从摊煎饼开始当厨神 第226章

作者:年糕粉丝汤 标签: 美食 轻松 穿越重生

  “咱们已经享受了不少?了。”

  “说的没错。”赵生瞅了眼另外三分之二今年不去赶考的学子,顺便给他们也浇了盆凉水:“去年简娘子与府学就签了一年的合约,这都过去半年了。”

  “现在简厨娘外面开了铺子,听说连其余州府都要开起分店了。”赵生瞧着那些个学子,端着吃得干干净净的碗碟站起身来。

  他把碗碟托盘分放到收集的水桶里,再转身看向几人:“你们说说,简厨娘会续约吗?”

  剩下三分之二的人脸也青了,他们没了幸灾乐祸的精神?,倒开始忧心忡忡。

  几人享受过府学食堂的美味,完全不敢想要是回到以前的话……

  光是想想,鸡皮疙瘩就冒出?来了呢。

  学子们忧心忡忡的同时,却觉得有股子淡淡的香气从灶房里飘了出?来。

  简雨晴没注意食堂里的纷争,而是兴致勃勃教?着茜姐儿与杏姐儿做小米锅巴。

  刚刚泡好的粟米沥去大半水分,再与面粉搅拌成絮状,渐渐揉成个软硬适中?的面团,然后?擀开成一个大大的正方形薄片。

  再在面饼上戳出?小洞,最后?左右横竖各来几刀,把面皮分割成小片。

  准备就绪,便可?以下锅油炸。

  随着面胚落入油锅,表面立马泛起金灿灿的波浪。待颜色变成浅黄并?浮起,再沥干油分复炸一遍。

  经过两轮炸制的锅巴已变得金黄焦脆,空气里也弥漫着小米的香味,最后?往上洒上孜然等物做的干料粉,抖抖均匀便是大功告成。

  简娘子看直了眼,没想到这锅巴竟是能这般做出?来?这般做的锅巴其实与她平日?爱吃的锅巴有点?儿区别,没了粘牙的部分,瞧着就很是酥脆,同时散发一股恼人的芳香。

  “阿娘,您来尝尝看?”

  “哦,哦哦。”简娘子咽了下口?水,忙不迭捡起一块来。

  刚刚炸好的锅巴长得四四方方,端端正正,焦黄色的外皮上落着斑斑点?点?的香料粉,浓厚的香味更是扑面而来。

  简娘子欢欢喜喜地放入口?中?,伴随着咔嚓咔嚓的酥脆声响,油香味裹挟着香料的滋味一道在她的舌尖散开。

  “唔——好香!”

  “……简娘子,您在吃啥好吃的?”

  简雨晴与简娘子几人抬眸看去,被堵在窗口?的学子脑袋惊了一跳。他们伸长脖子,目光幽怨地凝视着两人,确切说应该是凝视着那一小块锅巴。

  “简厨娘偷吃!”

  “我们还想着马上离开府学,正伤心呢!简厨娘您倒好,竟是躲在灶房里偷吃新鲜玩意!”

  学子们义愤填膺,怨念十足。

  被逮了个正着的简娘子有点?不好意思,把盛着小米锅巴的竹篓递上前去,同时询问学子们:“马上离开府学?”

  “是啊,春闱。”

  “再过一个月,也得出?发了。”有更熟悉简家的学子想起简云起来,顺口?与简娘子道:“云哥儿前去长安的时间,也应当是这个前后?吧?”

  简娘子回过神?来,连连应是。她想着这事,等回到家都是心不在焉的,窝在胡床上都是长吁短叹。

  简雨晴扫了眼简娘子,先寻芳豆交代?了事,她想着那小米锅巴做法不算难,准备放到简氏小食肆里制作?销售。

  再者她教?芳豆去牙人那瞧瞧,挑几个老实肯干的回来:“……家里的人手实在不够,又不好教?外头的人来,还有春姐儿那也得添点?人过去帮忙。”

  简雨晴缺人,非常缺人手。

  虽说今年过年简家人没回河头村,但芳豆还是回去过的,加上后?头黄娘子等人也来城里过了,两者都会说起些许村里事。

  比如春姐儿爹娘寻不到春姐儿,又无法登上简家大门?,过年时还胡搅蛮缠要粉丝坊再与她家一个工作?,闹到后?头官人寻了幌子,赏了两人二十板子才教?他们老实。

  又比如粉丝坊那揪出?个偷盗粉丝转卖的村民。

  “粉丝坊里的福利多好?”

  “才做了几个月,里面做工的都攒下往昔一年都不一定能攒下的钱,平日?里休息也好,常发的布料吃食也好……样样都是外头铺子给不起的。”

  “只因那边给了他们五贯钱,就脑子糊涂做出?这等事,丢了自家的前程。”

  黄娘子说起这件事还唏嘘得很,与简雨晴几个道:“教?我说你们不回村里也好,村里的气氛啊与过去不一样了。”

  “我与你们黄叔想了。”

  “刚好思哥儿长大了,咱们攒的钱也不少?,后?头也租到城里来。”黄娘子当时说话时,多少?有些心灰意冷。

  在她看来,好不容易能攒下点?银钱,村里人的日?子也应当越来越好。可?是日?子过得有滋有味的人家是不少?,但仗着村里出?了个简家,就吆三喝四的,偷懒耍滑的也不少?。

  原本吃苦耐劳的村民,也渐渐变得挑剔,她与郎君去收购蔬菜鸡鸭等物,也渐渐出?了不少?嫌弃价格太低的声音来。

  芳豆在旁边附和,说春姐儿爹娘还打她的主意,见她不耐烦又有家丁瞅着才离开,还有人借着醉酒说简家不厚道,赚了那么多给他们就这么点?。

  “听这话,倒像是他们出?力的。”

  简雨晴听得恼火,脸色甚是不好看。

  别说是黄娘子和芳豆,就连简娘子面对?简雨晴黑沉沉的脸都没敢说话。

  几人坐旁边瞅着简雨晴,只见她唤范石进来,教?他从开春起减少?河头村的食材供应,另行选人到别的村寨收购,另外还要他去魏官人几位府上走一趟,请魏官人务必要对?粉丝坊严格些,不必给她面子情?。

  连着吩咐下去两件事,简雨晴的郁气才出?了大半,黄娘子本就是个心细的,登时察觉出?简雨晴的心情?有所好转,忙和声安慰道:“村里人糊涂,不知好歹,晴姐儿别与那些人计较,伤了身子可?如何是好?”

  “黄娘子放心,我就是烦他们。”

  简雨晴自知是自己先前对?村里人太过宽容,又频频给他们好处,倒是纵得他们以为得了大靠山,又以为自己心软,想骑到自己头顶。

  她略过河头村的话题,问起思哥儿的学业,后?头又教?黄娘子早日?搬到城里来:“我家里现在也有好几个铺子,正缺人手呢。”

  黄娘子自是满心愿意的,连连应了声。

  只是简雨晴经过这一茬,到底是没了提携村民的心思,没有再去村里寻觅下一批学徒的心思,而是往牙人那挑了批人。

  像是简家这般做吃食买卖生意的,比起外来的雇工,买来的奴仆婢女要安全牢靠得多。

  就是人买来后?,还得再培训教?育。

  还好如今芳豆已是熟手,有过指导杏姐儿和雪娘子等人的经验以后?,新人的培训事务也是上手得极快,几日?功夫已是差不多能上手。

  简雨晴打发芳豆再去选一批人来,而后?才打起精神?,走到简娘子身边:“阿娘愁眉苦脸的做什么?你去年这个时候巴不得阿弟能去长安呢。”

  “你又来打趣我。”简娘子白了眼简雨晴,又揽着她坐在身边。她眼见着上长安的日?子越来越近,胆子也是越发虚了,眉梢眼间都笼上层阴霾:“你说……咱们要不叫云哥儿别去了?”

  “阿娘,您说什么呢。”

  “你瞧瞧你爹他在那丢了性命,还有洛姐儿的爹娘也在那边丢了性命。”简娘子想着,又觉得长安城不似旁人说的那般美好,倒像是只狰狞巨兽,说不定会一口?——

  简娘子打了个寒颤,不敢往下想了,她越想越急,嘴里都要冒出?两燎泡来,腾地站起身来,像是无头苍蝇满屋子打转。

  “不行不行,我得劝劝。”

  “阿弟都读了好几个月书了,您这时候闹他做什么?”简雨晴瞧着,又是好气又是好笑?:“现在教?他不去,岂不是教?他浪费了这些日?子?”

  “哪,哪有?还有你咋就不担心呢?”

  “我当然担心啊。”简雨晴淡定回答道。

  “我怎么没看出?来……”

  “阿娘——阿弟总归要出?去走走的。”

  “那也用?不着这么急……”

  “阿娘!他已经十七岁了,又不是小孩子。”简雨晴哭笑?不得,河头村里与简雨晴简云起同岁数的郎君娘子,不少?已有了孩子。

  “再说了——要是他不去长安考官的话,那后?头也得去旁的城市开拓生意,到时候您也吵着不教?他去?”

  “…………”简娘子不吭声了。

  “哪有担心出?事就不让人走的理?要说您自己去说,到时候您被阿弟念叨一顿,可?不要说我没劝您,或者说是我的意思。”

  简雨晴瞧着简娘子担忧的样,觉得是阿娘事情?太少?的错。她想了想,选择转移话题,教?简娘子与几个仆妇一道去街头逛逛,检查铺子吃食情?况,顺便打听打听西市酒楼转让的消息。

  简娘子听罢,登时悚然一惊。

  就如简雨晴想的那般,她瞬间把简云起的事抛到脑后?,又是兴奋又是震惊地瞅着简雨晴。

  半响简娘子下意识压低声音,悄声问道:“晴姐儿,你——要买西市酒楼?”

第一百九十二章

  说这话的时候,简娘子的脸颊都泛着红晕。尽管西市酒楼的名声?跌落谷底,也架不住它在老一代?扬州城乃至周遭人心?中的地位。

  教简娘子刚刚成亲那时,不少村里的小娘子梦想就是能到扬州城里来,能到西?市酒楼里搓一顿,借此好在周遭村庄妇人跟前炫耀炫耀,扬眉吐气一番。

  即便时至今日,简娘子的眼界早已开拓许多?,更是早对西?市酒楼祛魅,只是想到眼前有个拿下西市酒楼的机会,她依然是禁不住兴奋起来。

  “哪有的事,阿娘别乱想。”

  “你是从我肚子里钻出来的,我能不晓得?你在想什么?”简娘子闻言,眼一瞪,转而又偷偷笑了起来:“我晓得?的,你是担心?赵家?人知道是你想要购买,会故意?抬价吧?”

  “不是……”

  “你放心?,就包在阿娘身上?。”没等简雨晴说完,简娘子便插话道。她拍了拍自个儿?的胸脯,精神抖擞地接下任务,带上?几名仆妇小厮往外头去了。

  瞧瞧那干劲十足的样,哪有刚刚颓废的劲。简雨晴瞧着简娘子离开的背影,越发肯定自己的想法?,果然得?给阿娘多?寻点事情做做,免得?她老想东想西?。

  简雨晴思罢,收回目光往角落屏风那处瞧了眼:“还躲着干嘛?出来吧。”

  只见简云起从屏风后头转了出来,瓮声?瓮气与简雨晴道:“阿姐,多?亏了你帮忙说话。”

  “你说阿娘,阿娘也会听的。”

  “我怕我说得?不好听,到时候把阿娘气哭。”简云起想了想,老老实实回答。

  “你知道,就得?改一改说话方式。”简雨晴听罢,禁不住扯了扯嘴角,没忍住回答道。

  “我要能改,早就改了。”简云起话音刚落地,简雨晴拎起搁在胡床上?的抱枕,直接砸他脸上?:“你还好意?思说?”

  “你想想,就你这狗脾气去了长安,到时候出什么事怎么办?”别看简雨晴刚刚淡定安慰简娘子,心?下也是有点嘀咕的。

  “我又不是傻子。”

  “万一你与人争吵又打起来呢?那边一块砖头跌下来,说不得?都得?砸翻三个皇亲国?戚。”

  就简云起这毛糙毛糙的脾气,不会真惹出什么祸事吧?简雨晴蹙着眉,冷着脸看简云起。

  简云起瞧着她眼里的怀疑,登时拉长了脸:“上?回不一样!我刚开始也没揍人的,是我确定就是他收了钱,还在后头散播谣言以后,我才打的。”

  “你看看——其他同窗也是站我的。”