作者：蒙小茶
“听阿四师兄说，苏大哥你是开大饭店，手艺肯定是比我好，但是我来这生活了这么久，本帮菜我肯定拿捏得更好的。”
他们到厨房的时候，有一个阿姨正好端了菜回家，看到朱国明后说：
“国明啊，侬那个汤阿拉帮你关好火了啊。”
“欸~赵阿婆，多谢哦~”
公共厨房里挤着好几户人家在忙碌，灶台上炖着汤、炒着菜，烟火气十足。
朱国明掀开汤煲的盖子，鲜香味随着热气涌出：“煲汤需要时间，我就提前炖下了，让邻居帮看火。
现在天气不合适，要是春天来，我就给你们做腌笃鲜，冬笋不比春笋合适。”
今天他要做红烧肉、糖醋小排和砂锅糟香鱼头来招待父女俩。
对本帮菜的调味上苏元正是陌生的，但他可以帮着切配，朱国明负责炒菜，这样子效率高了不少。
苏渺注意到厨房的墙上贴着一张发黄的《厨房使用公约》，上面密密麻麻写着各户使用的位置和时间。角落里堆满了各家的煤球炉，墙上挂着编号的菜篮子。
在热油入锅的滋啦声中，朱国明手腕一抖，裹着糖色的五花肉在锅里翻出琥珀色的涟漪，他动作利落的翻炒着，平时家里都是他做饭，这些都是妻儿爱吃的菜。
苏元正倚着斑驳的水泥灶台切姜丝，刀刃与案板碰撞的笃笃声混着隔壁飘来的葱爆香气，将逼仄的厨房填得满满当当。
毕竟是开了几年餐饮店的，刀工卓绝，不一会儿就把需要协配的食材都处理好了，凑过去看朱国明炒菜。
朱国明也不吝啬，和他说起这菜的做法：“一定要先炒好糖色，这酱油要分三次放。”
他用锅铲敲了敲调料缸，深褐色的液体在阳光里泛着油亮的光。
“本帮菜讲究浓油赤酱，不像你们邕城菜口味多样，既有清爽的又有酸辣的。不对！是我们邕城！”
他忽然顿住，目光扫过墙角用麻绳捆着的蜂窝煤：
“说起来，当年在邕城，我师傅炖的酸笋老鸭汤可是一绝，现在想起来还馋得慌。”
苏渺蹲在自来水龙头前择菜，冰凉的水流冲刷着荠菜根须。
她望着二楼窗外晾衣杆上，随风飘动的碎花床单和灰色西装，忽然瞥见墙根处摞着的铁皮饼干盒，盒盖上印着褪色的牡丹图案，和自家橱柜里那只装以前粮票的盒子如出一辙。
“国明啊，招待客人呢？今天这红烧肉的香味，勾得我家小囡直咽口水。”
隔壁门帘一掀，系碎花围裙的妇人探出头来，手里的铝制饭盒装着的饭还冒着热气。
朱国明笑着端起碟子，将几块炸好的小排拨到她饭盒里，说：
“红烧肉还没炖烂了，王姐快尝尝排骨，给掌掌眼。”
“害！这还用尝，你的手艺全楼都知道的。”
她往朱国明手里塞了一个苹果，转身回去了。
朱国明将苹果递给苏渺，解释道：“都是一个厂的职工，谁家烧好菜经常是互相尝鲜，比国营饭店的大厨还严格。
渺渺，这个苹果给你，准备要吃饭， 别占了肚子，一会儿吃了饭再吃果吧。”
朱国明揭开砂锅，砂锅糟香鱼头乳白色的雾气瞬间模糊了眼镜片：
“尝尝这鱼头，我特意用黄酒腌的，比外头馆子的还入味。”
就在这时，楼上传来一阵争吵声，接着是“砰”的摔门声。
朱国明摇摇头：“又是三楼的两家老邻居，为了抢厕所天天吵，这楼没通单独厕所。”
饭桌上，搪瓷盘里的红烧肉颤巍巍泛着油光，糖醋小排裹着琥珀色的糖衣。
饭菜很香，三个人边吃边聊，朱国明问了阿四伯在邕城的生意怎么样，又问了苏家父女在京城生活习不习惯。
朱国明叹了口气，说：“大家都觉得现在日子比以前好太多了，但我总觉得缺了点什么。”
他用筷子戳了戳碗里的米饭，抬头看墙上儿子的奖状，说：
“就像这老洋房，拆了东墙补西墙，再怎么折腾，也不是个整。
在厂子里工作一眼就能望到头，也许这辈子一家都挤在这间小房子里，可出来又怕连这房子都没得住了。”
苏渺咬下一块酥烂的小排，酸甜味在舌尖散开。
楼下突然传来孩童追逐的笑闹声，混着收废品的吆喝和收音机里的沪剧唱腔。
她也望向墙上朱国明儿子奖状，奖状边角被煤烟熏得发黄，却依然用图钉牢牢固定着。
就像这栋老洋房里住着的人们，在逼仄里努力绽放着对生活的希望。
第584章
三人聊了好久，聊到菜都凉了，又去回了一次锅。
说到苏渺和苏元正来沪的意图，朱国明犹豫着问：
“渺渺，你是大学生，你说这天上掉馅饼的事情，真的能轮到我们平民老百姓身上？这空手就能套白狼？”
苏渺认真的说：“明叔，这不是天上掉馅饼，这是经济，也是国家认可的方式，据我所知，这几年已经有一部分人开始买股票了。”
朱国明点了点头，说：“我确实听说有些人去买了股票，但是我认识一些玉园商场的职工，他们手上的股份不是买的，是单位配的，当时他们还不乐意呢。”
苏渺眼皮一跳，追问道：“明叔，你认识手上有玉园原始股的人？”
“原始股？那是什么意思，我只知道他们给职工配了股份，说分到的都是公司的股东。
当初分到股票的时候还闹过呢，他们觉得一张纸片哪比得上真金白银？还抱怨说这股票是废票，有人甚至低价转手卖掉了。
结果现在听说以后要涨，又当宝贝似的捂着了，卖掉了的通通拍大腿。”
苏元正笑了笑：“这就是人的心理，看不见摸不着的东西，总觉得不踏实。
其实我也不完全明白是什么，按我自己的理解，这股票啊，说白了就是公司的'份子'，生意好了，自然就值钱。”
朱国明皱着眉头，说：“但问题是，我们普通老百姓哪懂这些？报纸上整天说'股份制改革'、'资本市场'，听着就头晕。万一买错了，血汗钱不就打水漂了？”
苏渺从随身的背包里拿出一份《经济日报》，指着上面的一则新闻：
“明叔，您看这篇报道。国家已经明确要发展证券市场，沪市证券交易所马上要正式开业了。这不是投机倒把，而是国家允许的正规投资渠道。
不过股市有风险，购买需谨慎，的确要好好研究，再根据自家的经济情况来进行投资配比。”
苏渺没有说出口的是，朱国明刚才所说的“玉园”，可是了不起的“老八股”之一。
一经上市便开始风靡，缔造过多个纪录，九二年“玉园”股价破万，创下我国证券交易史上的天价，被誉为“中华第一股”。
因为上交所显示屏的最大单位只到千位，当时甚至无法显示具体数额。
不过现在，“股票”的概念还没有普及开来，早期的股民做投资方式可能简单，了解也很片面。
但此时却有一种自信的力量和面对未来的勇气，而他们的勇气也的确得到了应有的回报。
晚上，苏渺躺在床上睡不着，满脑子想的都是股票，按她的想法，更倾向于买“玉园”，毕竟之后的涨势摆着呢。
她觉得自己来得有点迟了，八八年发行100元/股的原始股时无人问津，卖都卖不完只能给职工配股。
之后的一段时间，在证券柜台仅有零星交易，日均成交量不足10手。
经过两年的发酵，基本上原始股大多掌握在职工和部分机构手中。
而现在是上交所成立前夕，已经有不少嗅觉敏锐的原始股东锁仓了，实际流通股不足总股本的10%，普通投资者很难买得到。
不过，先不管买不买得上，她都得先去看看，能买到什么是什么，毕竟现在买什么以后都能疯涨，只不过出手的时间不一样而已。
天才蒙蒙亮，朱国明就带着苏渺和苏元正出了门。
上海的冬天湿冷刺骨，街灯昏黄，呼出的白气在空气中凝成薄雾。
苏元正开着车，朱国明给他指路，语调中带着紧张：
“听说现在证券柜台可不像以前门可罗雀了，天没亮就有人去排队了，我们得快一点，去晚了就拿不上号了。”
可当他们拐过南京西路，远远望见静安证券业务部门口时，三人都愣住了——队伍已经从铁门排到了街角，黑压压的人群挤在一起。
有人裹着棉袄，坐在自己带来的小马扎上打盹，有人跺着脚取暖，还有人捧着保温杯喝热水，眼睛却死死盯着业务部的方向。
朱国明喉咙发干地说：“这……这么多人？才六点半啊。”
苏元正去停车，苏渺和朱国明赶紧先过去排队。
队伍里男士比女士多，而排在苏渺前面的恰好是一位五十多快六十岁的阿婆。
苏渺笑眯眯地和她搭话：“阿婆，这么冷的天您起的好早呀。”
阿婆的穿衣打扮都很讲究，看起来是家庭条件很不错的，她不设防的回答道：
“当然的啦！阿拉要买股票的，我听老姐妹们说，把养老金放进去，以后要翻倍的。”
苏渺搓了搓冻红的手，说：
“原来是这样啊，我也是听人说的，但我只听了一半，还不知道是什么情况，就先来看看，您说我们今天能买得上吗？”
阿婆的脸瞬间垮了下来，忧虑的说:
“不晓得的呀！他们说昨天延中昨天就出了50股！一开门就抢光咯！今天估计也悬。
真是的，她们上一年就喊我买的呀，我怕打水漂嘛，现在好了，想买，买不到了！”
排在后面的一个戴绒线帽的中年男人插话：“听说有人昨晚就来排队了，现在买股票比买大金条还难，来晚一步，连影子都见不着。”
苏渺给两人递了软姜糖，说：“那我们得好一顿等了，吃块姜糖暖和暖和吧。”
因为还没到静安开门的时间，所有人都得原地等着，队伍像冻僵的蛇，没前进也没后退，没人因为天气寒冷而放弃。
每过一会儿，前面就传来一阵骚动，总有人因为插队而被揪出来骂，也有人因为站太久腿麻了在原地蹦蹦跳。
等了很久，天色大亮，业务部的铁门刚开一条缝，工作人员就扯着嗓子喊了一声。
“今天玉园挂牌30股，延中50股，其他几个量也不多，排在最后的别等了！”
人群瞬间炸开了锅，推搡着往前挤，苏渺被人流裹挟着往前挪了几步，朱国明和苏元正赶紧撑住身后涌来的压力，让苏渺站稳。
就听见前面传来骂声：“*****,我排了一整夜啊！到底是卖到哪里倒是说啊！”
“我不管，我要排着，说不定前面的每人只买一股，剩下的我都包圆了。”
一个抱着大包包的男人嘟囔着，苏渺觉得包里大概率是钞票，看着像是炒股大户。