作者:年糕粉丝汤
最让人震撼的当属那酥薄适中的底部,底部的香脆,内里的软黏,伴随着嗒嘀嗒嘀直往下留的汤汁,着实让人美得很。
就这,还是没用?上红油和醋汁的。
按着上头的吃法?,学子们赶紧再来?尝试一次。这回生煎包内外都裹上醋汁和红润,给醇厚的面香和肉香上又加了一抹辣香和酸香,美味得教人停不下来?,一口气吃上三?四颗才满意。
学子们忘却了烦心事,吃得很是香甜。他们三?三?两两享用?着美食,偶尔交谈几句,脸上的笑容久久都没有落下。
当然,临走前叶生也有些小问题,他凑到灶房前:“简小娘子,简……咦,今天中午是吃猪脚饭!?”
叶生眼睛尖得很,恰好见着在汤锅里炖煮的猪脚,登时喜上眉梢。周遭学子听罢,刹那间?迸发出?热情来?:“猪脚饭!?”
“真的假的?”
“咦?是我错觉吗?我怎么好像闻到一股……额?说不上来?的味?”有学子刚刚走到灶房外,就嗅到了某种说不上来?的怪异味道。
他嗅了嗅,又问身边人:“你闻见了吗?”
“没啊……”
“奇怪了,我真的闻到了哎?”
“许是刚刚处理肉时留下的腥味吧?”
简雨晴睨了眼还装在坛子里的酸笋,神色很是淡定。没等那名学子继续往下思?考,她直接选择转移话题:“说起来?,你们是有什么想要问的吗?”
“简小娘子,您说的新鲜吃食不会就是生煎包吧?”叶生打起精神,兴奋地瞅着简雨晴。
“对?对?对?——”
“刚刚叶生这家伙,还弄脏了我的衣服。”被喷溅到的学子幽怨回答。
“嘿嘿,要是简小娘子为了这个教咱们拿衣服来?,那也太小看咱们了。”
好些学子都涌上前来?,七嘴八舌地说着话,想从简雨晴这打听打听情况。
要真的就是个生煎包,那也太过分了!
在众人怀疑的目光中,简雨晴双手环在胸前,哭笑不得:“你们也太小看我了。”
“生煎包只是今日的添头罢了。”
“待到中午,你们就知道真正的主角是谁了。”
学子们双眼放光,简雨晴言笑晏晏。她送走学子们的同时,心下腹诽说不定用?不着等到中午。
毕竟螺蛳粉汤头的味道就很是浓郁,尚未到午食时间?就慢慢四散开来?。
饶是对?臭豆腐有些习惯的帮工杂役们,也有点不安起来?。他们今天的活计不多?,等处理完猪蹄等物?外,就得了清闲。
帮工杂役们顺着味道,来?到灶房门口,他们往里探头探脑着,循着味道把?目光齐齐落在正在咕咚咕咚沸腾的汤锅上。
“这味道……越来?越浓了?”
“今日好像没有与臭豆腐有关的菜品……吧?”
帮工杂役悄声?说着话,互相打听着,当然他们没有从任何人口中得知有人见着与臭豆腐相关的东西。
那这股味道到底是什么?
帮工杂役们困惑的同时,范厨更是双眼放空,远远缩在灶房角落,瞧着像是一团蘑菇。
茜姐儿和范大娘无奈地守在旁边,顺着味道又往灶台那看了两眼。
“难怪……简娘子要府学里的人带衣服。”茜姐儿忍了半响,还是悄声?说出?口。
范厨和范大娘闻言,齐刷刷地点头。
可不是嘛?当简雨晴打开腌菜坛的那瞬间?,范厨像是被踩到尾巴的猫,险些直接窜到天花板上。
那股子味道就像是腐败了三?个月的鱼,又仿佛是过年时被隔壁娃子用?爆竹炸开的屎山屎海,强烈的异味熏地范厨头晕眼花,险些当场哕了。
要不是拿出?东西的人是晴姐儿,要不是那臭豆腐的榜样就在跟前,范厨万万要把?人直接打出?去的!
饶是如此,他也和油锅上的蚂蚁似的,被那酸臭味熏得脑袋发胀,又强撑着不愿意退出?去,蔫巴巴地缩在角落里。
范大娘和茜姐儿的接受程度要比范厨好些,瞧着范厨的模样,忍不住道:“阿翁,您要不要出?去坐一会?”
“不要。”
“茜姐儿,你就别管你阿翁了。”范大娘摆摆手,睨了眼没精打采的范厨:“他这人犟得很,等他自?己?真不行了,会出?去的。”
“再说啊……”范大娘嗅着那酸臭酸臭的螺蛳粉味道,习惯后竟是渐渐觉得这味道还挺香的。她瞧着直往外面冒热气的锅子,借着抹汗的姿势,偷偷咽了下口水:“闻着闻着,茜姐儿,你不觉得那汤的味道有点香……”
“哪里香了!?”范厨大惊失色,等看到茜姐儿迟疑地点点头后更是有种五雷轰顶的感觉。
他自?觉接受能力很强,像是臭豆腐什么根本没教他变过脸色。可是范厨瞥了眼灶台,稍稍多?嗅两下空气,都觉得自?己?魂魄飞了大半,只觉得胃肠滚作一团:“唔——”
范大娘和茜姐儿吓白了脸,忙连拖带拉地把?范厨扶出?去了。
简雨晴瞧着三?人背影,实在有些不好意思?。她万万没想到灶房里反应最强烈的不是帮工杂役,而?是素来?对?任何食材都有着强烈好奇心的范厨。
可怜范厨拥有着极好的嗅觉和味觉,面对?螺蛳粉的强势袭击,那是连第一战都没扛住,直接败走灶房。
螺蛳粉的酸臭味道还在继续侵城略地,渐渐侵入官吏博士办公之地。不少人捏着鼻子皱着眉,四下张望起来?:“喂喂喂,这是什么味?”
“谁去了茅厕没处理干净?”
“不对?不对?,不会是哪家瓜娃子又把?粪坑给炸了吧?”
今年元旦时最大的新闻,便是吴家巷某个五岁孩子把?点燃的爆竹丢进粪坑里,据说炸得足有一丈多?高,浇落的粪水四溅开来?,让周遭十余户人家都遭了难不说,恶臭气味更是十余日才散去。
官吏博士们听罢,脸色都快青了,光是想想描绘的景象,众人忍不住站起身来?,纷纷准备去瞧瞧情况。
等顺着味道出?去,他们一路来?到……食堂外头?官吏博士们瞅了眼食堂与灶房院子,又把?目光挪开,这又不是臭豆腐的味,肯定不是出?自?灶房的,那应当是从后门外传进来?的?
其中一名官吏走出?后门,正准备寻人打听打听的时候,便见着不少路人聚在一起,他们也捏着鼻子,一边打量四周,一边悄声?议论:“这股子味道,是从哪里来?的?”
“应当就是这个附近啊。”
“可是旁边也没住户……”
“教我说……好像是府学里?”
“不可能!怎么可能是府学里——”官吏下意识反驳,只是嗅了嗅味道,又觉得好像外面的味道的确要比里头淡……一点?他的声?音戛然而?止,瞳孔地震。
哇靠!不会是府学茅厕炸了吧!?
官吏猛地回冲进后门,情急之下都没把?后门合上,路过的百姓禁不住涌上前去,他们不敢往里走,就聚在门口往里张望。
只见那名官吏疾步往里冲,与其余人叽里呱啦几句,其中几人往另外处奔去,还有人则点着先?头灶房院子,嘀嘀咕咕说话。
“我觉得味道……灶房里重。”
“不可能吧?”
“真的,你过去闻闻。”
“…………”官吏走到灶房院子里,瞬间?得到肯定的答案。
哇……这里的味道真重呢。
第一百九十五章
去茅厕检查的官吏也回来了,诸人齐聚在?灶房院子门口,一言难尽地望着里头。
不是……简厨娘,你们到底在?做啥!
官吏博士们硬着脖子往里走了几步,正巧见着坐在?石凳上,瞧着无精打采很是倦怠的范厨。
“范厨,这味道。”
“…………yue!”范厨听到味道两字,脸色都泛起青色,止不住捂住嘴巴,仿佛瞬间便老了十岁。
“范厨,范厨?您没事吧!”
“……没事没事。”范厨好半响才缓过来,与几名?官吏说道:“这味道是灶房里的,简娘子正在?做……”
“……哎!???”
“是灶房里的?是简娘子新做的吃食!?”
围在?后院门口的路人们还伸长脖子,想瞧瞧官吏几人在?说什么。只是随着官吏骚动,而后爆发出惊呼声时?,路人们也?忍不住大惊失色,惊呼连连:“等?等??”
“我?听到了什么!?”
“哇靠……说是这味道,是简厨娘做的吃食?”
“真的假的啊?”
“就这,就这和?粪坑炸了似的味道……是吃的东西?!?”
路人们齐齐沉默,光是想想就忍不住打了个哆嗦。也?有人想着是简厨娘的手笔,悄声道:“说不定会和?臭豆腐一般,闻着臭吃着香……?”
“我?觉得臭豆腐比起这个,也?还行?”
“…………咳咳,其实我?想说我?前面就觉得不算臭,甚至隐隐约约闻着还挺……香?”
“啊???”
“真的,特?别香。”
“你的鼻子大概出问题了。”
“哎,咱们说这么多有啥用?”最后名?路人摇摇头,与几人道:“咱们又吃不到!”
这下,周遭百姓齐齐沉默。
饶是他们对那新鲜玩意嫌弃得很,却也?难掩欣羡起来,说到底能?被简女厨拿出来,总不会难吃的。
百姓们遗憾着,官吏博士们面色如土,听着范家人的话?语那叫一个心惊胆战,啥螺蛳粉?啥奇特?的臭味来自名?为酸笋之物?
据茜姐儿说,简厨娘说此物虽是闻起来酸臭,但味道极美?,教人尝了一口就欲罢不能?。
嘶……这是真是假?
官吏博士们神色古怪得紧,心里更是七上八下的,只是他们也?纠结不了多少时?间,等?到中?午他们就能?见着了。
螺蛳粉的味道还在?往四周突袭,时?下连学室里都能?闻到些许。学子们全神贯注于学业,同时?又禁不住面露异色,他们按捺住心中?的疑惑,直到下课时?才三三两两说起话?来。
“你刚刚有没有闻到什么味道?”
“闻到了,一股子酸酸臭臭的味,感觉挺奇怪。”
“那不是茅房……的味道?”
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