作者:蒙小茶
“唔!好吃!老弟!给我称一斤!帮斩好啊,就刚才那个大小很合适。”
“好嘞!现在就斩!老哥你看这块行不行,可以的话我就上称。你看,一斤还多了,今天你帮我发市了,多的就算我送给你回去下酒的!”
“好好好!你是个大方!以后是不是都在这里卖,是的话我想吃就来找你!”
“这……”七伯也不知道以后是不是还在这卖,有些为难的看了看苏元正和苏渺。
苏元正说:“大哥,这几天我们都在这里,如果之后换到其他地方,我们就在旁边这棵树上贴张纸条,告诉大家新的摆摊位置怎么样?”
“行,这样就最好。”
眼看大叔尝过之后痛快的买了一整斤,其他人就呆不住了,纷纷要求试吃后购买,一之间几人忙碌了起来。
七伯斩猪,二伯称斤,苏元正打包,苏渺吆喝。
“皮脆肉嫩的烤乳猪!新鲜出炉!现称现砍!数量有限!先到先得!”
从广场往外走的人,远远就听到数量有限!先到先得!立马精神起来了,不管是什么先过来看看再说!
第392章
围过来的人越来越多,把小小的摊位挤得水泄不通。
突然,人群中有人喊:“是渺渺和苏老板吗?”
苏渺闻声转头一看,脸上顿时浮现出惊喜的笑容,原来是老熟人 —— 糖厂的 “摩丝哥”。
只见摩丝哥留着标志性的蓬松发型,发蜡打得锃亮,一眼就能看出他独特的风格。
“磨哥!好久不见啊!” 苏渺热情地打招呼。
摩丝哥也激动地回应:“是啊是啊!自从你去邕城之后,就再也没见过了,才三年你就长得这么高了啊!果然大城市的水土就是好啊!”
他一边说着,一边上下打量着苏渺,眼中满是感慨。
“嘿嘿嘿!不多不多,十公分!”苏渺俏皮地笑着,伸出手比划着。
“你家又有好吃的了?卖的是什么?”
摩丝哥的目光被摊位吸引,好奇地问道。
“我七伯做的烤乳猪,超级好吃……”
苏渺正要向摩丝哥详细推荐烤乳猪,一转身却惊讶地发现砧板已经空了,只剩一个猪头孤零零地摆在那里,七伯正一脸尴尬地看着她。
本来嘛,十几斤猪仔,烤完之后也就只剩十斤了左右。
现场的客人你买一斤,我买半斤,一下子就把烤乳猪抢光了,还有一堆围观的客人没买上呢。
有些看到这边人多,好奇地跟过来的,甚至都不知道卖的是什么,在那不停急切地问:“是卖猪头嘛?是不是卖猪头?”
苏渺充满歉意的对众人说:“真是抱歉,因为今天是我们第一次摆摊卖烤乳猪,稍微保守了一些,只烤了一只,很感谢大家的喜欢。
明天我们会多烤一些,11点准时到这里来摆摊,各位想要买烤乳猪的话,明天可以过来。”
摩丝哥眼巴巴地看着,他是没见着烤乳猪肉的,但眼珠子一转,机灵地指着那个小猪头,说:“渺渺,这猪头卖不卖?”
“猪头?嘿嘿,友情价5块一整个包圆如何?”苏渺笑着回应。
“成交,帮我包起来,我回去再自己切!这猪头看起来得一斤多快两斤了,下酒肯定香!”
旁边什么也没买到的一个大哥,惊异的说:“啊?你都没试吃,上来就直接买了个猪头?”
摩丝哥指着渺渺笑道:“她们家的东西哪里还用试吃啊,你们知不知道以前在宁县第一家卖自助粥的,就是她们家啊!她家的炒猪杂和卤味,在宁县至今没有人能超越啊!”
他这么一说,大部分人都恍然大悟,纷纷想起来了。毕竟当初苏家自助粥在宁县那可是红极一时,火爆程度不容小觑啊!
“呀!就是她们家呀,我说看这姑娘有些面熟呢。”一位大妈一拍脑门说道。
“他们家的东西确实好吃,怎么后来不开了?”有人疑惑地问道。
“对啊!你们不开之后,有不少人学着开了自助粥,都不如你们,不过也能吃,现在生意都红火着呢。”另一个人附和道。
大家你一言我一语的,大部分人以前都在粥摊喝过粥,或者买过猪杂卤味,对苏家的手艺赞不绝口。
苏渺解释道:“因为我去邕城读书了,我爸爸也一起去的,到邕城一高对面街开了一家店,所以就没在宁县摆摊了。”
众人都大呼可惜,如果是单纯的陪读,以后还可能回来,可人家现在可是在省城开了店的,人往高处走,回来的几率不大了。
于是他们都把希望转移到烤乳猪上,一个阿姨问:“姑娘,你说这烤乳猪是祖传的手艺,我记得以前你们的卤味也是祖传的,你们的祖辈是不是当御厨的?”
看着众人十分好奇的目光,苏渺正想着怎么圆呢,果然撒一个谎,就要用一百个谎去圆。
就在此时,二伯十分笃定的说:“我们苏家祖上就是当大官的,不过不是御厨,文官武官都有,好几百年前,我们家是从山东那边迁过来的。”
苏渺立马接上话头:“对对对!以前家里有一本菜谱,现在已经损毁了,子孙学下来的就几道菜,每家学的不同。
我七伯学的就是烤猪,一样的原材料拿在手上,就是烤的比别人香。”
有了苏渺和苏元正做活招牌,已经没人再怀疑烤猪的味道了,散开的时候一直让七伯明天多烤一些。
收了摊,苏元正带着二伯七伯回到自家院子。
折腾了这么久,骑了这么长时间的车,大家都累 了,得休息一下再回去。
一进院子,二伯就迫不及待地拿出一叠钱塞给七伯,满脸笑容地说:“看吧!我就说了,听渺渺的准没错,你看一下子赚到这么多钱!”
七伯双手接过钱,一张一张慢慢地数着,数到后面,咧开的嘴怎么也合不上了。
“四十一块!!!我那头小猪要是直接拿去卖,也就不到 20 块钱的价格,就一个上午的功夫,翻了一番还多!二哥,你掐一下我,这不是做梦吧!”
七伯兴奋得语无伦次。
“去!懒得掐你,明天你和弟妹多弄两只,赚得更多!” 二伯笑着打趣道。
七伯激动得不行,抽了几张钱,就要往苏渺口袋里塞:“渺渺,压岁钱七伯给少了,现在补上,你可真是我的财神爷啊!”
苏渺不接,连忙躲到父亲后面,笑着推辞道:“您这是做什么!压岁钱哪有给两次了,快把钱收起来。”
见她不收,七伯只得把钱收起来,说:“行!那等你今年高考完,升学的时候我再封一个大大的!”
二伯和七伯休息了一会儿就要回村了,苏渺和父亲来的时候把包裹背来了,要在家里住一段时间。
等过几天大家都不忙年节的事情后,再回去商量晾晒场的事情。
七伯说他明日11点准时到今天摆摊的地方,二伯说他明天要去二伯母亲戚家拜年,就不跟着来了。
苏渺便和七伯约定好,明天和父亲一起去帮他卖烤猪。
有他们两个帮忙,七伯心里就踏实了,直言跟着渺渺有钱赚!跟着渺渺有肉吃!
第393章
第二天上午,苏渺听到外头有声音,惬意地翻了个身,继续沉浸在梦乡之中。
等她悠悠转醒,迷迷糊糊地看了眼闹钟,顿时一个激灵坐了起来,跑出客厅说:“哎哟!爸爸!你怎么没喊我起床,七伯现在应该准备从村里出发了。”
苏元正不紧不慢地从厨房走出来,笑着说:“不急嘛,我已经把饭做好了,你洗漱一下,我们吃了饭,时间也就差不多,骑车去广场刚刚好。”
等两人风风火火赶到广场时,正好11点整,苏渺远远就看到七伯已经在昨天那个位置了,只不过状态似乎不对。
“爸爸,怎么七伯好像要推车走了呢?快过去看看!”
两人来到正要骑车走的七伯跟前,渺渺问道:“七伯,怎么了?不在这里摆了吗?”
七伯转头看了看旁边一个卖爆米花的小摊贩,眉头微微皱起,低声说:“这里好像是别人的位置。”
“嗯?别人?哪有别人,昨天我们来的时候就是空的,等我们卖完了都没人在这里摆摊。”
苏渺满脸不解,语气中透着疑惑。
七伯往小摊贩那里示意了一下,说:“那边卖爆米花的说他经常在这个位置摆摊的,昨天家里有事没来才叫我们占了,今天他回来摆摊了,位置就要让给他。”
苏渺一听,心里明白了个大概,还当是什么棘手的事儿呢,原来是抢摊位啊!
她手一挥,无所谓的说道:“没事的,七伯,我们照常摆。”
“啊……这……这能行吗?”七伯还是有些犹豫,眼神中满是担忧。
苏渺解释道:“广场的这个路口平时并没有什么人摆摊,他们都是直接到广场里面卖的。
现在是过年了,来的人多了,摊子才多起来。这里没有划专门的摊位,那自然是谁摆都行,如果她能证明是和相关部门租赁的,那我们再让开就是了。”
七伯犹豫的看了看苏元正,见他已经把砧板之类的用具都摆出来了,便也不再多想,今天他可是下了血本,杀了三头小猪,不能砸手里!
苏渺先拿起一根木棍,“哐哐” 地敲了几下大盆,那清脆响亮的声音瞬间吸引了路人的目光。
随后,她亮开嗓子,喊起了昨天的广告语:“皮脆肉嫩的烤乳猪!新鲜出炉!现称现砍!数量有限!先到先得!”
昨天有不少人是试吃了烤乳猪但没买上的,见他们果真又来摆摊的,便立马围了上来。
“老板,这和昨天的烤乳猪是一样的吧?”一位大妈迫不及待地问道。
“一样的一样的,保证让您吃得满意。”七伯笑着回应。
“行,给我称一斤,帮斩好啊。” 大妈毫不犹豫地说道。
“我也要!我也要!要半斤,我昨天想买没买上。”人群中又有人喊道。
苏渺招呼客人:“好的好的!大家别着急,我们一个一个来,今天烤了三头,现在还有很多的。”
光是昨天就看上烤乳猪的客人,就把一头半给清空了,接下来的新客见生意这么好,也跟着库库买,不过毕竟是第一次尝试,基本上都买的半斤。
饶是如此,烤乳猪仍是1个小时内卖完了。
此时才刚12点,从广场撤出来的人还是络绎不绝,昨天第一个买烤乳猪的大叔过来一看,他们都快要收摊了。
“哎呀!你们卖得这么快啊!我就多看了一会儿跳舞,就卖光了”大叔满脸惊讶。
“大哥,不好意思啊,今天烤了三头,已经卖完了。”
“我觉得你一只一只小猪烤得太麻烦了,还不如直接烤只大猪,那样肯定够卖!”
七伯听到他的提议,一脸吃惊:“烤一只大猪啊!那的百来两百斤啊,不行不行,卖不完我可就亏了。”
那大叔想想,也是,猪肉不便宜,杀一整头猪来卖风险是比较大的,便也没再说什么,问了明天还摆不摆摊后就走了。
见他们才来一会儿就把东西卖光了,卖爆米花的小贩不乐意了,走过来阴阳怪气的说:“这里本来是我摆摊的位置,你们这突然来卖烤乳猪,不止抢了我的生意,也抢了大家的生意啊。 ”
苏渺朝四周看了看,好笑的说:“大家?哪有大家?不就我们两家在这摆摊吗?”