作者：年糕粉丝汤
“你要知道高额娘是很恐怖的！”
“你今天同意了捏捏，她等会就会对你施加抱抱，说不得晚上就被留在屋里当抱枕了！”
高真如：“喂。”
她揪住手舞足蹈的大公主，嘴角直抽抽：“说得太夸张了吧？我什么时候把你当抱枕了？”
大公主昂首挺胸，翻起旧账来：“你那时候把我抱在怀里，脑袋搁在我头上！”
高真如：“……那是你还小。”
大公主鄙夷地看看她，又瞅瞅圆嘟嘟的和婉，爱怜地揉揉头：“和婉放心，我绝对不会高额娘的毒手落在你身上——”
高真如双手环抱胸前：“哼，我想好了，一会儿我要去寻皇后姐姐告状。”
大公主一激灵，先与和婉挤眉弄眼：瞧瞧高额娘，就是个幼稚鬼，说不过就去寻皇额娘做主。
和婉公主一脸懵，俨然没看懂。
大公主暗暗啧了一声，回头气鼓鼓地指责高真如：“高额娘，幼稚鬼，告状鬼！”
高真如不以为耻，反以为荣，洋洋得意：“怎么样？你就说你怕不怕吧？”
大公主的脸颊憋得通红，最后灰溜溜的承认，她还真的怕皇额娘。
高真如与大公主打打闹闹一番，其余不说，反正和婉公主肉眼可见的放松下来，圆圆的脸蛋上都带起了笑容。
高真如见效果不错，与大公主交换了个眼神，挥了挥手：“好了，咱们现在出发吧！”
出发以前，她还要检查检查公主们的装备：“平底鞋？很好！剪刀？没问题，很好，把东西放进竹篮里，然后——我们一起出发吧！”
一大二小挽上竹篮，高高兴兴地出了门。待走出韶景轩，高真如便提出第一个问题：“你们知道哪里可以采摘到艾草和菖蒲吗？”
大公主与和婉公主闻言，齐齐愣了愣，而后同时摇摇头。
虽然每逢清明节时，他们会吃到用艾草汁做的青团，每逢端午节时她们的宫苑门上会悬挂起艾叶与菖蒲，但准备这些事情的都是宫女与太监，她们也从未问起过。
“其实这些东西，远在天边近在眼前。”高真如带着两名公主走上长廊，很快穿梭出宫殿，来到河道边缘。
她拎起裙摆，顺着缓和的草坡往下走，很快便走到了河道边缘。高真如只是稍加东张西望，便寻到了今日的目标：“闹，你们看。”
大公主瞪大眼睛，瞧了半天也没见着。直到高真如点出在风中摇曳的两物，她才忍不住惊声道：“咦？这个就是？这些不是野草吗？”
“别小看这些野草，很多野草都是有着药用价值呢。”高真如弯腰，用剪子剪断艾草，将其放入手腕挽着的竹篮里。
“真的假的？”大公主不相信，随手指向艾草后面，开得一丛又一丛的黄色小雏菊：“这个难道也有用处？”
高真如点了点头：“还真的有呢！洗净晾晒干透以后可以泡茶喝，有消暑生津，祛风润喉，明目醒神的功效。”
大公主听得目瞪口呆，而和婉公主闻言也是吃了一惊，兴冲冲的摘了好些，也放在竹篮里。
不过一盏茶功夫，三人便收集到了足够用的艾草与菖蒲。高真如带着两小重新回到宫苑里，把采摘来的艾草清洗干净，留下一部分用以悬在宫苑门上，另一部分则拿来做青团。
“清明节都过去了——”
“过去了，也可以吃嘛。”高真如不以为然，她今日的工作主要是观察和婉公主，适时将她的性子掰回来。
到目前为止，进展良好。
高真如看着脸上带着笑容，兴致勃勃地清洗艾草的和婉公主，很难联想到皇后对她的评价——安静文气，沉默寡言。
教她说，和婉公主是个活泼孩子，或许比不上大公主精神十足，但也差不了多少。
大体，还是密太妃那过于冷清了吧？高真如心思转了转，笑眯眯地吩咐宫人把小炉子挪到院子里，点燃并放入铁锅。
等水沸腾后，往里放入清洗干净的艾草，待焯水之后再放入凉水清洗，最后拧干里面的水分。
紧接着，这些经过处理的艾草会放入研钵内，由大公主与和婉公主一起用捣药杵将它们研磨捣烂，反反复复，直至变成浓绿色的汤汁。
高真如用滤网和纱布过滤掉没有捣烂的部分，又反复加工了下，最后才将糯米粉倒入艾草汁里。
大公主与和婉公主净了净手，又围过来看，只见高真如先用筷子让糯米粉与艾草汁充分融合吸收，而后再上手。
浓绿色的汤汁与白色的糯米粉交融在一起，很快变成淡绿色的面团。
“好漂亮的颜色！”
“哇……看上去手感很好的样子。”
高真如自然满足她们的小小心愿，分别揪下适中的面团，递给大公主与和婉公主：“拿去玩吧！”
“噢噢噢噢——”大公主与和婉公主瞬间激动起来，眼睛亮晶晶的，双手捧着面团揉捏：“手感软绵绵的！”
“还有一点点韧劲。”
“你看……毛毛虫！”大公主手里捣鼓一回，笑嘻嘻地送到和婉面前。淡绿色的面皮揉成一条的样子，还真的有点像青毛虫。
和婉被吓了一跳，不服输地也捣鼓起来：“我的是小蛇！”
“绿毛龟！”
“绿螃蟹——”
“哪有绿螃蟹哦。”
“那还是有的。”高真如吩咐宫婢把提前准备的馅料拿来，而后与大公主道：“青蟹便属于绿色。”
“青蟹？”
“宫里的糟蟹，还有蟹羹，便经常用的是这个，就是两边略有点尖，不是大闸蟹那般圆滚滚。”
大公主这才回忆起来，眼儿睁得圆溜溜的：“原来活着的时候是青色的？我以为是红的！”
高真如沉默一瞬，很快淡定下来，这也正常，毕竟上辈子还有孩子以为鱼肉能直接在水里游呢，更何况大格格估摸也没见过活着的青蟹吧？
再说，也有很多螃蟹生前就是红色的，这也不算是错误。
高真如很是平静地给大公主找补，找补，找补……到最后她还是忍不住吐槽道：“不对啊！之前咱们不是还钓过螃蟹，普通的螃蟹也不是红的啊！”
大公主吐吐舌：“哎嘿。”
高真如咬牙切齿：“你是在逗我玩对吧？”
还在专心捏面团的和婉公主抬起头，发现贵妃又与大公主掐做一团。她歪着头看了半响，直到宫婢把馅料送上来，才软乎乎的开口：“高母妃，大姐姐，馅料来了。”
高真如这才松开手，又净了净手，才开始包青团。她揪出合适大小的面剂子，掌心与食指交替用力，将面剂子摊平，往里放入一大勺的馅料，再将它的边缘如饺子般折起来。
不多时，一个漂亮的‘饺子型’青团出现在几人面前。
当然，或者唤它清明粿更合适。
大公主与和婉公主齐齐睁大了眼睛，忍不住发出哇哦的惊呼声。
她们忙不迭也开始揉捏手里的面团，学着高真如的模样，也往里加入一勺馅料，不过包边的时候却是出了问题，不是这边漏了，就是那边破了，到最后只能勉强搓成球型。
高真如见她们噘着嘴，很是郁闷的模样，忙笑着道：“圆的青团也很多见。”
顿了顿，她指向桌上的馅料：“就像是除了咸口的，还能包甜口的馅料。”
大公主与和婉公主闻言，这才勉强接受了高真如的解释。她们另外揪住面团，或是往里塞入蜜糖豆沙，或是往里加入雪菜竹笋咸肉等物，又挣扎着尝试做成饺子型。
待到用了大半碗面团时，两位公主先后做出了像模像样的清明粿。
高真如把做好的清明粿排排搁在盘上，教宫婢端去蒸熟。她带着大公主与和婉在旁围观，看着热气氤氲而上，不多时，宫苑内便充斥着艾草特有的清香。
掀开锅盖，油绿色的清明粿跃然出现在三人眼前。刚出炉的清明粿烫手的很，表皮又有点黏糊糊，烫得三人都是呼呼吹气，半响才咬下那么一口。
咸口的清明粿，入口咸香微辣，味道丰富得很。大公主吃得双眼放光，而头回吃辣椒的和婉公主则被味道吓了一跳，连连吐出舌尖，嘶嘶抽气。
“和婉，你好像一条蛇。”
“才不是呢……是这味道好奇怪！”和婉红着脸儿，指着清明粿里探出身的红色辣椒丁。
“辣椒啊？你没吃过吗？”
“没有？”
高真如见和婉有些不自在，笑着插话：“应当是密太妃口味清淡，吃不惯这物，故而和婉也没吃过的。”
此前说过，在高真如的使用下宫里不少人也会用上辣椒。
不过大部分人都或是喜欢用甜椒，又或是把辣椒等物当做点缀，教菜品颜色更好看，喜欢吃的人还是少之又少。
倒是乾隆帝提及，上回高斌因全家抬旗之事而入宫谢恩，所以乾隆帝顺带赏赐不少吃食用品。
据高斌所说，这辣味尤为下饭，加之辣椒种植极为简单，故而他返回淮河治理时也将其带走，有意在当地劳工之中推广一二。
再多的，高真如也不知道了。
这件事滑过她的脑海一瞬，随即便被高真如抛之脑后。她笑盈盈拿走和婉吃剩下的半个，又在她盘里放下另一个甜口的：“既然和婉不喜欢，那就尝尝甜口的吧？”
和婉乖乖应了声：“嗯！”
她双手用力，掰开甜口的青团来，丝滑细腻的豆沙与糖浆伴着热气一股脑儿地涌出来。
和婉呼呼吹了两下，忙赶在豆沙与糖浆落下前放入口中。
刹那间，香甜的味道扶摇而上，顷刻间便占据了口腔，鼻腔，又顺着喉咙往四肢百骸涌去。
“这个好好吃！”
“是吧？”高真如对甜口或是咸口都没意见，唔，只要好吃就可以。
她带着大公主与和婉公主吃了几块，而后把另外两蒸笼的放入食盒，准备送到九洲清晏去。
第56章 第五十六章想不出标题的一天。……
高真如带着大公主与和婉公主，很快便抵达九洲清晏。
三人甫一进入九洲清晏，便有宫人往里通报去了。不多时，徐嬷嬷脸上带笑，匆匆迎了出来，先给贵妃与两位公主行了礼，起身后方才道：“主子早听说高主子带着两位公主去采了艾草菖蒲，想着高主子应当过会便会过来，特意备着点心呢。”
没曾想高真如带着两小在屋里做起了青团，闹腾到现在才过来。
徐嬷嬷只是打趣，高真如和大公主都没放在心上，唯独和婉面上流露出一抹不安。
高真如抿嘴一笑，伸手指向石竹提着的食盒：“这不巧了，咱们也做了点心，正想请皇后姐姐尝尝呢。”
大公主接话：“徐嬷嬷，这是高额娘、我与和婉一起做的哦。”
徐嬷嬷早得到消息，闻言乐呵呵的：“那老奴这就使人去准备奶茶。”
“不不不，今儿个不用奶茶。”高真如摇了摇头，清明粿子外皮黏腻，不易用同样丰腴醇厚的奶茶来搭配。她想了想，便叮嘱徐嬷嬷，准备龙井茶，亦或是陈皮普洱茶这般清淡爽口的茶才好。
徐嬷嬷应下，赶忙唤人去办。
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