作者:桃花露
已经入冬,过阵子就要结冰上冻,不适合挖地基建厂房,与新的沼气池一起等来年开春化冻以后再进行。
年前主要是增加母猪配种,增加鸡和猪的数量、预制饲料、制作熏肉,同时跟机械厂确定所需配件数量尺寸类型等,还要跟农机厂预订新的大功率发电机等事宜。
省罐头厂年前这三个月累并快乐着,开足马力生产肉类罐头订单,为了专心赶订单,温书记和卢厂长还批准征集了一批年前临时工,帮厂里做清洗、洗刷之类的准备工作。
前进大队也引进了外援,从附近大队请了一批处理猪肉的好手,帮忙做腊肉、腊鸡、灌肠等。
做好的肉成片成片地挂在木架子上,底下松柏树枝和草药闷烟熏制,那特殊的肉香能飘出十里地去。
过程虽然有一些小波折和矛盾,却都顺利解决,最后成功交货。
腊月十五唐圆和封辰开着一辆很打眼很另类的吉普车拉着一车顶的年货又去了省里。
他们先去省罐头厂。
省罐头厂就是做肉食品的,唐圆也没给他们分大队特产,这主要是给程教授夫妻带的。
马慧友酸溜溜的,“嚯,唐场长,你们带这么多,程教授吃得完嘛,可别吃坏喽。”
唐圆笑道:“程教授的子女不是都下乡了嘛,他们在乡下吃不上好东西,程教授吃不完就寄给他们呗。”
虽然邮费贵,可很多时候有钱买不到肉,如果能让子女吃点好的,想必老师夫妻也会高兴的。
马慧友嫉妒归嫉妒,却主动帮忙搬东西。
他羡慕地看着眼前的改装吉普车,“你们俩可真能耐!”
上一次在市里开完会以后,省里的确跟军区申请了,部队也恰好要淘换一批军卡和吉普车、边三轮。
罐头厂本来就有两辆卡车这次没要军卡,但是申请购买了一辆吉普车和边三轮。
前进大队申请了一辆卡车和一辆吉普车。
不过他们那吉普车可破了,当时马慧友和温书记一起去看的,那辆吉普被造得惨不忍睹,车厢没了半拉,他们俩都不想要。
他们给唐圆和封辰打电话,表示下一批再给他们抢一辆新点的,谁知俩人就要那辆破的,说只要发动机和框架完好就行,其他无所谓。
温书记就帮他们买下来了,很便宜,几乎白送。
人家唐圆和封辰进城把破吉普先开到农机厂去,跟卫明琪几个技术员一通交流,直接用拖拉机的多余材料焊接了一个简易车厢,蓝色和砖红色拼接的,特别抢眼,还焊接了一个非常牢固的钢材车架。
知道的这是一辆吉普车,不知道的还以为是新款拖拉机呢。
也得亏他们焊接的车顶架子非常牢固,才能装这么多腊肉腊鸡腊鸭,嗯,还有两坛子自己大队腌的咸鸭蛋。
马慧友:“唐场长呀,菜场卖咸鸭蛋,年底每人有8个的量呢,你程老师吃不那么多,这东西也没法给别人寄。”
他总觉得自己先认识的唐圆和封辰,希望自己和他们关系最铁。
唐圆笑道:“这是我们大队特产的咸鸭蛋,有配方的,沙黄流油,吃起来又沙又酥又香又鲜,你吃吃就知道了。我给你和卢厂长、温书记都带了呢。”
马慧友见有自己的份儿,立刻又矜持起来,笑道:“那怎么好意思呢,你们大队才起步,我们可不占便宜,给钱的。”
唐圆笑着说算了,客气啥啊。
晌午唐圆和封辰先在厂里吃饭,专门让食堂煮了30个咸鸭蛋给大家尝尝。
温书记去市委开会了,留饭,卢厂长和许高山在,他们一起在二楼包厢吃饭。
大家尝着沙黄咸鸭蛋,纷纷赞不绝口。
郑应炬这一次很给面子,毕竟唐圆和封辰现在已经是场长,连卢厂长和马厂长都这么叫,他哪里还好意思小唐小唐的叫?
他略带一点讨好的口吻道:“这咸鸭蛋很像高邮鸭蛋呀,还有双黄的呢,又沙又红,真香甜。”
他有幸跟着卢厂长南下出过一次差,吃过的。
高邮鸭蛋世界驰名,就是因为鸭子吃的好,下蛋自然就香。
当然腌制咸鸭蛋的配方也要讲究的。
卢厂长原本就要说这个,被郑应炬说了也没当回事,他笑道:“确实,你们这鸭蛋真不错,不是自己大队的吧?”
前进大队虽然有鱼塘,但是规模不大,养不了几只鸭子,而旱鸭子只吃饲料或者野菜可下不了这么香的鸡蛋。
马慧友猜到了:“向阳大队的?”
当初他们去向阳大队参观的,那一片水泡子看着可壮观了,周边都成了湿地,自发长了很多菖蒲、芦苇等水生植物,里面甚至还有睡莲、荷花,水面上更是鸭子白鹅成群。
唐圆自豪道:“对呀,向阳大队也是我们生态农场的一部分,是我们的主要水产养殖基地。”
众人品尝着咸鸭蛋黄一时间停不下来,卢厂长连吃了四个半块蛋黄,他道:“我觉得这咸鸭蛋可以出口,肯定受欢迎。”
他之前去羊城参加交易会,跟着熟人和几个外商吃了几顿饭,发现那些外籍华人特别喜欢吃煎蛋和咸鸭蛋。
像东南亚和香江那边,肯定有市场。
他转首问马慧友:“林先生回香江了吗?”
马慧友看郑应炬,后者立刻道:“没,林先生好像去老家拜访不大顺利,有点什么事儿的样子,之前唐场长他们的腊肉发货以后他和伊万又过去了,估计这几天也该走了,可能会来省城转车。”
结果人不经念叨,没两天林福龙和伊万就回来了。
伊万给厂里打电话询问唐圆和封辰的消息,听说两人在厂里立刻就要见面吃饭。
听闻他们这一次没有保镖了,卢厂长立刻派车去接他们过来吃饭,不要去聚丰隆破费了。
封辰开车去农机厂和机械厂看预订的发电机以及配件生产进度了,唐圆则被卢厂长留下商量来年的生产计划。
听说林福龙和伊万到了,唐圆和卢厂长几个亲自下楼迎接。
伊万一副我憋坏了快让我浪一浪的架势,他见封辰不在跟前,一把就握住唐圆的手用力摇晃,“哦,我亲爱的朋友,想死我了,你想我们了吗?”
唐圆笑着跟他握了握手,又和林福龙握手寒暄。
“之前发完罐头和腊肉,我还以为你们已经回香江了呢。”
伊万看了林福龙一眼,“林生的叔叔身体不好,他留下来陪伴了一阵子,现在我们带着他堂弟堂妹打算回香江去拜访林生的父亲。”
林福龙的父亲早年吃苦太重,现在身体不好经常住院,大夫说他不宜远行,所以指定不能回老家看看了。
可他又惦记着这里。
林福龙的亲叔叔身有残疾不良于行,身体也不好,就让他未婚的儿女代替他去香江看望大哥。
唐圆看林福龙认亲后不是很开怀的样子,却也没多问,别人的隐私不要主动打听,除非对方想要倾诉。
伊万又兴奋地说罐头的事儿,哦,原谅他吧,这阵子林生心情低落不爱说话,他又无人可以交谈,实在是憋坏了。
“你们发的罐头家里都收到了,也帮我分送给了朋友们,他们都很喜欢。”
唐圆和他熟悉以后,连猜带蒙也知道他英语的意思,顺便翻译给卢厂长几个听。
卢厂长笑道:“喜欢就好,吃着好了常买。”
伊万立刻道:“我爸爸说再买一万个。”
他从笔记本里掏出记录的罐头品种卡片。
他爸爸说他给的罐头加热后就是一道营养美味的快餐速食,而且比在本国超市买的便宜,批量购买当做给员工的福利非常划算。
他还计划加入工厂午餐食品清单里。
卢厂长听不懂后续,见伊万拿了卡片和唐圆叽里咕噜起来,不禁着急地问唐圆:“怎地了?”
唐圆笑道:“老伊万先生还要一万个。”
哦,好像不应该是老伊万,应该是老冯?
管他呢。
卢厂长直接幸福了,又要一万个?伊万家多少亲戚朋友啊?这是一整个区都发了吧?
好像说他家有庄园?那就是一整个村都发罐头了?
卢厂长笑哈哈道:“中,中,只要你们生猪发来,过年我都给你们做!”
工厂不怕忙,就怕没的忙。
马慧友和郑应炬听闻林福龙和伊万来了,也纷纷跑来打招呼。
晌午伊万原本还想去聚丰隆款待朋友,却被卢厂长留在厂里。
卢厂长:“伊万先生,我们食堂的大师傅是五级厨师,厨艺了得,上次你们也尝过了,不要去聚丰隆破费。”
伊万从善如流,“那多谢。”
卢厂长是有心机的。
除了厨师的拿手菜,当然还有向阳大队的沙黄咸鸭蛋啦。
林福龙和伊万果然吃得眼前一亮。
两人都是吃惯好东西的,这阵子在林福龙老家那可受苦了,粗茶淡饭还是好的呢。
这会儿一吃沙黄酥香的咸鸭蛋,都忍不住接连夹了两筷子。
卢厂长受唐圆指点,只要和客户吃饭就用公筷,又给两人夹了几个蛋黄,“这个是我吃过咸鸭蛋里最好吃的,酥香但是不咸,吃得很满足。”
林福龙也点头,“确实不错,不比高邮的差。”
伊万又开始想买。
林福龙倒是认真考虑,觉得买罐头和腊肉的时候顺便发一些咸鸭蛋搭配也是可以的。
在香江不少人喜欢吃咸鸭蛋,每天必吃。
吃多了就挑剔口味,这个绝对不差。
唐圆却有点为难,“我们国内现在没有自动真空包装机呢,没有办法快速真空包装,运输就有点麻烦。”
现在国内没有真空包装机,得80年代初才在沪市开发出来。
之所以研发这么晚,一个原因是科技落后,更重要的原因是各厂家不重视,目前食品行业还没有真空包装的意识,都觉得没那个必要。
什么食物会留那么久还不吃掉?
另外一个不方便的原因是现在国内塑料包装袋也不普及,没有那么方便的鸭蛋、卤蛋包装袋。
有时候工业化就是一个连锁反应,一个产业带动一个产业,一环跟不上就不行。
唐圆主观上并不想塑料袋在国内发展太快,因为一旦泛滥那就是很可怕的污染速度。
林福龙也想到这个了,所以没主动说帮她进口真空包装机,而是提出另外思路。
“没关系的,咸鸭蛋可以用坛子盛放,坛子用简单的木框架固定,上船的时候坛子之间塞稻草,就和运酒坛子一样,只要不是碰到极端恶劣天气,并不会碰碎的。”
至少到霓虹和香江没问题。
上一篇:长门好细腰
下一篇:机甲学院的华夏转学生