作者:穗穗长安
妇人闻言打量了她们一下,脚上还穿的是草鞋,又是几个年轻的小丫头。她顺着林春桃的话便说道:“那酱园看着是大,但大家都能进去买酱,掌柜的还是很客气的,酱也分很多种,有的十几文,那香豆酱得要二十二文一斤。”
林春桃闻言故作惊讶,瞪大了眼睛,“这么贵?”
妇人道:“可不是么?所以娘子你卖粉还不如卖酱。”
林春桃点了点头,“婶子这么说,我得考虑考虑了。”
那妇人闻言继续说道:“就是,掌柜的你这酱料闻着这么香,必会很好卖的。”
两个锅一起煮,六碗粉很快就煮好了倒进她们的锅里,收了钱俩人就端着走了,都走远了,林春桃还隐隐的听到那俩妇人道:“我倒是要看看这什么神仙味儿,怎么就不同了?说是自己做的酱,我就不信,肯定是从酱园买去的,只是不告诉我们买的哪一种。”
林春杏:“……”
林春桃听着那妇人的话,没忍住噗嗤笑出声,她说呢,在这边撺掇她卖酱,原来是觉得她手里没有酱。
“姐,你真考虑卖酱啊?”
林春桃笑笑:“先看看,咱们这不是在卖粉么?要对咱们的小粉摊有信心。”
“再说了,酱也是咱们自己的,想卖也可以卖。”
这俩妇人走后,粉没剩多少了,林春杏看着卖,林春桃去买了菜回来,连着几日都是找同一个人买的,林春桃砍了点价,比前两日便宜了一些,她回来时候林春杏她们又卖了两碗,今日的粉就卖光了,几人收拾了一下摊子,带着东西一起回了家。
昨日买的肉只用了一半,今日林春桃又割了两斤回来,大骨她和贺兰说了,贺兰只收了她三文钱一斤,又拿了五斤大骨。
今日回到家算了账,从肉和番茄上压缩下来了不少成本,她们今日也有稍微调整了一点点粉的量,入账八百七十五文,成本算起来控制在百分之三十五左右了,林春桃深吸了一口气,这样得话还能赚得一些辛苦费,手里的银钱能够流动起来,也可以攒下一些。
粉摊可以继续做,林春杏打心底高兴。
吃午饭时,林春荷和林春杏说道:“二姐,忘了跟你说了,昨日青青姐问去哪儿了,我没说,只说你和姐姐去县城了。”
林春杏点了点头,她看向林青青:“姐,我可以和青青说吗?”
林春桃说道:“说不说是你们的事,咱们做这些日子久了,村子里的人肯定也会知晓的。”
林春杏点了点头,午饭后,炖上大骨汤,林春杏就去找林青青割猪草去了。
几人去到地里之后,林春杏才将自己去县城摆摊的事情说了,林青青和林家野都瞪大了眼睛。
“你一个人吗?卖什么东西?”
林春杏摇摇头,“卖汤粉,我姐姐跟我一起,我一个人根本不敢。”
林青青她们瞧着林家野惊讶极了,简直不敢相信。
“每日卖的钱多吗?”林青青太激动就问出来了,反应过来后又尴尬一笑,“呸呸,我太激动了,每日生意好吗?”
林春杏说道:“我们昨天刚去,加上今天就两天,还做不得数;昨日我们回来算了账,我姐说我们要亏钱,昨天搞了半天,所以我就还没来得及跟你们说。”
“为什么要亏钱?”林家野问道。
林春杏回道:“因为我们得买肉菜粉,都很贵,我们做出来卖掉没赚到什么钱,就会亏了。”
林青青其实也不懂,但还是点了点头,她太震惊了,满眼崇拜的看向林春杏。
“春杏你太厉害了,竟然会做买卖了。”
林春杏被夸后脸有些红,“我都是跟着我姐做的,我们卖的粉也是她做的,教给了我。”
林家野靠在地埂上,笑道:“春桃姐也太厉害了,她还捡菌子卖吗?”
“有时候有,有时候捡不到就没有。”
林春桃说完之后跟她俩说道:“你们先别跟外人说,还不知道能不能做下去。”
俩人点了点头,“你们肯定能赚更多的钱。”
林春杏微微颔首,说道:“我们就想攒钱盖个房子,总不能一直住大奶奶家的老屋子,时间久了会被说的。”
林青青说道:“肯定很快就能攒够了。”
林春杏抿了抿唇,面露一丝难色,林家野微微挑眉,问道:“怎么啦?”
看着二人关切的眼神,林春杏才说道:“我们身子不好,上次我姐发热,我姐夫还背着她去了医馆,那大夫给她开了药,一直在喝,一副就要三十多文,她又把我和老三老四带去医馆,大夫说我们也得喝,我们四个一天喝药得都七八十文……”
“嘶~”林青青惊呼道:“这么多!”
林春杏点了点头,“所以我们才很想很想做点什么赚钱,攒钱,但攒钱还是很难。”
林青青轻轻地拍了拍她,“没事的,等身子好了攒钱也就快了,你们是哪里不舒服?”
林春杏说道:“大夫就是说内里亏损,得先调养,不然我们吃多少好东西下去都没用。”
想到她们以前的日子,林青青和林家野不约而同的叹了口气。
这小摊子做了几日之后林春杏渐渐熟练了,林春桃不在她也能招呼客人,收钱煮粉动作麻利儿,她也慢慢的学着像林春桃那样,唇角一弯就露了亲和的笑容。
经常半夜起来,林朵儿去了几日之后就起不来了。
林春荷跟着去了两次,她还要顾着家里便也没去了。
每日林春杏先去做准备工作,林春桃捡了菌子再去,卖菌子用不了多长时间,卖完菌子她就开始和林春杏一起忙摊子。
不过是几日,这林记汤粉就已经被许多人知晓了,后续再来的客人不少是熟脸,她们还会笑着打趣问林春桃这酱到底是什么酱?为何她们去酱园买了酱回去做不出这个味道。
林春桃笑道:“这自然是我的独家秘方,婶子要是喜欢常来,我亲自给你煮。”
这些摊子前问的人还好,但有些人问到了酱园里去了。
大家伙就是觉得吃羊肉粉因为羊肉贵,不是经常能够吃得起的,但十文十二文吃一碗粉,还可以喝一大碗汤,也算是打牙祭了。
但林春桃她们做的那个汤粉,肉馅儿就是猪肉,随便剁一剁炒一炒,她们觉得自己也行啊!
第62章
可在家试了几次了,都没做出那个味道来,而且人这张嘴尝过了好吃的,你想吃那个味道的却没做出来,想去买就觉得好像不值得这个价,就会越发不甘心。
下定决心再试一次,去酱园买酱,直接问酱园掌柜的。左右不都是卖酱吗?谁的钱不是钱?
听到客人频频问起林记汤粉的酱是哪一种?掌柜的也迷糊,他给客人介绍:“我们家最好吃的酱就是这款,应该是这款?”
那人直接摇头,“不是,我买回去做了不是一个味儿。”
被客人否了,那掌柜的眉毛都拧在了一处。拿了银钱给了小二:“你去那林记汤粉买两碗回来我尝尝,这到底是何味道,顺便看看人面熟否?是不是在咱们这里买过酱。”
小二接过银钱便拿上碗,拎上食盒便飞奔而去。
他去了半晌才回来,客人还在酱铺里等着,掌柜也等得交集,心道这小二不知数,估计在外面瞎逛了。
那客人瞧着掌柜的神色,笑道:“掌柜的莫急,这个时辰,那汤粉摊子生意可能正好,有时候能排二三十个人。”
掌柜有些惊讶:“生意这么红火?”
那客人点头道:“就一个非常简陋的小摊子,可把羊肉粉铺都给挤下去了。”
掌柜听得皱起了眉头,那羊肉粉铺子都开了很多年了,能被一个小摊子给挤到?那客人瞧着掌柜的神色说道:“那粉还是猪肉做的,卖十文一碗,大家都觉得这个价格不如吃一碗羊肉粉,可就是那味道让人很馋,吃完一碗通体舒畅!”
“就是,问了那娘子,她说放了自己做的独门酱料,大家伙不信,这最好的酱料都在您这酱园里,定是她来买了还瞒着大家。”
听到这吹捧,掌柜自然开心,他只要等着小二买回来尝一尝,便知晓是放的哪一种酱,有这小摊子的名声,这酱园的生意必会更红火。
酱园的小二刚把两碗粉拿走,贺兰就从那边走到了林春桃身边,低声道:“刚才走的那人,是酱园的小二。”
林春桃抬头瞧着那小跑着离去的年轻男子,眉宇轻皱。
贺兰道:“我是听说有不少人去酱园问你这做粉的酱是哪一款,这可能是买回去尝的。”
贺兰这一提醒,林春桃心里咯噔一下,她还没卖酱,应该不会做出抢她方子的事情吧?
贺兰轻声说道:“你当心酱园以你做宣传。”
林春桃听到贺兰这个思路,怔了一瞬,“她们能从我做的粉里面尝出我的酱料味道来?然后做一个?”
贺兰微微颔首,“很可能呀,他们酱园存在一百多年了,这张嘴也是很厉害的。”
贺兰随后和林春桃说了一个之前酱园抢人家小酱铺方子的事情,人家小铺子生意还可以,酱园低价买方子,对方不卖,他们就买了这人的酱,拿回去复刻出来一种口味差不多的,其实没有那小铺子的好吃,但是酱园家底大,他们低价挤兑那小铺子,硬生生的把那小铺子挤到没了。
贺兰道:“其实铺子没了还是小事儿,后来那人家起了火,一家四口人都烧没了。”
林春桃听着这话,面色渐渐地沉了下来。
“多谢贺掌柜提醒,我心中有数了。”
酱园掌柜望眼欲穿,终于等到了小跑回来的店小二,他迅速接过食盒,又让小二取来一双筷子。
经过一小段路,这粉的温度也凉了一些,正好入口。
掌柜的刚夹了一筷头喂入口中,旁边等着买酱的人就开始吸了吸鼻子吞口水。
他微蹙着的眉渐渐地舒展开来,舔了舔嘴唇又嗦了一口,吃完这口还没说话,他端着大碗直接喝了一口汤,长舒一口气。
“掌柜的?如何?可吃出来了是哪一种酱了?”
那掌柜的摆了摆手,他已经吃出来了,不是他们铺子里的酱,但又不想这么告诉客人,他扯了个幌子说道:“不是铺子里的,等我晚上回去问问东家,是不是出新酱了,看看什么时候上来卖,到时候们挂牌子。”
买酱的客人失望而去,那掌柜的丝毫不在意,埋头吃粉,很快就将一碗吸溜干净,一滴汤都没剩下。他回头看向小二:“把那一碗也端出来。”说着他从钱袋里又拿了一百文丢给店小二:“再去买三碗,给老东家和少东家送去,让那娘子多加两勺肉酱。”
店小二吞了吞口水,应了一声拿着钱去了。
林春桃见那店小二去而复返,还要三碗。
“娘子,三碗里都多加两勺肉酱。”
林春桃笑眯眯地说道:“成,加一勺肉酱是四文钱哦。”
那小二点了点头,直接数了五十四文给林春桃,等着粉煮好给他装上,林春桃笑道:“小哥是还在上值吧?我以前也没见过小哥,明日可上值前来吃一碗,我们现煮的,上值前吃碗热气腾腾的汤粉,保准一天都是好心情。”
那店小二问道:“你们早上什么时辰开始做?”
“卯时二刻你来,我们准在了。”
那店小二点了点头,拎着食盒走了。
柴府,老管家瞧见铺子里的小二送了俩食盒来,便问道:“这是何物?”
店小二回道:“掌柜的让小人送来的,是集市上新开的酱肉汤粉,近些日子可火了,外面很多人都以为是咱们酱园出去的酱,都寻到铺子里来问掌柜的要买这酱。”
店小二说完那老管家瞬间就心领神会了,接过食盒便让店小二回铺子了。
柴松传和夫人郭吉香正在大厅里商量儿子的婚事,便见老管家拎了食盒来,询问了一声,老管家将那店小二的话如实转达,老两口道:“端上来尝尝吧。”
老管家小心翼翼的把两碗粉端上去,又亲自去拿了筷子过来,这才和二人道:“柴掌柜给少爷也买了,我这给少爷送过去。”
听到儿子,郭吉香的脸色微变,“他怕是不会吃。”
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