作者:水墨清香
“每只鸡切八块,然后把生姜和葱这么切就行。”
黎秋月做了个示范,然后按照两人的速度估算了一下时间,就进屋补眠去了,等睡眼惺忪的出来,两人已经干完了,正在玩手机。
黎秋月简单翻看了一下调料,就给两人结了账,然后点开摄像头,从头开始加速播放。
她不是推崇算法的资本家,只要在规定时间内完成工作,想怎么摸鱼都行,这个摄像头主要是防偷带,她也提前跟两人说过,因为摄像头只拍着工作台,两人都没什么意见。
已经解冻的鸡块分成几份放好,花雕和酱油一瓶瓶的往里倒,配上切好的生姜和葱搅拌均匀,黎秋月就又抓紧时间去补眠了。
炸八块要腌个大半天才能入味,讲究个现炸现吃,白天不睡饱了觉,晚上黎秋月怕自己一头栽到锅里。
凌晨一点差五分,红色的小三轮一个颤巍巍的甩尾,停在了轻轻酒吧的第三棵树旁,黎秋月还没来得及把东西拿出来,面前就站了个人。
“有多少虾饼,我都要了。”
童信一想到昨天死对头顶着彩色鸡冠头在他面前炫耀的样子,就气的牙样样。
第197章
“今天没有虾饼。”
黎秋月努力避开童信的彩虹棉花糖头发,如果说汤佳运的鸡冠头发色彩是从左到右的一道道,那童信的就是从上到下的变色,她评价不出哪个好看,但后者让她联想到了天津大姨。
这倒立上去的梯形,这一根不乱的造型,怎么看怎么像是非遗的手艺,要是把头发染成一种颜色,再加个珍珠项链正红唇,大白脸蛋纹眉毛,配个红衣黑裤高跟鞋,身后再牵条小泰迪,那就更像样了。
以前黎秋月的愿望之一就是体验一下这种盘头手艺,她都想好了,虽然自己只有一米五,但做个二十公分的高发型,配个十多厘米的恨天高,不也说一句自己一米七了吗。
就是日子过的实在有点苦,她头发一长长就被卖了换钱,等日子终于好过点了,她又嘎嘣一下来了这边。
她没剪黎秋月的头发,希望黎秋月也别剪她的头发,接头发很贵的!
“……什么意思?!”
童信啪一下拍到了黎秋月车上的不锈钢垫板上,语气很冲动静很大,手上也被反震力弄得可疼,本就因为黎秋月不理人的火气顿时更大了。
外界的一声响打断了黎秋月的思绪,她回过神就对上已经快要被气炸的童信。
黎秋月:……
“……我真不是故意出神的。”
黎秋月废了九牛二虎之力,才
跟童信解释清楚她不是故意忽略这为少爷,然后又千辛万苦的解释她今天真的只准备了炸八块,童信再拍也没办法把虾饼拍出来。
“所以您要吃吗?”
确定这少爷是真听进去了,黎秋月又问了一遍。
“不吃!”
童信意识到自己的无理取闹,哪还有心情吃东西,他恨不得现场裂出一条缝能钻进去,红着耳朵转身就走,跟逃命一样进了轻轻酒吧。
黎秋月:……
她果断抄起纸笔,唰唰写下两行大字,然后往摊位上一贴。
【炸八块】
【4元/块(盲盒),30元/8块】
她今天的词汇量已经超标了,从现在起她就是个哑巴。
这个价格比连锁炸鸡要高,却并不算太离谱,主要是炸八块要先炸后炒费油的很,之前熬胡辣汤的时候,黎秋月在三轮车上放了矿泉水桶,现在她专门腾了块地方放油。
没有什么扯着嗓子的吆喝,黎秋月也不需要过多的宣传,油炸的食品自己会勾来客人,至于能不能让客人留下,那就要看摊主的本事。
黎秋月想到自己在家吃的炸八块滋味,情不自禁的咽了咽口水,火打起油入锅,又从旁边的盆里抓出八个鸡块,用漏勺滑进了油锅,也就是一会儿的功夫,香味就爆了出来。
炸透的鸡块捞出锅,黎秋月也摸透了大锅油炸的脾气,直接端下去,换小锅上场。
从鸡块里分出来的生姜和葱往锅里一倒,勺子往油锅里一捞,确定所有的调料都被油浸没后,改小火熬到葱姜冒泡,撇葱姜倒糖收汁,再把鸡块倒进去翻炒,出锅!
空气中的香味随着黎秋月的动作越发霸道,直到出锅的时候彻底达到巅峰,黎秋月甚至没来得及把鸡块分装到锡纸盒里,客人就豪爽的扫了码,刻意调小的手机传来叮的一声,然后就是熟悉的女音:
“蓝宝到账30元~”
黎秋月还有些没反应过来,面前的人已经戏精附身,装模作样的把围巾顶在头上,冲着黎秋月豪爽的一挥手:
“拿着你的钱,离开我的鸡!”
虽然不知道炸鸡为什么会被叫做炸八块,但这无所谓,不好吃她也认了,这香气加上旁边火热的目光已经值了回票价。
黎秋月无语的把炸八块打包好给客人,也没急着做下一只,而是斟酌着补了张纸粘到车上。
【滋味浓厚,适合下饭。】
要黎秋月说,这炸八块最好吃的还是吃了上面的鸡以后,留在底下的一些酱汁,盛一碗刚出锅的热米饭,把酱汁做了盖浇饭,再撒上一点葱花,那滋味……
黎秋月心里更明镜似的,别看现在这鸡的架势惊天动地,其实农家鸡做出来的炸八块,才叫一个唇齿留香,刚刚带走的炸八块美则美矣,其实还是少了点灵魂。
第一次试火完成,后面的黎秋月就大胆了不少,炸八块跟雨一样往油锅里放,一个人硬是整出了千军万马,炒锅的小铲子也变成了工兵铲,动作那叫一个大开大合。
“蓝宝到账4元~”
“绿信到账8元~”
“蓝宝……”
“蓝蓝蓝……”
只能被黎秋月听见的入账提示音响成一片,黎秋月抬头,才发现自己已经被悄无声息的包围了,男女老少都眼冒绿光的看着……她手上的炸八块。
“付了钱的排队,报名称或者手机号对账。”
黎秋月看着这群不排队的客人有些头痛,久违的思念起了以前的老客——再怎么围追堵截,起码不会让一丝风都透不过来啊。
现在好了,辨认账单的功夫没准都被比做炸八块的时间长。
叹气归叹气,生意还是要做的,黎秋月把付款码收好,对着手机一个个给鸡块,等手上做好的鸡块给完,还有大半付了钱的没拿到。
黎秋月:……
她重新点了火,继续做炸八块。
收到鸡块的客人迫不及待的开吃,有几个看了纸张建议的,还专门去台湾饭团的摊子上买了一份米饭——什么都不加,但按照原味饭团的价钱算。
其中有个小姑娘最是会吃,就着一份米饭吃了炸八块,又倒了米饭拌着最下面的酱汁吃,天寒地冻也挡不住那颗饕餮心,眼睛都美的眯了起来。
小姑娘吃东西并不狼吞虎咽,却引得人心里发馋,本来没有打算买吃的人也突然觉得肚子空空荡荡,耐心足的,就顺着香气排到队尾,时间紧的,就往旁边的摊子随便买了些东西,有些冷清的街道一下子就热闹起来。
而人口跟产业一样,都是会有集群效应的,人在想要消费的时候,往往会趋向于热闹的地方,在这些摊子中,又以黎秋月前的队伍最为显眼,直接成为了人们的第一选择,正向循环就这么开始了。
黎秋月埋头完成订单,并不知道蝴蝶翅膀卷起来的小风暴,只是奇怪明明她一直在干活,为什么排队的人总不见少。
等汤佳运想起昨天的虾饼摊子匆匆出来,就看到黎秋月的摊前已经拐了两个弯的排队人数。
汤佳运:……
“你们问问能不能把前面的位置买下来,我去后面排队。”
闻着空气中炸八块的香味,汤佳运向来不怎么好使的脑子难得给力了一把,一句话安排好小弟,就开始分头行动,路上还不忘买个马扎,省的站着受累。
小弟去的快来的也快,让汤佳运的心里咯噔一声,然后就是大落大起——
坏消息,前面的人没有想让位的。
好消息,按照黎秋月的限购政策,汤佳运百分百能排到炸八块。
“能排到就行。”
汤佳运做了最糟糕的打算,得到的却是还算可以的结果,表现的豁达的很。
“我先进去休息,你买到了进来给我。”
汤佳运随意点了个小弟顶替他的位置,丁点不耽搁的进了酒吧——他没穿厚衣服就直接从春天无缝衔接到寒冬,再在这里多吹点风,明天就得去医院。
排队的小弟在寒风中裹紧了衣服,闻着空气中越发浓郁的炸货香味,喉咙不听使唤的滚动着。
黎秋月专心炸块炒鸡,并不知道七彩公鸡来了又走的事情,小弟离炸八块越来越近,咽口水的频率也越来越高。
“今天那个摊主又来了,卖的是沪市口味的炸八块。”
被炒鸡香味迷得神魂颠倒的汤佳运说的那叫一个眉飞色舞,好友们本来漫不经心的摇晃红酒杯,听着听着就饿了,没等到香味出来就离开的童信脸色铁青,咬着牙让小弟出去排队。
两分钟后。
“那边已经卖完了……”
小弟一脸为难,他脑子不好使,在面对限量销售的时候通常是一力破万法,俗称加价,但百试百灵的法子今天却不管用了,那群人眼睛通红的盯着锅子,要不是知道丧尸只是影视作品的创作,他都差点以为末世到了。
“童老三,要不要求我啊,你说点好话,没准我就分你一块解馋呢。”
小弟的说话声音并不大,奈何汤佳运向来不怎么敏感的耳朵难得雄起了一回,因为听得清清楚楚,所以嘲笑的明明白白。
汤佳运几乎是手舞足蹈的得意洋洋,让童信很想给他踹个狗吃屎。
“算了,我想了想,还是吃独食更开心,我的炸八块来了,就不跟你聊了哈。”
汤佳运笑眯眯的冲着小弟挥手,准备待会儿全方位多角度的描述一下炸八块的美味,给童信造成双重打击——
直到他看到小弟的手上空空如也。
“老大,如果我说,我看到一只快要饿死的狗,然后怜悯心发作,就把炸八块给他吃了,你相信吗?”
张嘴就是炒鸡香味的小弟一本正经的问道,童信看着汤老二的表情从惊喜到凝固,彩虹棉花糖直接笑成了打鸣的公鸡。
第198章
好消息:汤佳运排到了炸八块。
坏消息:排队的小弟给吃了。
汤佳运来不及锤一顿小弟出气,就匆匆往外跑,然后知道了更坏的消息:所有的炸八块都卖完了,他再想买也来不及了。
而黎秋月似乎还嫌刺激不够,在有人问明天还卖不卖炸八块的时候,给了更坏的答案:
“不卖了,这个做着麻烦。”
黎秋月一边把农家童子鸡倒进油锅,一边说道,这两只鸡本来是她打算留给自己中途补充体力的,但从第一锅鸡出摊以后,一切就开始不受控制了。