作者:年糕粉丝汤
今日发生的事情实在是太多太多了,以?至于她到琳琅酒楼里还是垂着头?,完全沉浸于自己的思?绪之中,压根没有注意到徐厨子的到来,更没有注意到徐厨子与自己说的话。
有意约简雨晴出门的徐厨子,很是挫败。
他默默停住话语,转身去了范厨子边上,按着范厨子的指导准备试试看道新菜。
范厨子瞅了眼徐厨子,拍了拍他的肩膀,冲着他就是一番挤眉弄眼:“这么点小打击,别放心上哈!来——你来试试,我在旁边瞧着。”
“好。”徐厨子卷起袖子,准备起食材来。他今日做的这道菜内含八种食材,从鱿鱼猪肚,再到虾仁干贝,都有不同的处理方式,用上不同的花刀,最?后?搁在碗里如?同形形色色的花朵般。
范厨瞧着,频频颔首,徐厨子的天?赋绝佳,也难怪能入得了那位隋厨的眼。不过范大娘对徐厨子不甚满意,左看徐厨子不满,右看徐厨子还是不满,拍了拍丈夫肩膀抱怨道:“你与他说那些做什么?这小子可是隔壁百味居的,指不定存了什么心思?。”
“不一样,不一样。”
“什么不一样!就你那眼光,我才?不信呢。”范大娘撇撇嘴,瞧着徐厨子是咋看咋不满意。教她说晴姐儿本是个?沉稳性子,得寻个?性子活跃点的,外向点的才?是,像徐厨子这般心机深沉的家伙——肯定不行!
徐厨子浑身一激灵,总觉得身上冒出片鸡皮疙瘩。他定了定心神,把这种感觉归咎于自己的紧张上,屏住呼吸专注处理食材:这道菜品食材繁多,做法更是复杂,或是上浆,或是焯水,或是油炸,每一种食材的处理方法都并不完全相同,繁杂细致,只要一步错就可能导致味道发生变化。
他耐着性子,一道接着一道处理,最?后?盛出来的每一样食材无论是香味,又或是色泽形状都是极佳,教人看着都食欲大开。
不过这还只是准备工作,紧接着徐厨子把所有食材再次倒入油锅内,往里倒入准备好的奶汁,快速翻炒起来。随着食材在锅内不断翻滚,奶汁渐渐变得粘稠,散发着惊人的浓郁香气。
连简雨晴都从思?绪里回过神来,抬眸往徐厨子那看去。
待奶汁重新裹在食材之上,徐厨子才?往里再撒入蒜末,最?后?来上一勺子花椒油,翻拌均匀后?盛入盘里。
范厨子瞧了眼,频频颔首:“不错不错。”
从外观来看这道菜做得堪称完美,就差味道不知道如?何?了?范厨子唤了声简雨晴,又擦了擦手,接过帮厨送上前的筷子和瓷碗,打算尝一尝。
从锅子里现?盛出的菜还冒着热乎气,浓稠的白色酱汁挂在食材上欲掉不掉,瞧着教人升起一口吞下的冲动来。
范厨夹起一筷子放在碗里,认认真真地品尝起徐厨子的成果来。
刚放入口中,范厨便忍不住叫好,只见里头?的鱿鱼是鲜活的,经过上酱,炸制和翻炒几步依然保持着爽脆鲜香的口感,淡淡的咸味与奶汁的香甜极为契合,真真是香得厉害。
至于猪肚当然是要配上虾油吃,细腻弹软,鲜甜无比,配上虾油以?后?更是鲜上加鲜,每一次咀嚼都能感受到鲜味在舌尖迸发开来的绝妙滋味。
简雨晴听着范厨的赞许声,登时也来了好奇,她取来木筷,想了想落在鸡胗上。
娇嫩细腻的鸡胗最?是考验火候,多一分太老?,少一分太嫩,光是从这就能晓得徐厨子这道菜有没有做好。
简雨晴尝了口,挑了挑眉,那鸡胗鲜嫩到教人震惊,一点都没有腥味,口感也完全没有艮啾啾,这意味着徐厨子选择的时间恰到好处——焯水不过三息,热油不过三息,唯有完美的处理时间,才?能教鸡胗保持最?美妙的口感。
简雨晴惊奇之余,又忍不住尝了尝其他食材,就和鸡胗一样所有食材都保持了最?完美的味道,即便是简雨晴都无法从火候上寻出问题来,忍不住冲徐厨子竖起个?大拇指。
这,无疑是对徐厨子最?好的肯定。
徐厨子本就关心着简雨晴的动作,瞧到这一幕更是乐得险些合不拢嘴。他心中欢喜,同时刚刚没能完成的念头?又一次浮出水面,徐厨子清了清嗓子,道:“简娘子,那个?,你,嗯,五月五日有空吗?到时城外有一场龙舟比赛,我想,我想”邀请您去看。
话还没说完呢,门外传来阵阵骚动。
很快,毅哥儿匆匆而入:“简师傅,那位李娘子来了。”
第二百二十九章
李娘子说的?自然是汾乐公?主,自打汾乐公?主吃过蛋糕奶茶以后,那是三天两头要到琳琅酒楼来走上一遭。
没两日,方长史便得知此事。
起初他还担心汾乐公主欺负人,特意过去瞧瞧情况,待瞧见捧着蛋糕吃了个欢,挽着简雨晴叽叽喳喳说话的汾乐公主后,方?长史登时觉得他的?担忧都是多余的?。
有简雨晴的这番手艺在,只要?有心都能把人拿捏住,而有了方?长史的?默认,平日闲得无聊的汾乐公主来得越发勤快,每每都要?简雨晴作陪与她说说话。
简雨晴听罢毅哥儿的?话语,转身捡一碟子乳饼、一碟子玫瑰豆蓉酥,另外还有一碟子芸豆卷教人送上前?去,再与徐厨子道:“你说的?是五月五日的?龙舟赛?那敢情好。”
等等?晴姐儿的?意思是答应了我的?邀请!?
徐厨子闻言,瞬间精神一振,而一旁的?范厨也?顾不得继续尝跟前?的?菜品,屏住呼吸偷听着两者的?对话。
“那个晴,晴,简女厨。”徐厨子鼓起勇气,也?没能喊出更亲密的?三个字来?。他懊恼一瞬,又?赶紧说起正事来?,巴巴地瞅着简雨晴:“您那日有空?”
“嗯,有空。”简雨晴给出肯定的?答案,不过没等徐厨子兴奋,她又?接着道:“丰姐儿约了我的?,到时候咱们一起去吧。”
范厨子扯了扯嘴角,耳边仿佛响起某人心碎的?声音。他瞥了眼?面色灰败,垂头?丧气的?徐厨子,笑眯眯道:“哎?丰姐儿约了晴姐儿?”
“是啊,范厨子也?一道去吧。”
“可以,大家一起去吧。”范厨想也?不想,一口应了下来?。待简雨晴往外走去,他才瞥了眼?还在发呆的?徐厨子,恨铁不成钢:“有什么?好垂头?丧气的??晴姐儿这回邀请的?都是亲朋好友,你能进来?就说明你是不同于旁人的?——”
“真,真的??”
“那是自然的?。”范厨摆出高?深莫测的?架势,教徐厨子再次升起些许希望来?。他看了眼?重新?燃起斗志来?的?徐厨子,抚了抚胡须,暗暗道:就怕晴姐儿压根没把他当有可能发展的?对象,而是当做同行?来?对待。
…………
范厨沉默一瞬,摁了摁太阳穴,他把这事抛到脑后,又?去盯着一群帮厨杂役做事了:“毅哥儿,你又?跑去摸鱼了?要?是再偷懒,你就滚回去切菜!”
“勤哥儿做得不错……就是你这手法!”
“茜姐儿——瞧瞧你翻炒出来?的?菜,不像话!给我重新?做!”
简雨晴走到外头?,又?想起尹博士说的?事还未与范厨说,她转身走到灶房前?,素手还未触碰到门帘便听见范厨的?大嗓门。
简雨晴的?动作一顿,忍不住笑了。她偷偷掀起一角,瞧着几名学徒绷紧了脸皮,在范厨的?呵斥中瞬间加快动作,忙忙碌碌起来?。
尹博士说的?,不失为个好主意。
简雨晴瞅着里头?景象,心里有了个答案,她垂眸琢磨着人选,没注意徐厨子的?靠近。徐厨子掀起帘子,低低呼了一声:“简女厨……”
“啊,抱歉抱歉。”简雨晴让开身子,两人一前?一后往后院的?方?向走去。
汾乐公?主远远便瞅见这一幕,眼?睛睁得溜圆溜圆的?。她看看简雨晴,又?看看徐厨子,摆出个恍然大悟的?表情来?。
徐厨子忙告了别,往百味居走去。
汾乐公?主瞅了眼?徐厨子的?背影,伸手挽着简雨晴,挤眉弄眼?道:“怪不得你对叙言兄没兴趣,原来?你喜欢这个样子的??”
这就怪不得了嘛——
虽然叙言兄英俊潇洒,文?武双全,但或许不是晴姐儿的?菜,晴姐儿就喜欢那种身材魁梧,沉默内敛的?类型?汾乐公?主越想越是这个理,止不住连连点头?。
“什么?喜欢这个样子的??”简雨晴听得无奈,尤其见汾乐公?主一脸坏笑的?架势更是哭笑不得。她拉着汾乐公?主坐回胡床上,而后把点心和奶茶推到她的?跟前?,教她尝一尝味道:“我与徐厨子只是互相学习的?同行?罢了。”
“真的?假的?啊?”汾乐公?主不信。
“真的?。”简雨晴点点头?,坦然淡定得很。
“哎——”汾乐公?主拉长声音,表达着自己的?怀疑。她捡起一块芸豆卷放入嘴里,刚想说出口的?问题被舌尖的?味道惊了一跳。
豆沙经过炖煮,炒制,过筛,细腻丝滑到入口即化?,味道清甜柔和,配上丰腴的?胡麻,爽口的?山楂,略带颗粒感的?地豆,小小的?芸豆卷里却包含着奇妙复杂的?味道,教汾乐公?主尝了口就停不下来?。
汾乐公?主眯着眼?儿,一块接着一块。
直到一盘子的?芸豆卷都进了她的?肚皮,她才意犹未尽地停下,继续刚刚的?话题:“根据我的?经验,我觉得徐厨子八成喜欢你!”
“哪有的?事?我与徐厨子才刚刚认识没多久。”简雨晴哭笑不得,并未把汾乐公?主的?话放在心上。
“那可不一定呢。”
“好好好。”简雨晴见她还要?说这个话题,索性打岔转移道:“你的?经验——你喜欢方?长史?”
“是,是又?怎么?样?”汾乐公?主闻言,脸颊泛起红晕来?,她眨了眨卷翘的?睫毛,瞪着眼?儿盯着简雨晴,活像是只心里胆怯,夹着尾巴又?要?狂吠几声的?小狗。
“没怎么?……样?我觉得你们看起来?很搭?”简雨晴瞧着她,眼?里含着笑。
“对~吧!”汾乐公?主听到这里,瞬间喜不胜喜。她美滋滋地把过去的?事情说与简雨晴听,末了还补充道:“……我与你说,认识时间短也?不代表不会心动啊!像我,我头?回见到叙言兄,就想着一定要?嫁给他!”
汾乐公?主捧着脸颊,别说注意到简雨晴的?神色变化?,更是沉浸于回忆之中:“当时叙言兄刚刚十八岁,骑马射箭一举得冠——呀!现在想起来?都觉得叙言兄,好棒~”
“而且他那时丰神俊朗,英俊潇洒,身材硕长,五官深邃,尤其那双眼?眸如寒冰般凌厉,教人看了一眼?就再也?无法忘记。”
汾乐公?主捧着脸颊,越说越是欢喜,打那以后她就下定决心要?嫁给叙言兄,从小缠着不说,更是放出话去弄得长安城里无人敢与自己争上一争。
唯一没想到的?是,叙言兄却不爱搭理自己,先是说自己年岁小,后头?又?说长安城里有更好的?人选。
“我阿耶与阿娘相差十二岁,我大姐姐与驸……姐夫相差八岁,我三姐姐比姐夫大三岁,这不都挺好的?嘛。”汾乐公?主愤愤不平,又?低头?瞅了眼?自己雪白纤细的?手指,心里无限愁绪:“教我说,他就是使各种理由,不愿与我在一起。”
“唔……有没有可能你追他追得太紧了?”
“哎?”汾乐公?主傻傻地看着简雨晴,眼?儿里满是茫然。她犹豫了下,又?道:“可是叙言兄一表人才,万一我不注意的?时候被旁人——”
“我听说方?长史一贯洁身自好,也?不爱往烟花柳巷里走。”简雨晴想了想,与汾乐公?主道:“要?是他娶了数个妾室,养乐数个乐妓,你还愿意与他在一起嘛?”
“我,我,我……”
“这个时候,你老老实实说不愿意就好。”简雨晴瞅着汾乐公?主的?样,嘴角直抽抽。
不止是她,就是后面两名婢女也?是如此。
简雨晴与汾乐公?主道:“方?长史到这个岁数还未成婚,城里还有人怀疑他有什么?毛病呢!”
“他们瞎说的?啦。”
“对啊——那他为什么?呢?”简雨晴戳了戳汾乐公?主的?脑门,忍俊不禁:“说不定是心里有人,却是不愿意面对呢。”
“…………”汾乐公?主顺着简雨晴的?力气,脑袋往后倒了倒。简雨晴的?话语在她脑海里不断重复,教汾乐公?主有些激动,有些惶恐,最后还是停留在不信上。她偏了偏头?,悄声嘀咕着:“连身边人喜欢你都不知道的?人……说的?话,我才不信!”
“喂喂喂。”
“那你说,你不喜欢那个徐厨子,喜欢什么?样的??”汾乐公?主眼?角余光瞥到个身影,梗着脖子开口道。
那边,折回来?的?徐厨子脚步一顿。
简雨晴背对着门口,因此并未发现徐厨子,她想了想,又?想了想:“嗯…………怎么?说呢?”
“第一条是对方?要?愿意入赘。”
“第二条要?对方?家中亲眷少,关系简单的?。”
“第三条要?对方?德行?优秀,性情善良的?。”
简雨晴还是想过不少的?,随着简家生意越发大了,孙娘子与其他官家娘子又?介绍过不少人。比起上回介绍的?人家,这回介绍的?出身越发好了,可是简雨晴却是没个想要?的?。
“……你好现实哦。”
“那是自然的?。”简雨晴面对汾乐公?主嫌弃的?小眼?神,坦坦荡荡得很。
“要?是符合前?三条,那还有什么?要?求?”汾乐公?主的?脸都皱成一团了,趴在桌上抱怨道:“我说的?是外表啦,性格啦这种!”
“嗯……外表啊长得清秀即可,性格外向点的??”简雨晴想了想,半响以后又?补充道:“其实有眼?缘就行?,这种事也?是说不准的?吧?”
哪能这么?恰好,就蹦出个完美符合要?求的??
简雨晴淡然得很,而听得要?求的?徐厨子那是大受打击,忘了自己本来?要?做的?事,垂头?丧气的?再次回到百味居里。
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