异世界药材造福指南 第68章

她得忏悔！

“医生，我今天就带了一块水晶，这些药多少钱，我付钱。”

申姜一怔，“没事，等折算成水晶下次再给我也可以。”

这老板娘怎么又不做生意了？

水晶店老板娘继续道：“之前说的是看不好我用水晶抵账，你既然都看好了，那我该付钱还是付钱。”

说不上为什么，水晶店老板娘突然就不想占面前这个年轻医生的便宜。

要是这医馆开不下去了，她真的会愧疚的。

申姜想说不用，反正她也得买水晶，换成水晶石给她也挺方便的。

谁知老板娘又来一句：“不过你能意思意思把这块水晶买了吗，给个几块钱也没事，你是我今天第一个客人，我就指望着这单开门红让今天红红火火呢。”

申姜哑然失笑：“不用这么麻烦，我的确打算买你店里的水晶石，你可以用水晶石抵药钱。”

“不，我愿意付钱。”水晶店老板娘坚持道。

申姜不懂对方怎么突然就变了想法，两人正僵持之际，林运清走了进来。

“申医生。”

申姜看到她，顿时想起来一件事，她让林运清先等等，转头对水晶店老板娘说道：“明年春天，要是气短的症状又有苗头，先不用急着来找我，你可以先在家煮黄芪蒸鸡吃试试。”

水晶店老板娘不解。

申姜：“气虚的人春天更容易气短，黄芪补气力道绵长，鸡肉也是补气的好手，这道药膳很适合你平时的滋补。”

水晶店老板娘听她这样说，顿时明白过来，“原来平时光靠吃菜就能改善身体啊。这我之前倒是没有听说过。”

申姜交代完老板娘黄芪蒸鸡的做法，才扭头看向林运清：“怎么了？身体不舒服？”

林运清看向申姜的眼神里带着一丝崇拜，她颇为不好意思的说道：“你上次给我的书我看了，之前是我想简单了，想着人人都能吃药膳。我想让大家看到中医的魅力不止是在汤药和针灸上，还有药膳也可以强身健体。”

林运清深吸一口气：“不怕你笑话，我这人开了七八年饭馆，也就干好过这一件事，所以我才想着继续干老本行。以前我跟我对象一块开饭馆，他管厨房我管招待客人，现在他走了，外面的厨师流动性大不好招也不好管。我就想我自己必须有点儿厨师没有的本事，才能把这店开起来，就算厨师走了我也不怕。”

申姜笑了：“你这思路挺有道理的，所以你来找我是想？”

“我这人有自知之明，知道一口气吃不成一个大胖子，短时间要想做成药膳馆肯定不现实。不过你放心，我说了我想学药膳那就是真心想学，虽然不做药膳了，但我还是会认真学习的。

做不成药膳，但我想做能让食客吃了安心放心的良心饭馆，我听说你小表叔小表婶在乡下有地，所有我想问问他们能不能有介绍个靠谱的菜农给我？这样一来菜的品质我放心，价格也实惠。”

林运清来申医生隔壁开饭馆，就是存了想向她请教药膳问题的念头。好在申医生也很慷慨，真的肯教她东西。只不过真开始学习了她才发现，申医生打算教她的药膳都是针对性非常强的药膳，并不具有普适性，她的小饭店要真往这样的方向发展，估计也支撑不了多久就得关门大吉。

林运清说的很诚恳，看得出来，她的确是被中医的魅力深深吸引了。如果有可能，她想先把这家小店做大了，再想办法做药膳。林运清在心里偷偷给自己树立好了一个小目标，等她手头的资金更宽裕一点，那时候她肯定也已经把药膳这块学明白了，正好可以大展拳脚。

要想不受限于厨师，那就得自己有厨师没有的东西，但药膳这东西专业性实在是太高，不仅有门槛，吃不好还容易让食客出事。所以林运清也想明白了，她要稳扎稳打、曲线救国。

申姜被她这么一提醒，又想起今天被水晶店老板娘震撼到的赚钱理念，倒是想到了条赚钱的路子。

是她想岔了啊，放着有机会改善人们体质又能赚钱的生意不做。说起来，中医的理念就是治未病，如果能在食物这方面下手，那岂不是很多人从根本上就提升了体质改善了身体，根本就没有机会生病啊。

申姜看着一脸憾色的林运清，开口道：“不如我们合作吧。”

第78章 铁棍山药不按套路出牌

经过林运清提醒,申姜这才发现对方缺的，自己这都有啊。

药膳方子都在她脑子里，她还有这么多来自异世界的精品药材,怎么就把路走窄了呢！还有合适的农产品，等她去异世界打听打听,但凡能找到，那绝对是最天然无污染的天然有机食品。要是找不到，她也能想办法雇人种出来。

等林运清的饭馆开起来，她和奶奶也不用忙着做饭,直接就有了最靠谱的小食堂。

申姜越想越美。

当场表示愿意以技术和药材入股的形式加盟林运清的店。

“我的水平你知道，我的药材你放心，还有蔬菜和肉，我都可以帮忙想办法解决。”

林运清默默张大了嘴，似乎不敢相信自己听到了什么。

虽然她突然有一种,自己不仅没有掌握饭馆的命脉,还给别人打工的错觉。但是在听完申姜的整个计划后,林运清的眼睛完全亮了起来。

“你是说你不参与饭馆的日常工作，只负责提供菜谱意见和食材药材？”

这世上竟然还有这种好事？

申姜点头：“你说你有经营饭馆的经验，我相信你。另外我这边很忙，也没时间过来参与经营。你只需要给我算提成就行。”

她要赚多多的钱，让奶奶过上安详富足的晚年生活,买多多的水晶石提升魔法等级。还有种植药材、雇人炮制药材，这些都得要前期投入成本。

“申医生，说实在的，你要是想开药膳馆根本就没我的事，你这纯粹是带我玩，你不拿大头至少也得拿一半。”

申姜摇头：“市面上这么多黑科技的预制菜,想赚黑心钱简单，但想赚良心钱的人少之又少。你不要觉得你在这事上占了便宜，咱们属于互惠互利，我信赖你才提出合作。但如果你经营不起来，到时候亏钱承担风险的是你。”

林运清愣住，好半晌才回过神来，是呀，自己租了店请了厨师回来，还得想办法招客揽客，说起来，自己付出的可半点不少。

最后两人拍定，林运清拿饭馆70%的红利，申姜拿30%。

林运清：“申医生，你放心，我一定会尽心尽力把这家小饭馆开得红红火火。”

陈厚康和陈茹听说申姜的打算后，尤其是申姜不需要投入半点资金，只需要提供乡下人自己种的蔬菜和她店里的药材后，纷纷表示支持。

“咱们乡下有不少人种了菜，自己根本吃不过来，拿去菜场卖半天顶多也就卖个十几块。你要是想要，我每天来明心堂的时候顺路带来就行。”

陈厚康这是担心把菜农介绍给这饭馆老板后，她翻脸不认人，索性他辛苦点，帮申姜把菜送上来。

申姜还不知道这里头的弯弯绕绕，她正在思考要给林运清的饭馆提供什么菜谱。

既然要做药膳特色的饭馆，那就势必要做其他饭馆做不了的特色药膳。

马上就是夏至，夏季在五行里属火，一到夏季，心火旺盛，就会开始情绪烦躁、心神不宁。静不下心来，最容易出现的问题就是失眠。

想到这，申姜立刻就想出了第一道菜单：酸枣仁莲子老鸭汤。

可以滋阴润燥、宁心安神。

“申医生，你说的这些药材价格是多少？我算算成本。”

申姜才刚报完的价格，林运清就已经变了脸色。

“申医生，这个酸枣仁怎么这么贵呀？一克得要20块钱，再加上你说的其他药材和老鸭，那这道菜光是成本就得快五百了。”

她没说的是，这道菜就算成本价放在市中心卖，估计也卖不上价格。

申姜挠挠头，她光想着普适性和药膳作用，还真忽略了价格因素。林运清的小饭馆针对的客户主要就是这些居民楼里的住户，而这些住户大多都是外来打工人口和暂时过渡的白领为主，这样一道菜别说他们吃不起，就是林运自己也舍不得吃。

药材的成本问题，这可真是个好问题。

有些人连治病救命的药钱都能嫌贵，更何况是这种比药还贵的药膳。

申姜：“要不把这个改成隐藏菜单吧，你到时候可以介绍给熟客。”

林运清恍然大悟：“这可以，忆安姐她最喜欢这种只给熟客提供的隐藏菜单。而且她不在乎价格，只在乎东西好不好，要是她肯帮咱们宣传，她那圈子里的人都是这道菜的潜在客户。”

申姜点点头：“这些你来负责就行。”

她没有刻意压低药价，一来是她手里的这些精品药材本来就来历不明，要是她还特意低价处理，实在是很容易引人怀疑。说起来上次大表叔他们还找了奶奶打听药材来源，不知道这几天还有没有再去骚扰奶奶。

如果考虑成本问题，那么林运清餐馆里的基础菜系就要以食材本身为主，这倒是和林运清原本的打算不谋而合。

那就是以食材本身为主，着重把控食材的品质，达到滋补效果。

有了这思路，第二道菜就顺应而生：冬瓜鸡丝汤。

食材简单，但能祛湿消暑。其重点是保留冬瓜皮和籽，冬瓜皮能利尿消肿，冬瓜籽能清热化痰。

接下来的药膳基本以食材本身的温补为主，比如山药，药食同源，既能健脾胃，又能润肺、补肾，可以长期服用。

山药羊肉汤，适合阳虚体质的食客进补。

统计到最后，申姜发现，说是合作，其实最后还是按照林运清的思路来，她能提供的药膳思路针对的还是高端人群。小饭馆要想生存下去，还是得靠平民路线。

到底是开了七八年饭馆的老板娘，商业嗅觉已经成为了本能。

申姜挠挠头，她拿30%会不会多了啊。

见林运清一脸喜气洋洋准备出门采购食材，丝毫没有芥蒂的模样。申姜想了想，跟她一起出门去菜场。

她好歹是个觉醒了魔法天赋的光木双系魔法师，去菜市场挑菜可真是碰上她的统治区了啊。

*

“申医生，你看这个山药怎么样？”

申姜看着暗元素异常超标的山药摇摇头。

林运清有了数，转头去另一家，结果接连六七家店的精品铁棍山药都没能让申姜满意。

申姜叹口气：“这里的山药都不行，品质太差了。吃了对身体不仅无益，说不好还会积累毒素。”

林运清吓了一跳：“这么严重啊。”

她看这山药还挺贵的呢，以前她店里买的就是这种山药。

听她们这样一说，站在摊位前的几个顾客纷纷放下了手里的山药，抬脚匆匆离开了摊位。

小摊摊主是个中年男人，眼瞧着原本已经装袋的客人都走了，他顿时急了：“诶我说你怎么回事？我这可是整个市场最好的铁棍山药，识不识货啊，你要是嫌贵买不起可以不买！”

摊主满脸的嫌弃，眼神上下打量着两人，就差明说没钱装什么大款。

另外几个摊主纷纷站出来说道：“就是，你们两个女的不买菜捣什么乱！”

那中年男摊主继续道：“我们这可都是正宗的铁棍山药，大家放心买，咱们这市场卖假货可是要罚钱的。要真买到假货那你们才是赚了呢。”

他们人多势众，但申姜却仍旧还是那副不急不忙的老样子。这些人只是普通人，她连巨龙的威压都见识过，还会怕这些人。

申姜：“你们这就是沙土铁棍山药罢了，十天打一次农药种出来的毒山药，生长周期短、长相就是这种又粗又直又长。真正的精品铁棍山药得是垆山铁棍，不打药得在山里长四五年才能长得比较好。”

以往挑菜都是她那个当厨师的对象去买，林运清没想到连挑菜都有这种深的门道，她不仅问道：“那垆山山药长啥样啊？”

“因为垆山土质硬，所以正常生长出来的山药一定是弯曲的不是直的。”申姜不动声色地说道，同时观察着这几个脸色越来越黑的摊主。

虽然这里是法治社会，但她把这话说出来就是动了人家的饭碗，她还真说不好这些人逼急了眼会做些什么。

可这个市场里都在卖这一种山药，还口口声声称是最好的精品山药，这不是害人么。一般老人买这么贵的菜都是专门给家里的孩子吃的，小孩子身体弱，这种山药不仅吃了对身体没好处，反而损害了还没发育完全的器官。

“这种种植出来长得又大又好看的山药，不能吃。”申姜沉着脸认真对着林运清道。

见她嘴这么硬，几个摊主开始气急败坏，只想赶紧轰她走人。

“再不走，小心我打你！”