作者:昔我有梦
中年男人摸了摸怀里,一咬牙,“行,那就这个”
“好咧那客官们随我来。”伙计把人带到了一个桌子面前,“客官请坐,容我为你解释一下,这个吃食。”
一家子分别坐下,才坐下,他们就觉得脚边暖暖的,有些惊讶。“这脚边,怎么这么暖和”
伙计笑着说道,“是这样,我们这个新吃食,叫做火锅,顾名思义,这底下生着火,客官们自然觉得脚边暖和,而且呢,这吃食也不会因为天气冷变凉,一直吃着都是热乎乎,是不是再适合冬日里不过了”
夫妇两人对视一眼,纷纷露出一个惊讶的表情来,“还有这样神奇的吃食”
“哈哈哈,客官们一会儿便知道来。来,我先为客官说一下,这火锅神奇之处,在于这个。”
伙计的从桌子下掏出来一个木牌,上面密密麻麻地写着字,那中年男人顿时老脸一红,“我、我们并不识字。”
“这也无妨,”伙计的把木牌一收,“那我便亲自为客官说一说,这火锅有什么样的新鲜吃法。”
“首先这锅底的汤汁,便有好几种,不知道客官们喜欢什么我们这里如今有猪骨浓汤、珍菌汤鸡汤”伙计滔滔不绝地说了一长串,只说得人头昏脑涨,那男人只记得一个鸡汤。
“那鸡汤最补了,冬日里,就点这个好了。”他说。
“好咧,那我再为客官说说可以放进汤里涮着吃的吃食。”伙计开始一个个为男人介绍,外头的食客们也渐渐地一一走了进来。
颇为新颖的装扮,还有看着虽然和以前相似,但是感觉却让人觉得好上许多的伙计们,还有坐下来后脚边暖和的感觉,不少人才坐下,就已经感叹道。
“这里可真的是赛似活神仙了,真舒服。”
“是啊是啊,而且也雅致,你看看这屏风隔开,便轻易不会被旁的人看见,感觉舒服多了。”
“还有这脚边暖烘烘的,吃起吃食来,想来也会觉得心情愉悦些。”
“对对对,不亏是那食八方的林家娘子,果然有一套,这酒楼当真不错。”
“是啊是啊,就是不知道这吃食,会不会又有什么花样了。”
最先走进来那一家子,点的火锅渐渐一样样端了上来,他们顿时都傻眼了。
“这、这怎地都是生的”
还有这花白相间的,竟然是肉这真的是肉
“客官们莫急,不如我为客官们示范一下,这吃食应当如何吃法”
伙计笑眯眯地说着,经得中年男子同意之后,下了一片肉片,再锅子涮了几秒,就将肉片捞起来放进他的碗中。
“这一份是我们酒楼秘制的佐料,便是用来沾着吃的。不过若是不喜欢这个味道,在前面有放着许多小盆的地方,客官们可以自己随心调制自己喜欢的味道。”
伙计将一个小碗放下,示意男人尝一尝。
中年男人狐疑了一会儿,还是夹起了肉片,沾了点酱料,尝了一口。
“唔”
他一点一点睁大了眼睛,“这、这是肉”
一种他从来没尝过的肉味混杂着浓郁的香味在嘴里迸发,咬着还有鸡汤的汤汁和肉汁糅合在一起,竟然是说不出的好吃
“怎、怎么样”
他婆娘在旁边没忍住,轻轻戳了戳他的胳膊。
中年男人连忙把肉吞下肚,眼睛亮得出奇,“好吃完全是以前没尝过的味道”
伙计笑眯眯地站在一旁,“这些肉只要变色之后便可以直接吃了,至于肉丸子,则是漂在上头就可以吃了,还有其他”
相同的情形在酒楼四处接连发生,也有不喜欢林汐调制的那种基础款调料的,自己亲自去调了别的味道,不过相同的一点是,他们都认为这种能够大家围在一起吃,并且可以自己掌握火候的吃法,实在是别具一格。
而冬日里能够一直围着暖烘烘的炉子吃着热乎乎的吃食,更是让他们喜欢得不得了。
除此之外,酒楼里也很快接到了不少外卖的订单。
因为来的人太多了,所以酒楼里一时之间没了座位,一听到还可以送上门去,顿时就有人兴致勃勃地选择了送上门来。
而这个时候,石曲训练的那一十五个小孩,便派上了用场。
他们送的第一家,便是宋家,因为选好了吉日所以不便出门的宋家小姐一听说那林家娘子又做了新吃食,还能送到府里来,自然就让人送了一份过来尝鲜了。
“小姐,你说这林家娘子哪里来这样多的奇思妙想,居然还能送到我们府上来你说,那是什么新吃食啊”
替宋楹梳妆打扮,夜莺忍不住好奇地说道,她可从来没听说有人这么做的呢。
“我也猜不出,那娘子脑子里的东西当真稀奇古怪的,你想想以前那些东西,你能猜得到吗反正,一定味道很是不错便是了。”
宋楹对镜照了照,自从她接了那管家之事,总觉得憔悴了不少,每日里又要学着管家,还要打理自己的嫁衣,都好长时间没好好吃过一顿饭了。
“小姐,食四海送吃食的人来了。”
一个家仆来报。他低着头,心底暗自纳闷。
怎么那食四海让一群小孩来做事这几个孩子看起来年岁都不大,不过说起来,精神头倒是不错,说话也口齿利落,身上也干干净净的,看起来也挺机灵的,不过他好像从来没见过这些孩子。
“那就让他们进来准备吧。”夜莺掺扶着宋楹起身,两个人好奇不已,到底这新吃食,有多么的新鲜
作者有话要说 二更更,,,, ,,,,,
第157章 [三更]
“宋小姐日安, 我们是食四海过来为你准备吃食的人。”
宋楹看着面前的几个比她要小几岁的孩子, 倒也不算惊讶, 毕竟她府里就有不少长工的孩子七八岁后也过来府里做活的, 家生子就更不用说了。
“来, 你们弄吧,这个新吃食是个什么做法”
宋楹点了头,小久便招呼了一声开始布置。
等到一桌子满满当当红黄绿各种颜色摆整齐之后,宋楹莫名觉得自己有了胃口, 这么看着, 莫名感觉挺好吃的。
过了一会儿, 后院里传出来她的惊呼声。
“哎呀, 这个肉的味道,好好吃啊。”
“啊丸子也很香。”
“豆腐好烫但是好滑。”
这动静传到了宋夫人的屋子里, 她看着正睡得香甜的孩子, 轻轻伸出手拍了拍, 才抬头问碧羽。
“外面什么动静”
“待我去问问。”
碧羽过了一会儿回来,捂着嘴轻笑。
“是小姐, 那食四海听说还能送吃食上门来, 这会儿小姐正吃得热闹呢。”
可不是热闹嘛, 三不五时的就给烫到了。
也不怪她在那里大呼小叫的, 不过看着吃得挺香倒是真的。
“哦还能送吃食上门来”
宋夫人有些惊讶, “这吃食送过来,不得凉了”
这样的天气,她有时候吃自己府里送过来的吃食也会凉, 怎地从那酒楼还能送过来
“这个倒是不一样的。”
碧羽连忙把那火锅的事情说了,她观察仔细,“我看啊,那食四海聪明着呢,肉片成薄片,那一下滚水,立马就熟了,这就在锅子边吃,自然不会凉,还暖和呢”
她说着说着,忽然惊喜地说道。
“夫人,你不是说也想吃些热乎的吗我看这个火锅倒是不错的,我可以在这里给夫人侍候着用一些啊小姐说了,那滋味确实还不错的。”
这毕竟冬日里的,做什么都怕凉得太快了,夫人又刚生完孩子,这身子骨还不是很好,若是有这个火锅,那不是吃起来很舒服
碧羽说着,连忙看着宋夫人。
宋夫人想了想,也是,她这几日尽是吃一些有些凉了的吃食,确实有些想吃热乎的。
“那你去让人送一份过来,不过莫要扰了小姐的兴致。”
“好,那我这便让人过去。”
同样的情形,不止是宋家,还有不少拿着请帖前去的公子老爷们,尝过之后,感情好的,都难免想到家中妻女,得知可以送外卖之后,便点了一份让人送往府上去。
好在石曲把人都安排好了,三人一组,还算是够用的。
宋府的人过来的时候,林汐正巧刚松了一口气准备休息一下,一听宋夫人要点火锅,她沉思了一下,特意去了厨房,让老常做了一个乳鸽的汤底。
又特意加了不少孕妇补身子用的药材,把原本要下的花椒那些忌讳的东西去掉,才让人把火锅送了过去。
不说宋夫人那边看见了这贴心的安排对她又加深了几分好感,这边酒楼里的生意越来越好,也渐渐地有人开始察觉到,这酒楼里,居然还保留着那一味茶。
本来有些眼红这酒楼生意的人,也默默地熄灭了自己的那些小心思。
这万家,他们可得罪不起。
终于一日忙活下来,酒楼收拾干净把门一关,石曲和林汐安排了几个火锅作为犒劳,让所有人都坐下来一起吃火锅。
林汐、石曲、林颀还有老掌柜的和老常坐在了一起,其他伙计们和小乞儿、切菜工们,则分坐了三个桌。
“今天酒楼第一天开业,大家都辛苦了。”
林汐站起身来说道,今天包括她在内,忙忙碌碌的,就一直没有停过。
众人纷纷站起身来,“不辛苦、不辛苦,东家才是真的辛苦了。”
端着一碗汤,林汐朗声说道。
“今日开业很是顺利,此前我对你们的要求不低,但是今日你们也都做到了,这让我很是欣慰。”
众人纷纷沉默着看着她开口。
“趁着今天开业,我先把话说清楚。这酒楼里头不应该说出去的东西,你们大家都把嘴巴闭好,学聪明点。”她的目光锐利地扫视过这群人的脸上,不同王大婶他们,这批人她来不及一一去查清他们的身世背景和为人,所以,今天必须要先给一个下马威。
“但是,我也把话放在这里,我们酒楼的月钱,绝对是全南城最高的,此外,我和石公子会不定时过来抽查,你们做得好不好,我们都会记在心上,每个月表现最好的那个,直接奖励半个月的月钱,还会把他的名字,挂在这里”
她的手一指,大堂正中央上面有个光秃秃的牌子,众人一直不知道这是什么,现如今却明白了这就是荣誉啊
“哇”
伙计们顿时激动了起来,老常和掌柜的对视一眼,也都看见了彼此眼中的战役熊熊。
“你老威一把年纪了,还跟我争这个”
“笑话,说得好像你比我小似的,不也是一把年纪的老头。再说了,东家说了,看大家的表现。这钱多钱少不是事,名字挂在那,那可就不一样了。”
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