重生八零香江做才女 第24章

作者:牛奶花卷 标签: 穿越重生

林木槿哈哈笑了,“阿姐,我就靠你发财了!”

林堂姐开算,“一碗挣四蚊,一天卖一百就是四百蚊,一个月…就是一万二。”

到最后声音都有点抖了。

林木槿心道多正常,如今的年代卖茶叶蛋的都比搞核弹的挣。

拍拍堂姐后背,安抚一下,“阿姐,咱们可以搞个加餐,比如加一份素菜一蚊,加半个茶叶蛋一蚊,这样一碗丰盛版热面皮就是十蚊,就是普通车仔面的价格,很容易让人接受,咱们也能多挣点。有顾客爱吃肉也可以加叉烧和卤牛肉,五蚊一份,总价就是十五蚊,也不算高价,后加的这些东西都是做现成的,客人要随时可以添加,不会让你手*忙脚乱。”

林堂姐听得眼睛亮晶晶的,时不时的点头。“你上次做的卤牛肉就很好吃。”

林木槿心道,真心感谢前世那些美食博主。

不过她还是泼了盆冷水,“阿姐你别忘了咱们还得交保、护(管理)费。”

他们这种流动摊位可能不用交税,但保、护(管理)费逃不了。

林堂姐想到了以前大排档的老板,不但每月按时交,隔三差五还有人来白吃白喝。

喝多了有可能还会打砸。

老板只敢在人后偷么骂几句,人前还得笑脸相迎。

赔偿?不存在的。

林木槿见堂姐皱着眉头,又安慰道,“这边治安要比原来唐楼那片好很多,市场也很繁荣有序,估计不会要太狠。”

反正她们小胳膊小腿是拧不过大腿的。

只能希望少要点。

“阿姐,接下来咱们讨论下煎饺吧,你觉得哪个馅料的好吃?”林木槿不愿意让堂姐多想,开始转移话题。

林堂姐想了下,“猪肉蘑菇的挺不错的。”

林木槿建议道,“我们做点特别馅料的,我觉得三鲜的更鲜美。”

林堂姐倒是没反驳,只道,“三鲜也不算多特别吧。”

林木槿一脸“高深”,“如果往猪肉里放鲜玉米粒呢,虾放整只,到时候整个虾仁放最上面虾尾会明显支出来,特不特别?”

林堂姐歪了下脑袋,“还真没见过,这样做成本不低吧?”

林木槿耸耸肩,“不知道,咱们明天试做一回。”

有了具体数据才好计算啊。

林堂姐伸手摸了把林木槿的脑袋,“你这脑袋怎么长的,怎么这么多稀奇古怪的想法的,玉米还能做馅,都没听说过,能好吃么?”

林木槿心道,稀奇古怪想法=重生基操。

“阿姐,玉米粒还能做菜呢,怎么不能做馅料了,而且馅料里又红又黄的,不说味道,颜色也好看啊,我还吃过同学给的肉肠,里面就有放玉米粒,很鲜很美味,当时印象非常深刻,所以在说馅料的时候我就给加上了。”

至于味道如何,明天做出来让堂姐多吃几个,她就不会再怀疑了。

“阿姐,除了煎饺和热面皮,咱们是不是还得加一份冷饮啊?”这是林木槿突然想到的。

她的蜜雪、茶姬、喜茶…都是她的心头好呢。

不过现在还不是开发这些的时候。

堂姐问道,“什么冷饮,你要做丝袜奶茶?”

林木槿一下子想到了她在冰室的兼职。

丝袜奶茶她当然会做,还是熟练工呢。

摇头,“不是,我说的是酸梅汤。”

之所以选择酸梅汁是因为它有生津止渴的功效,家里没有冰箱和制冰机,所以矬子里拔大个,常温酸梅汁就成了首选。

林堂姐哦了声,“倒也可以。就是得有方子吧,这个你也有?”

林木槿当然有,不过不能直接说,“我现在没有,可林木栎有啊。”

林堂姐疑惑了,“他怎么有的?”

林木槿努力憋笑,这话好歧义。

林堂姐也发现这话有点…,轻轻拍了林木槿一巴掌,羞恼道,“哎呀,你知道我什么意思啦!我不说阿弟有了…”

“哈哈哈…”

林木槿再也憋不住了,林木栎还是有了…

第31章 试做煎饺有个大虾仁…

林木槿带着两万多的稿子骑着自行车去了报社。

王主编很痛快的收了稿,并结了账。

加上手头的钱又过千了。

一些零碎也可以买起来了。

不过现在还是去买食材,关于酸梅汤、煎饺和茶叶蛋的。

其实应该昨天就买的,可她为了多赶稿给耽误了。

昨天她真爆种了,一天写了一万五千多,手差点废了。

还好和王主编请了两天假,能让手好好恢复一下。

也用这两天将摆摊前期准备全部完成。

她去了一家门脸比较大的中药铺。

“麻烦抓一下洛神花五克,甘草三克,橘皮五克,乌梅二十克,烟熏乌梅八克,山楂十克,乌枣二十克,桂花零点二克。”

抓药师傅笑了,“这是准备在家熬酸梅汤啊。你这方子有点意思啊,用了两种乌梅,口感如何?”

这种酸梅汤属于成方,不是秘方,大点的中药铺都能抓。

不过方子也各有不同罢了。

她前世就自己动手熬制过酸梅汤,味道很是不错,不过具体的配比她并没记住。

毕竟有手机,随时可以查询。

她现在头头是道,全是林木栎的功劳。

他问了兼职那家药铺的老师傅,她在人家方子上根据前世经验做的增减。

林木槿回答道,“还不知道呢,朋友告诉我的方子,反正他说好喝。”

也不算撒谎,还没喝过自然不好做评价。

林木槿拿着一个大油纸包出了药铺,一共花了一十六蚊。

这些材料可以熬制两次,差不多能有三十杯。

一杯一蚊的话就是三十蚊,看着很有赚头,可还需要扣除冰糖的成本呢。

乌梅很酸,要放入大量的糖来综合。

还有一次性杯子的成本也要刨除。

算下来,都卖出去的纯收入大概在6-8蚊之间。

还好不靠它挣钱,只为了丰富卖品,增加顾客满意度罢了。

“接下来去买猪肉、玉米和大虾。”

那自然要去菜市场了。

猪肉买的是后丘,相对便宜一点,十五蚊一斤,买了一斤二两。

绞成肉馅,七分瘦三分肥正好。

玉米没有搓好的,只能买一整穗,回家手动脱粒。

大虾她没要太好的,不过也是鲜活的,只是个头稍小,同样十五蚊一斤,她买了一斤半。

一斤大概有三十六七个,一斤半就是五十四五个。

一个煎饺放一个整虾仁,就是五十四五个煎饺,五口人勉强够吃。

“还得去买一些茶叶。”

做茶叶蛋自然不能少了茶叶了。

“老板,有没有价格便宜的红茶?”

老板听这话有些不愿意,“我家可都是好茶。”

林木槿也没生气,再次问道,“我要做茶包,没必要买好茶,有陈红茶么?”

老板哼了声,然后回了个“有”字,“你要多少?”

林木槿问道,“怎么卖的?”

老板想了想,“十蚊一斤,最低了。”

林木槿觉得这个价有些高了,“那有茶叶碎么?”

这个年代国内物资匮乏,茶叶碎还有个专属名词呢,叫做高碎。

老板反问道,“你真要?可不好喝。”

林木槿笑笑,“红茶碎怎么卖的?”

老板想了想,“得有五、六斤,要是你全包了,给二十蚊就行。”

林木槿直接道,“十五蚊,我就都要了。”

老板有些不耐烦,估计是嫌弃林木槿讲价了,毕竟就这么点钱,最后也不知道怎么想的,还是答应了,“行了行了,卖给你吧。”

林木槿拿着一大包茶叶碎出了茶铺,将它牢牢绑在车后座上,又顺道买了两斤**糖,购物完成可以回家了。

——————

林木槿废了点功夫才将玉米粒全部剥下。

她是知道有专门的脱粒工具的,可惜现在还没有,只能手动。

上一篇:魔法幼崽三岁半

下一篇:返回列表