香江大厨 第48章

　　即便张丽丽疼得尖叫，也没人敢上前帮忙。两人一个手臂上纹着青龙，一个纹着白虎，一看就是道上混的，谁敢招惹这种人？

　　张丽丽蜷缩着，高佬成一把揪住她的头发，往人行道上拖去。他生怕对面那个丫头不知道他们在打人，又给了张丽丽一个大耳刮子。

　　“八婆，给你去宝华楼放了胶布，给你打了人，你还赖账。”斗鸡辉一口唾沫吐在张丽丽的头上。

　　这时，追明星的狗仔、跑社会新闻的记者早就闻风而来。刚才他们把镜头对准了宝华楼，现在镜头全都转向了这里。

　　毕竟港城就这么大，哪个街区两个大婶吵架都有可能被当作新闻登上电视。

　　那个丫头不出来看，斗鸡辉和高佬成心里害怕。见这么多记者在场，斗鸡辉想着索性上电视，好歹能留下证据。他在镜头前指着张丽丽说：“你给不给钱？”

　　这个时候，张丽丽根本没时间思考，再说以她那脑子，思考了也未必能想出什么对策。她疼得眼泪鼻涕直流：“我给了啊！我全都给了。我先给了两千定金，后来又给了三千。你们别耍赖！”

　　本来岳宝华指责胜华楼诬陷宝华楼菜里有胶布，大家其实早就相信了，只是没有切实证据。现在张丽丽亲口承认，这下证据确凿了。

　　“臭八婆。”高佬成还没解气，又甩手打了张丽丽一个耳光，跟斗鸡辉说：“走。”

　　两人就这么大摇大摆地走了，张丽丽被打得浑身疼痛，强撑着站起来。

　　胜华楼的人见那两个混混终于走了，赶忙过来扶张丽丽。

　　张丽丽被打得莫名其妙，脸上身上疼得直掉眼泪，还没站稳，嘴边就被递上了话筒：“你刚才亲口承认，花了五千块，找人诬陷宝华楼、打宝华楼的人？”

　　张丽丽这才意识到自己说的话闯了大祸，她强撑着转身回去。

　　张丽丽一瘸一拐地被扶了进去。

　　张丽丽甚至没来得及整理一下，就进了办公室给男人打电话。接电话的是男人的老婆，那个女人说：“原本你花他几个钱，让他给你开一家酒楼，我也不多说什么。可现在你再这么闹下去，是想让他以后在道上都混不下去吗？以后你别再找他了。那些钱给你就给你了！”

　　电话被挂断了，张丽丽继续拨电话。她就不信男人就这么不管她了，连拨了几个电话，终于男人接了电话。男人甚至没听她说什么，就在电话那头大吼：“你能不能别给我惹麻烦？你知道岳宝华的孙女是谁罩着的吗？”

　　她呆愣在那里：“谁？”

　　“看HTV一台啊！”

　　HTV一台？电话被挂了，她强撑着上三楼。三楼她改成了麻将室，平时会找一些牌友来打牌，里面有电视机。

　　她打开电视机，不用调到HTV一台，其他频道也在报道岳宝华孙女的背景。

　　这个主持人结合中午岳宁的那一出，以及傍晚记者发回的五辆跑车出现在旺角、刘家耀、吕明明、周明灵和几家的少爷小姐光顾宝华楼、岳宝华孙女叫乔君慎和蔡致远“哥哥”的最新消息，引出话题，又把刚才《港城展望》中乔启明宣布乔家的方达将全面投资大陆市场，并且已经有了第一版规划，他将亲自监督计划执行的内容报道了出来。

　　在《港城展望》中，乔启明被问到兄长死在那些年里，为什么他还这么高调回内地？

　　“希望，一百多年了，乔家从宁波到上海再到港城，伴随的是动荡，是颠沛流离，我们一直在盼望这个国家曙光的出现，为此我在家国破碎之际回到上海，被炮火追着，从上海到武汉，武汉到重庆，重庆到宝鸡……”

　　乔启明在谈话中提到了这次他遇见的一个小辈，一位轮船设计方面的专家，说了她这些年的遭遇，说了她的丈夫在西北若没有一对父女的帮助，可能都无法活着回到上海。当磨难过去，他们夫妇又全心投入到新的轮船建造上。这次方达给内地下了一条六万吨的散货船订单。

　　主持人根据乔启明所说的一个小辈的丈夫在西北，开始深挖港城豪门错综复杂的关系，要从南洋叶家、余家和本港传统豪门蔡家、乔家说起，这几家是姻亲，也是多年的好友。

　　那时候叶家收留了一个孤儿，当年这几家豪门都竭尽全力支持抗战，为了避免家中妇孺遭遇危险，将老人和孩子送去美国避祸，叶家的养女也被送了出去，她跟这几家的中间一代一起长大，亲如兄妹。

　　叶家养女在造船上是个天才，五十年代回到国内，嫁给同为从美国回去的莫家后人。说起莫家又得翻出一本厚厚的家谱，然后再牵扯到本港另外几家名流。

　　叶家养女的丈夫，这些年下放到西北，和岳宝华的儿子孙女住在一起。岳宝华的儿子照顾了叶家的女婿，叶家的女婿也把岳宝华的孙女当成了女儿。

　　就乔启明的一句话，能扒出这么复杂的关系？谁信！这明显是乔家有意透露，蔡家的HTV放出消息，否则以蔡家的地位，他们不想让人知道的事，电视电台一个字都不会吐露。

　　张丽丽像泄了气的皮球一样坐了下来。别说是她了，她那个男人在乔家、蔡家这样的大家族眼里，也不过是一只蚂蚁罢了。

　　一直在厨房的丁胜强终于知道前头出了大事。他心想张丽丽再蠢也不至于赖那两个小混混的钱吧？转念又一想，她都能亲口承认诬陷宝华楼，说不定还真会欠钱。

　　丁胜强急匆匆上楼去找张丽丽，发现她不在办公室。后来听人说张丽丽在三楼的麻将室，他便上楼去。只见张丽丽顶着一头乱发，衣服被扯破，鞋子也没穿，呆愣地坐在沙发上，看着电视。

　　电视里正在放广告，他问道：“丽姐，到底怎么回事？”

　　张丽丽抬头看他：“阿强，我们惹了不该惹的人，我们完了。”

　　“怎么了？”

　　张丽丽身体颤抖着说：“那个丫头……那个丫头……”

　　她吓得浑身颤抖，顿时放声大哭起来。

　　不知道前因后果的丁胜强急坏了。幸亏这条八卦够劲爆，电视台又特别喜欢炒冷饭，新闻又开始重播了。

　　丁胜强看着电视里报道的背景，这种巧合也太巧了吧？

　　他坐在沙发上仔细思索，以他对岳宝华的了解，岳宝华确实有很多朋友，但他不愿麻烦别人，而且也不会用那种手段。

　　乔家、蔡家放出这样的消息，明显是给那个臭丫头撑腰。

　　“丽姐，现在坤哥那边也靠不上了。胜华楼你还想不想开下去了？”丁胜强现在已经上了这条船，总不能眼睁睁看着胜华楼倒闭，他还要养活一大家子呢！

　　张丽丽抬头问道：“那怎么办？”

　　“你把所有事都认下来，就说都是你做的，以后别再出现在胜华楼。”

　　张丽丽立刻反应过来，在欢场摸爬滚打这么多年，她什么都可以不要，就是不能没钱。

　　她咬牙问道：“你想干什么？胜华楼是我投的钱。””

　　“确实，你占着大股，我不会觊觎你的股份。等你把这些事都承担下来，我就去求岳宝华。以我对岳宝华的了解，他不会下狠手。但那个丫头，今天那架势，咱们心里都没底，对吧？趁着现在人多，还有记者在场，我去求岳宝华答应别对咱们下黑手。他这人，答应的事就一定会做到。就算他和那丫头想法不同，也会阻拦那丫头。咱们先保住胜华楼要紧！”丁胜强对张丽丽说道。

　　“我全揽下来，可我怎么知道他们不会对付我？”张丽丽问道。

　　“我的意思是，你先避开这阵风头，别在他们跟前露面。你可以去台湾或者泰国散散心，避避风头。等咱们和他们相安无事了，你再回港城。”丁胜强稍作思索，又说，“要是你还信不过我，我让我老婆和两个孩子陪你一起去旅行，怎么样？”

　　男人对老婆或许不上心，但孩子总归是自己的。张丽丽听他这么说，便答应道：“行，就听你的。”

　　“你先去洗把脸，我去对面宝华楼了。”

　　“好。”

　　丁胜强从麻将室出来，嘴角勾起一抹笑容。这女人蠢是蠢了些，不过有时候蠢也有蠢的好处。危机危机，危中往往也蕴含着机。张丽丽占着大股又如何？只要那个叠码仔不再管这个蠢女人，她就算占大股，自己也有的是办法把这家酒楼变成自己的。

　　此时的胜华楼闹哄哄、乱糟糟的。一方面，客流量确实很大；另一方面，老板娘被打后亲口承认诬陷宝华楼，吸引了众多看热闹的人。

　　胜华楼的伙计看到丁胜强下楼，赶忙上前说道：“强哥，后厨现在菜都不够用了……”

　　丁胜强摆了摆手：“去找楼家富想办法。”

　　他走出胜华楼，此时天已经黑了，外面人声嘈杂，许多人站在宝华楼外，仰望着二楼那间亮着灯的包房。

　　宝华楼大门敞开着。这么长时间以来，大家都是看在华叔的面子上才坚持留下来。回想起华叔从西北回来后，整天念叨他孙女多么能干，能接手宝华楼，当时大家甚至受丁胜强影响，还怀疑华叔是不是糊涂了。

　　可如今亲眼看到、亲口尝到岳宁做的菜，大家又觉得华叔这内敛的性子得改改，宁宁远比他形容的还要厉害得多。

　　岳宝华正在打电话，他的大徒弟在澳城看到了电视报道，打来电话询问。岳宝华笑着说：“阿荣，你们明天早点回来，我和宁宁做饭给阿霞和孩子们吃。”

　　众人正兴高采烈地吃喝着，丁胜强突然出现在宝华楼门口，直挺挺地在大门口跪了下来：“师傅……”

第42章 君子慎独

　　岳宁的菜基本上都完成了，剩下的便交给几位叔叔负责。她端着砂锅，让侍应生端了一盘刚煮好的泡面，亲自送到二楼，向哥哥姐姐们赔罪。

　　刚才岳宁上楼询问哥哥姐姐们吃得如何，蔡致远没好气地说：“你睁大眼睛好好看看，桌上还剩啥？盘子也能吃吗？”

　　慧仪姐姐也问道：“她给鲍鱼一人一只、澳龙一人一块也就算了，难道真就缺我们这一口饭？就算要摆盘好看，就不能找个大点儿的芋头做托底吗？”

　　岳宁做的东平鸡饭，是用香芋片在油里炸成脆片，每片上堆一小撮东平鸡饭，嘴大的一口就能吃完，嘴小的最多两口。每道菜都这样，刚尝个味儿就没了。

　　蔡致远吐槽道：“这就好比，君贤好不容易做个春梦，正梦到和梦中女神上床呢，结果被人敲门打断……”

　　乔君贤瞪了他表哥一眼，手按在蔡致远肩上说：“你自己做春梦就罢了，提我干什么？”

　　蔡致远一把拉开乔君贤的手，说道：“我们其他人都有女朋友，就你没有，长期欲望得不到排解，才会做春梦。”

　　崔慧仪在一旁劝道：“好了好了！让宁宁多上点儿菜，让君贤一口气把这‘春梦’做完。”

　　乔君贤涨红了脸，不再说话，他知道这会儿越辩解，他们就越会调侃。

　　岳宁向大家赔罪：“我本以为哥哥姐姐们都是大家公子、小姐，都是斯文人。《红楼梦》里贾宝玉去妙玉那儿喝茶，有这么一段，‘一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了’。我哪晓得哥哥姐姐们都是《水浒传》里大口喝酒、大块吃肉的梁山好汉呀？下一道菜一定让大家吃饱。”

　　于是就有了这么一个大砂锅，外加一大盘煮好的圆仔面。蔡致远拿起公筷挑起面条，看向崔慧仪：“慧仪，你来瞧瞧，这是不是你家的圆仔面？”

　　自家的面条，崔慧仪就是烧成灰也认得，她重重地点了点头。

　　得到确认后，蔡致远放下筷子，咬牙道：“宁宁，你这是打算让我们拿速食面管饱啊？”

　　岳宁拿了一个干净的碗，从蔡致远手里接过公筷，挑起一筷面团放在碗里。接着，她伸手揭开砂锅锅盖，瞬间，肆意嚣张的香气弥漫开来，砂锅里趴着一只已经斩件的鸡。鸡皮红亮，鸡肉白嫩中透着鸡油的黄色，砂锅的余温加热着汁水，为原本就充斥满房间的香气又添了几分浓烈。

　　每个人的鼻腔都被这股浓郁的鲜香钻了进去，让还没完全解馋的众人，口水泛滥。岳宁夹了一块鸡放在面上，鸡下面是半浸泡在汁水中的猪蹄，她问蔡致远：“猪蹄吃吧？”

　　“吃吃。”蔡致远应道，心里想着，这时候说不吃，那不成猪头了嘛。

　　岳宁夹起一块炖得颤颤巍巍的猪蹄，码在面上，再拿勺子舀了一勺汁水，淋在鸡块和猪蹄上。

　　她把这个碗放在蔡致远面前：“岭南豉油鸡捞面，慢用！”

　　随后又问大家：“哥哥姐姐们是自己动手，还是让我来服务？”

　　“自己来，自己来！”崔慧仪早已迫不及待，她知道这是宁宁在展示她家圆仔面的美味。

　　侍应生给每个人换了碗，大家照着岳宁的示范，以圆仔面打底，把鸡和猪蹄码在面上，再浇上汁水。

　　他们还在打面条、夹鸡块的时候，蔡致远已经吃完了那块鲜嫩弹牙、汁水丰润的鸡肉，这会儿正在吃那块软糯丰腴，用舌头就能把蹄筋勾下来的猪蹄。

　　蔡致远吐出骨头，快速拌面，用猪蹄和鸡肉炖出来的酱汁十分浓郁，裹在面条上，这圆仔面也变得美味无比，他没几下就把面扫进了嘴里。还是宁宁最疼他，先给他打饭，趁着砂锅里还有鸡和猪蹄，他决定再来一碗。

　　岳宁看着他吃第二碗，说道：“致远哥哥，吃速食面也吃得这么欢呀？”

　　“我还能再来一碗。”蔡致远抬起头说。赵熙如笑骂道：“你是猪啊！还吃？”

　　“你少吃两口，这东西可容易发胖。”蔡致远对赵熙如说。

　　“明天我多跳两小时操就行。”赵熙如回道。

　　岳宁走到崔慧仪身后，手搭在她的肩膀上：“慧仪姐，咱们用这个味道，做港式烧腊风味系列捞面，你觉得咋样？”

　　“妹妹啊！立德的新品研发，我全交给你了，好不好？”崔慧仪说道。

　　他们正说着话，阿忠敲门进来：“宁宁，丁胜强跪在咱们门口，花姐让我来叫你。”

　　岳宁赶忙跟着走，嘴里嘟囔着：“这大清都亡了这么多年，咋还动不动就下跪啊？”

　　楼下的人都顾不上吃饭了，纷纷跑到门口。花姐喊了一声：“宁宁来了。”

　　这一声特别管用，宝华楼的人立马让出一条路，岳宁看到跪在地上抱住爷爷裤腿的丁胜强。

　　丁胜强仰头说道：“师傅，我不知道丽姐私下里做了那么多事。我一直以为，那是阿松管理酒楼松懈所致，他在推卸责任。今天我才知道，真的是那个女人找人来陷害宝华楼。我十六岁就跟您学手艺，您就像我亲爸一样……”

　　花姐听不下去了，呸了一声说：“你咋有脸说这些话？这些日子你冷嘲热讽，还让华叔早点把宝华楼卖给你。现在不过是看宁宁在港城有靠山，害怕了，就摇着尾巴来求饶。华叔，你可别轻易放过他。”

　　岳宝华被丁胜强背后捅刀，伤得血淋淋的。要不是宁宁聪明，手艺又好到让人惊叹，而且在西北还遇到了她的莫伯伯，要是她只是个普通小姑娘，只怕现在他们祖孙俩只能把宝华楼转让了。要他原谅丁胜强，除非太阳从西边出来，岳宝华恨声道：“滚！”