作者:穗穗长安
裴英也觉得端水过来太麻烦了,还墨迹,不如晚点等着人都睡了,直接杀了端着锅去那井后面生个火,迅速弄完拿回来。
他心想着也就和林春桃说了。
林春桃听完赞同这个提议。
林朵儿有些失望,林春桃笑道:“今晚我们还有油渣,有猪油拌饭,生火烧水泡米。”
听到猪油渣,猪油拌饭,又瞬间提起了精神开始干活。
泡上米,林春桃才找裴英拿了刀,简单地把那一小块猪油给切成丁,放上铁锅开始熬油。
一斤肥肉很少,为了熬出更多的油,保证油渣金黄不糊好吃,林春桃还是用了水熬法。
小火慢熬,等着浓白的汤汁渐渐清澈,猪油也就熬出来了,慢慢漂浮起来的油渣还是白的。
林春桃轻轻搅动,盯着火候,要在油渣金黄前迅速把锅端下来,不然下一秒油渣就会开始糊。
若是有漏勺,那是油渣变黄时候马上捞起来,但现在没漏勺,她只能盯着肉眼判断,然后端下来再慢慢夹油渣,也不会糊。
油渣夹入碗中,林春桃洒了一点盐进去搅拌搅拌,整个屋内弥漫着浓郁的香气,姐妹几个盯着那碗油渣馋得流口水。
“端旁边去凉一下就可以吃了。”她说着把碗递给了林春杏,春杏接过碗,旁边的朵儿眼珠子跟着碗而动,春荷也吞了吞口水看向林春桃,“姐,我们可以吃几块。”
一斤肥肉的油渣,根本没多少。
“一人吃两块吧,一会儿还吃猪油拌饭。”
得了话,俩人跟着林春杏离去,林春桃将铁锅放置稳,刚熬出来的油还很烫,得凉一下再倒入瓦罐中储存起来。
她起身去看泡着的米,已经差不多了,准备抱着甑子和瓦盆去水井旁洗。
林春杏忙喊道:“姐,吃一块再去。”
说着就夹了油渣递过来,林春桃张口吃了两块,看裴英在绑那两只野鸡,林春桃说道:“一会儿端去给你姐夫也夹两块。”
林春杏回头看了一眼裴英点了点头。
林春桃嚼着油渣,迅速出了院子。
傍晚时分,家家户户来挑水,井口处村民们在排队打水,张氏的小儿子林家宝也在其中。
瞧见她端着崭新的甑子和瓦盆来俱是一惊。
“春桃,你这是?”
瞧着问话的人,林春桃回道:“婶子,家中没有挑水桶,我来洗甑子。”
话落妇人点了点头,排队中的林家宝探出头看了看她话中的甑子和瓦盆,随即一笑:“林春桃,你这到处说是爷奶把你赶出家门,什么都没给你,这甑子和瓦盆哪儿来的?”
林春桃皱着眉头,抬眸定定地看着他,半晌才说道:“林家宝,你的大脑里面不会装的是大肠吧,你想说这是你爷奶给的?我们被赶出来村里人都看见了,我们当时从你家抱着甑子瓦盆出来了?”
林家宝被骂之后脸色难看,气急败坏地指着说道:“你们没抱着甑子出来,但你们肯定偷钱了,不然哪里来钱买新甑子和瓦盆?”
听着这话,林春桃感觉跟这种人说话简直是浪费口水。
她看着排队打水的这些村里人,想了想直接笑道:“林家宝,你不会是因为我看到你偷村里人的鸡蛋,所以想冤枉我是小偷吧?”
“各位婶娘嫂子们,你们一定要盯好了自家的鸡窝,林家宝会带着几个弟弟摸大家的鸡窝,摸到蛋之后他们有时候生吃,有时候拿到山里去烧了吃!”
此话一出,这些妇人们都纷纷看向林家宝,七嘴八舌地说了起来。
“我就说,我家六只鸡本来能有五六只鸡蛋的,结果最近下地回来只有两三个。”
“我家也是,有时候还只有一个。
“哎哟平日里真是看不出来,家宝你可是个大小伙子了,怎么还行小偷小摸之事?”
“我说呢我那些鸡蛋都去哪里了!竟是进了你的肚子!贼崽子!”
林家宝被妇人们围着指责,满脸通红解释他没有,但没一个人相信他,气得他水都没打挑着桶就跑了!
瞧着林家宝跑了,妇人们看向林春桃。
“桃丫头,你瞧见他偷鸡蛋你咋不早说一声勒,白给他吃了。”
林春桃吸了吸鼻子挤出几滴眼泪,“婶子们见谅,我这个没娘的孩子在人家手下讨生活,我怎敢说?而且捉贼捉赃,我即便说了他不承认,那我肯定少不了一顿打,说不定我早就被赶出来了。”
大家瞧着林春桃那可怜样,忙帮腔说:“这也怪不了春桃,你看他们姊妹四个在家过成那样,要讨也得去找林长海和张氏!”
“就是就是,春桃,过来打水给你洗。”
林春桃端着瓦盆过去,那人拎了一桶水倒入她的瓦盆中,她端着去旁边开始洗甑子洗瓦盆。
等她洗完,挑水的人已经散去,她打了一桶水上来倒入瓦盆中端着回去。
回家之后林春桃迅速把饭蒸上,带着妹妹们蹲在院子里开始洗菌子。
至于水井旁的那点小插曲,不值一提。
洗菌子是个技术活,得洗干净,还不能手重捏碎菌盖。
爱捡菌子的林春桃每年都得洗很多菌子,倒也是熟能生巧。
三个妹妹蹲在旁边,林春桃手把手教着她们洗,很快也就上手了。
看着她们能洗干净,林春桃起身去看甑子里的饭。
甑子蒸饭一道是蒸不熟的,得蒸好一道之后,倒出来将米粒打散,洒上温水,再倒回去蒸,这样蒸出来的米饭又软又香。
把米饭弄了二道蒸上,很快,米饭的香味飘满了整个院子。
太阳已经落下,天边只剩下斑斓的彩霞,林春桃把铁锅中凉了的猪油装入瓦罐里,舀了蒸熟的米饭进去直接在铁锅里开始拌饭,油渍很快裹在了热腾腾的米粒上,饱满油润,瞧着极其有食欲。
她撒了点盐,搅拌均匀之后使唤蹲在旁边的几个去把碗拿了过来,一人盛了一碗,多的倒在大碗里装着。
迅速放了一点油,开始炒菌子。
菌子新鲜,入锅中一会儿就炒出了鲜香的菌汁,林朵儿站在旁边疯狂咽口水。
林春桃瞧着炒熟后迅速放了点盐盛了出来。
“拿筷子开饭。”
不过是声音落下的瞬间,妹妹们已经装了满满的米饭端过来了。
这屋子内没有桌椅,大家坐的小石头是自己抱来的,裴英弄了一块相对平整的石头,可以放三四个碗上去,正好可以当桌子放菜。
几人围着石板上的这碗菌子,麻利开吃。
林春桃是不馋这些的,但奈何身体实在是缺油水,喂入嘴中的猪油拌饭香得她都有些意外。
这菌子亦是,油放的不多,但味很鲜,青头菌的质地脆嫩,口感顺滑,嚼起来还有一丝弹性,裹着浓浓的汤汁,拌着饭吃一口极其满足。
“呜呜呜~姊姊,好好吃……”
林春桃知道好吃,但是看到林朵儿鼓鼓的腮帮子,发出这样的声音还是哭笑不得。
“吃饭不许说话。”
第16章
沉迷于扒饭的林春荷猛点头。
林春桃笑了笑,看了看旁边的林春杏和裴英,也埋头吃饭,或许是觉得自己年纪大一些了,不似那俩小的狼吞虎咽。
她起身去拿了一双筷子过来,给林春杏和裴英都夹了一些菌子放入碗中。
不知是太香还是太饿,拌出来的米饭全吃完,菌子也吃光,连炒菌子出来的那一点点汤汁都喝得一干二净。
林春荷感叹道:“这是我长这么大吃到最香的饭,也是最饱的一顿。”
林春桃有些心疼,看姐妹几个瘦成这样,头发枯黄,严重的营养不良,就知晓她们可怜。
林朵儿也猛点头,她看着林春桃问道:“姐姐,我们以后可不可以天天吃猪油拌饭和炒菌子?”
“天天吃,很快就吃腻了吧?”
林朵儿摇摇头:“不会,我可以天天吃。”
林春桃笑笑,在她耳边低声说道:“明天我们可能会吃野鸡肉哎,更香。”
林朵儿呆在了原地,几人噗嗤一笑。
晚饭后,裴英去端水来刷了锅碗,林朵儿拉着林春杏和林春荷陪她玩石子。
林春桃想趁着天没黑去一趟地里,散散步顺便看看可以种点什么菜。
现在五月,种土豆什么的来不及了,但还可以种点蔬菜。
她们现在的经济情况,没办法拿钱去买蔬菜,但总不能一直不吃蔬菜。
只能自己种,种一茬蔬菜,到了夏末再把所有地都种上荞麦,收获了可以吃,也可以卖一些换点钱买其他的粮。
见林春桃要去地里,裴英起身陪她一起。
林春桃也没拒绝,交代妹妹们看好家,俩人一起出了院子朝村口走去。
但俩人还没出村,就遇上了来找麻烦的张氏和林家宝。
“林春桃,你给我站住!”
张氏气势汹汹地冲上来,裴英一把将林春桃拉到了身后,冲到跟前的张氏急忙刹住脚,她指着林春桃骂道:“你个小贱蹄子,躲在后面干什么?出来!”
林春桃瞧着张氏那愤怒的模样,微微一笑:“张秋珍你找我有什么事?”
林春桃直呼其名,张氏直接怔住了。
“你个白眼狼,你喊我什么?”
林春桃微微耸肩:“名字啊,我与你有什么关系吗?不喊名字喊什么?”
张氏气得青筋都鼓起来了,但这不重要,重要的是林春桃为什么要污蔑林家宝是贼。
“养不熟的白眼狼!你凭什么说冤枉家宝偷鸡蛋?他得罪你了?你烂心肠成这样!”
林春桃听着她骂的这些话,对她来说丝毫没有用,但她有一百种气死她们的办法。
“我冤枉他了吗?他可以跟那些婶子们解释啊。”
张氏气急:“他没偷要解释什么?”
林春桃笑笑:“没偷那就清者自清啊,不用解释,随便人怎么说,挺直腰板做人就行!”
“怕就怕真的偷了,心虚。”
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