来自东方的领主夫人 第175章

“我糊弄你们做什么，爱信不信，经过阉割的猪可比没阉割的猪长得快，你们要是不想养就给我还回来，反正我家也领了猪崽，以后猪崽长大了，你们看着自己的猪比我家的猪瘦，可别怪我没提醒你们。”

要不是管事自己也是农奴出声，来领猪的农奴还有自己的亲戚，他才不会多话。

农奴们一听他自己也领了，不管相不相信这话，都不愿意换猪崽了，虽然心里还嘀咕阉割的猪可能会不好养，但摆在他们面前的是它们的个头比同龄的猪崽更大，身上都肉嘟嘟的，一点都看不出什么不好养的地方。

而等这些领民把猪崽带回去养了一段时间，就发现确实如管事所说的，这些猪崽确实更容易长膘，总是比同样年纪的没有阉割的猪崽长的更壮实，偏偏它们脾气还很好，这让家里没有猪圈，直接和猪住在一个屋子里的农奴们都舒坦了不少，不用担心它们突然暴躁起来伤了人，毕竟慢慢长大的猪崽也是会长獠牙的，虽然比不上野猪的獠牙，还是有伤人的危险。

当然，很快农奴们就不和猪崽住在一起了，魏薇派人来教他们养猪的第一步就是让他们建猪圈，养猪也不再使用放牧的形式，而是改成圈养，猪食的配方她也提供了下去，并且要求农奴们煮熟以后再喂给猪崽们吃，猪圈也要定期清理，双管齐下后，猪崽长肉长得更快了。

原本还有人觉得给猪煮猪食完全是浪费时间，私下里并没有按照伯爵夫人的吩咐做，等他们发现自己家的猪崽长得比邻居家吃熟猪食的猪崽长得慢的多，才不得不重视起来，可惜到底错过了最佳长膘时机，最终还是没有追上其他人，损失了好几斤肉，让他们后悔不已。

到了六月，大部分的猪崽都顺利活了下来，而且基本都长到了五十斤左右，这个重量已经是从前他们养上七八个月的时间，让猪出栏时才会有的重量了，再养下去猪也不会再长多大只会浪费粮食。

但现在，三个月的时间就长到出栏猪的大小，让他们确定这些猪还能继续长下去，在五十斤保底的猪肉下，长得越大他们就越赚，农奴们变得更加积极的照顾这些猪了，每次给猪圈里的猪喂猪食都能傻笑着看很久。

也因为大家都积极在给猪崽们寻找食物，野外的猪草差不多都被他们包圆了，其他的马牛羊的口粮就少了许多，但今年马牛羊又养的多，牧场那边的牧草都有点吃紧，为了保证冬天所有的牲畜都有足够的饲料吃，在苜蓿草的种植规模没有提上来之前，魏薇才想着在小麦收割后再补种一批燕麦，给牲畜当饲料。

当然，这些燕麦人也可以吃，农奴们给费利克斯服役的时候吃的就是豆子燕麦之类混杂的杂粮粥，里面燕麦的分量不少，反正是免费的食物，只要能吃饱，没人嫌弃味道好不好，何况燕麦再没味道，也比混着石头的黑面包好吃，何况那些杂粮粥还是用骨头汤熬得，是带油水的，有肉味的，对他们来说再香不过了。

田地里的事情费利克斯一向是交给魏薇负责的，虽然以前没有在小麦收割后补种燕麦的先例，但他相信魏薇，既然她说行，那就一定能行。

而为费利克斯种地的领民们同样相信她，在见识过肥料对田地的增产效果，以及阉猪长膘的速度后，他们已经开始盲目的相信，他们的伯爵夫人在种地和养殖上有着几乎可以称之为神迹的能力。

当然最刺激他们的是，那些提前收割的小麦地的产量。

“两千两百斤！竟然有两千两百斤！”

负责沉重的管事和农奴们都激动坏了，在以往，一英亩地的收成能有一千二百斤都算是丰收了，而他们从去年开始就按照魏薇的吩咐从选种开始到现在收割，一路精心照顾下来，产量最多的那块地的收获竟然有两千两百斤，几乎要比以往的丰收年多了快一倍，而其他的田地的收成也在一千八百斤以上。

从来没有过的大丰收差点没把这群被临时招来收割的管事和农奴们给激动疯了，在听着管事颤抖的爆出一个高过一个的数字后，他们先是呆愣了半天，然后突然疯了一样，抓着身边的人开始又笑又叫，还一直蹦跶个不停，欢喜的像个傻子。

本来在一边听着报数，一边想着这些按照华夏的亩产算在三百到三百五十斤的收成应该怎么继续提高，毕竟同一时代的两个地方种的麦子品种应该也不会差太多，没道理华夏能达到平均亩产四百，他们这边就只有三百多，这其中绝对是有提高空间的。

看来这次麦收的时候要更加注意留种了，另外肥料也不能局限于粪肥和火粪，得找那些炼金术师看看能不能研究出化肥……

还没等她继续深入细想那些化肥在这个时代是可以制作出来的，就被乐疯了的农奴们吓回了神。

魏薇全身一颤，差点把手里拿着的扇子甩出去，幸好其他人都在欢呼庆祝，没人注意到她这有些失态的举动。

见他们这么高兴，魏薇也不好出声打断，转头让跟在身边的是侍卫回去通知费利克斯这个好消息，然后慢慢等着他们平静下来。

好在负责称重的管事还记得他们的伯爵夫人还在这里看着，连忙提高嗓门让农奴们安静下来，等他们不再大叫大笑后，指挥这些人把麦子都装上车，送去意面厂。

这些麦子一半产自费利克斯的自留地，一半是在场农奴租用的土地里的产出，他们需要缴纳地里一半以上的产出代替税款，而剩下的那些才是真正属于他们的，而如今这部分也被伯爵买下，看他们是要钱还是换成豆子黑麦都可以。

以往农奴们在这个时候都是苦着脸的，因为缴税以后剩下的麦子即使交换成豆子黑麦也不一定够他们吃一年的，但这次可不一样，地里的收成几乎是翻了倍的增长，如果今年的麦地都是这样的收成，收获的麦子换成更加便宜的粮食后，不仅够他们一家人一天两顿的吃上一整年，说不定还有富余的部分可以拿去换钱了。

而这次的收成也很快在萨丁森郡内传播开来，本来魏薇还想着让他们保密呢，但丰收的惊喜太大，农奴们根本管不住自己，一个个迫不及待的和家人分享这个喜事，而他们的家人又告诉了其他人，一个传一个，就全都知道了。

于是在这批农奴精神振奋的补种燕麦的时候，其他给伯爵种地的农奴自由民也开始用火热的目光盯着自己地里的麦子，想着他们是不是也有那么多的收获。

庄园内的领民们也不求能有两千两百斤的神迹，能平均到一千八百斤他们就满足了！

而庄园之外，田地里的肥料用的少，管理也没有庄园好的自由民们则把目标定的更低，天天祈求着亩产能有一千五百斤以上就好，这是他们对比庄园里的麦子和自己地里的麦子的情况后觉得能达到的数字。

第93章

以往，萨丁森郡的小麦成熟基本要在六月中下旬，晚一些的甚至会推迟到七月，这也是欧洲同一纬线上其他地区的小麦成熟时间，就普拉迪帝国来说，各地的区别基本不大。

但今年因为新学习了不少田间管理的知识，又增加了肥料的合理运用，农作物普遍比往年长得好不说，也不约而同的提早成熟了。

拿萨丁堡来说，在魏薇决定提早收割一部分成熟的麦田补种燕麦后，才发现庄园内的麦田基本都提前成熟了，只是一些麦田已经进入最佳收获的蜡熟期，有些则还处于乳熟期，需要再等一段时间。

而这个时间点才只是刚刚进入六月上旬，农奴们也没想到麦子长得这么快，大多数人都是按照以往的时间去判断小麦什么时候成熟，而忽略了其中一部分肥料用的勤，长得快的麦子已经到了再不收就要开始减产的程度了。

而这种情况基本发生在费利克斯的自留地里，这是领主的土地，不管是田间管理还是使用肥料都比农奴们自己租种的地来的精细，但真要说的话，农奴们更关心的还是自己的土地，他们会天天盯着自己地里的麦子检查是不是要熟了，却不会每天关心伯爵大人的地里的情况，加上今年麦子看着就长得比往年好，农奴们都在兴奋的猜测自己地里能有多少收成，多多少少都有点忽略伯爵大人的自留地，就导致一部分自留地里的麦子在悄悄从乳熟期进入蜡熟期后，他们也没注意到。

小小麦的蜡熟期在3-5天，超过这个时间段，小麦就会进入完熟期，而完熟期的麦子麦粒开始变黄变硬，水分流失的通知还会因为小麦的呼吸作消耗大量有机物导致营养流失，此外麦子折穗落粒的情况也会提高，最终导致产量降低，所以最好的收割时间就是蜡熟期的那三五天。

但是以往大家种地都是凭经验在麦子完全变黄以后才开始收割，因为他们对营养没有概念，认为收割变黄的麦子可以节省晾晒的时间，至于麦粒掉了也没事，可以让家里孩子拿着口袋去拾麦穗，所以蜡熟期还没有完全退掉绿色的小麦在他们看来实际上是还不到可以收割的时候的。

但他们不知道这些道理，魏薇却很清楚，她临时起意要提前收割时，就吩咐管事们去田里查看了一下，并告诉他们只要地里的麦株上下皆黄，中间是一条绿带的，就是可以收割了。

于是他们凑巧就赶上了这些麦子的蜡熟期。这时间可比去年早了近十天。

再一检查，他们又发现今年庄园里的麦子普遍都有早熟的迹象，也就是说今年的收割时间都要比往年早。

最早收割的麦子都是自留地里的，农奴们已经习惯了贵族优先，每年的采收也都是从伯爵的自留地开始的，而今年因为魏薇要求在麦子没有变黄之前就采收，很多农奴都不太乐意，觉得这会影响收藏。

“今年的天气这么好，最近都没下雨，根本不用这么赶着收割啊，让麦子在地里晒的更干一些不好吗？”

“是啊，说不定还能再长长呢。”

“这么多麦子不留在地里晒干了，我们往哪儿晒去啊？村子里的空地不都拿来盖猪圈盖房子了吗？”

“说的是呢。”

农奴们私下里议论纷纷，但没人敢抱怨到伯爵夫人面前去，好在最先收割的是伯爵家的自留地，农奴们表面不说，心里却高兴自己家里的小麦可以多留一阵子。

只有少数几个因为地里麦子长得太好也提早成熟的农奴们苦着脸，收割自己田地的时候心里都在抽抽。

但等这批最早成熟的麦子收割完毕，从负责称量的管事嘴里爆出一个个惊人的数字时，他们的想法又完全不一样了。

显然提早收割的小麦并没有同他们想的一样减产，相反它们增产的吓人，而且收割下来的麦粒颗粒饱满，个头大，剥开外壳丢进嘴里一嚼，完全是成熟的麦子味道，甚至比以往吃的更香。

这样的麦子，如果拿去卖，都是最上等的货色，可以买出更多的价钱。

而魏薇也趁着过称的时候给在场的农奴们科普了一下小麦最好的收割期，告诉他们为什么不能等麦子全熟透了再收割。