作者：风暄和
这一番话过后， 王氏声音中的怒意似乎减弱了许多：“你刚才说什么？阿弟不过是跟着三叔去了一趟镇上，怎么回来就问你们要这么多银子？”
徐氏叹了口气：“唉， 你听娘慢慢跟你说呀， 自从田里清闲了些，他就说要跟你三叔家两个堂兄去镇上逛逛，逛就逛吧，你说他都十七八了，还从没去过一次镇上， 我和你爹也觉得怪对不住他的。谁知道回来之后，他就好像变了个人呀似的 ， 整天魂不守舍，也不知道在想些个啥，结果昨天还是你三叔来到家里，说看阿松人挺机灵，天天在家里闲着也不是事， 就想帮着他呀， 在镇上梁掌柜那卖酒的铺子里头谋个活儿干。”
王氏听了， 冷冷的道：“怎么叫在家里闲着不是事？家里那么多农活要做， 他怎么就闲着了？三叔肯定没安好心，娘你以后不要让阿松再跟他那两个儿子往来了！”
“啊呀！”徐氏一听就在屋里低声抽噎起来：“盼兰呀， 你可不能这么没良心，张家现在富裕了，帮帮你兄弟又算什么，瞧你和老四住着这石板铺的院子， 大屋子怪宽敞的，你爹娘和阿松还在一间屋子里头挤着哩！你爹上了年纪，这腿一阵阵的疼，我两个还能再撑几时，剩下一个阿松，实在是放心不下呀！阿桂他两口子又都是一棍子打不出个闷屁来的人，要钱没有钱，要主意也没有一个，我实在没法子才来找你了嘛。”
王氏半晌没有说话，再开口时声音变得闷闷的：“娘，你也不要指望我，现在张家是宽裕些个了，但近来老四对他大哥的话言听计从的，家里的钱我们也没有分着几个。皓亮明年就上学了，笔墨纸砚的可贵着呐。你知道的，我就皓亮一个，日后我也不能再生娃儿了，要是耽误了皓亮上学，我这当娘的心里头过不去不说，老四他也饶不了我。”
“是是是，盼兰你说的都对，可皓亮上学不是眼前的事儿，况且你和老四手里头那余钱不也是没处使嘛？就先借给阿松用用，我和你爹给你写借条。这梁掌柜呀明年打算在隔壁镇子开个新店，他手底下还没有个可心的徒弟，说不定阿松到时候就当上二掌柜的了。到时候还怕他还不上你这五两银子怎么地？”
张皓文觉得自己没有必要听下去了。分家了，王氏手里确实有这个钱。不过，他并不觉得王氏那个好吃懒做的弟弟能入得了什么梁掌柜的眼。只怕这一切都是王老三的阴谋，而王氏这会儿正站在悬崖边上要往下跳呢。
俗话说，吃一回苦，学一回乖。这事儿他管不了，也没法管。更何况王氏和她娘家的关系如果是这个样子，还不如早早让她跌个跟头认清现实。
张皓文收起手里的石子，向高大的东厢房第一间屋子走去。这是如今他们大房住的地方。皓春这一阵子在跟李氏学习纺纱织布，这会儿她正坐在纺纱机前，李氏在一旁指点着她。
“娘，大姐。”张皓文走进屋子唤了一声，李氏欣喜的抬起头来：“宝儿呀，今个儿早回来了，怎么也不告诉娘一声。”
“宝儿！宝儿！”二丫张皓夏也蹦蹦跳跳的从一旁的耳房里跑了出来：“走，跟我到后面去瞧瞧那里群鸡，我觉得它们好像又长大啦！”
“好。”张皓文也正惦记着这事儿呢，“娘，今天不如就杀一只尝尝鲜吧！”
自从分了钱之后，一开始张家还一起做饭，后来随着张皓文他们几个上了学，晚上读书时不时需要加餐，一家人除了早饭统一熬白粥，中饭和晚饭就都各自分开吃了。后来吴氏又找人在火房里另起了一个灶头，这样各家做起饭来也更方便。
“宝儿想吃鸡肉啦？”李氏忙站起身来。如今他们别说是偶尔杀一只鸡，就是每天都吃鸡肉也吃得起，不仅如此，有时候张传荣到镇上办事，还会到李思做账房的酒楼
里买些炖好切好的鸭子，羊肉，甚至是鲜鱼，一家人开开荤。
生活改善了之后，张皓文发现，这个时代做饭的方法有点单调，大概一则琼州地处偏远，江南美食的做法自然一时无法传播到这座小岛上；二来这会儿各地战乱刚刚平定，百姓们一直都过着穷苦日子，靠山吃山，靠海吃海，哪怕就是在铜鼓岭下唐老爷请的那顿饭，其中各种海味都是简单的蒸、煮等做法，虽然原汁原味也不错，但比起后来盛世已久时人们琢磨出来的那些五花八门的珍馐来还差了些。
也罢，今天这鸡肉，就让娘按他想的做法来做做试试，将来卖鸡的时候，再配上这方子，价格想必会提高不少吧！
张皓文凑到李氏耳边：“娘，平时炖的鸡，咱们都吃了多少回了，我跟你说个新鲜做法……”
“哦？”李氏好奇的问道：“怎么做呀，宝儿你说来听听，只要你喜欢吃，娘都尽量做给你吃。”
张皓文一边说，李氏一边点头：“哎呀，做个鸡还要这么麻烦呀，宝儿，你这是从哪儿听来的？好……嗯，娘这就给你做去。”
看着李氏出了房门，往后面伙房去了。皓夏笑嘻嘻的对着张皓文道：“宝儿呀，你不知道，今天咱们家来了不少人呢？”
“是吗？”张皓文以为张皓夏说的是王氏的娘，也没有特别上心，谁知张皓夏躲在他身后，探着头对张皓春道：“大姐，你到底相中谁啦？当着娘的面你不好意思说，当着我和宝儿，你说来听一听嘛？”
“二丫！”张皓春气的把脚一跺，不好意思的转过身去：“你瞎说啥呢？”
原来是皓春的婚事呀，张皓文对他大姐的终身大事当然关注，他在家的时候也听见张传荣和李氏议论过几次，如今的张家不比以往，来说亲的人当然是络绎不绝。只是那些媒婆都说的天花乱坠的，他们反倒更不知道该选哪个好了。
张皓文和皓夏都有一样的疑虑：“大姐，你难道真的没有中意的人吗？”
皓春却轻轻皱起了眉头，叹了口气，道：“我都说了，爹娘做主，我……我嫁谁都一样。”
“大姐！”皓夏还想再问几句，却被张皓文一把拽住：“好啦好啦，二姐，咱们到后面瞧瞧咱们的鸡去，别在这打扰大姐干活了行不行！”
张皓夏很快就转移了注意力：“嗯，走！”
张皓文回头看了一眼，只见张皓春坐在纺纱机旁，目光却越过院墙往外看去，张皓文顺着皓春的目光，却只看到了枝叶茂密的榕树和湛蓝的天空，自己的大姐到底有什么心事呢？
晚上，张家一房房都开了饭。张皓方不在对面二房屋里头，却扒着大房的门口一边流口水一边往里瞧：“大伯，好香呀？你们吃啥呢？我也想尝尝！”
“皓方呀！进来吧。”张传荣招了招书都累了吧！来，给你也盛一碗鸡肉。”
张皓方盯着那盛肉的碗，不停的吸着鼻子，那模样活像见到了黄金，用手捞起一块就往嘴里塞：“香！好香呀！大娘，皓春姐，这是你们做的？！这是咱家的鸡？咱家的鸡哪有这么嫩，这么香呀！这肉咋没有骨头呢？”
张皓文心情好，也不想跟张皓方计较，放下勺子对他说道：“这鸡的做法虽然简单，但可是有讲究的，是要先把鸡洗净放在滚水中焯一遍，然后斩成块，用新鲜摘的椰子熬汤，把鸡块，姜片，红枣，椰汁椰肉一同在锅里小火煲一个时辰，才能熬出这种甜中带香，清新可口，肥嫩鲜滑的口感，关键是鸡，我和爹从山上带回来的野鸡吃了咱们附近的榕树籽，虽然个头小，但肉却很美味，怎么样，不错吧？”
实际上，比起二婶刘氏那一成不变、乏善可陈的厨艺
，李氏做的饭原本就好吃许多，这次根据张皓文穿越前的记忆，李氏煲的鸡是张皓方从没吃过的鲜香，他狼吞虎咽的吃下一碗，跑到二房跟张皓言炫耀去了。香味儿在张家院子里久久飘荡，另外几房的人也忍不住食指大动起来。
“给爹娘也盛一碗吧。”李氏终于忍不住说道。
大丫张皓春应声站起身来，盛了一碗端着往中间的主屋走去。过了一会儿，她回来告诉张传荣夫妇：“爷和奶吃了，都说好吃。奶还说，那两只鸡生了不少小鸡，咱吃的这是刚长大的，最近又新孵出来一窝，她都小心看护着呢。”
“好啊。”张传荣道：“这鸡咱们家里头多养几群，倒也是个生钱的法子。普通的鸡一只还能卖三四分银子呢，抽空我到镇上去找找皓文他大舅，看看他做工的酒楼里收不收这鸡。”
“爹，你把娘今天这做法记住了，去做给他们尝尝，到时候，他们就肯多出钱了。”张皓文提醒他爹。
“这个好说，你爹我都已经记在心里头啦。”张传荣拍着胸脯道。
一家人正说着话，吴老太太满脸堆笑的走了进来：“哎呀，老大啊，我是来跟你们商量商量这养鸡的事儿的。老婆子我可是养了一辈子鸡了，你们听我的准没错。先前咱家鸡少，往后啊，咱可得把后头那棚子好好盖盖，鸡多了，怕是树籽儿不够吃了，这榕树咱们也得抽空多种上几棵……”吴老太太越说越兴奋，两只手在空中比划来比划去：“真没想到呀，老大你从山上还掏回来这么两个宝贝，呵呵呵……”
“成呀，娘。都按您说的办吧。”张传荣也想开了，老太太愿意出力，到时候分给她一份钱就是：“这事儿我和宝儿他娘也不在行，这样吧，我们两口子负责卖，负责出钱建鸡棚，您呢，就负责照看，卖的钱咱们对半分，成不？”
“成，成！”吴老太太笑的嘴都快咧到耳朵后边去了。她还愁着给张传翠攒嫁妆的事儿呢。虽然现在盖了房子和学堂，她手上还剩了十几两余钱，但她这闺女她自己知道，没有一样拿得出手去的，现在来说亲的上门都是提皓春，却没有一个提传翠的。唉！这可叫她怎么是好？只能多给她赔点嫁妆出门了。
接下来的日子里，张家上下又忙活了起来。先前家里鸡少，如今越来越多，原先的鸡棚本来就已经不够用了。趁着新的一窝鸡正在孵化，吴老太太指挥二房两口子和她一块在院子后头寻了块空地，抱着一蓬蓬的茅草搭起了新的鸡棚。
张皓文和张皓夏跑到后面看了一眼，张皓夏好奇地问：“奶，鸡呢？”
吴老太太呵呵的笑着，道：“我让传翠把它们赶到林子里头去啦。这是老辈人的养法，在林子里养鸡，鸡吃树籽、虫子，长得肥，那树没了虫，还有这些鸡平日里头拉的屎，也长得更好，先前咱家里头就这么几只鸡，还一天到晚病歪歪的，就让它们在家门口啄啄食儿算了，你爹带回来的这些鸡可金贵，亏得咱老张家院后头还有这么一片树林子，这些怕是还不够呢，我得让二叔多种几棵……”
老太太念念叨叨说个没完，张皓文该上学了，也没工夫再听下去，不过，看这样子，这养鸡的事儿，能慢慢做起来了。
昨天他又想了一想，虽然可以先卖到镇上试试水，但在潭牛镇，这鸡怕是卖不出多少钱，况且镇上的需求也非常有限，要卖，就得卖到文昌县衙所在地文城，甚至是琼州岛上最繁华的琼山，那里有不少有钱人，还有各地的商贾来来往往，他们识货，一顿饭吃上几十两银子也不会眨一眨眼，这样美味的鸡，长期供应给有名的酒楼，一只卖上一钱银子绝不是难事儿。
张传荣捡了两只个头适中，刚长好的鸡，打算到镇上去找李青安碰碰运气。张皓文把自己的想法给他说了一遍。张传
荣点点头，道：“嗯，宝儿说得有理，这样吧，我跟你阿舅城镇上瞧瞧！”