摆摊也要做四休三 第31章

作者:水墨清香 标签: 种田文 美食 系统 轻松 日常 穿越重生

  毛豆并没有炖到软烂,而是保留了一点硬度,被泡在糟汁里几个小时,原本的草味已经被完全吞没,只留下一点倔强停留的,独属于植物的清爽口感。

  五块钱的豆荚没有多少,至少欧阳国丽还没咂摸出滋味,她手上的小袋子已经只剩糟汁了。

  怎么不多装点,五块钱的分量够谁吃的!

  欧阳国丽已经把她掏钱的不情不愿忘的一干二净。

  “要是在夏天就好了,这口毛豆配上二两白酒,那才是真的享受。”

  毛豆陪酒,可是越喝越有!

  “我再买点,你多给我点卤糟。”

  知道这是好东西,老太太花钱的时候也就不心疼了,只是眼神一个劲的在黎秋月手上打转,一看就对小包装不感兴趣。

  “要多少?”

  黎秋月开了口,把老太太吓了一跳。

  “你会说话啊!”

  刚刚欧阳国丽跟黎秋月说话的时候,看这小姑娘一个劲的摇头摆手,还以为她嗓子坏了呢。

  “这不是为了保本嘛。”

  黎秋月狡黠一笑,两个人都吓唬了对方,礼尚往来算是扯平。

  不过她也没说假话,老爷子老太太们的砍价她真的招架不住,在尝试过多种抵抗方式后,黎秋月最终发现自己不吭声效果最好,欧阳老太不是第一个失败者,黎秋月主打一个平等对待。

  “行了,我给你40一斤,给我装三斤豆子,再舀一斤半的糟卤。”

  欧阳国丽馋得慌,直接给了个整数价。

  “奶奶,您也太厉害了!”

  卡着钱报数啊!

  黎秋月惊叹的看着欧阳丽,手上的动作也没停——还是那个精确到小数点后两位的烘焙称,她一直没碰上换菜场称的需求,也就懒得花这笔钱。

  “这有什么,想当年我可是供销社顶有名的算盘手,客人要一斤糖,我几把抓出来的分量绝不会多过半钱。”

  老太太淡定的接下黎秋月的彩虹屁,顺便回忆了一下自己的光辉往事,年轻的时候她可是十里八乡拔尖的姑娘,要不是被老头子的一张俊脸和家务全包迷了眼,也不会嫁个这个八棍子打不出个屁的!

  这豆子买回去老头子肯定爱吃,到时候他们开着暖风空调对着喝两口小酒,那才叫舒服!

  “哇——”

  黎秋月这下是真的震惊了,眼睛里的星星跟不要钱一样冲着老太太身上飞,老人家年轻时候的供销社可不像现在的低调,那可是跟司机采购一样的八大员,老太太能进去,当年是个多出色的人物!

  黎秋月手一抖,就多给欧阳丽打了一两豆子。

  

第32章

  五点半,黎秋月卖掉最后一包糟毛豆,车把手一转就冲向了菜市场,先采购了一波毛豆,才拎着小保温桶往魏老爷子这边走。

  “尝尝?”

  黎秋月也不等魏老爷子回话,就将盖子一拧,跟她身上相似却剧烈的多的香气瞬间炸开,魏老爷子被冲了个正着,顿时有些晕乎。

  “好酒,不对,好食啊!”

  魏老爷子越闻眼睛越亮,不知从哪拿出一个没商标的瓶子,小心翼翼的倒了一小杯酒出来。

  那杯子真的很小,黎秋月估摸着连她小指的一个指节都塞不进去,但就是那么点酒,硬是将糟香劈出一道缝,让店里出现了第二个味道。

  “好糟货,当然要配好酒。”

  魏老爷子笑眯眯的捻了个豆荚,手指轻轻一挤,豆子就蹦到了嘴巴里。

  “先给钱,再吃豆。”

  看着魏老爷子亮起来的眼睛,黎秋月果断合上了保温桶,并庆幸自己将要吃的豆荚提前留在了家里。

  “……多少钱?”

  魏老爷子沉默了好一会儿,才有些憋屈的问道。

  “这个数。”

  黎秋月比了个手势,看着魏老爷子睁大的眼睛没有丝毫心软,昨天她买三十斤花雕的时候,魏老爷子也是这样的,只不过有价无市的换了个对象,正是所谓的风水轮流转。

  这些豆荚还是看在魏老爷子贡献了酒的份上才给他留着的,不然黎秋月早就直接转手给贺兰姐了,省时省力钱也不少。

  “……我还有更好的花雕,你敢不敢用?”

  老爷子最后还是妥协了,就是不太彻底,但黎秋月心动了。

  “我用了你不心疼?”

  五十年的花雕真的不一样,黎秋月翻来覆去的看,一双眼睛几乎黏在了上面。

  “我还有存货。”

  老头笑的可奸诈,黎秋月横看竖看,才从皱纹里看出字来,满脸都写着“凡尔赛”!

  好气哦,世界上就不能多她一个有钱人吗!

  黎秋月气呼呼的抱着花雕走了,还留下一笔令人心疼的数字。

  她发誓,今天花了多少钱,明天都要从魏老头手里加倍的赚回来!

  他总不可能还有百年花雕吧!

  出批发市场已经快到六点,黎秋月闻多了糟素菜的香气,只想吃点荤的,但瘦肉嫌柴肥肉怕腻,几个菜市场轮番走过去,只看中了一样牛筋。

  三四根排列在一起的牛筋是纯白色,不带一根毛发,不沾一点皮肉,是粗长的圆形,黎秋月都不用细看,就知道是寻常买不到的货色。

  “我都要了,帮我切一下分开,回去要做牛筋煲。”

  摊主这边的刀不知道是什么材质,明明是两三寸的迷你身形,用菜刀都得反复划拉的牛筋却能一切就断,偏偏这么锋利的刀子连个把手都没有,黎秋月看着都觉得胆战心惊,生怕摊主为了挣钱反倒把自己伤了。

  小时候奶奶喜欢收集废品,她用刀片帮着划开废弃电线的胶皮,取出里面的铜丝换钱,那刀片都是不怎么锋利的,碰到手上都会弄出一道血口,这种刀片……人的手筋总不会比牛筋更粗。

  好在黎秋月担心的事情没有发生,摊主手里的刀从头到尾都乖巧的很,他甚至还耍了两个花刀。

  “谢谢。”

  黎秋月大包小袋的回了家,刚收到柜子里的大砂锅再次返场,焯完水的牛筋被哗啦啦倒了进去,炖多了的高汤也有了用武之地,吨吨吨全倒进去,淹没了牛筋还多了一指头高。

  “不错。”

  黎秋月满意的点点头,做牛筋煲动辄几个小时起步,汤少了可不行。

  砂锅放两片老姜,黎秋月又咬牙往里面倒了一勺五十年的花雕,便盖上盖子由着它在灶上小火慢炖,自己洗了手,从冰箱的角落里扒拉出一份地梨糕,美滋滋的嚼起来。

  地梨糕听着像是粉状的糕点,其实类似果冻和凉粉,是用琼脂和薄荷熬出来的浅绿色汁水,过滤掉多余的杂质乘着没有凝固,加入荸荠丝做出来的解暑点心,放在秋天其实有些不太合适,但黎秋月就是想吃。

  薄荷的琼脂碧盈盈,切丝的荸荠白生生,舀一勺入口甜丝丝,舌上一片凉悠悠,现在没人管着,黎秋月小小的奢侈了一把,开着空调热风吃地梨糕!

  一碗糕点吃完,时针也快要走到七,黎秋月将大门打开一道缝,发现两个女孩子已经提前来了。

  这是她新请的小

  时工,本来想着做生不如做熟,黎秋月最先打算请的是上午的两位,奈何她们都是宝妈,根本抽不出时间,黎秋月只能又给刘奶奶发了消息,找了两位新人。

  “怎么不敲门?”

  黎秋月说着便拍拍自己的脑袋,她忘了家门的隔音效果了。

  “加个绿信,下次直接打我电话。”

  黎秋月不好意思的冲两个小姐姐笑笑,她没还完债之前不打算把门铃放到外面去,还是绿信联系来的方便一些。

  “我这边的报酬和事情,刘奶奶都跟你们说了吧?”

  加了两个女孩的微信,黎秋月又确认了一遍,见两人都点了头,便开始重新熬高汤。

  刚刚煲牛筋太高兴,忘了把做卤糟的汤留下了。

  “好香啊。”

  厨房里的味道越来越浓,长发女孩吸了吸鼻子,用手肘怼了怼旁边的室友。

  “多闻闻,反正你也舍不得买。”

  短发女孩是懂扎心的,小声说话的时候手上动作也没停。

  “谁说的,没准我就狠狠心呢。”

  长发冲着短发翻了个大大的白眼,有些底气不足的反驳,却只得到一声冷笑。

  都合租一年多了,谁还不了解谁啊!

  她们能熟悉起来都是因为晚上送外卖碰到了,连方便面都舍不得买,能买这种一闻就贵的吃食?

  要是长发能对嘴这么好,她们今天晚上就应该在自助餐厅,而不是来干比跑外卖时薪更高的小时工!

  黎秋月并不知道外面的两人斗嘴,她看着被占满的灶台,想多安几个点火口的想法前所未有的强烈。

  她连炖红烧肉的地方都没有了!

  不想饿肚子的黎秋月最后翻出了大学时候的电煮锅,给自己做了个排骨煲仔饭,其实用电饭煲也可以,但电煮锅的不粘锅底优势太大,最后还是得到了黎秋月的青睐。

  煲仔饭不需要什么厨艺,电煮锅的底部喷油,然后倒米放水,等锅里冒大泡泡的时候把腌好的排骨放进去,排骨熟了以后倒一勺料汁调味,然后放一点猪油焖几秒,解开盖子撒一把葱花就能拔插头了。

  黎秋月直接取了个大碗,握着电煮锅的把手将它整个倒扣下去,敲了几下后将电煮锅拿起来,锅巴就完整的扣在碗中……怎么缺了一块?

  哦,不粘锅底有个地方破了,锅巴黏上去下不来。

  黎秋月用勺子刮了刮,最后的锅巴也掉到了碗里,只是那漆黑的一块实在是没什么食欲,再看锅底……嗯,下次应该会粘更多。

  虽然最后的结果出现了一点小小的意外,不过煲仔饭依旧瑕不掩瑜,排骨瘦而不柴,一咬肉汁就争前恐后的往外冒,焦黄的锅巴酥脆俱全,牙齿的闭合的时候总会发出咔嚓的脆响。

  电煮锅很小,不过现在黎秋月的食量也不大,一份煲仔饭下肚刚好吃饱,就是心里还有些不满足,不过想到夜宵是软糯糯的牛筋,黎秋月还是暂时放过了自己的嘴巴。

  嚼锅巴也挺累的,就先不磨牙了。

  时间总是在不经意间溜的飞快,黎秋月看完一部动画电影,时针已经悄悄指向了十,黎秋月进厨房动了动鼻子,便将放在水槽里的大葱洗干净,又剥掉外面的老皮。

  大葱跟平时能打葱结的小香葱不一样,一个足有一斤重,黎秋月切了上面的绿叶,葱白葱心分开,揭开砂锅盖子戳戳牛筋,确定酥透了,就将切片的葱白倒进去,点了两滴酱油将盖子合上。

  “豆子剪完了。”

  两个女孩不知道该怎么称呼看着就小的黎秋月,索性直接省略过去。

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