在骨科医院开饭馆 第156章

作者:季七欢 标签: 种田文 美食 爽文 轻松 穿越重生

  他现在来找秦嘉嘉也存了要搞事情意思:“早上让你发的资料你怎么还没有发过来?”

  “老板,我刚刚发了,你看看你邮箱里有没有。”秦嘉嘉心里松了口气,还好她搞完才吃饭。

  “你……”老板还想说点什么,鼻尖忽然闻见一股若有若无的豉油香,他目光本能地往下一滑,落在秦嘉嘉的饭盒上。

  咸香十足的豉油鸡让他的舌根一酸,喉头发痒。

  秦嘉嘉赶紧竖起耳朵,想要认真听听老板叫她做什么。

  老板被这豉油鸡的香味熏得晕乎乎的,满脑子就只有豉油鸡,半天后,他才挤出一句话:“……把你买豉油鸡这家店发我一下。”

  “……?”秦嘉嘉。

  老板走后,同事做了个鬼脸吐吐舌头,阴阳怪气:“豉~油~鸡~店~发~我~一~下~,没想到这葛朗台还挺会吃的,对了,你也把店名发给我吧。”

  听其他人说这家店没有外卖,不过就算叫跑腿,她也要买!

  “行,我把定位发你了。”秦嘉嘉拿出手机给同事发了定位。

  圣沙菜市场。

  严奶奶正在收拾东西,他儿子过来接她。

  严平:“妈,等下我们先去横冲酒楼把塑料筐收回来。”

  严奶奶知道这个酒楼,跟家里是反方向:“那等你拿完框再回来接我。”

  严奶奶有点晕车,还要多坐一段路,她不太乐意,然后又伸手,将儿子车后面那带着冰块本来想要留着回家吃的虾也一起拿下来。

  “这个我拿去送人。”

  “行吧,那我等下来接你。”严平也知道他妈晕车。

  严平走后,严奶奶慢吞吞走到小饭馆。

  林阅棠这会儿刚好卖完最后一份饭,她留了两个豉油鸡腿中午吃,不过菜心全都卖完了,她正打算去菜市场买点其他菜,一出门就看见严奶奶。

  “严奶奶,你怎么来啦?”林阅棠笑着问。

  严奶奶板正着脸,把手里虾跟莲藕递出去:“这些是卖剩下没人要,给你吧,你不要就丢垃圾桶。”

  林阅棠正要说话,招奶奶从旁边经过,她仔细看了严奶奶一眼:“唉,你不是在市场门口卖莲藕的吗?刚刚我看你这莲藕漂亮还想要买回来炒,你那时候说要留着自己吃,怎么又变成是卖剩下的。”

  “……”严奶奶立在原地,眼里闪过一丝别扭的尴尬。

  林阅棠反应过来了,她笑着接过莲藕跟鲜虾:“严奶奶,这是你特意留给我的吧,谢谢呀。”

  严奶奶淡淡地嗯一声。

  林阅棠跟招奶奶介绍:“这是严奶奶,我现在店里的虾肉就是她儿子供应的。”

  招奶奶:“新换的那个供应商对吧,你做的虾饺确实越来越好吃了。”

  林阅棠问两位奶奶:“你们吃饭了没有?要不一起吃吧?”

  “好啊。”招奶奶今天出去了,听老陈说小棠店里出新品,但她又没那么早回来,还以为今天吃不到小棠做的美食,没想到峰回路转。

  严奶奶:“我就不吃……”

  话音还没完全落下,就被招奶奶一把拉住手:“走吧走吧,小棠亲自下厨,这种好事可不是谁都能轮到的。”

  林阅棠笑了笑:“我去菜市场买点东西。”

  “好嘞。”招奶奶戴上手套开始帮忙洗碗。

  严奶奶想了想,也没有再说拒绝的话,帮忙把客人吃剩下的碗拿进厨房,她头一回看见那么干净的碗。

  林阅棠来到菜市场,她买了条青瓜,又买了一条鲈鱼,今天的梅头肉好漂亮啊,她忍不住多买了几块,这才回到店里。

  严奶奶摸出手机在给儿子打电话:“我现在在林氏饭馆这里吃饭,你先不用来接我,等我吃完再打电话给你。”

  说完,直接挂断。

  林阅棠走进店里,她先把梅头肉剁成肉泥,然后加入盐、糖、生粉等搅匀到起胶,然后放到一边腌入味些。

  鲈鱼用来蒸,青瓜用来炒。

  林阅棠又把严奶奶拿来的莲藕都切成片,其中一部分莲藕片沾上一层薄薄的淀粉,然后把肥瘦相间的肉泥夹在两个藕片之间,下锅煎到两面金黄定形。

  林阅棠又顺手用酱油、蚝油、一点生粉加上盐还有水按照比例调出料汁,淋在藕肉上面,翻炒过后,让藕片酿肉均匀裹上油亮的酱料,然后大火收汁,撒上葱花盛出锅。

  炸莲藕片就更加简单了,用淀粉面粉还有鸡蛋跟盐油,再加点清水混进去搅匀调成面糊,然后把藕片在面糊里滚一圈,再下油锅去炸,炸到通身金黄捞起来撒上椒盐。

  林阅棠又把两只豉油鸡腿给砍了,直接摆盘上桌。

  招奶奶拿出手机拍照:“给老陈发一张,馋一馋他。”

  林阅棠笑着说:“您现在怎么也学了陈爷爷那一套。”

  “这就叫近墨者黑。”招奶奶收起手机,目光落在饭桌上的菜色上,“小棠,还得是你啊,连炒黄瓜都做得那么诱人。”

  炒黄瓜是再普通不过的一道菜,就是把黄瓜斜切,然后加蒜蓉跟一点提味的小米辣还有酱油炒熟而已。

  不过林阅棠选的黄瓜漂亮,火候也掌握得好,炒出来的黄瓜带着锅气。

  等能开吃了,招奶奶就先给自己夹了一筷子黄瓜,黄瓜咸香清甜,好吃得很。

  林阅棠怕严奶奶拘谨,便招呼她:“严奶奶,您别客气,尽管夹,这个炸莲藕跟莲藕酿肉都是用你送的莲藕做的,您尝一尝,应该没有辜负您送的好莲藕吧。”

  严奶奶夹起来一块莲藕酿肉,认认真真吃完后,她点点头:“你做得很好吃。”

  被酱汁浸过的莲藕边缘带着点煎出来的焦脆,咬下去后率先尝到那股浓郁的汁香,随后莲藕丝被拉出来,里边的肉糜也随着严奶奶咀嚼的动作散发出鲜嫩多汁的肉香味。

  好吃,比她吃过的莲藕酿肉都要美味。

  所以她就喜欢给这小老板送东西,手艺好,不浪费,不糟蹋好东西。

  林阅棠开心地笑了笑。

  云雅夹了炒黄瓜,她还特意把上面的小米辣也一起夹在到碗里,就这么连带着小米辣还有青瓜扒拉一大口米饭到嘴里,好香啊,吃起来太得劲了。

  紧接着云雅伸筷子去夹豉油鸡,这个她在看客人吃的时候也是馋得很,吃起来又爽滑又咸香泛甜,滋味层次如此丰富美味,难怪每个点了豉油鸡的客人都吃得发出啧啧啧的满足声。

  招奶奶又夹起炸莲藕片:“这个也好吃,给宝宝留点吧,她肯定喜欢吃。”

  “有呢,已经另外装开了。”林阅棠也是打算去接宝宝的时候带给她尝尝的,“严奶奶拿来的莲藕多,炸莲藕跟莲藕酿肉厨房里都还有,大家敞开肚子吃吧,肯定吃不完的。”

  “行,那我可就不客气。”招奶奶特喜欢这个豉油鸡,还有炒青瓜也好吃,那个莲藕酿肉也很香,还有这条蒸鲈鱼,小棠做的蒸鲈鱼真是又漂亮又美味,上面的花纹还有鱼身那团葱丝看着就跟艺术品一样。

  反正每一样菜都好吃。

  云雅今天也吃得特别饱,干掉最后一口米饭后,她满足地打了个饱嗝。

  严奶奶放下筷子,虽然她没有过多夸奖什么,但平时只吃一碗饭的她今天竟然吃了两碗米饭,这就能看得出来林老板这顿家常菜做得有多好吃了。

  林阅棠在厨房将炸莲藕片还有莲藕酿肉打包了两份,让招奶奶跟严奶奶带回去。

  严奶奶帮忙收拾完,这才给她儿子打电话。

  林阅棠拉上门时,严奶奶坐在外边的椅子上等她儿子,林阅棠问:“奶奶,你要不要到楼上等啊?”

  严奶奶摇摇头,这时,她儿子的车开过来了,严平从车里下来,他对林阅棠点头感谢:“林老板,多谢你的招待啊。”

  “没事,严奶奶也给我送了不少东西。”林阅棠笑着说。

  “那我们先走啦。”严平给他妈拉车门。

  严奶奶坐在车上,严肃地跟林阅棠挥了挥手。

  林阅棠眼睛弯起,也跟她挥挥手。

  她拿着严奶奶送的虾还有剩下的莲藕菜上楼,这些留着晚上吃。

  回去的路上,严平随口聊聊天:“妈,你们中午吃了啥啊?”

  “吃了很多东西,那小老板还让我带了点回来,你等下试试看,别吃太多,还得留给你阿妹他们。”严奶奶说。

  严平笑了,他又不是小孩子了,还能忍不住馋嘴多吃?

第109章

  严平带着严奶奶回到家里。

  因为林阅棠打包的时候外面还加了一层保温的锡纸, 所以这会儿摸着还有点热乎,严奶奶打开饭盒:“你拿几个。”

  严平看一眼这两份菜,莲藕酿肉油亮诱人, 中间那层肉馅看着格外粉嫩美味的样子,炸莲藕被高温烹出金灿灿的色泽, 卖相确实都不错, 他夹起一块莲藕酿肉塞进嘴里,上下两片藕肉格外咸鲜香脆,中间那层肉带着多汁的荤香。

  严平眼睛顿时一亮。

  这,这也太好吃了吧!

  严平又夹起第二个、第三个,在他准备要夹第四个的时候, 严奶奶用另一双筷子敲打了一下严平的筷子:“干什么呢?不用留给你弟弟弟妹妹吃啊?给他们打电话过来。”

  四个子女平时都是轮流住在严奶奶这边, 最近轮到严家老大,不过其他人住得也不远, 而且都是干个体户的,一个电话打过去就都来了。

  “什么大事啊?”严家老二走进来, 他大哥在电话里面没说什么事, 但语气听着挺激动的, 就让他赶紧过来。

  老三老四也跟在后面,老四还带着三岁的小女儿,她女儿比较闹腾, 通常上半天幼儿园就要去接回来, 所以过来也只能把女儿带上了。

  “就之前买咱们莲蓬的那小姑娘今天请咱妈吃饭, 带了点莲藕做的菜回来,老二,我记得你好像不怎么爱吃莲藕的吧,要不我帮你吃了?”严平说。

  严家老二确实不怎么喜欢吃莲藕, 他点点头:“行啊,你吃吧。”

  “你别听他说的,你自己尝尝,这小老板做的莲藕跟别人做的不一样。”严奶奶无语地看了严平一眼。

  亲妈都这样说了,严家老二自然是拿起筷子尝一尝,随着咀嚼的动作脆藕片咔擦咔擦响起,肉馅肥瘦相间,吃起来还带着一点润滑的油香,这种香味让莲藕的口感变得的更加丰富:“好吃,这用的是咱们家池子挖出来的莲藕吗?”

  “是,不过也是人家厨艺好,上回你哥做的清炒莲藕就白白浪费了一条好莲藕。”严奶奶说。

  严家老三跟老四也动手吃起来,她们同样是忍不住边吃边点头。

  “是好吃,我还是头一回吃到那么香的莲藕酿肉,主要是外边那浓稠的酱料调得好,还有中间这层肉又嫩但是又有肉味……”严家老三话说到一半,就忍不住将莲藕酿肉塞进嘴里,她还有一句没说的就是这个莲藕煎得也很好,外皮带着一点焦香,反正完全挑不出一点错处。

  严家老四自己吃完,又给女儿拿了一块炸莲藕片吃。

  莲藕片的面糊都是调过味的,上面还撒了一层薄薄的椒盐,本来在闹脾气的小姑娘闻见香味,她伸手拿过来,张嘴嗷呜一咬,开心地露出一排糯米似的小白牙。

  “好次~”

  “你也觉得好吃啊。”严奶奶刮了刮小孙女的鼻子。

  严家老二平时不爱吃莲藕,但这会吃完莲藕酿肉,又去吃炸莲藕片,那嘴根本就停不下来:“太香了,差点被大哥忽悠,大哥,你不厚道啊,居然还想骗我那一份,你咋那么大个人了还那么贪嘴?”

  严平:“……”