香江大厨 第46章

　　阿明开心地说：“我刚才听宁宁说，就觉得是个好主意。”

　　这下花姐明白了：“宁宁，是不是你爸爸教过你拆鱼羹的绝招？”

　　岳宁吃完煲仔饭，放下碗筷：“就像这碗煲仔饭的小妙招一样。”

　　“那我就放心了。”花姐说道。

　　岳宁把卤肉的火调小：“叔叔婶婶，对面那家不过打了个胜华的招牌，他们根本没打算好好做。食客刚才说的话，就表明他们在食材和用心程度上差远了。他们和我们的客户群体不一样，从长远来看，我们根本不需要太在意他们。只是他们那些像贴胶布之类的恶心行径，收拾一下就好了。”

　　岳宁上辈子就遭遇过类似的背刺，那还是宁烧腊准备上市的时候，管理团队出走，全套配方被复刻。那些日子，她其实都没信心自己一定能重新站起来，焦虑得脖子上长了好大一块神经性皮炎。要不要打价格战？如果打价格战，资金从哪里来？在她焦虑的时候，顾客并没有出现断崖式流失。网络上出现了很多两家同款的测评，吃货们纷纷把票投给了宁烧腊。

　　当然，在国内市场不可能完全不参与价格战，但至少品质摆在那里，他们不需要把价格降到无利可图的地步。度过了生存难关，后面就顺利发展起来了。

　　“那你为什么要和他比做菜，难道还真要教他？”花姐不理解。

　　“他是我爷爷的徒弟，手艺有我爷爷教。”岳宁笑着说，“我只会教他怎么做人。”

　　在岳宁没来之前，这话没人会信。但她刚才那一番举动，现在谁敢不信呢？

　　“我们去房间吧，洗个澡再下来。”岳宁说，“坐公交车好热。”

　　“走走走，我们一起去。”花姐说。

　　“宁宁，这些猪蹄是用来做猪脚姜吗？我看菜单上没有这道菜啊？”阿松问。

　　岳宁说：“我做豉油鸡用的。”

　　“猪蹄？豉油鸡？”阿明叫了起来，这两个毫不相干的东西，怎么能联系到一起呢？阿明一脸迷茫。

　　“等下就知道了！”

　　随着这一声，岳宁把疑问留给了厨房里的人，自己跟着花姐和爷爷上楼去了。

　　岳宝华原本想着自己可以在宝华楼凑合住，孙女应该住到浅水湾那套八百多尺的房子里。

　　可跟孩子一说，孩子不愿意。酒楼在九龙，住在港岛南边，还要穿过隧道，这一来一回太浪费时间了。

　　她宁愿住在宝华楼，宝华楼的住宿条件肯定比小杨沟好吧？

　　岳宝华听了她的话，这几天收拾出一间将近两百尺的房间，请有女儿的花姐一起布置。

　　花姐替岳宁提着行李箱，跟她说：“宁宁，我跑了好多地方，给你选窗帘、选床品……”

　　岳宁心里有些小小的期待。走过阳台，看到窗上粉色的窗帘，她有种不祥的预感。门被推开，粉色的窗帘，白色镶粉色边的家具，粉色的床品上面还有一只穿着粉色裙子的米妮公仔。

　　“宁宁，喜欢吗？”岳宝华期待地问。

　　岳宁很少穿粉色的衣服，家里也很少有大面积粉色的装饰品，这和她上辈子的妈妈有关。

　　她上辈子的妈妈，从来不管她喜欢什么，就喜欢给她穿粉色的衣服，告诉她女孩子要乖巧、懂事、听话，这样才能嫁得好。

　　粉色的房间，粉色的穿着，芭蕾、钢琴、小提琴都得学。她想游泳，田径队选中了她，妈妈却全部反对。只要她反抗，妈妈就说为了培养她花了多少心思，一切都是为了她好。

　　可笑的是，她妈妈可以连续问她两三次想不想喝番茄排骨汤，每次她回答想喝，可等下端上桌的，可能是萝卜排骨汤，也可能是老鸭汤，但一定不会是番茄排骨汤。

　　他们送弟弟去澳洲，明明她的成绩可以冲击清北，高考前她妈妈却哭天抢地，不许她报外地高校，告诉她必须考粤城最好的那所学校，理由是女孩子有这个学历就够了。

　　她知道自己不应该受妈妈的影响，可妈妈那种言行，怎么可能不受影响。最终她高考成绩全省排名三百出头，她报了上海的学校。在父母威胁不给生活费的话语中，她收拾行李去了上海。

　　粉色明明是很可爱的颜色，有些粉色锦缎温柔华美，但在潜意识里，她会避开这些。

　　爷爷的一片心意，花姐也忙碌了这么久，岳宁装作很喜欢的样子：“好漂亮，爷爷要把我养成小公主吗？”

　　孙女这么喜欢，岳宝华很开心。他还带着岳宁走到书柜边，给她看两个芭比娃娃。

　　这……岳宁好想告诉爷爷，她已经过了玩芭比娃娃的年纪。

　　书桌上放着一台录音机，床对面有一台电视机。这会儿空调开着，房间里还有独立的卫浴。除了颜色粉了些，真的是很精致的一间房。

　　岳宁打开行李箱，拿出两盒鸡仔饼，还有一条真丝丝巾给花姐：“婶婶，我知道港城也有鸡仔饼，这是我带来的，给大家分一下。这块丝巾是给您的。”

　　“你这孩子，还这么客气。”花姐接过东西，看到她箱子里有一卷纸，问：“这是什么？”

　　岳宁把笔墨纸砚拿出来，放进书柜里，说：“宣纸。在友谊商店买的笔墨纸砚，港城这些可能更贵一点。”

　　花姐愣了一下：“宁宁还会书法。”

　　“会。”岳宁这辈子师从书画爱好者莫维文，上辈子则是有钱之后请名家教的。

　　笔墨纸砚一拿走，箱子里剩下的就是衣服了，颜色缤纷，却唯独没有粉色。

　　岳宝华看在眼里，他想起在内地和宁宁逛百货公司的时候，宁宁也没看过粉色的衣服。

　　花姐打开了衣柜：“宁宁，睡衣睡袍，我是按照你爷爷形容的尺码买的。你先洗澡，要是还缺什么，跟我说。”

　　果不其然，睡衣依旧是粉色，花姐对粉色真是情有独钟。

　　岳宁送走了爷爷和花姐，关上房门，拿出一件冷灰色的提花桑波缎无袖上衣，配了一条绿色重磅双绉的长裤。

　　岳宁洗了澡，顺便把换下来的衣服用了一点洗发水清洗。真丝娇贵，不能曝晒，她在阳台上找了一个晒不到阳光的角落，正要把衣服挂上。

　　衣服不能用力拧，水滴滴答答的，她怕水会淌到楼下，便探身出去看看楼下有没有晒衣服被子。还好，楼下干干净净，不过前面怎么有个人鬼鬼祟祟、探头探脑的？

　　这条通道在宝华楼和隔壁一栋楼之间，是从前街通往后巷的通道。通往前街的出口有一道铁门，铁门上下都是铁皮，一人高的地方有一道腰线，打了花格，透过花格可以把街道看得清清楚楚。

　　这道通道应该是宝华楼进货用的，从前街直通后厨，平时常闭。

　　岳宁把衣服挂上，拉上房门，低头往下看，发现有可以落脚的地方。她翻山越岭惯了，喜欢抄近路。

　　岳宁从三楼翻下去，在下水管上借力，像一只猫似的，悄无声息地落在巷子里。这人把注意力都集中在街道上，丝毫没有发现背后有人。

　　直到岳宁走过去，手搭上那人的肩，那人问道：“人来了？”

　　她反问道：“谁来了？”

　　听到声音不对，这人回头，岳宁已经一把扣住他的脖子。

　　这人太没警惕心了。像她这种出去野外放羊的，老人都会说，遇到这种情况，千万不要回头，回头了，遇到鬼就会被吸了阳气，遇到狼就会被咬断喉管。

　　这人斗鸡眼，两个眼珠子都快挤在一起了，他想叫又叫不出来。

　　看到斗鸡眼，岳宁一下子反应过来。

　　乔爷爷知道了她和莫伯伯的关系后，立马派人彻底查了那天闹事的细节，把拿着胶布闹事的两个混混的底细查得清清楚楚。一个是斗鸡眼，外号斗鸡辉；一个特别高，花名高佬成。

　　这些情况，乔君贤给她送资料的时候也一并带来了。乔爷爷不想越俎代庖，就让乔君贤问一句，要不要一起收拾了这两人。

　　这话把岳宁吓得心里一抖，她怎么舍得免费流量消失呢？立刻否决，决定留着他们给宝华楼打广告。

　　这不，斗鸡辉撞到枪口上来了。岳宁脸上浮现出笑容：“丽姐还是她男人叫你来的？想要干什么？”

　　这人的脚使劲儿地踹，岳宁反手一转，把他压在墙上：“斗鸡辉，说吧！”

　　“你怎么知道我？”

　　“高佬成是在外面望风吧？”岳宁嘿嘿一笑，“不是你们俩在宝华楼的菜里放的胶布吗？”

　　“你……你们……知道？”

　　“你先说，你们想要干什么？”

　　唐楼的墙不太平整，岳宁上下挪了一下，这人的脸皮似乎不太厚，被划拉了一下，疼得惊叫：“我说，我说，是丽姐听说你今天请朋友……”

　　岳宁放开了他，陡然被放开，斗鸡辉想要跑，岳宁两步就追上，再次把他压在墙上。这次她把墙当成搓衣板，上下划拉，问道：“我都要放你了，跑什么？”

　　“不跑了，不跑了。”

　　岳宁再次放开他，这下他左右两边脸都是血痕。岳宁问：“你知道我为什么知道你们俩吗？”

　　“怎么知道的？”这也是斗鸡辉心中的疑问。

　　岳宁冷笑一声：“她那个叠码仔男人都不敢给她出气，你们倒好，这种事都敢接？是想上山喂鸟，还是下海喂鱼？等会儿你睁大你那双斗鸡眼好好瞧瞧，我请的究竟是谁！”

　　斗鸡辉的双眼又使劲儿挤在了一起，他抹了一把脸上的血痕，完全不明白岳宁这话是什么意思。

　　“你就好好看着，看清楚之后，仔细想想。要是不想被我找麻烦，今晚胜华楼人多的时候，你就一路叫骂着进去，就说张丽丽上次让你们在宝华楼的菜里放胶布，却没给你们钱，然后把张丽丽拖出来，狠狠给她几个嘴巴子。”

　　“打她？”张丽丽他倒不是特别害怕，可她背后的那个男人，才是让斗鸡辉忌惮的。

　　“所以我才让你先看好我请的人，再做决定。”岳宁笑着看向他，“你还有时间，慢慢琢磨。”

　　在斗鸡辉那双斗鸡眼的注视下，岳宁沿着原路返回，回到了阳台上。她还对着斗鸡辉挥了挥手。

　　岳宁心情大好，正准备下楼，低头却发现自己全新的桑波缎上衣勾出了一根细丝。顿时，她心情糟糕透顶，莫伯伯不是一直告诫自己，人不能贪快、不能抄近路嘛，这下好了，好好的一件漂亮衣服就这么毁了。难受！真想哭！

　　楼下，那些刚才错过精彩好戏的街坊们，这会儿都来到了宝华楼，正和花姐他们八卦着。

　　说起岳宁往张丽丽胸口塞钱的事儿，那些没亲眼见到的人直呼错过了大热闹。

　　“你说，华叔的孙女到底是真不懂呢，还是假不懂啊？”

　　“肯定懂啊，她都能说人家是老板不是老鸨，怎么可能不懂？”

　　“华叔这个孙女，一点儿土气都没有，根本不像从大陆来的。”

　　虽说才刚认识不久，花姐却早已把岳宁当成了自家孩子：“往上数两代，谁不是从大陆来的？港城的几个大富豪，哪个是港城本土的？不是宁波的，就是上海的，还有潮汕的，他们哪个土了？就说现在，裁缝铺子写着上海师傅，理发店叫上海烫发。谁说大陆来的就一定土？我们家宁宁还会书法、会画画呢。”

　　“她应该没读过大学吧？我们家……”

　　“知道你家阿杰考进港大了，兰姐，你天天说、天天说，这条街上的猫猫狗狗都知道你家阿杰学习好了。”一位街坊打断了兰姐的炫耀。

　　这个兰姐，人哪儿都好，就是特别爱夸她大儿子学习好、聪明，考上了港大。大家听得耳朵都快起茧子了。

　　这话传到岳宁耳朵里，却有不一样的效果。她两步并作一步走上前，双手搭在花姐壮硕的肩膀上，问道：“花婶婶，这位婶婶的儿子考进港大了吗？”

　　“对啊！对啊！”终于有新听众了，兰姐高兴坏了，“我家阿杰他……”

　　岳宁认真地听了一会儿，得知这个阿杰是参加了高级程度会考，便说道：“兰婶，能麻烦您跟阿杰说一声吗？不知道他什么时候有空，我想当面向他请教一下考港大的具体细节。”

　　“你也想考港大？”

　　“还不确定，我知道内地和港城差别挺大的，就是想了解一下港城的考试规则。”要是能有街坊帮忙，那自然再好不过了。

　　“好啊！好啊！晚上等他回来，我就跟他说。”兰姐一口答应下来。

　　都说港城是个人情冷漠、有边界感的城市，可来了这么短的时间，岳宁却发现，这儿的街坊邻居都很热情，一点儿都不比小杨沟的差。

　　其他几位大婶对岳宁充满了好奇，尤其是对她那一身大力气。岳宁解释道：“婶婶，您想想，要是每天走一个小时山路去挑两桶水，还得翻好几个山头去放羊，羊要是不肯进羊圈、不听话，您还得拖着、抱着它们进去，力气不大，根本做不到，对吧？”

　　“花姐不是说你会写字画画吗？”

　　“我也读书学习啊！放羊的时候，就吃着怀里捂热的土豆，靠在树下看书。”

　　“……”

　　岳宁被一群热情的婶婶团团围住，脱不开身。

　　“宁宁，该烧菜了。”