作者：李一只
大骨头上剔下来的肉切了，与清脆的小蔬菜焯水切段一同摆上，最后煎个鸡蛋卧上去，一碗香喷喷的面条就完成了。
本着多卖弄卖弄的出发点，余幸又快手快脚的做了个小炒配着，连同一碟咸菜丝也不含糊，青红椒和葱段儿装饰，又有香油配着，样子也好看，闻着也清爽。
“这就好了，您看呢？”
小丫头面露意外之色，频频吸着鼻子：“...没想到你本事不错嘛！”
余幸舔着脸笑：“客人能喜欢就好。”
“应该吧，这没什么好挑剔的，我现在给他送去。”
小丫头端着托盘，蹬蹬蹬的跑了。
余幸有些忐忑的在厨房里等。
这反馈至关重要，如果是好的结果，那这份工作也就差不离了。
大概十分钟之后，小丫头回来了，满脸喜色：“客人很满意，让再给做一碗送上去，动作麻利点！”
余幸自然是没有不应下的：“哎，这就来了！”
......
天亮的时候，余幸揣着怀里的两个银币出门了。
一下午加整晚上的忙碌，体力透支严重，面色发白脚下虚浮，但心里却是高兴的——终于见着钱了！
这俩银币是她厚着脸皮预支的工钱，因为实在是没办法了。
不说别的，单说这衣服吧，破的比乞丐也好不到哪里去了，总得置办套像样的。
在外面给人家打工做事，形象也是很重要的，尤其是在厨房，自己干净了，别人才有胃口。
就比如昨天晚上，如果不是碰巧了，人家笃定不会愿意接受一个满身汗味儿的脏兮兮的人在厨房里乱逛。
她拿了钱的第一件事，就是冲进了二手服装卖场，捡着那些最便宜买了几套，从内到外，从上到下。
又去买了把剪刀，自己对着镜子剪了一通，虽然有点狗啃的既视感，但至少看上去干净利落。
俗话说“衣食住行”，衣食的问题解决了，接下来就是住。
木棚子肯定不行，刮风漏风，下雨漏雨，万一有什么歹人闯进来，那小破门都不够人家一脚踹开的。
至少要住上砖石泥瓦的房子！
再不想上屋顶铺塑料了！
第3章 挣到第一笔钱钱
余幸正式得到了这份工作——新月旅馆的厨师。
她手脚勤快，说话也好听，最难得的是做出来的东西颇能入口。
虽然是个折人，但因为是在后厨，又不用露脸，所以也没什么大要紧的。
再者说，这外城区，也没有内城那么讲究，折人也能找到工作，只不过多是一些出卖力气的活儿罢了。
店里只供应夜餐，毕竟白天能吃饭的地方多了去了，而晚上么，家家户户都是闭门不出的——外城区毕竟是萧条，居民们也没什么夜生活。
谈好的工钱是每个月十块银币，按照这里的换算率，一百铜币等于一个银币，每天的工钱大概是三十多铜币。
报酬不算很多，但胜在能管饭。
而这正是余幸所迫切需要的。
她现在那住处，支个锅都费劲，更不用说还得到处捡柴火，能在厨房混口吃的最好了。
店里管事的是那个漂亮女人——正是那晚上站在后门大骂的那位。
不过她的脾气看上去倒是没有那么坏，想来当时实在是火气飙高了。
女人有个好听的名字叫青雅，身边跟着的小丫头叫明明，算是旅店的两位主人，其余的都是些粗使佣人。
天色将将暗下来的时候，余幸立在台阶上，敲了两下后门。
吱呀一声，门被打开，明明的眼睛亮亮的：“今天做什么好吃的？”
小丫头也就十来岁的年纪，扎着个花苞头，看着怪可爱的。
余幸忍住想要上去rua两把的冲动，转移话题道：“明明有没有想吃的？”
小丫头不假思索：“你做什么都好吃。”
这话说的真心实意。
小丫头虽然不算见过大世面，但也走过不少地方，许多小饭馆里做的都没她家这新厨子做的好吃呢。
明明就是些普通的食材，偏能弄出别致的味道。
昨天的那叫什么，石板烤肉？
不仅方式很新奇，味道也是出人意料的好，从来没想过肥腻的五花肉也能做出那般好吃的味道，简直要让人把舌头都吞进肚子里了。
这样想着，便暗自吞咽了口水，颠颠儿的跟到厨房里。
余幸翻看一下今日的食材，笑道：“如果不点菜，那我就看着做了哦，可不许说不喜欢。”
明明不假思索道：“绝对不说！”
盆里取了杀好的小公鸡，切块过水冲洗两遍，也就两斤多不到三斤。
可胜在肉嫩，薄薄的一层皮被油烹了，鲜嫩脆滑的，一点也不会觉得腻。
接着起火热油，切了青红椒丝和各种调料下锅，翻炒几下，不多时候，香味儿便霸道的爆开了。
青雅在前面柜台上核对账本，自然也嗅到了这股香气，腹中也觉得饥饿起来。
不由得想起这位刚招进来几天的新厨子——这小姑娘看着瘦呼呼的没长开一般，可做起饭来那一行一动，掂锅掌勺的，很像回事儿。
也叫人去探听了来历，就是个孤女，刚搬来这片儿不久，没亲眷没朋友，最重要的是没赌钱嗜酒一类的恶习。
吃了上一次的教训，总得长个心眼儿。
店里走动的贵人多，万一被冲撞了，自己的脑袋怕是也要搭进去。
这一页账目算完了，听着后面已经有取盘子的响动，连忙快写几笔合上账本，往饭桌边走去。
饭厅就在厨房边上，桌子上已经摆好了饭食，炒的辣子鸡和时蔬青菜，汤是疙瘩汤，里面还放了虾仁，青红搭配的很好看。
两菜一汤，两人吃是完全够的。
余幸不上桌，就在厨房里吃碗面条。
她不觉得委屈，反而更自在——拌着辣子鸡的汤汁，还有汤里的细碎鸡肉，香的简直要把舌头吞进去了。
这具身体亏损的厉害，得好好补补营养。
吃饱了也没事做，就是在小凳子上坐着，等有没有客人要吃宵夜，映着灶膛里不灭的炉火，烤的整个人都暖洋洋的。
这小旅店店面不大，客人却不少。
作为一个厨子，余幸没什么机会去前面，但偶尔还是能透过帘子的缝隙，看着那些客人，踏着店里木质的台阶走到楼上去。
那样的穿着打扮，雍容气度，都不像外城区能养的出来的。
其实仔细想想，在这外城区的混乱地界，一个女人一个小孩是没法支撑起一家店铺的，光是上门找麻烦榨油水的，便足够令人头疼。
这是上辈子摸爬滚打的讨生活，所得出来的血泪一般的教训。
所以必然是有背景的吧？或者是有了不起本事的？
但不管是哪种可能，都跟自己没太大的关系——厨子么，能做好自己的本分工作就行。
基本的温饱都没解决呢，操心别的！
她在厨房窝了一会儿，小丫头进来了，说刚刚来了位尊贵的夫人，想吃点甜食，问她有没有办法弄出来。
外城区大都住的穷人，自然没什么专门的糕点铺子，要买也没处买。
说甜的东西，顶多就是杂货店里有些哄小孩儿的糖块。
余幸略一琢磨，道：“我试试。”
便去将橱柜里一只老南瓜拎了出来，削皮斩成几段上锅蒸熟，压成泥状，再加入糖粉搅拌均匀。
另一只锅里倒水煮了些淀粉，将南瓜泥倒进去，小火煮着，直到变成软踏踏的再收进刷了油的干净小盒子里，等凝固之后切成小块儿，最后撒上些黄豆粉红糖粉。
用干净的瓷碟装起来，再点缀上两朵黄瓜花儿，看着也有几分像样了。
小丫头全程张大嘴巴，一副不可思议的模样。
余幸在心里暗自叹了口气。
不过是很平常的糕点，若是材料齐全，她还能折腾点别的。
“...眼下，我也只能做到这样了。”
又将锅里那些边边角角也盛出来，洒了糖粉和黄豆粉：“先尝尝，这个就是要热的才好吃。”
小丫头试探的吃了一口，眼睛顿时亮了，然后端着盘子蹬蹬蹬跑了。
余幸失笑，自己也拿起一块边角，吃到嘴里。
软糯香甜，味道真就不错。
过了大概十多分钟，小丫头回来了，说贵客吃着很好，又将一块银币塞给余幸：“这是赏钱，给你的，拿着吧。”
余幸自然是笑的牙不见眼：“谢谢谢谢！”
小丫头却认真道：“这赏钱也不是白给你，那位夫人要在这里住三天，肯定还要别的吃食，你准备准备。”
余幸：“那我能不能申请点材料？”
巧妇难为无米之炊啊，光靠着南瓜，也折腾不出啥了。
“小事，想要什么记下来，明早我跟送货的说。”
于是余幸申请了一些时令果子，还有牛奶，另外糖也多要了几种。
其实是有些私心的，在这地界，新鲜的果子不算便宜，她自己肯定舍不得买，明面上当然不能吃，但边角料什么的，能蹭上两口也行。
维生素啊！宝贵的维生素！
就这样，在申请到更趁手的材料之后，余幸又大展身手，做了枣子糕和奶酥麻花。
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