作者：李一只
余幸便跟着去了——照例猫要跟着，趴在小提篮里，晃悠晃悠的。
置行的小哥在前头带路，从火锅店后面的小巷拐进去，进入一条更不起眼的巷子，最窄的地方仅能勉强通过一个人。
“这是一条近路。”
小哥介绍道：“其实这个房子是属于您这家店铺的另一条街道，如果走大路要绕很远，但如果走小路，十来分钟就够了，我也是偶然才发现的。”
“辛苦了。”
“嗨，谈什么辛苦，我们也有的赚的。”
小哥笑着道：“各取所需嘛。”
走了没多会儿，从一个很不起眼的出口来到了另一条街道，而这片区域大都是住宅，不比凤凰街的热闹，却很有生活气息。
一些婶子大姨的正拎着菜筐走动，大约是刚从早市上买了菜，要赶着回家，还有人牵着驴车经过，上面载着许多新鲜的货物。
小哥指着一处小院子：“呐，就是这里了。”
他手里是有钥匙的，便去打开院门往里走，院子挺大，正面二层的小楼房，屋里灶台卧房一应家具俱全，东边还有个小库房，打扫的挺干净。
“这么大的房子，这么好的地段，原是不好找的，但房主有急事要去外地，所以便宜。”
“每个月的租金只要二十银币，按年付的话更划算，还能再商量，只一点，要现钱，急着要。”
按照这个地理位置来说，这价格着实不算贵，但余幸想的更多：“ ...房主这么着急？”
小哥道：“嗨，我就跟您直说了，这房主吧原本不缺钱，这套房子原本是家里给他读书用的，就是附近很有名气的那家书院，就隔着一条街。”
“不过他最近赌钱欠了债，瞒着家里不敢说，这才把这套房子租出去换个路费，要去远处躲个一年半载，等风声平息了再回来。”
余幸大吃一惊：“房主还在读书？他是小孩吗？”
小哥摇头：“当然不是，都三十好几了，书院里也有大人念的课。”
余幸：“ ......”
怎么听都是个不争气的败家子儿啊。
她是很中意这套房子，不过听了这缘由，反倒是有点犹豫。
赌徒可是很疯的，什么都能做的出来，跟他们沾上边不是什么好事。
“我再考虑考虑吧，得跟家里人商量商量。”
“成，不过您得快些给我消息，这样的好房子，可留不久。”
“好，最晚明天吧，我一定给你说。”
余幸回到旅馆，找斯柳说了这件事。
斯柳听了，当即表示这不算什么，好房子不是什么时候都有的，千万不能错过。
“我也觉得这房子很好，主要是担心后续会不会有别的麻烦。”
“万一要账的找上门来怎么办？我以前也见过这样的案例，一边把房子租出去，背地里却把房子卖掉，卷走两份钱，留下一地的烂账。”
斯柳：“这里是桾都，讲律法的地方——如果真有人要胡来，就让斯杨去跟他们讲道理。”
“ ......”
不过有了斯柳的支持，余幸还是安定了不少，于是第二天大早就去了置行，做完了全套的流程，交了房租拿了钥匙，又马不停蹄去市场置办了被褥和生活用品，当天就搬了进去。
这处房子打扫的很干净，不太用费力气收拾，房间也足够多，光是卧房就有五间，一楼还有个很宽敞的客厅。
余幸一边收拾着，难免又发出感慨——为了读书准备这样好的房子，一定是很抱有望子成龙的心情，这家长也是不容易。
虽说人的成就不能用岁数来判定是否成功，但三十多岁的人了，还因为赌债而躲出去跑路，怎么看都不像有出息的样子。
两人忙活了一天，终于在傍晚前收拾妥当，当晚是个大圆月，于是搬了一张桌子，坐在新家的小院里，一起吃饭赏月，还开了一瓶葡萄酒。
葡萄酒是余幸自己做的，许是葡萄本身糖分也大，所以口感有点过于甜了。
她倒了两小杯，另准备了个浅口的小碟子倒了一点，让大花也舔着尝一尝。
因着实在累的狠了，也没有另外做饭，就从外面买的一只烤鸡拆拆肉吃了，另外打包了一些饼子作为主食。
“对了，火锅店的申请批下来了。”
斯柳将一张纸从口袋里拿出：“我明天去趟字画店裱起来，到时候要挂在店里的。”
余幸小心翼翼拿来看了，见那鲜红的大印，满意点头：“看到这个我就放心了。”
“对了，斯柳，还要麻烦你写张公告贴出去，我们得招聘店员了。”
“好的，我们要招多少名店员？”
“我想，初步是要找六个。”
余幸掰着手指：“两个留在后厨准备食材和炒料备锅，最好有下厨基础刀工好的，然后是迎宾一个要嘴甜的，传菜两个洗碗一个勤快的就行。 ”
“算账和收银就我们先来，等生意稳定的差不多，再慢慢招人，反正多了不嫌多，说不定还要两个班次倒替。”
“只不过关于这边员工的薪资水平，我还没有调查研究过。”
薪资水平也不能乱定，高了低了都是麻烦事儿。
斯柳想了想：“那我明天先去别的餐馆应聘，问问看别家给多少。”
余幸：“好，那我去菜市场，找找肉菜的供应商。”
两人简单交流，确定了明天的工作，然后吃东西收拾桌子，回到房间休息。
卧房主要集中在二楼，两人各自选了一间，搬了些被褥和铺盖，猫依然是跟着余幸起居作息，要睡在余幸的枕头边上。
“这里是有暖水管的，太好了。”
余幸摸摸从窗台延伸进来的管道：“不愧是桾都啊，暖气都有，就是不知道效果怎么样，这个冬天应该会过的很舒服的。”
“这个房子我是真的很喜欢，虽然这么说有点不道德，但希望在我租下它的时间里都能安安稳稳的....我是来做生意不是来掺和家长里短的...”
“喵。”
......
如今的大花火锅店已经装修完毕，只是还遮挡着围栏保持神秘感，另外要每天通风，散一散装修的味道。
店面是嚣张的橙红色，在一众清雅风格的店面中十分抢眼，正是余幸想要的效果。
抢关注度，叫人一眼就能看见。
从店门口踏台阶进的门来，首先是同色系的柜台，上面摆着的硕大的浅橘色猫咪脑袋雕像，也是大花系列店的标志。
店里板板正正放着四排桌椅，彼此之间用雕花的屏风隔开，形成一个个独立的空间，上方有流苏珠子垂下来，木质的刷了暗红色漆的椅子上都绑着橘色的软垫。
总之就是逼格拉满。
余幸抚摸着新做好的菜单本，橘红色的皮革封面，里面也用了硬材质的卡纸，图文并茂的介绍了锅底的不同口味和各种食材，从荤的到素的一应俱全。
但这个造价有点贵，点菜不是很划算，后续还是应该准备点铅笔和纸质单页。
猫蹲坐在台面上，用爪子去碰那个橘色的猫猫头雕像摆件。
余幸：“摸可以，不要推到地上去了。这个好贵，要十个银币。”
“喵。”
中午的时候斯柳回来了，她带回了一些很实用的信息，比如经验丰富的厨师每个月要八十银币，而普通的服务行业每个月只要三十银币。
余幸点头：“不过我们不必聘用经验丰富的厨师，做这个不用太高的技术含量，就按四十银币的平均水平吧，前期工作量可能比较大。”
“对了，我早上去试场谈供货商，顺便买了些食材，我们中午就吃火锅吧。”
她站起来走去后厨，那里已经摆放着许多准备好的食材，洗净的菌菇和青菜，切的薄薄的牛肉羊肉猪肉，还有一盘白色的豆腐以及粉条。
“我们两个人吃，好像有点多了，不过吃火锅嘛，菜少了很没意思的。”
火锅底料是提前配好的，放在锅里炒制加热后倒进去，铜炉中间放了上好的木炭，不多会儿就咕嘟咕嘟的滚了起来。
余幸和斯柳面对面坐着，桌子上摆的满满当当，猫也蹲坐在另一侧，面前放了个小碗，余幸会把涮好的食材给它放进去。
“供货商我已经谈定了，就等着我们这边确认了开业日期，就可以稳定送货了。”
她将肉片下进锅里，因为切不了肉卷那么薄，所以要多烫一会儿，然后用清水涮一涮，放在猫碗里。
今天做了只做了菌菇和辣锅两种，只吃了没多会儿热气蒸腾的就觉得很热，于是外套脱了袖子也挽起来，斯哈斯哈继续吃。
余幸用手扇呼着风，嘴里斯哈斯哈：“ ...冬天吃这个可爽了，浑身都暖和，天气冷了生意就好。”
斯柳连连点头，不住的往嘴巴里灌水。
她虽然偏好辣锅，但其实不太能耐得住，所以每次都要喝很多的水，这会儿已经是满脸通红了。
余幸哭笑不得，连忙把水壶往她那边推推：“给给，都是凉白开。”
“对了，还有件事，我在想着，开业当天，要不要请凌寻来做嘉宾。”
第72章
凌寻老早就表现的对火锅店很感兴趣，还左右提起要来看看，不请实在不合适。
但只请他一个又觉得不大恰当，再加一个凌朝刚好作伴。
开业嘉宾嘛，吃个便饭，面子上过的去就行，背地里不用多深厚的交情。
余幸：“说是请，但我不知应该上哪里请——飞花酒家是做什么的，我到现在也不知道。”
最开始觉得是饭店，后来觉得是酒馆，可始终也没找到过地址，问起周围的人呢，也都说不知道。
斯柳：“凌老板应该还会过来的，他就住在桾都，到时候再跟他提起也不迟。”
余幸点头：“也只好这样了。”
两人又商量了些细节，比如开业时间就定在十天之后，以及当天的流程和菜单供应，要搞怎样的优惠活动种种。
下午的时候，招聘公告贴出去了，因为工资给的相对比较优渥，所以上门来应聘的人倒是不少。
余幸三三两两的挑拣考察，最终花了两天时间，确定了最终的名额。
前厅的是青年人，要求体格健康的，后厨的则年纪稍微大些，要性子沉稳、心细。
“在这里做工并不难，只要认真就没什么做不好的。”
“如果没问题的话，就把姓名身高体重和家庭住址留一下，方便准备工作服的尺码，我们是有统一的制服。”