我靠厨艺为所欲为 第51章

作者:凉拌豆芽 标签: 穿越重生

  简爷爷已经把自己的老花镜带上了,凑近了使劲看,“这……是什么木材?我咋看不出来名堂?”

  简爸爸也有些懵,直接蹲了下去,“您看看这个密度……”

  “不是,你看雕工,看整体 。”简爷爷眼里的惊骇更深了两分。

  两个人蹲着看个不停,眼睛都绿了,苏酥端着一大碗的酸汤鱼出来,就看到两个人撅着屁股研究桌子,“咳咳。”

  简爷爷用完全不像是他这个年龄可以达到的速度,“呲溜”一下坐起来,看了简爸爸一眼,“不像回事!”

  简爸爸:哦……

第57章

  苏酥没想到简云云的不靠谱竟然还是遗传的, 她爸爸和她爷爷跟她看起来,这个不靠谱的样子简直是一模一样。

  为了不让他们尴尬,苏酥假装自己什么都没有看到, 将大碗放在了猫大爷的专属餐桌上。

  简爸爸干咳两声, 掩饰着自己的尴尬,可这个木质的材料他是真的好奇,努力让自己的表情表现得若无其事,“那个……”

  “这是给我们的吗?好香 ……”简云云眼巴巴的就看向了苏酥……碗里酸汤鱼。

  简爸爸和简爷爷原本还在惦记院子里的桌椅板凳, 结果此时这一大碗酸汤鱼靠近,立马将他们两人的注意力转移了,好, 好香……

  酸汤的味道混合着鱼香, 直冲鼻尖,刺激得口水不断分泌。

  也不知道苏酥这汤到底是怎么做的, 怎么就能香到这种程度。

  顿时跟着简云云一起将目光转移到了菜上。

  苏酥还没有开口,猫大爷就已经从后院一跃而出跳到了苏酥的肩膀上,直接居高临下的扫了简云云一眼。

  放肆, 竟然敢觊觎他的东西。

  不知道为啥, 就被这大猫看了一眼,简云云竟然还忍不住的往回瑟缩了那么一下,后背似乎都凉了。

  她偷偷看了一眼自家爸爸和爷爷 , 不知道这猫是从哪里冒出来的, 刚刚似乎是没怎么看到?

  苏酥肩膀微微低了低,猫大爷也就顺势直接跳到了桌上。

  低头先直接舔了一口,霸道的宣誓主权。

  简云云“蹭”得一下站起来, 眼霜眼睛羡慕的都红了。

  她晚上还什么都没有吃……

  苏酥赶紧道,“这是猫大爷的鱼, 你们稍微坐一会,马上就到。”

  “啊?”简云云一脸的失望。

  简爸爸和简爷爷的脸上是同一版本的失望,三张脸,不同的年龄,却是一模一样的表情。

  苏酥忍不住失笑,“这是给猫大爷提前做好的,我现在去给你们做一点其他的。”

  简爸爸和简爷爷咽了咽口水,齐齐将目光放在了简云云的身上。

  身负三个人沉重期盼的简云云可怜兮兮的看着苏酥,“我们也想尝尝这个酸汤鱼。”

  猫大爷顿时扭回头,目光盯着简云云,眼里带着冷意。

  “也不用特别给我们准备其他的东西,就酸汤鱼其实也挺好的。”简爸爸干咳两声。

  猫大爷眼里闪过了一抹怒意,瞪着苏酥。

  一副你敢把我的东西给他们试一试的样子,苏酥嘴角抽了抽,猫大爷这占有欲还挺强的。

  “没有鱼了,我看看能不能做点其他的。”

  这一刻 ,简云云仿佛在那位猫大爷的眼神里看出了……“嘲笑”?

  可,人不如猫,被嘲笑似乎也不是没有道理?

  “那……也行吧……”简爷爷眼里的失望都快要直接溢出来了。

  简云云却是眼巴巴看着苏酥,“有粥吗?还有花饮吗?山药糕也可以……小菜也行。”

  简云云说完,目光忍不住又落在了薄一宗的那个大碗上,虽然苏酥做那些点心味道很好,但看起来似乎其他的东西也不差,“不不不不,你做的什么都可以!”

  简爸爸和简爷爷倒是想要不要脸的开口说就想尝尝猫大爷碗里的鱼,可到底还是顾及着简云云在跟前。

  简爷爷嫌弃的看了一眼简爸爸,简爸爸嫌弃的看了一眼简云云,简云云……不知道应该看哪里了。

  猫大爷嫌弃的看了看他们三个。

  还敢觊觎他的食物。

  苏酥看了一眼猫大爷,如今是真的对它比较放心了,“稍坐一会。”

  苏酥回到了厨房,看了看厨房剩下的东西,琢磨着应该给简云云他们做一点什么。

  目光扫过那剩下的酸汤,倒是想到了一道菜,“丝娃娃”。

  “酸汤鱼”是华夏黔省的特色美食,如果说起来,黔省还有一道名吃,“丝娃娃”,倒是也挺适合现在的苏酥来制作。

  毕竟如今的苏酥也确实没有什么荤菜。

  丝娃娃说到底其实也就是“春卷”,第一讲究皮要薄,薄如蝉翼,透明得能够看到卷内的所有材料,让整个卷像是襁褓之中的婴儿一样,所以叫“丝娃娃”。

  丝娃娃里面的材料没有什么讲究,素丝儿喜欢的都可以来一点。

  另一个比较讲究的是蘸水。

  这蘸水是这一道“丝娃娃”的精髓。

  苏酥先准备了蘸水的配料,然后开始摊饼,水和面在苏酥手中像是有灵魂一般,又或者应该说苏酥的那双手是神奇的手,擦了薄薄的一层油,再一层面糊,然后起锅的瞬间,就能见到那张巴掌大的饼,薄得近乎透明,却完全不失弹性。

  一张一张一张摞得整整齐齐,四盘饼。

  黄瓜、莴笋,胡萝卜,白萝卜,芹菜,腌萝卜,折耳根……所有材料切成同等粗细大小的丝,该焯水焯水……

  苏酥开始调配蘸水。

  油炸过的花生米,酱油,自制的醋,盐,水混合,最后一勺的辣椒面撒上去,飘在蘸水之上。

  苏酥也就不再做其他的东西,丝毫不心虚的将猫大爷那锅剩下的酸汤乘了三碗,用了托盘端了出去。

  而此时猫大爷也正在吃鱼,吃得美得很,一口接着一口。

  这种酸汤是薄一宗从来没有品尝过的,加上那种独属于木姜子的香,让薄一宗觉得有些稀奇,有些不适应,却又觉得格外鲜香 ,美味。

  鱼肉鲜嫩却又不失口感,这种酸汤下,鱼没有土腥,更没有鱼腥,有得只是鲜嫩,鲜香。

  酸溜溜,微微的辣刺激,让每一口都是新鲜刺激,不管怎么吃,都绝不会有一点腻歪。

  简云云三人在旁边不动声色的吞咽着口水,一个声音比一个声音大。

  大到直接影响薄一宗的食欲,瞥了他们仨一眼,扭了扭身子,不看他们。

  要是其他味道的东西,简云云还能多忍受一会,但偏偏这是“酸汤鱼”,那股酸在口腔之中泛滥,简云云觉得再继续下去,她快要把自己淹死了。

  再吞了一下口水,“不知道这鱼是怎么做的,这味道怎么能这么让人馋。”

  简爸爸也不骂了,跟着一起咽口水。

  简爷爷也顾不上什么瓷器以及木质,看着猫大爷的每一次吞咽动作,跟着一起吞咽,“你们说这鱼是什么味道?”

  “鱼肉又鲜又嫩又细腻,汤汁酸甜可口,咸香宜人,微微的辣……”简云云深深吸了一口气,将空气之中的香在鼻腔内认真分析。

  猫大爷忍不住“嗤”了一声。

  猜得再对也没用,反正他们再怎么觊觎,鱼也是他一个人的。

  “又开胃,又鲜香,又满足……”简云云继续吞咽着口水。

  简爷爷跟着一起表示百分百的认可。

  简云云的目光专注的放在猫大爷身上,吞咽着口水,“猫咪其实態吃太咸的,也不能吃油太重,调味太重也不行……”

  “盐太重,对猫咪的肝脏是很大负担的……”

  “油太重,容易得毛囊炎,毛色黯淡掉毛……”

  见猫大爷不再继续,简云云自言自语,“我应该和小老板说一声,为了减轻猫大爷的负担,我可以自己吃掉多余的这部分…… ”

  猫大爷瞬间炸毛,简云云不知道怎么,没坐稳,一屁股就直接坐在了地上。

  坐在地上的时候,简云云还有些懵逼,她就坐着……根本没有动啊……

  “谁……推我了?”

  简爸爸和简爷爷同时以一种“被害妄想症患者”的眼神看着她。

  “你作为艺人就没有一点自觉性?还敢吃这样的?爸年龄也大了。”简爸爸叹息一声,决定一定要大义凛然一点,“还是我帮你尝尝味。”

  “我…… ”话还没说完,又是“扑通”一下,简爸爸跟着一屁股坐在了地上。

  他和简云云同时看向了简爷爷。

  简爷爷直接瞪了回来,不肖子孙。

  简爷爷其实想说,东西放着他来,可这话怎么都说不出口,因为……猫大爷的目光落在他身上,似乎凉飕飕的。

  再看看不知道怎么就一屁股坐在了地上的两人,简爷爷十分识相,干咳两声,“小老板怎么还没出来。”

  简云云看了看简爸爸,简爸爸也看了回去,然后两人的目光齐齐的落在猫大爷身上,此时猫大爷继续悠悠闲闲的开始吃鱼,动作优雅简单。

  他们俩又齐齐咽了咽口水,这回是觉得……似乎有些玄……

  可盯着猫大爷的时间长了,简爸爸又发现了点不对劲的地方 ,“爸,你看那个碗鱼……”

  简爷爷好不容易收回自己的心思,又被他挑起来,狠狠瞪了一眼。

  没有本事让他吃就算了,还敢故意招他。

  “啊,不,不是,我是说那个鱼碗……”简爸爸声音有些过于激动,“你看那个碗是什么材料?”

  猫大爷跟前的大汤碗个头十分出其的大,整个猫放进去洗个澡可能都有多余的,最主要的是,通体莹白,釉面光泽细腻…

  简爷爷一下子就掏出老花镜再一次带上,“这……是瓷……”

  话没说完,他又顿了顿,“还是玉?”

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