一间地下小屋,让她在风雪中得到了安宁。
雪下了一夜,地上积起了许多雪。外面的世界几乎变成了全白。年轻女孩在第二天早晨打开雪地小地屋的门,惊讶地发现地屋口上的雪已经有大半个她那么厚。
这样的雪地肯定是赶不了路的。索性又把门封好,准备等到雪化一些后再重新出发。想来想去又到了屋外去,挖了一些雪进来。
这样的雪是融化后再制作成冰块的好苗子。虽然她现在不缺水源,但这样的雪也有大用。
——充实顶饱的苔原式大菜吃了那么多天,兽肉干酪鸟蛋咸肉片吃了那么多顿,是时候该来点甜品了!
【今日食谱:雪化冰激凌配煎脆面包片
提前储存好的松软面包片若干
黄油一小块
盐少许
从地上取的雪半桶
牛奶油小半打
驮兽奶油小半打
蛋黄四个
新鲜牛奶适量
甜草莓若干
其他诸如蓝莓此类的小浆果若干
妈妈手做的冰激凌粉一袋
刚需:冷冻魔法
以及手法若干】
西琳将那些雪倒进锅里,先是开最小火融成了冷水,随后取出一部分,施加冷冻魔法、敲碎、放进水中,这样就做成了简易的冷冻环境。锅的曲线比之阵法的平面更适配于她做冰激凌的大碗,更容易使大碗内的原材料各个方向均匀冷冻。
按理说她这样的属性学不会冰冻魔法,这个冰冻阵法还是莱因送给她的——莱因的阵法真是万能啊!不光能防御、加密、困住玩家,还能随时随地让她做冰激凌吃!
牛奶油跟驮兽奶油按照比例放到盆里去,随后依次放入蛋黄、鲜牛奶、糖和捣好的草莓汁进行搅拌。锅铲在大碗里搅啊搅啊搅,跟碗壁擦出一圈一圈的噌噌声,淡色的奶油也被划出一道道幸福的圈线。
做冰激凌的方法是妈妈教给她的,而妈妈原本不会做冰激凌,是因为西琳爱吃甜品才发明了那么多做甜品的方法。西琳早些时候自己做冰激凌时觉得自己做不出妈妈那种清透甜甜的味道,于是妈妈给她制作了冰激凌粉,让西琳在自己做不出时可以按比例放上一些调调味。
其实本次做冰激凌的配方与原配方也颇有偏差。在玛丽莲娜做冰激凌的配方中,所用的两种淡奶油均为牛奶奶油,只是两种奶油的含脂量不同。现在条件有限,西琳找不出那样的两种牛奶奶油来,只好将其中一种用含脂量更高的驮兽奶油来代替。
驮兽奶油也是前几天在西塞娅家里时他们送给她的,提前搅拌好,漂浮着油脂,看着就是好得不能再好的奶油。
搅拌到一定状态时即可倒进锅里小火加热,在这期间,她可以去准备洗那些预计放在冰激凌和面包片上的小浆果。水果的储量已经不多了,这些是她从背包里东抠一个西抠一个硬抠出来的,种类不固定,不过这样也足够了。
西琳是个不挑食的人,有什么她就吃什么。在这方面上,她在对待做给自己的菜与做给食客的菜时完全不同。
混合奶油被小火煮好时已经是比原先要硬质一点的状态,已经初步具备了一点冰激凌的固体感。这时候需要将煮好的奶油放到刚才的冰水锅中冷却,等温度降下来后,再盖上一层冰冻阵法冷藏。
家里的冷柜是用冰魔法来维持的,魔法的效率很高,这样的奶油从煮好到冷藏完毕只需要不到半个小时。此时也是一样,不到半个小时后,西琳将初步冷藏好的奶油取出。
现在的奶油是顺滑一点的面糊质感,之后继续搅成丝滑状态,放到更深层次的冰冻魔法中去冷冻。这样做可以加快冰激凌的凝固,确保冰激凌的新鲜程度和缩短制作时间。又是大概半小时后,草莓冰激凌正式被制作好,从大碗中被挖出来、再用小铲子塑型团成了球。
西琳这人很爱惜她的食材,这次做冰激凌也没有用到多少她从苔原和北国商店内带来的原料。但毕竟是手工制作,最终能挖到面包片上的冰激凌球,也能达到成年人的拳头大小。松软的面包片放在薄油上煎脆煎干,煎得微微黄时捞出来,这样的面包片四个角是微黑的,但中间却又是金黄的,外表酥脆、内里松软,还泛着淡淡的油香,干吃确实差点意思,但配上冰激凌和浆果就是绝佳美味。
在一切即将准备就绪后,从门口缝里钻进来了一只小兽。
毛色纯白、和雪融为一体,还有着毛茸茸的宽头、三角形的两只小耳朵以及大大的蓬松尾巴。长得很像松鼠,但下雪苔原上没有树,自然也不会有松鼠出现。
西琳递给它两个小果子,“过来吧?”小东西来到她脚边,自然而然地接过小浆果吃起来。
这样也好,一个人吃饭怪寂寞的,正好有一个新饭伴在她身边。小东西很有可能是闻着面包的香味过来的,没想到这里的主人竟然如此慷慨,竟然真的把好吃的小浆果分给了它。
虽然西琳也只是这里的过客就是了。她看了半天也没分辨出它到底是个什么种族,只能猜测它大概是个地穴生物,索性也开始吃起了自己的晨餐。
小动物吃小浆果,她吃冰激凌配面包片,这样看起来倒也意外的和谐。
西琳在盘子里摆好一圈金黄面包片,让它们呈旋风状在中间顶起、边缘散开,随后将球状的草莓冰激凌球轻轻放到了中间的面包片突起上。制作好被塑好型的冰激凌有一股沙沙的质感,外面还残留着小铲子刮过的分明痕迹。端长的细柄铁勺轻轻放进粉白而圆的冰激凌球中,在上面留下了一道印子。
制作者轻轻在球顶挖起一勺,送入口中。
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