作者:凉拌豆芽
当然,陈怡之前也是不爱吃柿子,同样不爱吃柿饼的。
柿饼这个东西,总让人觉得粘粘腻腻,糖分高,味道过于甜腻,而且,嫌少有将柿饼做得好的,稍微做不好,就有苦涩的味道,甚至表皮又干又硬,那层糖霜也不太能保证是不是自然产生。
可这是苏酥种的那个柿子啊,即便是制作的水平不行,可这柿子的味道已经那么好,哪怕直接做成柿子干想来也不会差到哪里去。
捏到柿饼上的时候,第一感觉其实是干爽的。
让陈怡微微愣了一下,甚至都没有来得及往嘴里塞,指尖上沾染了一点糖霜,她搓了搓,糖霜直接化开了。
苏酥在旁边解释,“这是柿子在自然风干形成的糖粉,味道不会过甜,放心的吃吧。”
陈怡抬头看了看苏酥,苏酥眼里含笑看了回去,冲着她点点头,这才回了后院准备其他德东西。
而旁边的简爷爷他们已经将柿饼塞进了嘴里,说实话。
柿饼表层摸着这个手感,简爷爷还有那么一点担心会过于干,可一口咬下去才发现,看起来干爽的柿饼,吃起来丝毫不显干硬。
相反,表皮微微有嚼劲,却一点都不费牙。
咬破柿饼表皮的时候,通红又晶莹剔透的果肉就像是流心一般的淌出来。
一口下去,浓浓的柿子香甜已经满满充在口腔。
不干,不硬,不涩……只有满口的香甜在口中。
表皮柔韧,内里细嫩入新鲜的柿饼。
只吃这个味道,丝毫不比新鲜柿子差,相反,柿饼经过从采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等多道程序下来,让柿子又多了几分沉淀下来的口感和香甜。
这种甜,比蜜让人迷醉,带着果香,丝毫不黏不腻,怎么都无法让人生厌,只觉得怎么吃都吃不够。
柿饼因为脱水,让整体的个头都缩小了许多,小小一个即便再怎么精细的品尝,也不过就是两三口。
五人几乎是彻底沉浸在柿饼的香甜,好一会才纷纷伸手拿了第二块。
盘子里面所有柿饼堆积在一起,由于柿饼形态的原因让人看不清里面的个头。
大致看了一下应该是十个,每人两个 ,所以众人都是十分细致的品尝,毕竟每人两个没有什么争议,好东西自然要好好品味才不算是浪费。
可偏偏第二轮每个人拿了一个一个之后,那白瓷盘上突兀的就那么立着一个。
五人相互看了一眼都看到了对方手中的那个柿饼,也都看到了对方另一只手蠢蠢欲动,目标直指最后那个孤零零的柿饼。
要让他们先三两口狼吞虎咽的将手头上的柿饼吃完,他们觉得着实太浪费,太亏。
可,如果不按照这个顺序来,最后一个柿饼到底分给谁呢?
简云云看了看众人,率先伸手,嘴里还在嘀咕,“是我找到地方,大家才有这个机会吃到这样的神仙美食!那既然多了一块,我就不客气了…… ”
只不过,简云云手脚再快没用,另外四个人的手直接压了下来。
“要论发现,是我最先发现‘原味居’和这里的联系,否则你应该也没有这个机会。”陈怡不客气的开口,“再说,想想你下一个通告,还有你的体重,这么高的糖分,还是我帮你吃吧。”
简云云气急,“是我找到了苏酥,原味居的东西我肯定不跟你抢。再说了,苏酥做的东西又怎么会让人发胖!这是我的!”
“是我生了你!”简爸爸赶紧抢着道,“还是我来吃 。”
简爷爷听到这话,顿时眼睛亮了 ,“是我生了你!没有你就没有云云,所以我功劳最大!”
“简爷爷,您体寒,柿子也好,柿饼也罢,您都不适合多食用,我们是为了您的身体着想。”陈怡脸上带着十分恰到好处的笑容。
简爷爷瞪眼,“我还没死呢,我身体好着的,你们为了一点吃的跟我这个老年人抢!好意思吗?”
此时此刻,简云云/简爸爸/晓晓/陈怡四人同时都在心里无声的点头,当然好意思。
“爷爷,您三高!这么高的糖分,我们怎么敢给您吃。”简云云一脸诚恳。
简爷爷瞪眼,“我不仅三高,我还有一大!我年龄大!你们好意思跟我们抢吗?”
“您体寒啊……”
简爷爷瞪眼,“我年龄大!”
“爸,您血糖高……”
简爷爷瞪眼,“我年龄大!”
“老爷子,您……”
简爷爷瞪眼:“我年龄大!”
简爸爸/简云云/陈怡/晓晓:哦……你年龄大,你了不起。
三人同时无奈收手。
简爷爷瞬间得意的胡子都翘了起来,“年轻人就是应该尊老爱幼,真乖……”
他伸手就要去拿自己的战利品,一道白影晃过,简爷爷还没有反应过来,只觉得眼前一花,白盘上的东西就瞬间消失。
除了简爷爷,其他四人第一时间看到旁边专属桌上的猫大爷,不厚道的笑了。
第65章
简爷爷气得吹胡子瞪眼, 再小气一点,他就要直接扑上去将他的柿饼抢回来了 。
到底还是要了最后一点脸面,没干出来这事。
此时, 猫大爷慢条斯理的将柿饼放在, 然后慢慢舔了舔嘴角。
触及到那是白色糖霜,薄一宗还是没忍住露出了一丝的讶异。
大约是每一个“男子汉”的骄傲,他也一直以为自己不爱甜食。
当然,如果是自己家厨子制作的, 薄一宗还是打算给一点面子尝尝,可这带着柿子果香的糖霜入口,就已经让他颇为惊喜。
小却锐利的牙齿毫无压力的刺破柿饼的果皮, 柔韧有劲道的口感, 让薄一宗觉得更是惊喜。
刚刚咀嚼了两下,就见脱水凝结起来的果肉像是糖心一样的直接流了出来, 柿子的香甜也溢了出来。
明艳的红,半透明的质地,半流动的状态, 薄一宗没忍住舔了一下, 蜜一般甜,却有独有的柿子香,以及特别的口感, 瞬间让薄一宗满意了。
可随即他又反应了过来, 做起来目光落在了简云云他们身上,所以他们怎么又跟上来了。
猫脸上的眉头都忍不住皱了起来,张刀他们怎么这么没用, 这才几天时间,竟然就让简云云跑来三趟了。
最主要的是, 薄一宗越发不满,苏酥竟然还真就让简云云他们进来了?甚至,这柿饼他都还没有品尝过,苏酥竟然就先给了简云云他们。
想到这里,薄一宗顿时不满意的将柿饼叼起来,身形一跃,钻到后院去了。
苏酥正在弄豆腐,薄一宗不满的伸出爪子压住了苏酥的一只手。
苏酥微微愣了一下,看到猫大爷,顿时嘴角勾了起来,“刚还在找您说怎么不见,咱们今天还是吃豆腐?”
薄一宗的思绪顿时被“豆腐”这两个吸引走。
苏酥手中制作出来的“豆腐”,不管是凉调,炖鱼,煎炸炒……都能做出完全不一样的风味和口感。
每一种味道都让薄一宗满意,看着苏酥手头上的豆腐块,吞咽了一下口水,不知道今天苏酥打算做个什么口味的豆腐。
不过当然,不管是什么,他都是喜欢的。
苏酥将猫大爷的爪子略微挪开,强忍着才没有在猫大爷身上撸一把。
猫大爷被挪走,顿时又想起来外面的五个人。
他自己来,就被苏酥怀疑,被苏酥嫌弃,赶走。
简云云三天来了三趟,苏酥竟然半点不嫌弃,还一再给他们做好吃的。
他爪子顿时又压了下去,眼带谴责。
苏酥没看懂这是什么意思,眉梢微微一挑,猜测着又问,“麻婆豆腐?香煎豆腐?鲫鱼豆腐?”
香煎豆腐和鲫鱼豆腐,薄一宗都是吃过的,只有麻婆豆腐……
薄一宗作为人身的时候也是尝过,只是味道过于刺激,他很少动,之后助理以及经常去的几家餐厅也就再没有准备过这道菜。
可,如果说是让苏酥来做。
麻婆豆腐的麻辣鲜香……
薄一宗忍不住又咽了咽口水。
只是想一想,他就已经快要忍不住想流口水了。
这一次苏酥是看懂了,“麻婆豆腐,好的。”
原本想要处理豆腐的,苏酥也不处理了。
南瓜做一个甜品,麻婆豆腐一道菜,米饭主食,加一个白菜,一个豆腐羹。
应该也差不多了。
苏酥开始准备做饭,薄一宗就后退了半步,昂着高傲的头颅看着。
这一下,苏酥总算是看到了猫大爷嘴上衔着的柿饼,诧异了片刻,“柿饼?”
薄一宗陡然又反应了过来,再料理桌上使劲拍了拍,当然柿饼虽然放下做了示意,却没有忘记继续吃完。
虽然苏酥有罪,但柿饼无罪,不能因为苏酥就迁怒于柿饼。
苏酥这下终于是看明白了,嘴角都忍不住翘起来了。
猫大爷不仅是“高贵冷艳”,容易害羞,还争宠爱吃醋。
“柿饼制作完之后需要的程序很多,最后出霜需要一定的时间,所以还不知道味道怎么样,就让他们先帮您尝一尝,当然是要到最恰到好处的时候,再给您吃。”
“还有很多,那些柿饼都是您的。”
薄一宗还有些矜持的 ,听了这话,耳尖又忍不住红了红,诌媚的厨子!
但是,薄一宗决定看在柿饼这么甜美的味道上,原谅苏酥,毕竟她也是为了他好。
猫大爷伸出了其中一个爪子,唤了一声。
然后指了指自己正在吃的柿饼。
苏酥眉梢微微一动,“再要四个?”
猫大爷懵了一下,一手是四个吗?
可,四个和五个应该也没有多大差别 。
苏酥看着猫大爷懵着一张脸,也有些迟疑,难不成是只要一个?