作者：穗穗长安
林春桃叮嘱了一声，忙着去炒菜去了。
番茄炒鸡蛋，林春桃实验过很多种步骤搭配，先炒鸡蛋后放番茄一起炒的，炒了鸡蛋夹出来再炒番茄的，她觉得各有各的缺点，前者番茄汁没炒出来她觉得不入味，后者入味了，但她又觉得鸡蛋复炒有点老，她也不喜欢那个口感。
她最喜欢的就是先剁碎一个番茄加少量的水，炒成番茄浓汁，再把剩下的番茄块倒进去一起炒，番茄炒好之后盛起来，洗一下锅再热油打鸡蛋，油温起来之后倒入蛋液，看着蛋液全都膨胀起时，把炒好的番茄倒进去，汤汁会从被吸入鸡蛋中。
翻炒放盐盛出来，洒上一点翠绿的葱花，番茄汁裹在金黄的鸡蛋上，而鸡蛋也看着嫩滑可口。
妹妹们在旁边看得直吸溜口水。
她准备涮锅，谁知林朵儿忙说道：“姐，给我拌饭。”
林春桃迅速明白了她的意思，舀了两勺饭进去拌了拌，被面疙瘩一吸，整个锅都干净了。
将饭盛出来，她才涮了一下锅，开始清炒嫩瓜丝，瓜丝熟得很快，林春桃一边炒一边喊道：“洗手，拿碗筷盛饭，马上就可以吃了。”
林春杏带着俩妹妹过去舀水洗手，拿碗盛饭。
饭盛好了，裴英过来洗手，锅中的瓜丝也熟了，林春桃盛了起来端进去。
坐下之后大家第一口就先尝番茄蛋，浓郁的番茄汁酸酸的裹着嫩滑的金黄蛋，妹妹们都腮帮子鼓鼓，双眼满足地看向她，裴英紧跟着尝了一口，随即瞳孔放大。
他吃鸡蛋通常就是水煮，弄熟之后囫囵吃下去就行了。
今日感觉，这么多年的鸡蛋都白吃了啊！
“这汤汁要是拌面，想必也很好吃。”
林春桃笑笑：“以后也可以做了试试，但做面条揉面太累了，得揉好久。”
“到时候我来揉。”裴英说完，林春桃抬眸看了他一眼，眼皮掀起又落下，似乎是透过他这衣衫，看其他的东西。
裴英察觉后垂着眉眼，埋头吃饭，不敢与她对视。
三个番茄，五个鸡蛋，林春荷吃到最后，她盛了点饭倒进去拌一拌，连汤汁都裹着全吃了。
饭后林春荷一边洗碗一边和林春桃说：“姐，你教我炒这个吧，我要学，好好吃。”
林朵儿听到这话也跑过来凑热闹。
“我也要我也要。”
看着她俩，林春桃说道：“可以啊，过些天我教你们*炒。”
收拾完碗筷后，拿上农具锁了门，大家伙就一起下地了。
后山的那些沙地杂草少一些，往上走就有是山林，依旧是她们割草，裴英去砍松树枝丫，林春荷和林朵儿在林中捡干柴。
裴英砍了不少松树枝之后，又砍了一些枝叶繁茂的灌木过来跟着一起烧。
今日大家都在地里，边砍来边烧，林春桃她们也在周边割杂草，那些长老了的杂草，割了就直接丢进了火堆，化成草木灰。
她们割到了午后，林春桃感觉手掌有些火辣辣的，喊着林春杏她们一起坐下来休息。
没歇多大会儿，昨日那几个堂弟堂妹背着背篓出现了。
林春杏扬声问道：“青青，你们干嘛去？”
“割猪草，你们那个荒草快割完了没？”
“没有，你们要不要上来，也有比较嫩的猪草可以割。”
被林春杏这么一喊，四五个人背着背篓就跑上来了，这里面确实也有一些猪草可以割，老的割了烧了，嫩的可以带回去喂猪。
六七个半大孩子在一片地里，除了叽叽喳喳的有点吵，干活倒也是真的快。
等到傍晚时分，她们的猪草割够了，这四块地的荒草也割得差不多了，在地里干了一天活，大家都饿得饥肠辘辘，林春桃去看了看那烧的草木灰，也差不多够了，挖点土盖了盖草木灰，几人带着锄头镰刀的一起回家。
到分开时，林春桃看着她们几个说道：“晚上来我家吃饭。”
她们都摇头，说吃完饭再过来玩。
回到家，先把那割来的猪草倒给那小猪崽吃着，洗个手洗个脚便开始生火蒸饭。
林春桃说道：“咱们晚上吃简单点，吃完要炼猪油，还有煮肉，不然明早要干活又要做饭来不及。”
她话是这么说，可林朵儿她们只听到了炼猪油和煮肉，巴不得这一顿就烧个土豆和红薯吃，快点炼猪油，这样还可以吃油渣。
“嘿嘿，我们吃什么都可以。”
林春桃也弄得简单，迅速的洗了棵白菜，拿着刀从那猪颈肉上割下来点肥肉备用，又切了个茄子。
等饭蒸下来，肥肉下锅，炒出油炸至金黄，把白菜倒了进去翻炒，一道简单的油渣炒白菜就出来了。
茄子她也做得更简单，就放了点蒜清炒。
调料不够，不然茄丁打卤面她也会做，也很爱吃。
干了一下午活太饿了，晚饭也吃得津津有味。
吃完大家也没休息，林春桃迅速开始切猪油，开始炼油。
裴英还在修竹子，林朵儿她们围着锅，眼都不眨地盯着锅。
林青青她们回去吃完饭就约着来找林春杏她们姐妹玩了，靠近院子才闻到浓郁的肉香味，林家野吸了吸鼻子。
“你们有没有闻到好像是谁家熬猪油的味道？”
林青青也动了动鼻子，“好像真是。”
“这是谁家的炼猪油香味这么霸道，飘这么远！”
几人边说边走，愣是没想到会是林春桃她们在炼猪油。
昨天今天林春桃都喊她们来吃饭，但是她们都没来，就是觉得林春桃她们被赶出来了，过得比她们难多了。
林青青说要来玩，林春桃便也没有关院门。
几人到了直接进了院子。
“春杏？”
听到喊声林春杏忙出去，瞧见是她们几个后赶紧招呼着进来，随即插上了院门门闩。
瞧着院子里只有裴英在干活，也不见林春荷她们，林青青问道：“你们还没吃饭吗？”
“吃了，刚吃完一会儿。”
林春杏话落，林家野还在嗅，“这油渣味怎么越来越浓？”
林春杏看着他笑了笑，柔声说：“我姐在熬油渣，进屋里去玩。”
听着她这话，林青青和林家野她们突然有些尴尬，要知道是林春桃她们熬油渣她们就不进来了。
但现在人已经在院子里，进退两难，林青青笑道：“春杏，我们就在院子里玩。”
林春杏当然知道她们的想法，这村子里，谁家小孩都会被大人说，串门遇到人家做吃的就赶紧回家，就算是人家煮个红薯吃，也不要在别人家里看着，何况是熬猪油渣。
再想吃，也不能盯着人家的锅流口水。
林春桃在是屋内搅锅，看着她们在院子里墨迹，起身到门口喊道：“青青，家野，进屋里来。”
“春桃姐，我们在院里玩。”
话是这么说，但林春杏已经连拉带扯的把她们带进了屋子。
见她们进来，林春荷和林朵儿搬椅子给她们坐。
林青青和林春杏同岁，林家野大一岁，另外一个堂妹林冬雪和堂弟林家铁小点，但也都挺懂事了，此时她们在屋子里就感觉浑身不自在。
中途裴英进来了一趟，几人极其别扭地喊了一声：“姐夫。”
裴英笑着应了一声出去忙活了。
再看林春桃，也丝毫没有摆脸色，林青青她们这才稍微自在了一些。
等着油渣即将熬好，林春桃撤了点柴火，喊春杏拿碗来准备舀油渣时，林家野她们站起来说道：“姐，天要黑一会儿看不清路，我们先回去了，明天再来玩。
林春桃看了她们一眼说道：“等会儿再走，吃两块油渣。”
“不吃不吃，刚吃了晚饭还饱着呢。”林青青忙摆手拒绝，林春桃笑道：“两块油渣能占什么肚子？你们几个帮我干了两天的活，本来应该做饭喊你们来吃的，你们又不来。”
她说着把油渣捞出来递给林春杏，叮嘱道：“洒点盐在上面拌一下。”
林青青想说她们也没干了两天的活，但林春桃在端油锅，她怕影响林春桃，便没有开口。
林春桃把油锅端到旁边晾着，随即拿了双筷子去搅拌了一下油渣，又拿了个小碗，扒了点进去，用板油熬猪油是出油多，但是油渣少，林春桃还切了一些猪颈肉的肥肉进去，这才多了些油渣。
她拌了拌，尝了一块不烫了，让林春杏端过去，一人吃两块。
林青青她们看着那金黄的猪油渣，香得她们直流口水，像是一天一夜没吃饭了似的。
林春杏真端来分了，她们当然想吃，但又忐忑。
林青青还记得春桃娘去世那年，办丧席，大伯娘张氏熬猪油渣，林家宝他们兄弟们全都一人得了三块，林春桃和她们当时也在，但大伯娘一块都没给她们。
看着林春杏给林青青夹油渣，林青青半天没接，林春桃说道：“青青，快拿着吃吧，这次熬得少不多，一人吃两三块，就尝个味道，等以后姐有钱了多熬点，随便吃。”
林青青抬眸看着林春桃，仿佛都想到了那天，相视一笑。
吃了油渣，等着油凉下来，林春桃才去弄了装入瓦罐里。
那猪颈肉林春桃割了两斤左右下来，还是带着一点瘦肉的，到时候可以做小炒肉，剩下的她直接煮了。
她之前跟姥姥一起生活，入了冬月村里家家户户都开始杀猪，每日不是在吃杀猪饭，就是在吃杀猪饭的路上。
吃杀猪饭当天，很多人家都会把猪颈肉煮了吃。
民风习俗，还总是把那肉都切成四四方方的肉墩子，越大快越凸显主人家大方，林春桃每次跟着姥姥去吃杀猪饭时候，最怕有人给她夹肉墩子吃。
每当有人夹菜，姥姥就帮她挡着，说她给夹，顺势给夹块小的给林春桃。
有一次实在是找不到纯瘦肉了，姥姥就给她夹了一块带肥肉和肉皮的，蘸了火辣辣的蘸水，她吃了一口，才发现这肥肉并不是那种油腻腻的口感，相反还有些弹牙，有些吃猪蹄的口感，一口咬下去却不油腻。
难怪那些夹菜的婶婶总是告诉她，不腻的不腻的，你尝一尝。
好多年她都不敢尝，原来是真的不腻。
她把这猪颈肉洗干净分成了两大块，放入铁锅里，放入了几块姜片，添水后盖上草盖开煮。
林家野他们看着林春桃煮了那么多肉，惊掉了下巴。
虽然知道她们是因为要请人种庄稼才煮肉，但还是很震惊，实在是太多了。
除了杀猪时，过年时，没人这么煮肉，都是切点炒一碗就不错了。
林春桃煮上肉后就出了屋门，裴英刚好弄出那几根竹锥子，他拿给林春桃检查。
“你看看怎么样？还要不要在修一修？”
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