1983发家致富 第63章

作者:吹笛人 标签: 重生 美食 年代文 穿越重生

  两个人堵着小领导不让路,进进出出的人都去看他。

  来煤矿人家吃饭的多是一矿职工,一会儿工夫小领导就瞧到好几张熟脸。

  他丢不起这人,气呼呼地又从兜里掏出一块钱,故意扔到地上,嘴里还嘟嘟囔囔的。

  “会不会做生意啊?挂账挂账不行,抹零抹零也不行,个体户开什么饭店,迟早要黄!”

  徐和平年轻气盛,当时就要撸袖子,被贺明珠拦住了。

  贺明珠从地上捡起一块钱,在小领导伸手要拿那俩钢镚时,她的手稍微那么一倾斜,两个钢镚砸到地上,咕噜噜地朝外滚去。

  “哎呦,不好意思,手滑了。”

  小领导顾不上和他们理论,连滚带爬地去追那俩钢镚儿。

  徐和平不甘地说:“就这么让他走了?”

  贺明珠踮脚拍拍他肩膀:“这才哪儿到哪儿,等着吧,这事儿且完不了呢。”

  徐和平不明所以,心想难道这家伙还敢再来干这种名义上挂账、实际是吃白饭的混账事?

  要是这样的话,下次他的拳头可就不客气了。

  可没过多久,徐和平就明白贺明珠话里到底是什么意思了。

  小领导不是唯一一个要挂账的人,之后一段时间,煤矿人家里天天都有嚷嚷着挂账的家伙。

  还有人带上了全家老小,点名要吃招待宴同款。

  徐和平留了个心眼,说这宴席的菜做起来费工夫费材料,得提前一天预备,让他先付一半的定金。

  这人吃惊道:“还要我付钱?和张副矿长一样,直接挂一矿的帐,走接待费。”

  徐和平解释得嘴皮子都累了:“我们店不挂账……”

  “哪能没有挂账,你们店都开在一矿门口,不挂账怎么做生意?你让厨房赶紧预备起来,我们家里急着吃呢。”

  这人撂下话就匆匆离开,徐和平无奈地对贺明珠说:“小老板,你看这要怎么办?”

  贺明珠没说话呢,贺明军先爆了个粗:“还挂账?我让他挂个屁!”

  这事说起来,全怪煤矿人家的饭太好吃了,引来了一帮拿着鸡毛当令箭的中层小领导。

  这帮官不大派头挺大的家伙原本看不上单位门口的煤矿人家,煤黑子矿工吃饭的地方能有多好,随便煮两根骨头挂点肉丝,就够他们乐了。

  单位食堂给普通矿工做的饭很难吃,但给这群领导们可都是单独开的小灶,从矿工嘴里扣出的伙食费全成了小灶上的大鱼大肉。

  因此,即使每天上下班进进出出都能看到煤矿人家的生意兴隆,但也没领导乐意“下凡”。

  就算没耗子,那群煤黑子身上脏兮兮的,不得弄得饭店哪儿哪儿都是煤渣子啊。

  但一场接待宴,让煤矿人家在一矿的领导间出了名。

  三产饭店那个耗子窝现在居然还整挺好,菜做得特别好吃,听说上次吃到卤耗子的西煤领队,这次来了吃得那叫一个赞不绝口。

  一矿陪同接待的人也说这家的菜是好,别看是个体户的买卖,做的不比国营饭店的老师傅差了。

  于是就有人动了心思。

  这段时间,隔三差五饭店里都是要挂账的一矿小领导们。

  有人见不成就算了,有人不依不饶,非得要把账挂上,死活不肯从自己口袋掏钱

  ——开玩笑,要不是以为能打白条,谁舍得花这么多钱吃饭啊!

  关键是这帮小领导属于让他干点事儿他不一定能干成,但他要是想坏事的话,那真是一坏一个准。

  贺明珠当初锚定的客户群是这年代相对高收入的矿工,因此才将饭店开在了一矿门口,但现在却不得不面对离一矿太近的副作用。

  幸好,贺明珠早就预料到会出现这种情况,并准备好了解决预案。

  “二哥,你把张向党叫过来,我有事要和他说。”

  徐和平对这个饭友的能力充满怀疑:“他来了能干什么?这大少爷衣来伸手饭来张口的,还没我有用呢。”

  贺明军也是同样看法,而且还多了一层护崽的老父亲心态,看哪个男的都不顺眼。

  贺明珠冲他俩眨眨眼:“他是没用,但不是还有他爹呢吗?”

  贺明军恍然,冲贺明珠竖起大拇指:“还是你有主意。”

  贺明珠一抱拳:“过誉过誉。”

  贺明军连摇头:“谦虚谦虚。”

  贺明珠摆摆手:“客气客气。”

  贺明军肯定道:“要得要得。”

  徐和平在旁边看的一头雾水,贺家兄妹这是在打什么哑谜呢?有没有人能给他翻译一下啊?

  听说是贺明珠叫他,张向党一叫就来,乐颠颠地来了煤矿人家。

  贺明珠把他叫到一边,两人嘀嘀咕咕不知道说些什么。

  徐和平拎起扫把,虚虚扫着地,不抬头,若无其事地朝那两人的方向移动。

  他凑近了,但两人的谈话已到尾声,就光听见张向党拍胸脯保证:

  “放心,这事儿包在我身上!”

  不是,什么事儿啊就包你身上了?!

  徐和平好奇得抓心挠肺,但又不肯开口去问贺明珠,好像问了就是变相服软。

  他在她面前已经够气弱了,还是给自己留点面子吧。

  张向党回了家,顾不上他妈招呼他试新衣服,二话不说先去找爹。

  “爹,我有个重要的事儿要和你说!”

  张副矿长正在看报,闻声头也不抬地讽道:“你能有什么重要事?”

  张向党夺了报纸,一屁股挤到他爹旁边,说:“一矿有人要在煤矿人家挂账!”

  张副矿长无所谓:“挂就挂呗,哪家饭店不挂账?”

  张向党急了:“那怎么行,吃饭怎么能不给钱!”

  张副矿长敷衍他:“又不是真不给,暂时挂着,年底统一到矿上结账。”

  要是平时张向党也就信了,但他刚受过贺明珠的点拨,这会儿正不好骗,闻言立刻反驳道:“你哄谁呢,这种私人吃饭花的钱矿上怎么会认?能拿回来一半的欠账都算烧高香,说不定连一半都要不回,光是打白条都能把饭店吃垮!”

  张副矿长惊讶地看看张向党:“哟,还算有点脑子。”

  张向党机智道:“爹,那你管管呗,别让他们去贺家的饭店挂账了。”

  张副矿长慢悠悠地说:“我可管不了。”

  张向党急得从沙发上跳起来:“你怎么管不了,你不是副矿长吗?!”

  张副矿长最恨头顶的这个“副”字,偏偏说这话的还是他亲儿子,那真是发火都没处发。

  “去去去,你懂什么,这事是这么好管的?我能为了家小饭店把一矿的人都得罪了?人家要挂账就让他们挂,开饭店的挣着这份钱,就得受这份罪!”

  见张副矿长死活不肯松口,张向党急了,脱口而出道:

  “爹,要是让他们挂账的话,煤矿人家可就拿不出钱给我们分红了!”

  张副矿长猛然抬头:“什么?!”

  

第69章 第69章马到成功的后续

  张向党平时脑子不灵光,到算钱的时候反而脑子转得快。

  “你想想,那饭店本小利薄,一天才能挣几个钱?要是随便让人挂账的话,挣的钱还不够让人吃白饭呢!”

  张副矿长狐疑道:“不应该啊,我天天路过,看着里面吃饭的人不少啊。”

  张向党立刻道:“人多是多,但矿工又不舍得花钱,买的都是便宜菜啊!你是不知道,每天店里卖的最多的是两分钱的土豆饼和萝卜丝饼,还有那个一毛钱一碗的土豆泥,卖出去一份也就挣个几分几厘,一天算下来,除去食材燃料租金雇人的成本,根本就没多少利润!”

  张向党这话说得发自内心,这都是贺明珠拿着账本,一笔一笔和他仔细算过的。

  他也没想到,煤矿人家看着生意兴旺,每天来吃饭的人多到店里坐不下,但利润居然只有这么一点点,还不够他出去潇洒一顿的呢。

  张副矿长半信半疑道:“那就让贺家涨价。”

  张向党一拍大腿:“涨价可就没人来了!现在全靠矿工才撑得起人气,要是卖的贵了,那除了打白条吃白饭的,谁还会来店里吃饭啊?!”

  张副矿长原本不当回事儿,哪家饭店不挂账,他去国营饭店吃饭可从来没自己掏过钱。

  可被儿子这么一说,他不由得也生出一点焦躁来,但还是嘴硬。

  “别管了!量贺家少了谁的,也不敢少我们的分红。”

  张向党急得简直要原地转圈。

  “爹,可贺家也不是非得开这个店啊!”

  张副矿长这下是真急了。

  且不说每月实打实拿到手的干股分红,就光是煤矿人家的美食,也让他极为不舍。

  如果说,张副矿长原来只是想从三产房子出租这件事上刮点油水下来,但自从在煤矿人家吃过饭后,那些色香味俱全的美食更加牵动他的心。

  钱可以少拿一点(当然最好不要),但美食可是一点都不能少啊!

  张副矿长说服了自己,这以前挂账占的是公家便宜,但现在如果让别人在煤矿人家挂账的话,那占的可就是他自己的便宜了!

  刀子不割在自己身上不知道疼,张副矿长这下可算痛彻心扉了。

  他一拍茶几,怒道:“不行,绝对不能挂账!”

  说干就干,张副矿长挑了个工作日,大摇大摆进到煤矿人家,挑了张中间的桌子就餐。

  店内的客人注意到这位副矿长,纷纷向他投来好奇的目光。

  不断有人上前和张副矿长打招呼,他都和蔼地应了,还在等上菜的间歇闲谈了几句。

  众人皆惊,没想到这个摆架子名声在外的副矿长今天会这么平易近人。

  有人自持在一矿也算是个人物的,热情凑上去,邀请张副矿长品鉴一下他点的菜。

  张副矿长笑呵呵地说:“不用尝,这家店的菜一向好吃,物美价廉,很不错的。”