在古代摆摊卖美食 第171章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  不过一想,她又没做错什么事情,不过是叫了几次索唤而已。

  赵官人却像是听到了什么稀奇的事情一样,啧啧几声,“怪道我那天给你带的京酱肉丝,你却不吃,原来早就已经吃过了,白费了我一番心意。”

  赵娘子轻拍了赵官人一下,“既然已经知道了,就不要再说这样的话来笑我,且不要同大朗二郎说,实在羞死人。”

  赵官人见误会解释清楚了,就给了那闲汉几个大钱,谢了他来送这索唤,还说下次有新鲜的吃食只管再来。

  闲汉虚惊一场,接了那大钱之后一溜烟的就跑了,找了个安静的地方自个消化去。

  赵官人也不出门了,跟着赵娘子回了屋里,打开食盒一看,见这里面是两种卤子的豆腐脑,这时候已经不那么热,正好入嘴吃。

  两个人让丫鬟拿到筷子来,各自尝了一口,都挑了喜欢的口味。赵官人忍不住眯起眼睛来,“这林小娘子也实在厉害些,什么东西都能做得这样好吃。”

  赵娘子点了头,“谁说不是呢,就连我这样不爱吃的人,哪日里不吃了,也觉得少了些什么。”

  又把娘家那边送来的请帖拿出来,“到时候回家走礼,少不得去那里炒几道菜,带回去热了吃。”

  赵官人自然答应,已经冥思苦想起来要带什么吃食了。

  过了几日,林春燕在灶间将那藕粉装好罐,又请段夫子帮着写了封信,一并交给了那周家的小厮。

  这小厮拿着几罐子粉白粉白的藕粉,心下的那块石头落定,只觉得好日子还没过上几天,就又要走,心里十分的不舍。

  这几日在这铺子里,是吃的十分好,竟然比府城里的一些大酒楼里的手艺还要在好上几分,让他万分不想离去。

  原先都只说要去这个镇上办差,怕是个苦差事,没人愿意来,才让他顶了上来谁知道来了之后,倒是让这五脏庙吃得饱饱的。

  这小厮想着,下次要是再有了这样的差事,他还得抢了过来,绝不能让别人抢了去。

  恰好王小郎君和王家的两个小娘子都来食铺里吃饭,清姐儿瞧稀罕似的看着那藕粉,“这东西倒看起来不错,怪不得晚娘姐姐到了府城也还惦记着。”

  她人模样长得可爱,很是讨喜,见林春燕正站在一旁,就伸了手去拉她的袖子,“这位小娘子,你同晚娘姐姐那样好,定然是个十足十的好人,何不也给我们做些那藕粉来。”

  蓉姐儿将清姐儿拉回来,“这藕粉做起来极不容易,且咱们府上也有,倒是不用再麻烦林小娘子。”

  清姐儿撅了撅嘴,“我看着藕粉就和咱们府上的那不一样,这林小娘子的手艺那样好,肯定是好喝的。我也不多要,只一小罐就可以。”

  林春燕笑了笑,“这些藕是我们村子里池塘里种出来的,原本就没多少,都已经做了那藕粉,倒真剩下一小罐,可以让两个小娘子带回去尝尝,多的却是没有了。”

  边说,林春燕边从柜台后面拿出来一小罐子。

  清姐儿看到罐子里那样少,只怕喝不了几次,就有些不高兴,“难不成不能再做些了?”

  林春燕摇摇头,“那藕却没有了,要是想做的话,还得再寻了新鲜的藕来。”

  蓉姐儿却比清姐儿要沉稳许多,认真的行了礼,谢过林春燕,“原不知晚娘和你这样就好,若下次她再来了信,我就拿来和小娘子说上一说。”

  林春燕承了她的情,那边王小郎君已经吃了一盘子松花蛋,又让胡大强再给他打包几个,若不是熟悉他的人,还以为王小郎君对这松花蛋只是平常。

  熟悉他的,却早已看见他那双兴奋的眼睛来。

  王小郎君又说起胡小郎君来,“之前还和我写信,抱怨京城里好吃的东西都已经吃了个遍,还不如在咱们镇上,守着林小娘子能吃到更多的东西来。”

  这胡小郎君去京城也快有小半年了,林春燕还记得他那副爱吃的小表情,忍不住扑哧一声乐了,转头问王小郎君,“不知道可不可以给他们捎上些东西,也不枉之前他照顾我的生意。”

  王小郎君点了点头,“自然是行的,我们时常有书信往来,不过是捎带些东西罢了。”

  王小郎君没说的是,胡小郎君早就托了他捎带东西了,可他偏只写了信过去,馋那胡小郎君,压根儿就没想着给他寄什么,只巴不得胡小郎君对着那信流口水。

  林春燕就把方便携带的东西打包好,松花蛋、腐竹、豆干都带了些,又把鱼酱拿出来一罐。

  王小郎君看到了那鱼酱,听林春燕说该怎样吃,就不舍得将东西寄过去了,只说要自个儿留下,“若是没了胃口,这东西倒是能拿来用。”

  鱼酱是林春燕后来又做的几罐子,见状她就又拿出来两个,“既然王小郎君也喜欢,我这里倒是还有。若是你想吃了,只管再找我来。”

  这王小郎君听懂了林春燕的言下之意,笑了两声,“既然这样,我就把这一罐寄给他。”

  鱼酱摆在柜台靠左边一点的位置,门口段夫子那收票的地方也摆了几罐,一开始的时候大家都不知道这是做什么的,后来听说是鱼酱,可以拿来拌饭拌面条之后,倒是有好些个书院的学子过来买了。

  有些家境贫寒的书生不愿意日日买闲汉那里的吃食,一次几个大钱,一天三顿也是一笔不小的开销,但是有了这鱼酱拌饭吃,滋味也不错。

  况且价格便宜许多,省着吃,这一罐子也能吃上的五六天。

  林春燕见鱼酱卖的好,又把那咸菜打包成一小罐的,方便这些学子们买了去。

  那书院食堂里的管事,同山长说了好多次,想让他禁止学子们出去叫索唤,他这食堂里的人是越来越少,冷冷清清的,每日做出来的那么些个饭,除了进他们几个的肚子里的,竟然多半都叫猪给吃了,让人如何不心疼。

  山长摸着胡须,安慰他这个亲戚,“以后少做些饭就是,早说了让你找个手艺好的大厨,也不会像如今这个样子。只你那饭菜实在难吃,让我如何开得了口。”

  “那也不能让这些学子们天天叫了索唤,反让他们养出一身骄奢之气来。”

  山长赶紧摆手,“不至于不至于,不过是些吃的,哪里就这样严重。”

  好不容易,那些个家境贫寒的学子们又来食堂吃饭,不过只要了主食和那粥,拿了鱼酱和什么咸菜吃的津津有味,依然没人要那炒好的白菜。

  管事那婆娘一开始觉得,来他们这里吃的人少了,他们就能少做一些,剩下的再养两头小猪,日子依旧过得和和美美。

  谁知这话说出来之后,直接被她男人给呵斥了几句,“你懂什么?来咱们这里吃的人少了,山长肯定不给咱们那么些个采买的钱,咱们又去哪里捞钱来!”

  大娘脸上一惊,“竟然是这样,哎哟,那可怎么办?”

  这话还真让这管事说准了,山长果然就给他们减少了采买的钱,恰恰只够做出来一部分人的,倒是让这两个人叫苦不迭。

  那大娘想到这些人很爱吃那鱼酱和咸菜,就说,“要不咱们再多要一些钱,说是去采买那鱼酱,给大家下饭用。”

  管事一听觉得这主意不错,果真就去找了山长。

  林春燕看着镖局里的封大娘过来,听她把来意说了,“就是我那外甥要下定,想请人去家里热闹热闹,我知道如今你开了这铺子,怕是不愿意再去给人做席,就想着能不能来你这铺子里办了?”

  林春燕听了倒是心念一动,这不就是要包场,仔细的问了大娘要来多少人,都要做了什么菜。

  “我这里大娘也看到了,别的不说,只地方不算特别大,怕是来不了那么许多人。”

  封大娘指了指外面宋大爷的那个棚子,“我看那里也能坐人,算下来也是能行的。就是不够了,让他们每桌人挤一挤也是可以的。”

  林春燕还没有在铺子里承办过宴席,只说回去了再想一想,明儿个给封大娘答复。

  封大娘生怕林春燕不同意了,赶紧说,“我那外甥家里也是不差钱的,还说要是能来铺子里办宴席的话,这几桌总共给两贯钱,不算酒水。”

  张大娘听了,赶紧在后面捅了捅林春燕,让她答应下来。

  那可是整整两贯钱的,从前摆摊子的时候,可是要多半个月才能挣到这么多钱。

  林春燕只等着大娘走了,才同张大娘说话,“却也不用那样着急,咱们得细细的把账算一算。”

  段夫子就在旁边帮着林春燕一块算账,张大娘也不会这些,只抓了把瓜子先去找了金娘子说话。

  金娘子总算是搬到了他们铺子旁边摆摊,这位置好多个人都想来,挨着林春燕,最起码是不用发愁人流量的。

  就像从前金娘子在旁边摆摊时候一样,只不定还能多沾些光。

  不过金娘子的战斗力也十分的彪悍,一个人舌战其他摊子上的娘子汉子们,成功的抢到了这位置。

  她得意扬扬的对张大娘说,“得亏我之前就在你旁边摆摊,要不然还不知道谁来呢。”

  在金娘子旁边摆摊的是一老汉,他卖的是小笼包,看了这几天的热闹,直接乐呵呵的说,“那倒也不是这样,只是大家都怕了你那张嘴。生怕生意钱还没挣着,再被你给搅黄了,这才不跟你抢了。”

  金娘子得意,“别管是为了什么,我总算又能来这里摆摊了,瞧你们这铺子多红火,看到我只眼气。”

  金娘子的羡慕从来都是不遮掩的,张大娘就喜欢和这样爽利的人说话,哪怕金娘子之前说媒坑了她一把,她也只生了几天的闷气,后来两个人就又和好了。

  金娘子边说边包着馄饨,她那手法也是快的很,一张薄薄的馄饨皮上抹了调好的肉馅,再那么一团就成了一个个小馄饨,放在水里煮上一碗,活灵活现的,就像是一条条小鱼一样。

  林春燕还教她包了五彩的来,这种样式小娘子小郎君最喜欢吃。

  有时候不喜欢做饭了,这些个大人们就领着小孩过来吃上那么一碗,连汤都喝下去,整个人都是舒舒服服的。

  张大娘在一旁嗑着瓜子,和她说起闲话来,“那老娘们竟然还说我如今过得不好,谁不知她一个人就生了五六个孩子,天天的给他们断关系都断不清,这个娶完媳妇又该那个了,还得给他们准备嫁妆,愁的她白头发都出来了,没地方撒气才冲我旺旺。”

  她脸上的那乌青还没有完全下去,不仔细看的话倒是不那么明显了,金娘子附和了几句,“我看就是觉得你日子过得好了,连娘家兄弟都能拉扯上几把,想不开罢了。”

  又压低声音问张大娘,“说起嫁妆来,你可给你们家里的两个姐儿准备了?”

  张大娘心里一咯噔,之前连温饱都顾不上,有了今天没明天的,哪里还能想到要准备什么嫁妆。

  可金娘子也给她提了个醒,如今厚嫁之风盛行,娶儿子需要盖房子翻新屋,这嫁女儿也不是什么容易的事情,那嫁妆就得准备的厚厚的,才不会被婆家轻视了去。

  当初李氏之所以被林奶奶看重,不就是因为她那嫁妆厚,人又是有手艺的,是个香饽饽。

  她却是没带多少嫁妆来。因为这事没少被刁难。

  虽然不想说老人不好,可每每想到往事了,张大娘对张奶奶和林奶奶都是有怨言的,只不想再让女儿们像她这样。

  想到这里,瓜子也不嗑了,回去就开始算起账来。

  不过她算术不行,私房钱也不想让人知道有多少,就在那里一点点的算,只是算到两百个大钱,就不能再算下去了,又得从头再来,弄得她心里一阵窝火。

  林春燕说了让丁慧娘过来帮忙洗碗,说好了一个月给的工钱,这事张大娘原本也是同意的。

  后院的厨房里太忙了。张大娘过去帮忙洗了几天的碗,累的腰都直不起来,还不如在大厅里帮着打菜轻松。

  可如今,张大娘想多攒些钱来,又舍不得那每个月拿的几百个大钱了,扭扭捏捏的过去,同林春燕说了。

  林春燕奇怪,“这又是怎么了?不是都说好的,让丁慧娘过来帮忙呢。”

  张大娘顾左言其他的找了个借口,“那丁慧娘过来了,他们家的疙瘩可怎么办?他那爹又是瘫在床上的。”

  林春燕一听吃这个就笑了,“我还以为是什么事,娘你放心,那柳娘子倒是个仗义的,一点也不计较丁慧娘之前做的事,还说可以让疙瘩去他们家。不管是她还是韦柔姐都能给看着。”

  林春燕还补充,“咱们家也一直有人,我瞧这让疙瘩和孙娘子家的妞妞在一块儿玩儿也是行的,左右他们大了,也不需要一直盯着。大人们在旁边干活,也不妨事。”

第96章

  张大娘撇撇嘴, “我反正不管,要不然就少给他们些钱。”

  林春燕只当张大娘又发神经了,就没有理会。和段夫子一块把价格算出来之后,觉得做这一次席倒是能赚上不少, 这才定下来。

  回去之后, 林春燕先去找了丁慧娘, 同她说了明个过来后厨帮忙的事情。

  丁慧娘之前是不愿意来林春燕家帮忙,不想受人太多的恩惠, 也不想林春燕因为她而被指指点点。

  谁知前段时间天突然变冷,疙瘩生了一场病, 把家里仅剩的那点钱全都给掏空了。

  这可把丁慧娘给愁坏了,家里能卖的东西, 早先时候给疙瘩爹治病的时候就都卖了,哪里还剩下。

  多亏了那疙瘩也是个身强力壮的孩子,从山上摘了些草药, 喝了几次倒也慢慢地好了。不过这也给丁慧娘提了个醒, 手里是万万不能没有钱的, 要不是疙瘩命大,丁慧娘都不敢往后想。

  林春燕再来同她说的时候, 丁慧娘就一口就应了下来。

  “明儿个就要去?”

  丁慧娘用手在衣裳下摆上蹭了蹭,有些紧张地说,“要不然我还是留在院子里帮帮忙吧,那铺子里面人多眼杂的, 我怕也干不来。”

  林春燕让她不要担心, “只在后厨里帮忙洗洗碗, 倒也不碍什么事的,不想见人就不见。”