在古代摆摊卖美食 第320章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  林桃红在那里背着身悄悄支楞着耳朵,听到他们不继续说了,还有些失望。

  半夜里,张大娘却因为肚子疼起来好几次。每次开门出去上厕所的时候门都关不好,让呼呼的北风往里面灌。

  林春燕他们都被闹醒了,见张大娘脸色发白,还一直捂着肚子,都赶紧去看她。

  “这是怎么回事?可是背着我们吃什么了?”

  “哪里偷吃什么了?”张大娘说话声音都没什么力气,“和你们吃的都一样,就是那野菜锅子。”

  张大娘越想越觉得那野菜锅子有问题,“亏我还吃了那么多。”

  “咱们都没事,应该不是那锅子的事情。”

  林春燕让她把衣裳穿好,省得出去上厕所的时候着凉,又和王英娘去地窖里把之前晒好的马齿笕给找到了。

  林桃红也没歇着,给张大娘烧了汤婆子。入冬之后,家里就买了四个汤婆子,每天睡觉之前都要灌一些热水进去,被窝里能暖和不少。

  张大娘总是懒得用,她本来就体热,屋里生了炭盆加上盖的铺的,她就已经很热了。

  不过今天的汤婆子却救了她大命,看到林桃红帮着烧水拿了热乎乎的汤婆子过来,赶紧接过放到了自己肚子下面。

  灶间里,林春燕也把马齿笕红糖水给熬了出来,那水端过来的时候还冒着热气,张大娘就想直接喝下去。

  “都去了好几次,疼的我还是不行。”

  光疼还不算,张大娘总觉得想吐,恨不得把今天吃到的东西都给吐出来。

  看她这样难受,林春燕也就没拦着不让喝烫的,小口小口让她喝到了肚子里。

  “实在不行,就白天的时候去找于小娘子。”

  张大娘虚弱的点点头,捂着汤婆子半躺在床上休息起来。

  一旁的三个女娘谁也没睡着,左右看着张大娘也无事,干脆起来把油灯点上,织起来毛衣。

  “上次我看蝶娘叫上穿了一双毛线袜,看起来很是暖和。”林桃红对谁穿了什么好看的或者新奇的东西很是在乎,就想着也学着织一下。

  “那还真不会。”林春燕和王英娘摇摇头,“什么时候去问问三婶子。”

  毛线袜是他们才织出来的,这次张小舅出去跑货的时候就带了不少,他们这里的绣楼也有卖的了。

  就这样织了一会儿,王英娘中途给张大娘换汤婆子的出了门,才发现外面又开始零星的飘米粒子雪花。

  “又下雪了。”

  王英娘紧了紧脖子处的衣裳,回来之后就和他们感叹起来,“还是下雪了好,地里的粮食就能长好了。”

  “只要不成灾就行,亏得把洗的衣裳都拿到屋子里了。”

  不知道是这汤婆子和马齿笕红糖水起了作用,还是因为张大娘已经拉干净,后面虽然还是难受,却也没想着去上厕所,迷迷瞪瞪的也不知道什么时候重新又睡过去 。

  就连林桃红也打起哈欠,嘟囔了两句话就歪倒在张大娘身边睡着了。

  林春燕给他们两个盖好了被子,问王英娘:“我看离天亮还有一会儿,要不咱们也睡吧?”

  王英娘嗯了一声,躺在被窝里之后她也睡不着,凑到林春燕身边说,“燕娘,你说钱娘子请咱们吃饭是什么意思?”

  她也不是傻的,那关大郎还有钱娘子王大妮的目光她又怎么可能不知道。

  林春燕笑了笑,“我就说你不高兴肯定是因为这个,左右不过是人家看上你了。”

  王英娘脸红了一下,心里却没多高兴,“那我宁可他们看不上我。”

  被人看上就意味着要离开,王英娘一想到心里就发慌。

  “我们英娘这样好,被人看上了很正常。不过你不喜欢也没事啊,咱们家里谁也没人逼你非要成亲的。”

  王英娘唇边带了笑,问起来林春燕拿那葛根粉的事情,“怎么先前还觉得你对那孙镖头冷冷淡淡的呢。”

  林春燕没回避,“原先就只是把他当成一个不错的人,接触时间长了,发现他愿意搬到咱们这里,还愿意学做那灶间的手艺,是个眼里有活儿的。”

  只是她还没确定,“等他这次走镖回来了,我还得问他件事情。”

  王英娘好奇,“什么事情?”

  林春燕想了想,也不知道说出来好不好,就把声音压的更低,“成亲我可以,但是我不想生孩子。”

  王英娘讶异的张大嘴巴,好半天才说,“可这事那孙镖头能接受吗?”

  这时候都盼着有后,那什么俗语不孝有三无后为大可不是说笑呢。

  甚至生出女儿都不叫有后,得生儿子才行,那才是后。

  “我也不知道,之前倒是没想着成家,觉得和人也没什么好聊的,就也从来没问过。”

  要是不行,那就早点和孙安元说清楚,他们两个不适合。

  王英娘总时不时被林春燕洒脱的举动给惊呆一下,她想了想自己,才开口,“我却是挺喜欢小孩子的,想着生下来肯定好玩。”

  每次妞妞过来的时候,王英娘最有耐心了,不像林春燕他们只是逗一逗,时间长了就不行。

  要不村里的孩子也都喜欢来找王英娘,甚至连隔壁梨花的弟弟李有得也总过来。

  说着说着,两个人也慢慢睡着了。早上起来的时候见张大娘精神已经恢复的不错,说肚子也不那么疼了,就是不想吃东西。

  “那得好好养养。”林春燕起身先往窗户外面看了看,昨天那点雪最后也没下下来,地上都是干净的。

  林桃红昨个晚上还和他们说话,今天早上又想起来,依旧撅着嘴在那里等着人来哄。

  “这样撅着嘴还能不能刷牙?”林春燕好笑,“一会儿过来帮忙给娘熬点粥。”

  张大娘只能喝点粥,吃点馒头这些软乎的东西。

  “那咱们吃什么?”林桃红觉得自己声音都硬邦邦的,很是有骨气。

  “炸鱼皮怎么样?”

  昨天刚起来的鱼有不少,这道菜有些小众,能吃的就觉得特别好吃,又酥又脆,不能吃的就觉得难以下咽。

  林桃红一听就来了兴趣,“那鱼皮竟然还能炸了吃?味道怎么样?”

  床上的张大娘也听到了,不过她肚子难受不想吃东西,总觉得恶心,可还是嘀咕着说,“偏这样稀罕的东西要等着我难受的时候做了来,天杀的钱娘子,都是她害得我。”

  “娘你又开始无理取闹。”林春燕冷静的回,“下次想吃我专门给你做了来,不费个什么劲。再者人家钱娘子专门请咱们去吃,要是都肚子难受也就罢了,偏只有你一个人难受,也没道理和人家锅子扯上什么,倒辜负了钱娘子的好意。”

  张大娘听了就嘟囔,“我才说了一句,你就有这样多的话等着我呢。”

  林春燕就不说了,安慰了一句,“好在不难受了,许是着凉也未可知,以后千万当心些。”

  昨天摘的柿子还在西屋放着,王英娘抱了今天用的柴火出来之后,就把柿子也拿了出来。

  “先把柿饼晒起来,白天的时候再做藕粉。”

  三个人就忙忙碌碌起来,灶间升起的炊烟朝着空中升起,很快就消失不见。

  烧火做饭的时候会散发出一股木头燃烧起来的香味,这个味道在冬天里的时候会让人觉得很心安。

  鱼皮取下来之后,还要洗干净把正反面都刮一下,之后再放了盐和面粉抓捏一会儿。

  林桃红熬粥的时候就时不时往这边看,她害怕看到密密麻麻的东西,那鱼皮上面黑黑点点不少,让她浑身都起了一层鸡皮疙瘩。

  “还是算了,我怕是吃不了这个呢。”

  林春燕就笑了一下,等鱼皮腌制一会儿之后,用水彻底清洗干净,再把水分拧干。

  张大娘可能昨天晚上吹了风,出来上厕所的时候就把王英娘去年给她做的那个抹额给找出来了。

  路过灶间见林桃红皱着眉头一副痛苦的样子,就觉得好笑,“让你烧火做饭就这样受难为?”

  林桃红摇摇头,“可不是娘,我哪里是因为干活才这样。”

  她指了林春燕手里的鱼皮,这时候鱼皮上面已经裹了一层绿豆淀粉,看起来倒是不那么让人难受。

  因为没有土豆、红薯、玉米这些淀粉产量高的,林春燕需要用到淀粉的时候,都是用的绿豆。

  还有小麦也能做出来淀粉,就是平日里用的澄面,可以用来制作虾饺和肠粉。

  想到这里,林春燕又想吃肠粉了。

  岁月悠悠,想吃什么总能慢慢安排着来。

  哪怕吃不到土豆红薯那些东西,除了遗憾之外,也没有多余的难过。

  竟然已经习惯了。

  林桃红和张大娘还在说话,林春燕想着想着就露了一个笑来。

  锅里的油热了之后,裹上淀粉的鱼皮就被下到了油锅里,炸鱼皮和炸其他东西还不太一样,油温一直不能太低了。

  伴随着一阵噼里啪啦的声音,鱼皮也慢慢的膨胀起来,很快就变得金黄。

  林春燕喜欢吃酥脆的口感,又把炸好的鱼皮复炸了一遍。

  出锅之后又撒了一些椒盐,看着林桃红不大想吃的样子,直接端着出去找王英娘。

  柿子要晒成柿饼的话,需要把柿子削皮去蒂,还得把表面上一些黏糊糊的东西冲干净。

  去年的时候就没冲这些黏糊糊的东西,晒出来的口感还可以,就是颜色不大好。

  宋大娘他们村子里很多人都会晒柿子饼,就说把那黏糊糊的东西冲掉之后,晒出来颜色就好看。

  林春燕嫌她碰凉水,“反正是咱们自己家吃,就是颜色不好看又怎么样?”

  “没事,也不费什么功夫。”

  王英娘伸手拿了一块儿鱼皮放到嘴里,酥酥脆脆的口感在嘴里绽放开,加上椒盐的味道十分的香。

  “我瞧着这椒盐咱们还能多做一些。”

  椒盐做起来就更简单了,家里秋天的时候摘了不少的花椒,把这些花椒放到锅里炒一会儿,加入茴香和白芝麻继续炒,最后放一些盐,把盐炒熟,碾碎就行。

  王英娘吃完之后又伸手拿了一个,两个人就站在院子里吃起来。

  那边林桃红看得直咽口水,瞧着鱼皮炸好之后也没了那样让人难受的东西,忍不住就凑过来。

  “我就尝一点点。”

  林春燕好笑的递给她一小块,林桃红小心翼翼的放到嘴里。

  “竟然没有腥味。”尝起来口感还不错,当零嘴儿也是合适的很。

  张大娘喝粥的时候就有些幽怨,看着他们几个吃的高兴,只说馒头都吃的不香了。

  “老天奶奶啊。”林春燕看着张大娘说,“从前咱们家可是连馒头都吃不起呢。”

  那可是精细粮食,王英娘在家里做点心的时候顺便做出来的,揉的十分劲道,越嚼越香。

  “不是馒头不好吃。”张大娘给自己辩解,“是看你们吃着其他东西,也就想吃。”