作者:吹笛人
她最近做生意认识的人多,消息灵通,打听到有人要处理坏了的收音机,立刻带着钱上门收购。
贺明珠提着几台废旧收音机回家,不好意思地对大哥说,能不能帮她把能用的零件都拆下来,重新组装一台能用的收音机。
贺明国接收到了妹妹委婉的好意。
他将几台收音机拆了装装了拆,从杂志上轻飘飘学到的知识终于落到实地,对自制半成品的制作思路也推翻重来。
同时,缺少的晶体管终于不是问题,最后一块拼图被合上。
大年三十,贺明国不用值班,就在小屋里调试自制收音机,好用来收听广播台的过年节目。
贺明军见不得他这么悠闲,两只手湿淋淋地就去抓老大出来干活,塞他一块抹布,指挥去擦玻璃。
贺明国才将收音机调到能接收声音的频段,还没进一步调整,就被老二给拽了出来,差点还把辛辛苦苦攒的收音机给摔了。
他气得说:“咱爸咱妈怎么还要生你,我看完全没有这个必要,不如直接生妹妹。”
贺明军才不搭理他,两人斗嘴是日常,从小就懂得怎么戳对方心窝子。
“别想偷懒,厨房的事儿归我和老三,但剩下的可都归你,大过年的别光顾着倒腾你那破收音机,快点给我干活去!”
忽然,一道莽莽撞撞的童声插话:“大哥,二哥,那我要干啥活啊?”
贺明军低头一看,贺小弟一手鞭炮一手火柴,一身的火药味儿,兴奋得小脸蛋都是红的。
他没耐心哄孩子,抬脚勾住小弟屁股,轻轻把他往厨房的方向踢了一脚。
“找你姐去,她让你干啥你就干啥。”
贺小弟颠颠跑进厨房,踮着脚往灶台上看,手上捏着的鞭炮差点丢进火里,幸好贺明珠眼疾手快,一把抓住鞭炮扔了出去。
贺小弟没意识到他刚刚的随手行为差点毁了自家年夜饭,还在兴奋地冲贺明珠要活儿。
“姐,我干啥活?要不我给你剥蒜吧!”
贺明珠听了脸色一变,急忙制止。
这段时间,贺小弟一求表现就剥蒜,现在家里剥好的蒜米多得可以用到正月结束。
“去帮大哥打扫卫生吧。”
贺明珠拎着小弟后脖子衣领,把他拎猫似的拎出厨房,推向大哥那边。
贺明国无奈接手小弟,领着他去擦玻璃,还特地用旧衣服给他裁了一块小抹布。
全家人各司其职,忙忙碌碌中,没人注意到一道黑影悄咪咪靠近了挂在墙上的肥鱼。
第44章 第44章听春晚吃年夜饭(修)……
贺明珠眼尖,无意间从厨房窗户向外看一眼,发现墙上挂着的一排冻肉里忽然多了什么。
她定睛一看,居然是只肥大的野猫。
这猫有点眼熟,这段时间她经常在自家周围看到它,有时是墙后一截尾巴,有时是快速闪
过的一道猫影,还有时是窝在屋顶晒太阳。
贺明珠闲着的时候拿肉勾搭这只肥野猫,对方对她视若无睹,甩着尾巴就走了。
没想到这猫表面上对人类的引诱不理不睬,背地里胆大包天,光天化日下就敢来家里偷东西吃。
北方冬天气温极低,即使中午最热时温度也在零下,纯天然大冰箱,生鸡鲤鱼猪腿羊排都冻得很结实,甚至可以当板砖使。
贺明珠每次要做肉前,还要先将肉放到屋子里暖一暖,不然再锋利的刀砍上去也只有一道白印。
因此,虽然肉都挂在墙上,但贺明珠还真不觉得有哪个猫能啃得动,并没放在心上。
只是没想到,居然这只肥猫敢来挑战硬邦邦的冻肉。
她没出声,悄悄走出去,蹑手蹑脚地靠近墙,然后伸出手指,戳了戳这只胆大妄为的野猫。
野猫正挂在肉上,尖牙利爪并用,努力撕扯冻鱼,试图咬下一块肉来。
忽然被人类从背后戳了一下,惊得这只猫当即毛发奓起,第一反应就是逃。
然而,它刚刚太专心,爪牙深深陷进鱼肉,一时间竟然拔不出来,绝望地在冻鱼上打秋千。
太滑稽了,贺明珠笑得直咳嗽,忍不住又多戳几下。
发现人类近在咫尺,野猫更急了,使劲扑腾,扯着冻鱼在绳子上来回打晃,哐哐哐直撞墙。
这边闹得动静有点大,贺家三兄弟都过来看情况,见是只偷鱼的贼猫,贺小弟先急了起来。
“我的肉肉,我的肉肉!”
他指着猫,急得话都说不全,跑到墙边,跳着脚要把这只坏猫赶走。
偏偏他个子太矮,跳起来也打不到猫尾巴,只能眼睁睁看着坏猫抱着他的鱼跳空中探戈。
贺明国大步走过来,一把揪住野猫后脖颈,把它从鱼上扯了下来,拎在手里,皱着眉头打量。
“这只猫看着眼熟,我见过几次了,经常在附近晃悠,估计早就盯上咱家的肉了。”
贺明军一听这还了得,只有千日做贼没有千日防贼,就算这贼是只猫也不行。一家人苦了一年,就等过年吃顿好的,怎么能让猫抢了先。
他找了个装土豆的空麻袋,撑开袋口让老大把猫塞进去。
“找个地方扔远点,省得这猫以后再来。要不等下我骑车去扔,矿上有片没人的野地,扔那儿肯定回不来。”
这野猫不知是不是在人类社会混久了听得懂人话,本来还蔫蔫地挂在贺明国手上,听到贺明军的话就疯狂挣扎起来,四肢并用,活脱脱像一只被钓出水面的大鲤子鱼。
贺明国不得不把胳膊伸直些,以免被锋利猫爪抓到。
更别提把野猫塞进麻袋,差点连它后脖子都快揪不住。要不是贺明国手上有一把子力气,非得被这猫挠个满脸开花不可。
贺明军抄起麻袋,试图将老大的胳膊和猫一起装进去。
现场混乱极了,人仰猫翻,贺明珠出手拦了拦。
“别扔了,找个绳拴起来吧。猫认路,今天扔出去,说不定过几天又找回来偷肉。再说了,大年三十的,二哥别去那么老远的地方了,还是先过年,回头再处理。”
贺明军一听,觉得妹妹说的有道理,就从麻袋上抽了根绳,打了个活扣,套在野猫脖上,解救了贺明国的手。
贺明珠把猫拴在大屋门口,它一溜烟钻进柜子下,将绳子绷得笔直,警惕地瞪着猫眼观察。
她没管,就让猫待在那儿,继续去忙今天的年夜饭。
贺家人口少,理论上做饭简单,但因为有贺明国和贺明军两个青壮年,活生生的饕餮在世,饭量无底洞,平时收着不敢多吃,总不能过年也吃不饱。
贺明珠在厨房哐哐一顿操作,炖肉炖鸡炖鱼,炸丸子炸带鱼炸酥肉,家里所有的盘子大盆都被好吃的堆得满满当当。
贺小弟幸福地在大盆中徜徉。
虽然姐姐怕积食不让他多吃,但隔一会儿去厨房绕一圈,说不定就能吃到新鲜出锅美食的第一口,哪怕吃不着,闻闻味儿也很满足。
贺明军就在厨房帮忙,近水楼台先得月,借着尝尝咸淡的理由,光明正大从盆里捞吃的,一口丸子一口酥肉,时不时再捻片萝卜解腻,享受极了。
贺明国作为大哥要面子,不好像两个小的一样围着灶台打转,只偶尔去厨房看一眼,悄悄吞下口水,严肃关切一下年夜饭进展情况。
过年期间加大了糖、油供应,贺明珠拿着三大一小的糖票油票,买回来不少东西,头一次敢稍微放开手脚发挥。
先是倒了半碗油,往里面打进蛋黄,连着筷子交给二哥搅拌,制成沙拉酱后拌进蒸熟的土豆中,再加入切片鸡蛋、午餐肉和胡萝卜丁,搅拌均匀后就是清爽适口的土豆沙拉。
接着又炸了红薯块,锅中放糖熬成焦黄色,咕嘟咕嘟冒泡时倒入红薯,均匀滚上一圈糖浆,出锅后便是甜蜜蜜的拔丝红薯。
贺明珠本来还想再蒸个蛋糕,但看看剩下的一点点白糖和油,只能遗憾放弃。
随着最后一道菜出锅,另一边的饺子也包好了。
贺明国虽然不擅长做菜,但却是做面食的一把好手。
他手上有力气,揉面轻轻松松,一团面很快揉得油光水滑,蒙上干净的盖布,裹着棉被,放在最热的炕头来发酵醒面。
当其他人在厨房忙活时,他摆开面案,翻出擀面杖,用贺明珠调好的馅儿,一个人麻利地和面擀皮包饺子,没一会儿竹编蒸屉上便摆满了白白胖胖的饺子。
贺明珠那边儿做好了菜,他这边儿也包完了饺子,并刚好用完面团和饺子馅儿。
天色未暗,远处有零零星星的鞭炮声。
当别人家还在忙着做饭时,贺家的年夜饭已经端上了桌。
贺明国调好了收音机,将频道定在了中央广播台。前几天就看到报纸上写着央视要举办什么春节联欢晚会,这可是个新鲜事儿,听说观众还能现场点播节目。
最要紧的是,演《小花》的刘晓庆担任晚会主持人(矿务局的男工人至少一半都被她迷住了!),还有唱《乡恋》的李谷一(谁知道央视会不会放这首特别好听的禁曲),更别提几位特别有名的相声演员也会参演。
虽然不知道晚会的节目单,但光是已透露的表演者名单就足以让人期待。
可惜的是,贺家没电视,只能用自制的收音机来收听晚会。
巷口的张奶奶家倒是有电视机,他们家是从北京来支援的七级钳工,工龄长工资高,家中早早就买上了电视冰箱。
不过平时去蹭电视看也就算了,大过年的,总不好打扰别人一家团聚。而且听说,张家子女因为回不去北京,正和老父老母闹别扭,不适合外人上门。
虽然遗憾不能在电视机上观看春节联欢晚会,但满满一桌美食也足以慰藉心灵。
一家四口碗筷摆好,分别落坐。贺明珠还没怎么着,贺家三兄弟的口水已经要流到胸前,偏偏为了等大厨,硬是忍着没动筷子。
贺明珠换下围裙出来,见三个人同步眼巴巴地看过来,忍不住喷笑,
“等我干嘛呢,自家人不用客气。”
贺明国还想来点开场白,说点回首过去展望未来之类的,结果一张嘴差点没兜住口水。
贺明军干净利落夹了一筷子排骨放妹妹碗里,下一筷子夹给小弟,再给自己来一块,没管老大,豪迈地说:“吃吧,要说的都在菜里了,咱们一家子以后会越过越好。”
他率先开动,其他人也不客气,纷纷朝着看好的美食下筷子。
有多好吃,用再多的字数来描述都显赘述,简单而言就是鸡有鸡味,鱼有鱼味,不腥不膻,吃
起来满口肉香,只恨少长一只胃袋。
贺小弟之前在厨房混了个半饱,这会儿对着拔丝红薯胃口大开,不仅吃起来甜滋滋的,而且还好玩,夹起一块红薯,就能拉出长长的糖丝,他玩得不亦乐乎。
贺明军对沙拉酱情有独钟,口感绵密,浓郁醇厚,和平时吃的东西完全不同,蘸窝窝头都好吃,一盆土豆沙拉被他吃了大半。
作为唯一没在厨房偷吃的,贺明国这会儿胃口大开,对着满桌美食频频下筷,不一会儿工夫碗边就堆起一座骨头山。
他之前不喜欢吃鱼,总觉得有股土腥味儿,而且作为不会吐刺的北方人,用舌头从鱼肉里挑出密密麻麻的小刺也太为难他。
但这次的鱼实在太好吃,鱼肉像蒜瓣一样紧实,鲜极了,第一口就让人恍然大悟为什么“鲜”字左边是鱼。
而且贺明珠在将鱼下锅之前,在不破坏鱼身完整性的前提下,剖鱼背取刺,除了明显的鱼骨外,细小的刺都被剔走,完全不用担心大过年的被鱼刺卡喉。
一桌子人吃得头也不抬,连收音机里刚刚响起的春节联欢晚会的开场音乐都无人注意。