作者:穗穗长安
这猪血他也吃过凉片,味道也是不敢恭维。
今日林春桃做的这个猪血,汤煮的,里面放了酸菜,这颜色和卖相称不上好,但闻着味道有些神奇,猪心和猪肝放了辣椒爆炒,他也不确定好不好吃,那炖肉和土豆混在一起,林春桃她们这一桌,对于柴行昱来说有些稀奇。
他最想吃的就是那个酱炒的肉,太香了,让他疯狂吞口水,很想尝一尝这到底是何味道。
林春桃拿了公筷来,先给柴行昱和三宝夹了菜。
柴行昱看着碗中的回锅肉,和林春桃道谢,三宝受宠若惊,也说道:“多谢林娘子。”
林春桃道:“三宝莫要客气,就当是你们在家。”
三宝心想,在柴家他可没这样的待遇,感激地看着林春桃点了点头。
林春桃话落才和柴行昱道:“阿昱你尝尝味道合不合你口味,姐姐我手艺一般,都是瞎琢磨的。”
柴行昱道:“闻着就很香,姐姐不用管我,快吃吧。”
林春桃笑着点头,喊着朵儿她们吃。
一动筷子,姐妹几个都先去夹了那酸菜煮猪血,让桌上的这对主仆新生意外,只见林朵儿吃了一口便道:“姐,这次的酸菜比上次的酸哎,猪血也好吃。”
林春桃道:“好吃你多吃点。”
柴行昱已经吃到回锅肉了,不知道是怎么掌握的这火候,肉的口感有些脆爽,再裹上这浓郁的香辣酱香味,他简直不知道该如何形容这个菜的味道。
这只是猪肉啊……也能出这样的味道?
一旁的三宝尝完后已经满脸惊喜地看向柴行昱,主仆俩对视一眼,异口同声地惊呼道:“这手艺也太好了!”
林春桃无奈笑道:“你俩也太夸张了,多吃点。”
柴行昱还带着他那斗笠,吃饭其实感觉有些不太方便,林春桃道:“阿昱,你把斗笠取下来吧,都是家里人。”
柴行昱怔了一瞬,他深吸一口气才把斗笠拿下来。
林春桃她们看过了,所以并不惊讶,但林春荷和林朵儿第一次见到,小孩子还不知道藏情绪,姐妹俩都瞪大了眼睛。
柴行昱有些尴尬,他看着俩妹妹说道:“吓到你们了吧?”
姐妹俩忙摇头,“没有。”
这是假话,林春杏那日还被他吓得摔倒了呢。
林朵儿看着他脸上的那些疤,冷嘶了一声,光想想谁都觉得痛。
“哥哥怎么伤到的啊?很痛吧?”
她一双黑黝黝的眼珠子,浮现着担忧,柴行昱顿觉得眼眶有些酸涩,今日的阳光可真刺眼。
他扯了扯嘴角露出一抹笑意,可这笑实则有些骇人。
“坠马伤到的,现在不痛了。”
柴行昱话落,林朵儿拿了勺子,给他舀了一勺土豆炖肉,“哥哥多吃点,长胖了就长好了。”
柴行昱心口胀胀的,“谢谢四妹。”
今日这些菜,都很对她们的口味,至于柴行昱和三宝,这每一道菜他们都是尝了就一发不可收拾。
因为这些菜,俩人都吃了整整三碗饭。
吃完后俩人后知后觉的尴尬了。但林春桃神色自然,裴英收拾洗碗,三宝也跑去帮忙,等着收拾完碗筷,林春桃洗了几个桃子大家坐在院子里休息吃桃子。
休息得差不多了,林春桃把猪头洗了煮上,这才带着她们下地去拔草,柴行昱和三宝也一起去了。
柴行昱带着他的斗笠,主仆二人都没干过农活,林春桃还要让他们看着点别踩到豆苗了。
在旁边看了一会儿,这二人也跟着一起干活了。
虽然干得有些粗糙,但俩人毕竟也是十五六岁的小伙子,拔草还能拔一片。
背篓里的猪草弄够了之后,林春桃便带着他们回去了,火上还煮着猪头肉,她们回来时味飘满了院子。
林春桃揭开看了看,还有些硬,添了点柴火继续煮。
今日买了一点黑沙糖,她准备把那些苦菜做了装坛子。
她去看了看苦菜,早上林春荷翻过一遍,现在已经没水渍了,而且还被太阳晒得有些蔫吧。
林春桃把菜拿来切碎,装入盆中,撒入盐开始揉搓。
柴行昱看着林春桃做东西,好奇问道:“姐姐这是做什么?”
林春桃道:“酸腌菜。”
柴行昱点了点头,林春桃是第一次做这个,妹妹们也同样好奇,这几人就这样围着桌子站了一圈。
林春桃搓揉了快一刻钟,眼看着那苦菜都被搓揉出了水,她让林春杏拿了个筲箕来,将盆中的苦菜捏干水放入筲箕里。
她没有糯米粉,林春桃直接舀了一小碗米饭捣成饭糊糊,和干辣椒碎、红糖搅拌在一起,加入少许的水,类似打鸡蛋似的,疯狂打散搅拌,做成浆糊糊。
刚才挤过一遍的苦菜还在出水,林春桃又挤了一遍,倒入盆中,把调好的料也拌进去,搅拌均匀后,林春桃才去拿了个小坛子出来将菜装进去,用手压实,在上面淋上小半碗酒,随即封坛。
裴英在旁问道:“抱到灶火旁边去?”
林春桃道:“这个不用,抱屋子里放着就可以了。”
柴行昱有些好奇问道:“姐姐,这个多久可以吃?”
“五天左右就可以了,到时候我用这个煮粉分你们吃。”
林春桃话落,柴行昱眼眸一亮,充满了期待。他看着林春桃做这酱菜动作娴熟麻利,仿佛酱园里的那些老师傅,想到他和老头子夸下的海口,心里很虚。
他倒是乐意出钱给林春桃,但难就难在他根本不知道要出多少钱才行,总感觉林春桃这方子以后可以赚数不清的钱财。她不一定会答应卖,如果不卖方子,那要如何才能够让林春桃的酱去到他们家的铺子里呢?
她做酱卖给他们?
但这地方,这屋子,她一个人做不出那么多的酱料来吧!
而且今日第一天来,说好是认亲上门,他肯定是不能提酱的事。再等等吧。
柴行昱和三宝晚上还要回去,林春桃做完腌菜之后又去看了一下肉,已经快好了,她喊了林春杏去泡了米,又准备了一下晚上的菜。
早点吃晚饭,吃完让这俩人回去。
晚上的猪头肉和之前的做法一样,这二人中午私下里说过的,晚上要少吃点,太丢人了,可等晚上开吃之后,把中午的话全忘得干干净净,狼吞虎咽吃得肚儿撑。
吃过后,柴行昱感觉太丢人了。他和林春桃说道:“姐,我给你交饭食钱,以后都来家里吃饭吧。”
林春桃笑道:“你不是认我当姐姐啦?我亲弟弟来家里吃饭哪里需要给钱?只要你不嫌远,有空来随时来,想吃什么也可以随时跟我说。”
林春桃说得极其真诚,仿佛柴行昱再提钱便是和她生分。
柴行昱道:“那我就不跟姐姐客气了。”
林春桃笑道:“不用客气。家中不便,我就不留弟弟住了,我让你姐夫去借一个骡车来,送你们回去。”
第68章
柴行昱忙摆了摆手,“不用不用,又不算远,我们走着回去。”
虽然她拒绝了,但林春桃还是去借了桂枝婶家的小骡车来,让裴英送他们回去。
天色晚了,柴行昱他们还没到城门口就让裴英回来,他们走着回去了。
和裴英分开了,三宝才感叹道:“少爷,这林娘子手艺可真好啊,那些菜腥味那么重,就经她手这么一做,就那么好吃了!”
柴行昱点了点头,“我这姐姐是有点厉害的!”
感叹完他回头看着三宝说道:“你还好意思说,晚上你又吃了几碗饭?”
三宝尴尬一笑:“三碗……”说完他又道:“少爷,你也吃了三碗。”
柴行昱锤了他一下,三宝叹道:“这真不怪我贪吃,中午那些个菜,每一个都很下饭,晚上这个猪头肉也是,那些喝酒的汉子们没吃到,不然他们每日都得买上一斤回去下酒,太好吃了!”
柴行昱很赞同三宝的话,确实如此。
“少爷,咱们明日还去吗?”
柴行昱皱了皱眉:“姐姐她不收钱,我们俩这饭量每天去吃不好吧?”
三宝道:“林娘子不收钱,但你可以买东西呀?粮肉菜都可以买了带着去啊!”
柴行昱哦了一声,“有点道理哦,给钱生分,但带东西上门是礼数,那就这么决定了,明日咱们买点东西搞个骡车赶着去?”
三宝闻言喜笑颜开,柴行昱回味着今日的菜,有些发愁地摇了摇头。
“少爷愁什么?和林娘子谈酱的事情?”
“嗯,我一定要想个两全其美的法子。”
听着柴行昱这话,三宝沉默了,做生意哪有什么两全其美?林娘子要的多柴家就得出多的钱,柴家出得少林娘子肯定也觉得亏不乐意卖。
俩人走到家时候,已是黄昏。
郭吉香和柴松传得知他去了林春桃家,这等了一下午,才等到这俩人像游魂似的晃悠着回来。
“站住!还知道回来啊你!”
柴松传一声怒斥,三宝顿时精神了,柴行昱回头瞧见二人,神色恹恹。
郭吉香问道:“三宝,你们这是走着回来的?”
三宝回道:“没,林娘子去借了骡车,让裴哥送我们回来的。”
郭吉香蹙眉,“那你俩这是?”
“到城门口我们就让裴哥回去了,我跟少爷走回来的。”
郭吉香有些无语,又问:“可吃过晚饭了?”
三宝嘿嘿一笑:“吃过了,在林娘子家吃了才来的,我和少爷一人吃了三碗,吃得都有些不好意思了。”
柴行昱闻言给了三宝一手肘,可惜他在郭吉香和柴松传不相信的眼神中打了个饱嗝。
郭吉香道:“三碗……你家少爷何时吃过三碗饭?”
三宝快言快语:“夫人,是真的,那林娘子不光煮粉好吃,做饭也好吃,中午我和少爷一人吃了三碗,本来觉得有点不好意思了,晚上少吃点的,没想到晚上她又做了好吃的猪头肉,我们根本控制不住。”
三宝这话太夸张,郭吉香根本不信。
但又看柴行昱连着打了好几个饱嗝,慢慢地皱起了眉头。
“先别回你院了,过来我有话跟你说。”
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