作者:叶全
可陆夫人显然是想让凝洛历练历练:“先着手试着,有什么不懂的拿不定主意的尽管来问我就是,谁都是这么过来的。”
说完也不给凝洛再次推辞的机会,陆夫人便又接着说道:“明早请安之后你便留下来用早饭,我将家中的事交待一下,等那些管事的来回话的时候我便将你管家的事宣告与他们知晓。”
凝洛见婆婆已打定了主意,便也不再推辞,只说道:“以后少不了要母亲费心了!”
陆夫人笑着点点头:“行了,你便回去歇着吧,有什么事明早再说!”
凝洛起身:“母亲也请早些歇息!”
翌日一早,凝洛便起床梳洗急着去陆夫人那边,陆宸见了不由笑道:“今日你管起家来,是不是我也要归你调度了?”
凝洛选了件端庄典雅的衣裙,正由丫鬟服侍着穿上,听陆宸打趣她不由正色道:“母亲还没把家交给我呢,况且如今我只答应帮着母亲做事,不敢说我从此以后就管家了!”
“母亲早就想有人替她管家好让她只管种花喂鸟了,怎奈我迟迟没有成亲,前两年没少听她指责我不孝,如今你来了,她定会将管家之事慢慢交与你,左右你是逃不掉了。”
凝洛已穿好衣服准备出门,听陆宸这么说到底有些底气不足,她是因为前世有了些眼下这个年纪不会有的见识,可真真正正的打理一个家却是从未有过的。
“我怕我做的不好。”凝洛向陆宸说出心底的担忧。
陆宸却是一笑上前拥住了她:“我相信你,如果你不好去问母亲,我也可以给你出出主意的。”
陆宸的拥抱总是能给凝洛带来力量,她其实是心中对自己的要求太高所以才会担心做得不够好,如今有陆宸的这句话,她便多了几分信心。
“我过去母亲那边了。”凝洛轻轻推开陆宸。
“不必跟母亲客气,多吃些她房里的早饭。”陆宸看着娇妻开玩笑,“你吃多些她才高兴。”
凝洛嗔笑着向陆宸肩头轻轻捶了一下便转身离开了,倒是陆宸看着她的背影久久收不回眼。
凝洛不过刚走到陆夫人院子门口便见陆夫人刚刚从老太太那边回来,她迎上去搀住婆婆往回走,陆夫人笑着拍了拍凝洛挽在她胳膊上的手:“管家的事我跟老太太也说了,她赞同得很,说要是有人不听你的直接去跟她说,她亲自修理他们!”
凝洛感动于婆婆和老太太对她的维护,从小的亲情缺失曾让她对婆家这边的各种关系不抱什么希望,只要陆宸是疼爱她的她也就心满意足了。
不曾想陆家的人竟都那样看重她,这种感动是和陆宸的那种夫妻情不曾带给过她的。
刚摆上早饭,丫鬟便通报说管事的都来了,凝洛知道婆婆以往都是一边用饭一边听管事们的回话,如今听了丫鬟的通报便不由望向了陆夫人。
她对自己真是好,活了两辈子,从未有过的。
望着陆夫人那慈爱的样子,有一刻她甚至觉得,这就像是自己的母亲一般。
第82章
陆夫人却仿佛没发生什么似的,示意布菜的丫鬟帮凝洛夹菜, 并向通报的丫鬟说道:“今日便让他们在外边等上一等吧, 我们娘儿俩吃顿安生饭再说。”
那丫鬟领了命便出去了, 陆夫人这才向凝洛笑道:“我从前的习惯不好, 一面吃饭一面听他们回话难免有时候吃不痛快,以后你不要学我,或早些或晚些都可以,用饭时还是安安静静的好!”
凝洛点头:“儿媳记下了。”
只是陆夫人也是操心惯了的, 虽然口上说着要安安生生地吃饭,可到底忍不住向凝洛交待起家里的事来。
“这些管事的都在陆家做了许多年了, 仗着有点功劳便有些不把主子放在眼里了,”陆夫人先将管家最大的权力交给凝洛, “你若是觉得哪个不好,用着不顺手, 或换人或撵人,都不必考虑太多。”
凝洛心中总算踏实了许多, 她也是忧心管事的会欺她年轻不肯听她是,如今婆婆将这用人的大权给了她,她便有法子与那些人制衡了。
“其实陆家说大不大说小也不小, 家中事项也无非就那些,最主要是公中收支,下面管着各项事务,说起来有人情往来的一项,各房月例一项, 厨房一项,园子里的花草一项……”
凝洛听着也无心用饭,忙将陆夫人说的各项一一记在心中。
直到将家中各项说了一个遍,陆夫人才发现二人的饭菜不过吃了几口。
“一说起来就又顾不得吃饭了,不说了!”陆夫人无奈地笑笑,“多吃些!”
好歹又吃了几口饭,凝洛看婆婆吃的慢下来便忙放下了筷子,陆夫人见状便笑着劝道:“再陪我吃一会儿,你吃得太少!”
凝洛知道那是陆夫人为了劝她多吃些的说词,便笑着推辞了,陆夫人也放下了筷子向凝洛伸出手笑道:“那咱们便出去见见他们!”
凝洛忙起身上前搀了陆夫人起身,二人这才慢慢走到了屋外。
凝洛走到屋外竟见满满站了十多个管事的,而她和婆婆在里屋用饭竟不闻外面有一声咳嗽或其他声音,陆家的规矩由此可见一斑。
凝洛扶陆夫人在椅子上坐了,自己则立在了一旁。陆夫人清了清嗓子道:“今儿个原本有人并无事来回我,可我也让人把你们叫来了,是因为有件大事要知会你们一声。”
众人屏气凝神地听着,凝洛暗暗打量着那些人,大多是稍有些年纪的婆子,也有几个年轻的媳妇,却不见曾经去林府提亲的周嬷嬷,听说也是因为年纪大了不愿管事了,老太太心疼她便将她叫到了那边,每日陪着老太太打打牌,说说旧年间的事。
“大少奶奶到咱们家也有段时日了,”陆夫人继续说道,“原本这长媳一嫁过来就该掌家,可凝洛谦恭审慎,一直只是暗暗学着不肯接管。”
“这两日我瞧着凝洛心中对家中上下也都有了眉目,今日起便由她来管家!”
陆夫人话音刚落,先前众人的平静无波终于有了松动,只见他们面面相觑了一番,便有几个胆子大的凑近了窃窃私语起来。
凝洛到底太年轻,这些嬷嬷们有为陆家着想的便担心凝洛压不住场子,有惯会钻营讨好的,便暗暗揣测着凝洛的喜好,一时众人们都各怀了心思。
陆夫人又岂会猜不透众人的想法,只是她既然已经决定放手,大事小情便要凝洛亲自去处理,不管是收买人心还是要严管竖威,那都是凝洛该思量的问题。
“如今凝洛接了手,你们也要本本分分各司其职。从前我管着的时候什么样,至少现在还是什么样,只能比从前做得更好,不许有一丝一毫的怠慢!你们可都听到了?”
众人闻言纷纷应声点头,陆夫人又看向凝洛道:“你也说几句。”
凝洛微微一点头,向前走了半步说道:“我才来不久,年纪也轻,以后家中诸事还要仰仗各位。如今我对各项还都不了解,请各位把自己分管的那摊事的账簿先交与我,我看过之后再做打算。”
众人纷纷应了然后下意识地看向陆夫人,陆夫人见状皱眉道:“看我做什么?有话便向少奶奶回,没事问问少奶奶还有没有吩咐。”
于是众人又纷纷看向凝洛,凝洛便朗声道:“没有回话的便回去准备账簿,稍后送到我那边院子里。”
一时众人便纷纷告退,只是出了门却有人私下议论起来,少奶奶管家先看账簿自然是常规路数,只是这么年轻的一位姑娘,怕是看也看不懂呢!
陆夫人见众人散了便向凝洛笑道:“这两日你怕是有的忙了!”
从婆婆房里退下来回到家中,已有管事的抱着账簿等着,见凝洛回来忙堆着笑迎上前请安。
凝洛问了问那两个人都分管着什么事,又见二人俱都带了好几本账簿便接着问道:“这都是今年以来的账目?”
那二人对视了一眼,管着厨房的那位赵管事便向凝洛开了口:“回少奶奶的话,这些是最近五年的账目,怕您只看这半年的账看不出什么,所以我们多拿了几年的。”
凝洛向那人面上打量了一眼,却见那人眼中精光四射,不像个好相与的。
“我也不是会翻旧账的人,今年的账簿留下,其他的抱走吧!”凝洛淡淡地说道,面上也冷了下来。
那赵管事一愣,立马又假笑着说道:“少奶奶没说要哪年的账簿,我也是怕来回跑误事,所以这才多拿了。”
凝洛冷冷一笑:“这是怪我话没说清楚?”
赵管事被凝洛的语气惊了一下,她没想到这位大少奶奶这般年纪说起话来竟有这样的气势,慌忙解释道:“没有没有!是我们没脑子,拿了这么许多来给少奶奶添乱了!”
“该留的留下,其余的你们原样儿拿回去吧!”
凝洛也不想和那管事多做计较,便开口将他们打发了:“有什么事我自会让人去叫你们。”
待到那两位管事离开,陆续又有管事的拿账簿过来,凝洛便不再亲自问话,只让丫鬟把账簿留下,人便放回去先忙了。
凝洛独自在里屋窗前翻看账簿,若不是出嫁前恶补了一番,只怕她还真看不懂这账簿中的门道。
她并未奢望过嫁到陆家来能被委以重任,只是想着万一有什么事用到了自己也不能什么都不清不楚。
这些原应是娘家母亲教给女儿的,教导如何侍奉公婆,如何打理家事,诸如此类。
却没有人教凝洛这些。有杜氏在,林成川便觉得凝洛是有母亲的,他不必为女儿操心。可杜氏哪里会教凝洛这些?就连跟凝月说些管家的门道时,她都是避着凝洛的。
好在这些也并非多么高深的学问,凝洛自己用心看着、琢磨着,竟也无师自通,总归不过是用人和用钱,理出个头绪来也就不难了。
凝洛翻看厨房的账簿,虽然心中已有些考量,可像陆家这样的门第的开支还是远远超出了她的想象。
莫说老太太、夫人房里的饭菜,便是少爷和姑娘们房里每月用在吃食上的也是一大笔开支,更不要说府上的下人是主子的几倍,就算下人们吃的寻常些,加起来也是很可观的。
只是那赵管事提供的账簿看起来却并不大对劲,凝洛虽然不曾接触过柴米油盐的采买,可市面上的价格大体也了解过一些,尤其是一些有进补功效的食物和野味山珍,凝洛也是关注过价格的,而那账簿上的价格和数量却是耐人寻味。
像柴米油盐这些寻常之物,价格倒是与市面上相差无几,可数量却庞大得很,凝洛在心中算着,纵使陆家人多消耗多,也不至于用这些。
这点先放下过后细算,更引人注目的是那些山珍海味珍稀补品的价格,远远高出了凝洛了解的价格。
而这些价格高昂的东西,账簿上所写的数量倒是合理的,至少是陆家的主子们能消耗的,尤其是前几日陆家摆宴所用的珍贵食材,算起来宴席上差不多就是用了那些,只是那采购的价格未免太高了。
那本账簿凝洛越是翻心中的疑问就越多,她提笔在纸上写写画画一番,终于决定直接将那赵管事叫过来问话。
赵管事倒是丝毫不担心的,她就是那类不信凝洛会看账簿的人。一个没有亲娘的小户人家的姑娘,能看得懂大户人家的账簿?
就算看得懂又如何,她有的是法子圆过去。更何况,她与这陆家也不是一点关系没有,她可不像别的管事,大多是自己出力苦熬上来的,她是有一层背景在的。
这赵管事是以前陆宣奶娘的妹妹,她那姐姐在陆家当了几年奶娘,也是颇受陆夫人器重,她这才进了陆家来。开始做的就是轻松的伙计,后来更是直接当上了厨房管事的,手底下也有几个婆子使唤,比小户人家的主子过得还要逍遥自在。
在厨房管了这么几年,在陆夫人面前不过行些阿谀奉承之事,陆夫人因为她姐姐喂过陆宣的缘故,对她一直都还不错。
仗着这些渊源,这赵管事打定主意先不给凝洛说话的机会,因此一进屋便先向凝洛假笑道:“少奶奶怎么这个时候把我叫来了?厨房正一堆事等着,各房的饭食可耽误不得呀!”
凝洛正拿着那本账簿继续琢磨,见那管事的进屋连礼都不行一个便向她发难,不由冷冷一笑将那账簿扔到一旁的桌上:“赵管事倒说说,你拿手菜是哪一道?”
第83章 家中立威
赵管事一愣, 却不知凝洛何出此言,便强装镇定地答道:“少奶奶说笑了, 我是管事, 不是厨娘,并不会做那些能入得了主子口的饭菜。”
“既是不会做饭,那厨房里能有什么事等着你?”凝洛冷着脸反问。
赵管事一噎, 反应了一下才将前后的话联系起来, 便向凝洛嘴硬道:“虽然不会做饭, 但我到底是个管事, 厨房里的事还须得我来拿主意的。”
这赵管事到来之前,凝洛已找丫鬟打听过她的背景,如今见她这幅样子便知道这赵管事是有恃无恐, 根本不把她放在眼里。
“若是主意正,自然能管事;若是个主意不正的,主意拿得越多就越是个祸害!”凝洛看那赵管事嚣张, 说起话来便也没留情面。
赵管事听这话说的严重也收起了假笑, 沉着脸向凝洛问道:“少奶奶这是什么意思?”
凝洛冷笑一声,向那桌上的账簿拍了一下:“什么意思你不如问问它!”
赵管事向账簿上瞄了一眼, 倒是面不改色:“我的账目记得很清楚, 不知道少奶奶觉得哪里有问题。”
“好!”凝洛不无嘲讽地说道, “那我也不介意多费口舌与你说说清楚。”
“这花胶燕窝价格几何?前几日宴席之上用的鲥鱼又是多少钱一条?你这账簿上登的价格如此之高,你自己还不觉得有问题?”
赵管事见凝洛声色俱厉,心中不知怎么就有点怵,她定了定心神, 虽然面上缓和了一些,可仍是没有放弃狡辩:“少奶奶有所不知,这些好东西也是分等次的,我采买的那些都是顶好的那种,价格自然要高些。”
“所以你是咬定了这厨房的账目没问题?”凝洛厉声反问。
“没问题!少奶奶可以去查,供到各房里的补品,宴席上用的鲥鱼,除去有些坏了的品相不好的,全都用到了主子们的身上,没有一丝一毫的克扣!”赵管事说得信誓旦旦。
“既是如此,那我们便去夫人那里走一遭好了!”凝洛拿起账簿起身,这管事的不见棺材不掉泪,她自然能再进一步审问这管事或者深查下去,可到底是她头一日接管这些,大主意还须得婆婆来拿。
只是那赵管事听了这话也是毫无惧色,她来陆家这么多年,陆夫人一直对她还算客气,她想着这少奶奶不过嫁过来几天,这刚开始管家就大刀阔斧地挑毛病,陆夫人未必会取信这位少奶奶。毕竟,她也算是在陆家多年的老人了。