作者：李一只
书院离着小院不远不近，走路大概要十多分钟，然后穿过一座风景优美的小桥。
“这样一算，咱也算住上学区房了。”
余幸感慨着：“这房主真是不懂得珍惜，读书的机会，多难得呢。”
她上辈子只念到高中——其实余幸是能考个二本的，虽说不是前途一片大好，但至少是能凭借着自己的努力改写命运。
不过因为年满十八岁，福利院不再资助，以及一些别的乱七八糟的原因，也就没有再读了。
人生的很多选择，都是一念之间。
余幸：“有机会的话，还是要读书的。”
斯柳顿了一顿：“我打听过了，那个书院，也是招成人学生的，如果您真的想去.......”
“不不不！”
余幸疯狂摇头：“我就是随口一说，随口一说的，你别放在心上！”
她连字都认不全，半蒙半猜的，真要去到学校里，还不是个睁眼瞎，整天要被老师骂。
“别浪费那个钱了，我不是什么读书的料子，也不想考什么...做点小生意挺好的，挺好的。”
其实火锅店开业以来，也经常能看到穿着书院制服的人来吃饭，从少年到青年都有，秋冬制式的是袄裤两件套，青灰色的绣着书院名字，颜色挺显白。
这些学生一般都是多人聚会的，热热闹闹摆上一大桌，结账的时候人均也能承担的起，不会太过离谱。
也有一次，他们请了书院的老师来，是一位上了年纪的清瘦老先生，可惜那位老先生并不能欣赏这种餐饮方式，愤怒的拂袖而去，顺带还打翻了一盘子青菜。
学生似乎也有些无奈，转而对着余幸道歉：“老板，你别见怪，我们老师一辈子没进过厨房...难免有些偏颇了。”
余幸笑盈盈的：“不打紧不打紧，小蟹，重新上一份鱼片，算是送的。”
等从二楼下来，斯柳面无表情道：“我不能理解他生气的点在哪里。”
不喜欢，直接出去就是了，有必要摔碟子砸锅的，非要发泄一番？别说是老师，就算普通人，气性也不能这么大的。
因为相处的足够久了，余幸还是知道她的脾气，每当面无表情的时候，就是不大乐意了。
她笑着安抚道：“开门做生意嘛，就是要面对形形色色的人，别放在心上。”
以余幸的观点来看，这位老先生不过就是顽固迂腐了些，很多上了年纪的人都有的毛病，对于新鲜事物的接受程度不高，甚至盲目排斥。
至于什么一辈子没进厨房，那得另算——且也不是什么值得骄傲的事情。
人生在世都是要吃饭，你不进厨房，难道能不吃厨房里端出来的菜？奇奇怪怪的坚持，奇奇怪怪的原则。
且论着奇葩的顾客，余幸自侍摆摊多年，见过的已经是数不胜数。
她摆摊的时候基本都是做小吃生意，鸡蛋灌饼，顶配加两个鸡蛋也不过才十二块钱，但也会有人想方设法的逃单。
“...我说了不要葱花。”
那人咕哝着：“皮都烙糊了，还要卖八块钱，你不如去抢...”
余幸赔着笑脸：“对不住，那我重新给你做一个吧？”
那人却仍拉着脸：“我哪有这么多时间跟你耗...你把钱退给我，我这就走了。”
“糊饼怎么好意思收钱哦..快点，别耽误我上班了。”
“ ......”
饼当然没糊，葱花什么的也纯属无稽之谈，但总有人能挑出各式各样的毛病。
对于这样的人，如果是忙着的时候，大都不跟他一般见识，如果是闲着的时候，余幸就得撸袖子跟他掰扯掰扯。
当然，这掰扯也是要讲方法的，条理清晰讲道理，不说脏字摆事实，嗓门越大越好，尤其是边上有些中老年的奶奶大姨的，她们是很乐意做个公证的裁决。
出小吃摊客源广，真的不在乎一个两个事儿逼的流失，反而还得谢谢他们别来找麻烦。
余幸拍拍斯柳的肩膀：“好了，这些学生是老主顾呢，都来了三四次了。”
“咱们能赚到钱就好，对吧？”
“...嗯。”
道理是这样没错。
但日子也不总是糟心的，也有高兴的事儿，比如说水暖终于供了，屋里的管道都是热腾腾的，只穿着单衫都不觉得寒冷。
余幸由衷的感慨着：“二十个银币的费用真没白交了！”
“这供暖，比钢筋水泥的楼房都给力！”
相比夏天，余幸更不喜欢冬天，她受不得冻，所以每年冬天都要供暖，为此咬牙租了个老旧的小公寓，自己承担全部的暖气费用。
当然不是经济情况阔绰到如此地步，只是合租房的话，要不要供暖得经过所有人的同意达成共识，而租住在合租房的人，几乎都不舍得这个钱。
但余幸是决计要供暖的。
她宁愿五点起床去出摊，也想在深夜回家的时候睡个温暖的好觉。
只可惜很多楼房供暖质量参差不齐，钱是交上了，事儿却不见得要省心，温度扣扣搜搜的上不来，有时候都达不到平均水平。
相比之下，这二十个银币真是很值当。
她把猫放在爬架上，洗洗手准备做个疙瘩汤，早市上有人松了些海鲜过来，扇贝看着很肥所以买了些，放在筐里洗了好几遍。
天气寒冷的时候总爱吃点热乎的，胃里暖和了，人就不觉得冷。
这边忙活着，猫走来了，趴在灶台上看。
它这两天看起来有点困困的，总也打不起精神的样子，但是食欲又很旺盛，能吃能喝，余幸也就觉得是季节变换的正常表现。
冬天嘛，保持精神本来就是一件非常困难的事情。
“今早上外面的水缸上冻了。”
余幸手上动作不停，嘴里念叨着：“得把它搬到屋里来，再晚就该下雪了，到时候万一把缸冻裂还得买新的，不划算。”
“喵。”
这边刚准备热油熟锅，突然听到外面有叫卖声：“——红薯，新下季的红薯！”
“甘甜软糯！好吃的红薯！”
余幸把手往围裙上一擦，忙不叠的往外跑：“哎，卖红薯的，等等!”
她推开门，站在门口打招呼，那小哥看见她了，也嘿嘿一笑，手上鞭子一甩，架着车往回走。
是有一些小摊贩用牲口车拉着货物叫卖的，但是不敢久停，巡城使看见了要驱赶的，多次屡教不改的还要罚钱。
余幸捡着中等个头的，挑了一大筐，付了二十个铜币。
红薯产量高，本就不怎么值钱，上城区的价格还是贵，在下城区的时候，这么一筐也不会超过十个铜币。
不过红薯还是很好吃的，烧灶火的时候放在炉子边上，火灭了再闷一闷，软糯甘甜，当零嘴吃也是很适口的。
“红薯粥或者做成油炸酥饼都是很好吃的...虽然买的多了，但红薯能存放好久，所以也不算浪费。”
她搬着红薯走去储藏室里，将它们整齐的码放好，边上还有一根横杆，上面搭着许多香肠，是余幸自己灌的，花了好大功夫才整了这些。
有时候余幸会热饭的时候蒸上一两根，切片了摆在盘子里，喷香的纯肉香肠往外流油，很有滋味儿很下饭。
人和猫都很喜欢吃。
疙瘩汤煮好，余幸和猫先吃了，然后找出饭盒来装了另外一份，用纸包了红薯放在边上。
店里忙碌离不开人，所以她和斯柳是两个班次倒替着，斯柳从中午，余幸则是管到晚上，一直看守着店里打烊。
如今天气冷，穿的也多，例如余幸出门的时候就要找一件长袄子从头到脚的包起来，要最厚实的那种，否则风吹透了还是冷。
临出门之前，确认屋门关好了，猫也在床上睡的好好的，这才放心。
走了十多分钟到了凤凰街，进的门来一下子就感觉到温暖，锅子本身是热的，暖管供热效果又好，跟外面简直是天差之别。
她到店里的时候还不太忙，晚上忙碌的最高峰还没到，员工们正在准备一些提前安排好的工作，比如把酸梅汤的大桶里灌满，擦干净小料的台子。
余幸去休息间换好衣服，然后跟斯柳交接班——其实是没有很多活儿要做，店里人手又足够，完全招待的过来。
但总得留个人守着。
“今天晚上有一桌是提前预定的，人数比较多，我把他们安排在二楼靠里面的位置，加了两个屏风，算是包厢。”
“这些人的身份不太一般，我晚上留下来跟你一起照应。”
余幸摇头道：“你累一天了，回去休息吧，晚上我来就行。”
“身份一般不一般的，都是来吃饭的，咱们正常接待就行了。”
斯柳拗不过她，只好答应，但吃完了饭却磨蹭着不走，说稍微再多待会儿。
大约过了一个多小时，店里最忙碌的时候，贵客终于上门了，一行人七八个都是锦衣华服的男人，大约三四十年纪，进得门来，先是很谨慎的观察了地形，然后索要菜单，细细的打量着。
余幸也不多话，笑眯眯的立在一旁，只是道：“各位贵宾是朋友推荐来的吗？尝尝我们这里的手艺，一定不会让大家失望的。”
这群人中一个年轻些的，招手示意余幸走到一边说话，然后道：“你们这里最贵的是什么？”
余幸迟疑了一下道：“江淀鱼片...现在这个季节不好捕捞了，成本有在上升，我们店里每天用的都是从早市上新鲜运送来的，所以价格比较贵。 ”
“还有明胡虾也是，运送鲜活的不容易，成本算在里面，价格就比较高。”
对方听了，道：“这两种，价格是多少的？”
“江淀鱼片是五十八铜币，明胡虾要八十八铜币，如果要大份，每种再加二十铜币。”
“铜币？”
男人蹙眉：“你们厨房在哪儿？带我去看看。”
他们这一行人，身份尊贵，钱财也是不缺的，去的什么饭店馆子的，从来都没有用铜币做单位——而且还是店里最贵的菜。
这个价格，很难想象店家有没有在用心做事。
“没问题的。”
于是余幸带路去看了，干净卫生秩序凛然，各种食材被有条不紊的处理着，井井有条的摆放在干净的餐盘里，然后被端到食客桌上。
男人转了一圈，确实是没什么毛病可以挑剔，这厨房比他家的小厨房都要干净。
“行，那你们准备吧，各种好菜不要吝啬，都往桌上端来。”
“今晚我们有贵客要招待，万一怠慢了，你担当不起。”