作者:年糕粉丝汤
简岚爱不释手,还嗅了嗅:“真的香香的哎?”
简雨晴也取来?闻了闻。
香味清雅中带着点果香,后?面绵长,与简雨晴知道的任何香味都不太一样。
像是简雨晴这般的普通人家?,能用枸橼熏制衣服,已?能被赞上两句精致体面。
而在官家?又或是富贵人家?,单用枸橼熏衣那是会被人嘲笑的。
最普通的也得用十合香,越是上层人家?对香也是重视,据说长安城里的富贵人家?用的是百合香。
用多种?香料制作而成的合香,随便一小盒便能卖上几十乃至几百贯钱。
如沉水香、零陵香乃至丁子香等物原材料便是天价,寻常人根本见不着,更不用说知道它是如何的味道。
瞧瞧,这便是长史人家?出来?的。
光是个装香料的熏香,都是与众不同的。
就在简家?人感叹一瞬,而后?准备去整理明日?要用的食材时,门口传来?一阵敲门声,紧接着是环姐儿的声音:“岚姐儿,开,开开门。”
环姐儿的声音听着奇奇怪怪的。
简岚小跑上前,拉开一条门缝往外看:“环——咦?”
与众不同的反应让简家?人心生警惕。几人疾步上前,又看到鬼鬼祟祟的崔哥儿几个。
等等?上回?守在门外的也是……哦,好像不是你们。
但也是长史府上的人啊!
你们长史府的人都喜欢玩这套的吗?
简雨晴神色古怪得很。
崔哥儿厚着脸皮,说道:“是我们请环姐儿敲门的……那个,那个。”
他脖子伸长,深深吸了口气。
崔哥儿咽了下口水:“……晴姐儿,您做的那个毛,毛豆腐,能让我们买一点吗?”
话说出口,崔哥儿都觉得脸红。
可在门口守着的时候,那香味实在诱人得很。
尤其刚刚他还逮着环姐儿问了一通,得知此物闻着臭吃着香,外脆里软还堪称一绝后?,崔哥儿是真忍不住了。
“要是你们不嫌弃,拿去吃吧?”
简雨晴想了想,没?打算收钱。
毛豆腐不值几个钱,眼前崔哥儿几个又是常常来?看顾的老客,给他们尝尝也算是回?馈了。
倒是崔哥儿不好意思。
他的脸涨得通红,连连摆手:“不行不行。我家?郎君有规矩的,不准咱们在外生事——取用百姓之?物也在其中。”
“上回?……啊,简小娘子应当知道?听说有名婆子和儿子借着长史府的名义在外生事。”
那不就是松花饭婆子吗?
见简雨晴点了点头,崔哥儿往下道:“那人不是喜欢冒充府下人么?如今满足了他的心愿,被以?冒充官人,欺诈之?罪贬为苦役,罚为奴三年,其母妨碍役夫也被杖了二?十,赶回?家?里去了。”
难怪没?再?来?摆摊。
简雨晴恍然?之?余,又听崔哥儿抱怨道:“咱们为贱籍,只?恨不得能转为良籍。这人倒好……明明是良籍却是恨不得能为贱籍。”
“据说被罚为苦役后?还想进长史府做事……这不是脑子有病吗?最后?被贬去疏通河道,也不知道能不能熬过这三年。”
疏通河道,清理淤泥。
在后?世用机器做的事情,如今却是要苦役亲自挖掘的,活活累死的不在少数。
简雨晴打了个寒颤。
崔哥儿看着她的反应,双手作揖拜了拜道:“我家?郎君再?是规矩不过,简小娘子就让咱们付钱买吧。”
“此物不值几个钱。”
“若是崔哥儿想要的话……两文十块,你觉得如何?”
“那也太便宜了,六文吧?”
“再?说简小娘子的手艺,咱们都知道。”
反倒是崔哥儿和身后?一群人,不愿意接受简雨晴给出的价格。
诸人商讨片刻,终于各退一步。
简雨晴按着四文十个的价格卖给崔哥儿等人。她请几人在院子里等候,自己?回?灶房里忙碌了。
片刻功夫,她又从里面出来?。
随着简雨晴步步接近,崔哥儿几个已?能闻到那独特的臭香味。
几人的视线追着碟子。
直到简雨晴把碟子送到他们手上,崔哥儿几个才回?过神来?。
这玩意就是毛豆腐……?
几人一拥而入,顾不得油渍就抓着一块往嘴里送。
脆脆的外皮的舌齿间爆开。
外皮焦脆,内里绵软到爆汁,特别的香味和口感瞬间俘获了一批人的心。
“这臭香臭香的味道……”
“我的天,我还是头回?吃到!”
“简小娘子,能不能再?来?上十块……不,二?十,不不不,三十块!”
十块豆腐,每人唯有区区两块。
崔哥儿几个只?觉得还没?尝出点味道,眼前的盘子便变得干干净净,只?剩下点油渍和酱料。
其他人纷纷应声。
甚至李妈妈厚着脸皮,想要五十块。
当然?是被简雨晴拒绝了。
简雨晴送走几人,又拍了拍忐忑不安的环姐儿:“你怕什么?我还得谢你给我带了点生意……快回?去罢?”
环姐儿红着眼,呐呐往回?走。
简雨晴走了两步,又连忙转身提醒道:“毛豆腐的味道有点大,你们记得要回?去换身衣服。”
就前世读的书上说仆役丫鬟不能吃有异味的东西,免得冲撞到主家?,就是不知道长史府里有没?有这等规矩。
环姐儿乖乖应了声。
简雨晴关?上大门,专心致志开始准备明日?的食材。
另一边,环姐儿也追上李妈妈等人。她说了异味的事,提醒几人先去换了衣裳再?去做工。
“哎呀……那崔哥儿。”
李妈妈惊了一跳,就刚刚崔哥儿被他哥常顺使人喊到前面去了。
常顺在主家?跟前伺候。
李妈妈急得小跑而去,想在崔哥儿进院子前拦住。
只?可惜,她慢了一步。
李妈妈赶到前院,正巧见着常顺往里去。
完了,完了,完蛋了!
立在门口的小厮还在纳闷:“李妈妈,你们身上咋都带着股怪味?”
李妈妈跺了跺脚,冒着冷汗往回?走。至于里头的崔哥儿,刚刚走到常顺跟前就被问道:“你身上什么味儿这么重,不会是掉进茅厕了吧?”
“你才掉进茅厕呢!”
崔哥儿下意识反驳一句,又被方长史唤了进去。等见着主家?眉心渐渐蹙紧,眼里泛着嫌弃,抬手挥了挥:“常乐,你身上什么味?”
崔哥儿听到这话,才醒过神来?。
他叫苦不迭,暗暗骂自己?糊涂,弯着腰连连解释道:“这是小的闹出来?的味……啊不是,是小的买的吃食的味!”
常顺哪会相信,他见主家?脸色不好更是直接踹了崔哥儿一脚:“别瞎说,就你身上那味,能是吃的?”
“真是吃的……”
别看崔哥儿在外头嚣张,在主家?和自家?兄长跟前却是个怯生老实的。他看主家?脸色不好,自家?兄长恼怒非常,背上也生了汗,连忙交代了来?龙去脉。
方长史原先的不愉渐渐散去,眉眼间露出好奇:“你说你吃的是豆腐?”
“回?禀郎君,此物与普通的豆腐不一样。简小娘子用油煎过,又浇了酱汁,吃起来?外脆里软,还会爆汁,闻起来?带着点臭味,实则香的……”
崔哥儿没?忍住,又咽了下口水。
他掷地有声:“真的很好吃……上回?郎君吃的茶叶蛋,也是这位小娘子做的。”
方长史当然?知道这件事,蹙着眉不语:“我从未听过这般臭烘烘还能吃的东西。”
“郎君出身钟鸣鼎食之?名门,对贫户所用之?物不了解也实属正常。”在旁伺候的张妈妈笑着接话。
她还记得茶叶蛋,对简雨晴也颇有好感,笑眯眯地帮着解释:“老身此前听人说起,在徽州之?地民间有道名菜名为臭鳜鱼,便是用新鲜鳜鱼去掉内脏鳞片后?用盐腌制发酵,再?行蒸煮烧制。”
“还有用苋菜梗腌制发酵之?物。”
“这些东西都是贫户为了保存食物琢磨出的方子,老身想简小娘子做的也应当是类似之?物。”
方长史恍然?,脸庞臊红:“妈妈说的对,我当年被外派之?时想的便是了解民生,知晓百姓诸事,未曾想到如今连百姓存食都不了解。”
他想了想,吩咐崔哥儿:“你去小娘子那买一份来?,让我也来?尝一尝。”
崔哥儿:“…………啊?”
张妈妈笑容凝固:“…………啊?”
就自家?郎君挑嘴的样,能吃那些个臭烘烘的吃食?她刚想要开口劝阻,却是被方长史拦住。
方长史下定决心,吩咐崔哥儿去办。至于崔哥儿那是一步三回?头,直到走出前院大门都没?死心。
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