作者:昔我有梦
林汐直言不在意,并且大手一挥,顺便给自己准备做的外卖打个广告。
没错,她打算顺便做一个外卖出来。
这还是她最近和掌柜的愁眉苦脸考虑着招厨子的事情时,忽然想到的一茬。
这个外卖其实不比现代好做,但是呢,却也存在一定的可行性。
首先,她的外卖不是针对那些平民百姓,而是那些高门大户。
这年头还是很多夫人小姐大门不出二门不迈的,但是吃这个东西,是不分男女的。
而火锅呢,在这种天气,更是一种不用说也知道的美味了。
她让铁匠做的铜锅不少,大的小的都有。
而送外卖,就是把食材和汤底全部分开,然后带着铜锅一起送上门去,到时候送餐的人再一并把锅子和适合回收回来就是了。
这个活吧,基本上一次得要去两个人,而这两个人呢,就要在那里等到收了锅子为止。
这个活不算麻烦,就是耗费时间,按照林汐的打算,这些人她直接稍微培养一下就能用了,一个月的工钱倒是不高,不过大户人家总是少不了打赏,算起来,还是可观的。
“竟然还有这样”宋丙眼睛一亮,点点头,“那好,我必然会把娘子的话给带到的。”
林汐点点头,临走前又顺便包了一份灶糖送给宋丙,还没出年呢,送这个再适合不过了。
宋丙出了门去,才打开来看见里头是什么,不禁呵呵一笑,拿起一粒,美滋滋地尝起来。
灶糖他家也做了,但是像林家娘子这样做得好吃的,他还是头一次吃到。
不过说起来,居然还打算送吃食上门取,看样子,这次林家娘子是打定主意要把生意给做大了。
宋丙一边品尝着嘴里甜丝丝的滋味,一边感叹,也不知道这林家娘子是什么样的脑子,竟然还能想出这样的主意来。
事实上,这个外卖其实也完全可以让那些大户人家的下人来取就是了,但是林汐这个做法,其实是因为一件小事。
林汐也是到了昨日才知道,这城中,还有不少的小乞儿。
说实在的,要说圣母心,她其实不觉得自己有多少圣母。
但是眼睁睁看着一群还没有乖崽大的小乞儿在这种冬日里衣不蔽体,为了一口吃的跪在路边,甚至有的饿急了就吃雪,老实说,她很难视而不见。
她后来问过石曲,石曲沉默了一下,才告诉她,南城的小乞儿,多是一些身体上带着缺陷的。
有些甚至是高门大户出身,但是因为天生六指从小被扔出门外。
时下对畸形儿的态度并不好,他们认为这些畸形儿是因为上辈子做多了坏事,这辈子投胎应有的报应。
所以即使是嫡子出身,也照样会被扔出来。
林汐听了之后,沉默了好长一段时间。
其实畸形儿,只要是现代上过生物的都会知道,近亲结合,才是畸形儿诞生的最主要原因。
只是这些知识,就算她说出去,也不会有人相信她的话就是了。
林汐考虑了许久,最后想出来这个外卖的主意。
她也不是多么伟大的人,自己挣钱的同时,能帮一下别人,就帮了。
不管是王大婶也好,齐家娘子也罢,林汐从不做能力范围之外的事情,但是,也从不会对这些事情,视而不见。
她的主意得到了石曲的支持,石曲亲自走了一趟,带回来了一十五个小孩。
他们看起来都骨瘦如柴,面黄肌瘦,仿佛风一吹就会倒。不过这么一看,倒是不觉得,他们身上有什么不对的地方。
石曲把人带回来之后,也坦诚地告诉林汐。
“这些都是还能救一把的孩子,其他的,我也没办法了。”
林汐明白他的言下之意,这些小乞儿要么就是畸形部位在看不见的地方,要么就是正常小孩但是沦落到乞儿的地步,因为只有这样,他们才能够出入在高门大户并且不被嫌弃。
“行,那就他们吧。”
林汐长舒一口气,她现在能帮的,就是这么多了。
“阿玛,你已经很好了。”
林颀同样知道她的打算,走出来伸出小手握住她的一只布满茧子的手。
他阿玛当真是一个很温柔的人,已经很棒了。
作者有话要说 一更
七月了,台风感觉渐渐要开始展示存在感了,啊,,,, ,,,,,
第153章 [二更]
“唉”
走出又一家门口, 威从长叹一口气。
这已经是他找的第五个厨子了, 但是到目前为止, 依旧没能找到合适的。
新东家的意思很明确, 威从也懂, 这主厨毕竟是要和酒楼签长工的,甚至还要去官府里签契,到时候若是厨子背叛了东家,东家立马就可以让官府去抓人了。
只是这个事他一说出来, 很多人都露出难言之色, 尤其是他们听说这家酒楼做的全是新吃食, 也就是以前的厨艺直接荒废了, 这样一来,若是日后这家酒楼没了, 他们这一身厨艺也荒废了不是
因为这样那样的理由, 很多厨子虽然心动于威从的价格, 但是还是拒绝了。
威从走在路上,一口接着一口在叹气。
这个确实也难, 但是他再找不到, 怕是就要辜负东家的信任了。
转了几圈, 威从还去了一趟食八方买了些吃食。他买好之后, 还是拖着步子回家去了。
低着头走到家门口, 忽然一道声音响了起来,“老威,你这是怎么了”
威从猛地抬起头, 就看见家门口有一个熟悉的身影,那不是
他惊喜地快步上前,“你、老常你怎么回来了”
那个身影慢慢在阴影里拉长身影,一个背着包裹的中年人风尘仆仆的快步走过来,两个人狠狠抱在一起。
“你怎么回来了”威从松开他,才收敛了一下脸上的激动,拍了拍他的肩膀,“进来屋里坐吧。”
“家里没有人”老常犹豫了一下,威从摇摇头,后者立马懂了,感情他这个老哥这么多年了,还是放不下心里那个人。
“进来坐吧。”
威从招呼他进来,把买回来的卤肉装好,又拿了一壶酒,“许久不见,一起喝一杯。”
“好。”老常点点头,两个人坐了下来。
“尝一下这个肉,我新东家做的食肆里头的吃食。”威从看他一脸风霜,想了想,先夹了一筷子卤肉给他尝尝。
“你换了新东家”老常没动筷子,反而拧着眉追问。“你原来不是在最大的四海酒楼里头做掌柜怎地,你不做了”
“也不是,我还是在四海,不过现在四海酒楼换了新东家了,新东家还不错,愿意留下我继续做。”
威从笑了笑,“新东家原来是做这个食肆生意的,如今改做酒楼了,人倒是还不错,也比以前月钱多了。”
“那倒是还不错。”老常欣慰地点点头,“我原以为你还在四海酒楼,不过既然换了新东家,也不错的样子。”
“是啊,新东家虽然是个娘子,但是为人却还是不错的。”威从说到林家娘子,脸上露出一抹真心实意的笑容来。
“你新东家是个娘子”老常刚夹起来的肉吧唧一声又掉了下去,震惊道。
“这有什么好稀奇的”威从喝了一口酒,“我原来不也是为万夫人做事。”
“那倒是,”老常点点头,“你过得好便好。”
他说着,把那块掉了又掉的肉夹了起来,一口吃掉。
“嗯”一块肉下肚,他的脸上立马浮现一抹惊讶之色,这是
“哈哈,”看他总算是尝了一口,威从脸上立马浮现出一个笑容来,“这叫做卤肉,是去岁以来南城最多人知晓的新吃食,怎么样,你觉得味道还可以吗”
老常忍不住砸砸嘴,仔细地品尝了一下这个味道,“这里头,放了不少药材。”
他肯定是说道。
“你吃得出来”
这下威从倒是有些惊讶了,这卤肉里有药材,他也是偶尔听到东家说漏嘴才知道的,这老常竟然只吃这么一口,就能尝出来里头放了什么
“当然。”
老常点点头,“我这一次回来,其实也是因为这个。”
他长舒一口气,然后才开始说道。
大约是五年前,老常本来也是四海酒楼的厨子。
但是他并不甘心只在南城这样一个地方被困住一声,所以他做了一下让当时所有人都不明白的决定,他选择出去南城之外的地方,闯一闯。
四海酒楼当时还是万有才把他给招进来的,他要走的决心很强,万有才再三劝说之后还是没有办法留住他,只好让他走了。
事实上,自从老常走了之后,四海酒楼的生意就开始慢慢下滑了。
他的厨艺确实高超,而且会常常想一些十分新颖的点子,酒楼几乎每天都会有新的客人被他的厨艺和茶吸引,所以四海酒楼之前才能够兴盛不衰。
而老常离开了南城之后,他开始在各地流浪,四处去找新的地方了解新的厨艺,不管是普通至极的茶馆,还是像是四海酒楼这样的酒楼,他去过很多地方,也签过许多短工,被挽留过数次,依旧是没有寻找他想要的感觉。
“上一次,我去到了京城,然后发现了一样神奇的新东西。”
老常从身后掏出来一个小罐子,不知道为什么,威从总觉得,这个罐子,看起来有几分眼熟。
“这是我在京城里一个大户人家府上做厨子的时候,他们买到的好东西。”
老常打开陶罐,陶罐里空空的,只剩下很浅一层。
“看,就是这个,他们说这个叫做肉酱,十两金子一坛,是很难得入手的上等食材。”
说着,老常还有些心痛,“我本来攒了不少银钱,但是为了买这个肉酱,我的银钱花去了一大半,但是我觉得,值得了。你知道吗这个肉酱里竟然有两种以上我没有尝过的味道,这真的是太神奇了,他们到底是用什么做的怎么能够做出来这个味道”
老常的双眼像是会发光似的。
“我当时尝到了这个肉酱之后,我就发誓。我一定要把里面这些我没尝过的味道给研究出来,我一定要知道,这肉酱到底是怎么做出来的”
老常兴奋地像是少年一般,仿佛在追着自己那不着边际的梦,“我想过了,这一次回来,我就在家里安心的研究这个味道,还有我以前学来的其他手艺,都好好钻研一遍。”
“老威,你知道现在哪里有人招厨子吗我身上的银钱有些不太够了,我打算找个东家跟着混点银钱,先把这个肉酱研究出来为止。”
他说道最后,颇有些不好意思地说道,他之所以来找威从,其实也是希望威从能够有适合的人脉。
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