农家养娃种田日常 第93章

作者:桃花露 标签: 种田文 美食 市井生活 逆袭 日常 穿越重生

第二日一家子起得都很早,沈宁和婆婆磨豆腐,俩崽儿在家附近寻摸蘑菇,裴长青拎着王木匠的工具去做自家的石磨推杆儿。

今儿没法夯地基,依然只做木工活儿,

家里有裴大柱收庄稼,裴长青就不让沈宁和裴母去背粮食或者挑担子回家,只让她们收割,回头让裴大柱往家拉就行。

刚吃过早饭,时间还早,王木匠就领着俩儿子急匆匆来了。

一到裴家他就去干活儿,裴长青让歇歇脚都不肯。

等干一气儿活儿,裴长青拎着豆浆过去,让他们喝口水歇歇,王木匠这才停了手里的活儿招呼俩儿子歇一会儿。

“裴二郎呀,昨儿大伯跟你学了那个推杆儿,你有没有啥想学的?”

裴长青笑道:“王伯,那不当什么,不需要交换。”

简单的他都会,复杂的不对等。

王木匠:“那你想起来再提也行。那个推杆儿吧,我是这么寻思的,我呢只做我们村和北边的,不和你抢活儿。”

这也是他们手艺人约定俗成的规矩。

昨晚上他领着俩儿子给自家石磨做了一个推杆儿,老婆子直说比以前好用。

今儿晚上再给里正家也做个。

裴长青根本不在意这个,“王伯,不必在意,有人找你都可以做,不必顾虑我。”

王木匠见他说得真诚,不像虚伪说假话,心下佩服,“也对,你们家连豆腐都能教人做,也不在乎这点。”

不过终归是跟裴二郎学的,要做就得跟人家打声招呼,人家不介意是人家大度,自己不说就是自己不对。

一上午王木匠和大儿子特别卖力,即便小儿子得空偷懒,但是有王木匠时不时催一催,倒是也不会耽误活儿。

以往木匠干活儿都是不紧不慢的,能多做两天就多赚两天的工钱。

现在王木匠不这样想了,他要给裴长青留个好印象。

他看出来了,裴二郎这后生不是一般人。

手艺,大家都能学,但是有人死学,有人带脑子学。

死学的,照搬师父那套,也能糊口,但是手艺不能搭配脑子就是死的,也仅能糊口。

而裴二郎不但有手艺,还有脑子,能根据大家伙儿的需求做新的家什儿,这才是厉害之处。

王木匠十分佩服。

他不仅会木匠活,还会瓦匠活儿,还能自己盖房子,连里正都一个劲儿地夸他。

他和高里正打过一段时间的交道,对方是个很傲的人,轻易不服谁,却对裴二郎夸个不住,显然是动了心,极为欣赏,回头肯定会推荐裴二郎给别人盖房子。

这年头手艺人的名声都是口口相传的,活儿也都靠熟人介绍。

高里正给裴二郎介绍一个,盖好了对方再介绍一个。

那裴二郎还愁房子盖?

这盖房子就需要木匠!

老大只要把大木作学好了,不就能跟着裴二郎了吗?

以前他贪心,以为自己有工匠天分,能大木作小木作一手抓,寻思龙生龙他儿子肯定也行。

也是他想差了,总想把所有本事都教给俩儿子,他们学不会他就着急上火,不肯接受他们就是笨的,学不了那么多。

现在他想通了,就让大儿子专门练盖房子的手艺。

练好了,自己舍下老脸求一求,裴二郎还能不带他?

只要活儿干的好,裴二郎满意,以后自然会带着他。

一天三十文也够儿子养家糊口的。

这么想着,王木匠对裴长青家的木工活儿就十二分上心,做得那叫一个板正漂亮。

“裴二郎,石磨!”高木头的声音在南边儿响起。

裴长青快步迎出去,沈宁和裴母也跑出去想帮忙一起抬。

裴长青笑道:“你们添什么乱呐,不用你们。”

王木匠立刻对大儿子道:“老大,快去帮忙。”

王大听话,放下斧头就飞奔过去帮忙抬石磨,王二却嗤嗤笑,爹竟然开始讨好裴二郎,真是好笑。

那边儿村里下地回来的村民看到也纷纷跑来帮忙。

昨儿裴长青已经垒好石磨底座,直接把石磨对准放上即可。

这石磨下面那扇中间是磨盘,底下还有同块大石头凿的托盘,如此浆子就能顺着凹槽流出去。

沈宁欢喜道:“这块石头生得真欢喜人,恰好中间凸起做磨盘,四周单薄做托盘,这位石匠也手巧,有设计感。”

高木头瞅了她一眼,他虽然不爱说话,但是又不傻,也觉得裴二郎媳妇儿现在真会说话,这要是让陶石匠听见,指定乐歪嘴儿。

石磨安装上,裴长青上午做的推杆儿也派上用场。

裴母笑道:“那我磨点小米面和高粱面。”

二郎媳妇之前说要磨小米面做另外一种煎饼。

说水浆子在铁锅里摊煎饼容易淌,摊不薄,得用平底鏊子才行。

没有鏊子就只能在面上做文章,不用水浆子,改用面团。

但是小米面缺少筋性,和面不黏容易散,要加入面粉或者米粉。

家里没有小麦粉,也舍不得拿大米磨粉,毕竟还没交税粮呢。

沈宁就说用高粱米。

高粱米单吃韧性大,但是硬而松,并不好吃,和小米面混合以后会好一些。

沈宁之前炒了一些小米和黄豆,现在也可以一起磨成粉面子。

炒过的小米粉和面比生小米粉粘性也略大一些。

清扫过石磨之后,裴母试着推磨,感觉没有想象的那么沉,“真挺方便的。”

沈宁往磨眼里喂粮食,然后看看磨膛飘出来的面粉,“比小石磨磨得细多了。”

大石磨沉重,磨擦力自然更大。

不过要想得到细腻的粉面子,还是要过筛然后重新磨,一般过筛三次就差不多。

磨一次够吃两三天的。

正推磨呢,小鹤年和小珍珠拎着小篮子回来,他们捡了满满一小篮子蘑菇。

不满是坚决不肯回家的。

小珍珠:“奶,我来推。”

裴母笑道:“你都够不着呢,等过两年的。”

小珍珠:“我踩着……”她四下看看指挥小鹤年给她搬木墩子,“我踩着木墩子推。”

木墩子当然不行啦,一运力就撅出去了。

“嘎嘎。”大鹅从水坑边嘎嘎叫着扑棱上来。

小鹤年提醒她:“下蛋了。”

小珍珠的注意力又被吸引走,飞奔着去捡鹅蛋了。

捡鹅蛋这么有成就感的事儿,必须得她……和小鹤年来做。

他俩分工,一人捡一天,都过瘾。

鹅蛋刚从大白温暖的身体里出来,还热乎乎的呢。

小珍珠捧着热乎乎的带着血丝的大鹅蛋,可感动了,“要是我会下蛋就好了,我指定努力下蛋,天天都让咱家有蛋吃。”

小鹤年:“呃……”

并不想吃。

大白适应了新家的生活,每天会带着小白去西边河里花式游泳觅食,吃河里的鱼虾螺丝什么的,吃得饱饱的就能下一个大鹅蛋。

所以今儿晌午有一小盆大葱鹅蛋酱,蒸的。

没有油,大酱就是普通农家的万能调料,甭管炖菜、蒸菜、煮汤还是干炒,都可以加。

有大酱,味道就不赖。

白菜大酱炖豆腐、鹅蛋酱、韭菜蘑菇汤。

主食就是小米高粱烫面煎饼。

沈宁用开水烫面,整成面团,然后小火烧铁锅,等锅热了就把面团在铁锅里滚一圈。

很快就能揭下来一张薄薄的煎饼。

这个煎饼加了高粱面,所以韧劲十足,单吃费牙,但是卷豆腐、小豆腐什么的绝对味道口感都很好。

吃饭时候裴长青示范了一下,先把两张煎饼放在干净的盖垫上,夹一些鹅蛋酱打底,再把豆腐、小豆腐夹上,卷起来开吃。

咬一口,既有煎饼的韧劲,又有馅儿料的软嫩,还有鹅蛋酱的鲜、香、咸,既有口感又有味道。

王木匠父子三人不曾吃过。

王木匠夸道:“二郎媳妇儿好手艺,饭菜看着就香。”

裴长青最爱听人家夸他媳妇儿,除了年轻英俊别有所图的男人,他笑道:“王伯多吃些。”

王大依然吃得不抬头,一大口一大口地往嘴里炫,可见多爱吃,向来不爱说话的他突然来了句,“裴二郎,来棵葱呗。”

他家其实很少吃炖菜炒菜这些,一般都是就咸菜、大酱,以及葱、蒜、韭菜这些自家菜园里有的菜。

王二也赶紧咽下嘴里一大口食物,“蒜,我要蒜,要是再来盆子燎韭菜就好了。”

裴长青听得味觉都不好了,甚至胃里火辣辣的感觉,这又吃葱又吃蒜还吃韭菜,王木匠家的饮食习惯真可怕。

不怕得胃溃疡吗?

王木匠听见大儿要了葱,小儿又要蒜,立刻瞪小儿子。

他们那边儿有个老话儿叫“吃葱又吃蒜,爷娘死了不相见”,虽然是纯纯的愚弄人的迷信,可老头子老太太坚信不疑,但凡儿女想这样吃,就是不想给老爹老娘送终。