香江大厨 第222章

　　杨勇根抱着孩子像是献宝一样给岳宁看：“宁宁看，我家磊磊长得好看吧？”

　　岳宁从他手上接过小宝宝，杨勇根教她托住小娃娃的脑袋。

　　岳宁看着红扑扑的小娃娃，小嘴一动一动，别提多可爱，问：“宝宝是叫杨蕾，花蕾的蕾吗？”

　　“不是，是三个石头的磊，卢老师取的名字说，不管男女都叫杨磊，希望孩子能像他爸爸一样光明磊落。”葛月芹笑着说。

　　岳宁抱着小宝宝，低头轻吻一下：“好名字。”

　　陆春梅坐在葛月芹的床沿：“先开花后结果，你们这么着急给孩子用这么个名字干什么？等过两年再生个小子，叫这个名儿也不迟，到时候小名就叫‘小石头’。”

　　杨勇根无奈道：“嫂子，现在国家号召生一个，我和月芹想好了，就生磊磊一个。”

　　“这哪儿行？要是只生一个闺女，你的香火不就断了？”

　　小宝宝双手划拉，瘪嘴要哭，杨勇根从岳宁手里接过孩子，乔君贤见孩子要吃奶，他说：“我出去转转。”

　　“乔先生脸皮就是嫩，女人给孩子喂奶有什么好避讳的。他是没看见咱们生产队开大会，谁不是在仓库场上奶孩子的？”陆春梅看着葛月芹喂孩子。

　　小杨沟的人淳朴是真淳朴，但是愚昧也是真愚昧，大多数人都是像春梅婶这样认为没个儿子，这个家就要绝后了。阿根叔这么说，倒是出乎岳宁的意料之外，她问：“叔、婶儿，你们真的只打算生一个？”

　　小家伙吃了两口就不吃了，杨勇根抱过孩子，岳宁奇怪道：“她吃饱了没有？”

　　“刚生呢！奶水不多，她吃得也少。慢慢会多的。”陆春梅生了三个，有经验。

　　杨勇根抱着孩子出门口，把乔君贤叫了进来。

　　葛月芹扣上扣子说：“我怀孩子倒是不吐，但是后来腿脚都肿了。你叔就说，不管男女生一个就好。”

　　“是啊！”杨勇根进来说，“我本来就没想着能娶上媳妇，能有孩子。而且还是娶月芹这样又漂亮又有文化的媳妇。知足了。”

　　“阿根这……”

　　正在说话间，卢教授母女俩拎着大包小包进来，卢教授的女儿，阿根叔的那个妹子钟慧玉快步走过来：“哥，快给我看看。”

　　钟慧玉接过孩子抱着在手里，给卢教授看：“妈，宝宝长得好漂亮。”

　　“慧玉，你怎么跟你哥一样？就说宝宝漂亮。”葛月芹说道，其实她知道只要孩子手指没多，阿根已经觉得孩子漂亮得不行了。

　　虽然医生跟阿根说了，六指遗传的概率不高，不过他还是担心，自己也担心，听见孩子啼哭，第一件事就是问医生，孩子手脚没有多手指吧？

　　卢教授笑：“宝贝是真漂亮，孩子皮肤红是正常的，主要看五官。磊磊像月芹，以后肯定很漂亮的。”

　　产妇和宝宝要休息，昨天早上葛月芹见红到晚上生，杨勇根一宿没睡，陆春梅让杨勇根也一起回厂里，回去躺一会儿，晚上再过来陪老婆和孩子，这里有她呢！

　　杨勇根哪里肯放下老婆孩子？

　　葛月芹催他回去洗个澡，换身衣服，要不然宝宝会嫌弃臭爸爸。

　　这话一出，杨勇根立刻跟着车一起回，钟慧玉说要留在医院陪陪嫂子。

　　车子进了厂里，岳宁和卢教授一起进了厨房，卢教授也给葛月芹准备了月子水的料包。

　　两人一起给葛月芹做菜，也聊养殖场的事。养殖场的地皮、手续都是杨勇根在跑，和法国对接、学习养殖技术，再接收种鹅，是卢教授这里在处理。

　　朗德鹅养殖还有技术转移的问题，宁小厨的烧鸭、烧鹅用的鸭和鹅，可以先开始。

　　岳宁记得上辈子去参观鹅肝养殖场，里面有一类鹅肝，实际上是鸭肝，用的是北京鸭和番鸭杂交的鸭子。这种鸭子比朗德鹅容易饲养，鸭肝育肥后，品质可以跟鹅肝相媲美，大部分中低端鹅肝都是这种鸭肝，用来做鹅肝酱的鹅肝也大部分是这种鸭肝。

　　“这种鸭子也可以先试着养起来，还可以用这种鸭子来育肥鸭肝，积累育肥经验。毕竟朗德鹅都是从国外引进的，成本高啊！”

　　“行，我立刻去联系，本地刚好有番鸭品种，我们来育种。这两种鸭子杂交后，估计不会有繁殖能力。”卢教授说道。

　　不愧是专业人士，所以这种杂交鸭，在上辈子也叫骡鸭。

　　“我还打算用狮头鹅和浙东白鹅试试填饲。狮头鹅本身肝就比较肥嫩，这次我去宁波开会，看到的白鹅相对饲养简单，应该也比较好育肥。”

　　“好。”岳宁点头，“这事，您就多费心了。”

　　“这是什么话？我们一家子还能快快活活地在一起，那都是阿根善良。你愿意帮阿根，也是因为他的善良。他能娶到月芹这样的老婆，不也是他善良。咱们都希望他能过上好日子。”卢教授说，“好人应该有好报。”

　　“嗯！”

第267章 挑战赛

　　HTV通知岳宁前往港大蔡运亨体育馆，岳宁服气蔡致远，他是真懂怎么制造话题的。这种事，还要特意选在港大内部的体育馆里办。

　　岳宁到达体育馆门口时，记者们已等候在此，纷纷围上来采访她，问：“紧张吗？”

　　“还好啦！”岳宁笑着说，“考过不少次了。”

　　岳宁进入体育馆，本就大大的眼睛瞪得更大了，偌大的场馆中央，竟摆放着一排共六块黑板。每块黑板旁还配有一张课桌，桌上放着量具和粉笔。

　　黑板前后各摆放着十二张桌椅，每张课桌上都放置着参赛机构的铭牌。

　　岳宁问HTV的沈文琪：“所以今天就只直播我一个人答题，是吗？”

　　“这个场馆确实能容纳这么多黑板，但我们调不出这么多拍摄设备，也不可能分散拍摄。再说，观众主要还是想看您答题。”沈文琪指着岳宁背后已落座的人群说，“你背后这组是监考和批卷老师，两人一组负责批改一块黑板的答题。前面则是与您同场竞技的机构成员。”

　　岳宁被安排站在第一块黑板前，听到广播里传来声音：“比赛即将开始，请参加数学比赛的选手各就各位。现在开始介绍到场选手。第一位，来自宝华楼的岳宁。”

　　岳宁转身面向观众席弯腰鞠躬。

　　“第二位，来自敏学自修学校的周诚安老师……”

　　前来参赛的机构无不为博出名，因此播报环节需将所有机构名称报一遍，一共二十三个机构，半数负责出题、半数参加考试，其中数学组共有十一个机构参赛。

　　岳宁背后的老师走上前，拉开黑板上的遮布。出题者颇为贴心，黑板上一半是考题，另一半留白供她打草稿。

　　另一位老师则开始分发考卷。

　　“考试即将开始，请观众保持绝对安静。”广播里的主持人说道，“开始。”

　　岳宁拿起粉笔开始答题。起初是基础题，她在草稿区快速列写算式。

　　第一块黑板的题目很快答完，她移步至第二块黑板前，粉笔在黑板上流畅游走，先求一阶导数确定临界点，再通过二阶导数判断函数凹凸性。

　　她一路答下去，当她站在第四块黑板前时，粉笔突然在黑板上停顿了几秒。这道题要求用向量法证明四面体的中线共点，题目本身难度不高，但港大近年的招生考试中，这类题型占比已不多。岳宁迅速在草稿区画出空间直角坐标系，确定四个顶点坐标后，开始推导中线向量的线性关系。

　　除了这道题稍作停顿，此后她几乎未有卡顿，一口气答到最后一块黑板。

　　观众席传来轻微的低语声，广播里主持人提醒：“请保持绝对安静，距离考试结束还有48分钟。”

　　观众席霎时安静下来，但电视机前的观众，尤其是几所英中的老师却难以平静。

　　黑板上的题目虽在考试范围内，但出题方为难倒对手，难度远高于常规招生考试，岳宁竟这般轻松答完了？

　　电视屏幕里，岳宁从头到尾检查了一遍答案，随后放下粉笔。

　　她转身面向监考老师，鞠躬道：“我交卷。”

　　那些仍在紧张答题的考生不禁心生怀疑：他们和岳宁考的是同一套题吗？

　　岳宁走出体育馆，再次被记者团团围住：“宁宁，今天的考题是不是很简单？”

　　岳宁点头笑道：“数学是我的强项，今天的考题对我来说确实不难。”

　　她心里清楚，这些题目对大部分考生而言已堪称难题。

　　但即便再难，这是八十年代初，港城参加考试的考生仅一万两千多人，其中四千多还是自修生，哪儿比得上上辈子她在粤城参加的高考难度。

　　纵然离开校园多年，又隔了一世，知识看似遗忘殆尽，可脑子还是那个脑子。她爸爸认为她有成为顶尖厨子的天赋，莫伯伯则觉得她尚年幼，可引导成为科技工作者。两人对她的未来定位不同，却有一点共识：一定要让她好好学。

　　来到港城接触教材后，她只需适应这里的应试套路即可。

　　接受完记者采访，距离下午一点的英语考试还有些时间，岳宁索性在学校周边逛逛。

　　她走过红砖墙的教学楼，走下台阶来到校外，沿着街道往西前行。转过街角时，空气中忽然飘来一丝若有若无的焦香。她拐进窄巷，追寻着香气而去。

　　前方铁皮棚顶歪斜着一块木牌，上面用红漆写着“西贡河粉”。

　　棚下支着两口铝锅：左边是清澈干净的清汤，一位中年男子正用长柄木勺搅动右边的大铝锅。锅里的牛骨汤咕嘟作响，这是香气的源头。

　　棚屋外摆着四张木桌，其中三张已坐满食客，唯有一张桌子旁只坐着两位大叔。岳宁上前询问：“可以拼桌吗？”

　　一位大叔爽快道：“坐啊！”

　　岳宁坐下后，一位穿着斜襟布衫的女子问道：“吃河粉吗？”

　　“来一碗河粉。”岳宁说道。

　　“好的。”

　　岳宁有些诧异老板娘的粤语十分纯正，便问：“老板娘，你们不是越南人吗？”

　　老板娘立刻答道：“我们祖籍在汕尾，阿公那一代去了西贡，去年我们一家变卖所有家当，逃到了这里。”

　　“原来如此。”岳宁看向角落，见两个小姑娘正在低头写作业。

　　一旁的大叔接过话茬：“很多逃来的越南人，祖籍都是广东、福建的！咱们中国人遍布南洋各个角落。”

　　“是啊！”岳宁笑着点头，想起乔爷爷和大姨夫在抗战时期，广州沦陷后曾去越南河内组织运输，和他们一样去支持抗战的，后来留在当地的人，想来也有不少吧？

　　同桌的另一位大叔叹气感慨：“要是中国人来港城也就罢了，现在那些越南人也蜂拥而至。英国人就是慷他人之慨！”

　　“一边说要限制大陆人来港，取消‘抵垒政策’，一边又接收越南难民，英国人根本不管港城的承受力，不分华人、越南人全都放进来。”

　　“去年就一直吵着骂大陆不管边境，说越来越多大陆人涌入港城，还嚷嚷着要取消抵垒政策。可转头就在日内瓦签署《关于处理越南难民的国际公约》，把港城列为越南难民第一收容港。电视里只大肆渲染内地移民造成的问题，怎么不报道越南难民问题？”另一位大叔气愤地说，“还不是英国人自己博取名声，却让港城承担后果！现在问题爆发了，就避重就轻，放大陆移民的问题来转移注意力。”

　　说完，这位大叔不忘向老板解释：“我不是说你们不该来，大家都是中国人，西贡不安全，你们来这儿理所应当。”

　　“我明白。”老板并未辩解，只是抓了一把新鲜河粉放入漏勺，在沸水中上下翻搅，让每一根河粉均匀受热。

　　他拎起漏勺轻轻颠了两下，沥干水分后倒入大碗，又从配料碗里取出切得极薄的牛肉片，依次铺在河粉上，再从竹篮里抓出一把豆芽和几叶新鲜的九层塔。

　　一勺滚烫鲜香的牛骨汤浇在河粉上，瞬间，牛肉片在热汤的冲击下由红转褐。

　　老板娘将牛肉河粉端上桌，岳宁用筷子挑起半透明的河粉，吹凉汤勺里的热汤。河粉看似清淡，却因烤焦的洋葱、香茅和罗勒叶赋予了独特风味。她咬下一片烫至半熟的牛肉，肉质鲜嫩弹牙，再嗦一口粉，汤鲜味美。

　　正吃着，穿蓝衫的大叔不慎将汤匙磕在碗里，汤星子溅到岳宁手上。大叔忙说：“对不起啊！”

　　岳宁连忙摆手：“没事。”

　　“英国人搞的政策，他们哪把港城当自己的地方？抵垒政策说废就废，难民收容港倒抢着认，摆明了把我们当垃圾桶！”大叔抹了把嘴，“真系希望早日回归祖国，就算穷，都好过被人当水鱼劏。”

　　对面的灰衫大叔却叹了口气：“回归？你看大陆人连饭都未必食得饱，他们养得起港城？”

　　“港城五百万华人用不着大陆养，只要不受这种窝囊气！”蓝衫大叔冷笑一声，筷子指向墙上褪色的港英政府宣传画，“你看他们天天讲法治、讲公平，越南难民毫无阻碍地放进来，大陆人游水过来就拉去遣返，有半点公平？当年1967年港英政府调英军镇压华人，转头那些人还去伦敦领勋章！”

　　岳宁吃着河粉，想起上辈子来港城时，好友曾指着维港夜景感叹：“八十年代的香江，连海风都带着黄金味。”

　　言语之间，都是对内地耽误港城发展的抱怨和对英国人的怀念。这个年代的港城在文字记录中确实璀璨，自己当年的反驳显得苍白无力。

　　此刻，铁皮棚顶漏下的阳光斑驳地洒在简易的木桌上。岳宁吃完河粉，擦了擦嘴，那些被美化的记忆里，人们只记得动辄消费几万的“宁宴”，却忘了港城也有铁皮棚下的煤炉。