作者:水墨清香
绒球这边在商量之后,同意了钟桐的要求——都是合理合法的购买商品,钟桐真的不愿意让出到手的汤,他们也不能强抢啊。
双方达成协议,钟桐也没了慢慢品尝的兴致,拿了自己的六份汤水就火烧屁股的下山,生怕晚上一步连仅剩的几份都保不住。
“黑豆芝麻瘦肉汤,对头发好。”
黎秋月看了眼匆忙跑路的钟桐,把注意力重新集中到客人身上,跟犹豫的绒球自然的介绍起商品。
这个汤的卖相的确有些磕碜,但在好食材和她的手艺的加持下,不但效果杠杠的,味道也是一绝。
“给我来一碗。”
绒球犹豫了好一会儿,最终一咬牙一跺脚选择相信黎秋月,跟飘在空中的肉香和豆香无关,主要是她觉得自己的头发真的要补补。
肉炖的不烂,但是很软,黑豆的味道跟红豆和绿豆不同,但配着芝麻却显现出独特的味道,红枣的甜味丰富了整道汤水的口感,解腻的同时让味道融合,形成升华的效果。
半碗汤水下肚,绒球的心里就一个念头:果然不能以貌取汤!
后面的客人表现都颇为相似:质疑——咬牙下单——眼睛一亮——试图加单被后面的人拒绝——跑到最后重新排队。
毕竟送走钟桐那个不讲武德的存在后,绒球就靠着自己带来的二十多个大学生让所有人签下了互不加单的协议,保证每人至少能尝到一碗汤。
“没了。”
黎秋月无辜的摆摆手,把桶盖紧上锁,跟挑夫发了信息让她来挑东西下山。
她的汤卖的贵,但在分量上从不短缺,五十升的保温桶总共也只能出四十多份汤,再想多卖都变不出来。
“那不是还有一碗吗?”
大爷有些不服气的指指黎秋月旁边的打包盒,被黎秋月一句话堵了回去:
“那是我要喝的。”
山顶有商店,但一碗面二十块钱,加肉直接蹿到五十,黎秋月怎么琢磨怎么不划算,索性喝碗自己的汤先撑着,到了山下再找点吃的。
大爷说服不了黎秋月,气呼呼的走了,后面的人见汤水卖完也纷纷散去,黎秋月坐在凳子上喝完汤,把垫子收进行李箱,跟快爬上来的挑夫遥遥一点头,就揣着手机下了山。
乘着在山脚等出租车的功夫,黎秋月进了学习空间,问清楚老师这次的汤需要什么材料,就立刻退了出去。
这是从黑豆瘦肉汤上得到的教训。
学习空间的菜谱跟外面的可能会有不同,按照普遍情况进行采购,材料往往会多出几种或是少上一些,多出材料还好,顶多是收好以后再用,少了就会有些麻烦。
把保温桶和行李箱送回民宿的房间,黎秋月又借了前台小姐姐的车出门了,她今天的状态还好,打算先采购再补觉。
……还是先吃点东西吧。
“一个鸡蛋汤,一碗牛肉粉,加双份牛肉。”
鸡蛋汤是昌南这边习惯性的叫法,就是鸡蛋肉饼瓦罐汤的简称,哪个老板都听得懂,不会上一碗鸡蛋汤。
这家店的牛肉味道一般,但胜在实惠,双份牛肉把碗面铺的满满当当,吃下去以后有着补了气血的满足感。
第96章
吃完牛肉面采购完食材,黎秋月又买了一袋子包子馒头回了民宿,吃饱以后困意上来,黎秋月完全没注意到欲言又止的前台,回房间后把包子往电饭煲里一丢按下保温键,就啪一下倒在床上睡着了。
睡着以后被饿醒两回,电饭煲里的保温效果就派上用场,黎秋月拿了馒头啃了接着睡,直到晚上十二点,她才舍得正式离开温暖的
床铺,进学习空间煲老火汤。
“不是还想学壮阳汤的吗,不好意思了?”
老师一边教导黎秋月怎么辨别姬松茸,一边调侃道。
“怎么会……”
黎秋月慢吞吞的回答,看不出丁点不好意思,她也不觉得提起这些有什么好害羞的。
又不是没看过阉鸡劁猪骟马的视频,也就是现在科技发达,要是在古代,她高低得成为远近闻名的劁猪匠——断了红尘的猪肉才好吃!
“主要是去市场逛了一圈,买不到合适的食材。”
生殖器官少有人要,除非是提前预定,不然别说根,连蛋都买不到完整的,黎秋月从猪肉摊一路问到卖鸡鸭的地方,除了收获同情的目光,连一成的食材都没凑齐。
“那还是炖素汤比较好。”
听了黎秋月的菜市场大冒险,老师立刻表示了赞同。
巧妇还难为无米之炊呢,手艺再好没材料有个球用!
老火汤做起来不算难,无非是各种材料加工处理以后往锅里一塞,虽然食材和工序上都略显繁琐,但说到底还是个汤,黎秋月没费多久就掌握了技巧,出学习空间开始现实操作了。
每次出学习空间之前老师都会投喂,这次也不例外,玉米银耳酒酿吃起来软软甜甜,有酒香没有辣喉,出来的时候淡淡的甜酒味好像还在嘴巴里,让黎秋月一边处理食材,一边忍不住悄悄卷舌头。
泡好的干黄豆再冲洗一遍沥水,两头封闭的莲藕去皮切滚刀块,姬松茸和虫草花简单冲洗放旁边,锅里倒素油煎姜片后捞出,然后把切块的胡萝卜放进去翻炒。
炒好的胡萝卜倒桶里,切小的玉米和其他的食材同样往桶里倒,然后哐哐把水加满,大火烧开转小火慢炖三小时,开盖加盐再炖半小时才算做完。
纯素汤,连油都是素的,但就是这么小火慢炖出来的汤鲜的吓人,黎秋月在熬汤的时候困得死去活来,出锅以后舀了一勺,顿时明白老广人对老火汤的迷恋。
巴适得很!
就着一勺子汤啃掉葱油花卷和火腿花卷,黎秋月把剩下的三鲜包打包进行李箱,拿上房卡准备去退房。
一路走香味一路飘,好些人正跟周公下棋呢,就被老火汤的香味叫醒,肚子咕噜噜的不断抗议,结果一摸旁边只有泡面。
被香醒的客人:……
谁大半夜做菜啊,有本事做菜你有本事把动静搞大一点啊,他们也好上门蹭饭,现在不高不低不上不下的,真够折腾人!
讨厌没有素质的半夜厨师!
多数人看了时间以后强逼着自己继续入睡,而前一天四点起床,白天睡够了晚上睡不着的钟桐闻到老火汤的香味后,蹭一下就坐了起来,披了衣服圾拉着鞋就往外跑。
不知道是幸运还是不幸,钟桐顶着寒风看到电梯的时候,电梯的最后一条门缝彻底闭合,她只来得及看到一小条银色,那股香味就随着载体的远去迅速变得浅淡起来。
“我丢!”
钟桐难得说了句脏话,别人看不出她还看不出来吗,那高度那形状,还有顶上的那一小块,分明就是大号的保温桶!
再联想一下黎秋月装汤的保温桶的尺寸……世界上没有那么多巧合,所以她都错过了什么!
前台小姐姐只给民宿安了一栋电梯,钟桐看着电梯旁边的数字一个一个的变化,咬着牙就顺着楼梯往下跑。
她一定要知道那是不是摊主!
“要退房?这么快?!”
前台看着房卡有些傻眼了,她今天还想着跟黎秋月打好关系,以后单独请人上门煲汤呢,结果人这就要走了?
“是我们的房间让你有哪里不满意吗?”
前台试图挽留,拒绝思考那个最让人悲伤的可能性。
“不是,我挺满意的。”
民宿的床和枕头都很舒服,灶上的火也旺,关键是洗澡的水龙头超级稳定,不会出现左拧一度雪飘,右拧一度岩浆的可怕现象,要不是双方的关系没那么好,黎秋月都想问这个水龙头是在哪买的了。
“主要是我打算今天卖完就回家休息一段时间。”
黎秋月打出一记直球,小姐姐能说什么呢,她只能悲伤的给黎秋月办完退房手续,无限悲伤的买了三碗汤,看着黎秋月走远……又走回来了?
“是有什么东西忘在房间里了吗?”
前台只能想到这个理由。
“……不是。”
黎秋月沉默了一会儿,终于鼓起勇气开口。
“民宿的热水器用的是什么牌子的,能告诉下我吗?”
家里的热水器左转一度霜之哀伤,右转一度十级烫伤,要是没有用过民宿的还好,享受过了再回到原来的水平……黎秋月算是明白什么叫做由奢入俭难了。
“可以啊。”
小姐姐的眼睛一下就亮了。
“加个绿信,我把链接分享给你。”
只要联系方式加上了,还怕后面没有交集吗!
“……好。”
刚把加好友的手机收回来,黎秋月就听到楼道上的脚步声由轻到重,然后就是一声惨叫,一个人从楼道口啪叽露出半个身子。
“怎么了怎么了……”
刚刚还在喝汤的小姐姐迅速飞奔过去,黎秋月紧随其后,把这位龇牙咧嘴的,头发有点眼熟的……客人扶起来,放到十米外的沙发上,正想功成身退,就发现自己的手腕被攥住了。 ?
黎秋月的脑袋上冒出了一个大大的问号。
“……你要负责。”
钟桐轻微的活动了一下脚,疼的眼泪汪汪的抬头,理不直气也壮的开口,就是藏不住的哽咽声大大削弱了声势。
【关我什么事?】
黎秋月的话还没说出来,就听到了钟桐的下一句话。
“我是为了追你才从上面摔下来的。”
这汤一闻就是老广的手艺,钟桐脚都肿的脱不下鞋子肯定没法爬山,付出这么大代价还喝不到汤,她……好像也没什么办法。
钟桐一边龇牙咧嘴的哭成喷壶,一边从口袋里掏出一个漏斗,顺着缝隙往中间一掰,命令的火焰出现,唤醒了黎秋月记忆。
难怪头发那么熟悉,原来还真是熟人。
“我……嗝儿……上不了山……嗝儿……你……嗝儿……汤……”
钟桐越想说话,打嗝就越厉害,最后急的一边咳嗽一边打嗝,黎秋月听着都想叹气。
“汤最多送你两碗,多了没有。”
黎秋月一脸认真的说道,有些怀疑自己是不是在汤里加了点不该加的东西,不然钟桐这么会对自己的食物这么执着。
虽然她的汤是比一般的汤好喝啦,但也贵啊。
“我花钱买!”
钟桐听到汤的数字后,硬生生从打嗝里挤出一句完整的话,然后又是一句。
“十碗!”