作者:西林葳蕤
她今天要不起床,自己妈念叨两句,可婆婆绝对会急眼。
说实在的,三四点才睡着,这刚五点半又被叫醒,她脑子里这会木涨涨的,没把心里想的当面说出来都是很给面子了。
看看还是大饼子,她瞅着就没食欲,昨天拿几块驴打滚回来当早餐就好了。
她想了想,干脆去舀了点白面,怕高妈又念叨,又掺了一半苞米面,把苞米面先烫了,再和白面和在一起,里面放了一点点盐,揉成面团以后醒了一会面,醒面这功夫她又去找了两个鸡蛋,又去棚子里翻了点干香菜出来。
咸菜疙瘩还是切丝泡水去咸味,昨天晚上婆婆说的话,早被她忘了脑后去了。
谁让她现在大脑不清醒呢。
把面团擀开,切成棱形方片,下到锅里,用勺子舀了油在锅里转了转,汤上面立刻飘了油花,然后下了点葱花,加了盐,把搅勺的蛋花打进去,最后又扔进去了点干香菜。
看着一般但很香的面片汤做好了,高爸嗅着味就从东屋出来了,“做什么了这么香?”
她正捞咸菜丝呢,就顺口答了一句:“面片。”
高爸看了一眼她手里的咸菜丝,好心的提醒了一句:“你妈昨天不是嫌你放油了吗?你不怕她说你?”
林小曼的动作一顿,噢,她想起来了。
不过,公公这话说得有意思……
她回头看了一眼,高爸接着说:“没事,你就说我想吃这样的。”
林小曼想了想,“我用醋和酱油拌吧,虽然不放油,一样好吃。”
第九十章 祸祸
“这是什么?”高妈手里拿着筷子,指着上面飘着一层油花和蛋花的面片汤惊讶不已。
“面片汤,妈你尝尝,我没放几滴油。”林小曼的话让高妈更生气了,“你这个败家孩子,我说是这面?”
林小曼一脸不解的看向她:“面?我用的苞米面和白面掺的,噢妈你放心,我没全用白面。”
高妈气得直喘,这让林小曼有些看不懂了,“我听建军说,家里一周总会吃两到三次白面的?我这也没放多少啊,我想着下回蒸白面馒头的时候少掺上一把苞米面就回来了……”
高妈气急的表情就这么僵在脸上。
她确实和儿子说过这话。
而真实情况不是这样的。
高妈可不舍得把钱都花到吃上面,其实他们家里一周也就能吃上一顿细粮,哪怕这样在村里也让很多人家羡慕了。但她为了不让儿子担心,就多说了几次,结果儿子信了,最后就成了这样。
她有些后悔,当然不是因为跟儿子撒了谎,而是后悔没早点告诉儿媳妇。
她拿筷子的手抖了抖,把之前要说的话咽了下去,“这里面怎么放这么多鸡蛋?你这个败家孩子,这鸡蛋这么吃多浪费……”
林小曼就纳闷了,都是吃进肚子里,怎么做成蛋花汤就浪费了?
“妈,我就放了两个,没多放。”
她不解释还好些,这一解释相当于拱火,“还两个?”她平常炒着吃也就炒一个,她一个汤里打蛋花竟然放两个。
“我说怎么瞅着这么多呢?”高妈心疼的瞅着,眼里纠结极了。
高爸一直在旁边没说话,此刻见媳妇不说话了,他嗯了一声,“吃吧,小曼也是好心。”
是啊,就是这个好心才让人头疼。
高妈有气无力的举了举筷子,“吃吧!”都做了,不吃不是更浪费。
林小曼之前并没有觉得饿,可不知道怎么回事,被婆婆一顿训,竟然觉得胃里空落落的难受,她端起碗小口先喝了两口热汤,心里舒服多了,这才捞起面片慢慢吃着。
刚伸手准备夹一筷子的咸菜丝,高妈那高亢的声音又响了,“不是说不让你那么做咸菜了吗?你说你这孩子耳根子咋这么硬呢?”
林小曼愣了愣,刚想开口我这跟昨晚上的不一样,高爸说话了,“这个不一样,今天没放油,我看着她拌的,就放了青酱和醋。”
高妈筷子顿了顿,还是皱了眉夹了一筷子放进嘴里尝了,一股微酸咸香的味道,比干吃咸菜疙瘩好吃多了。
既然没放油,她就不再训斥,只是低声嘀咕,“放了这些东西能不好吃吗?”
林小曼看雨过天晴了,有些无奈的笑了笑,再吃这饭就索然无味。
默默吃完,她站起来端着自己的碗道:“妈,爸,你们慢慢吃。”
看着她去了外屋地,高爸悄声抱怨,“你瞅瞅你,儿媳妇好心做了饭,你能不能别那么多事?你看看你,说的孩子都不高兴了。”
高妈有些不乐意,“有啥不高兴的,她这么浪费还不兴我说两句了?再说,她是好心?还不是我叫了老半天才起来的。咱啥家庭啊?这天天这么吃?谁家能受得了?这不是败家是什么?”
“又不是吃不起?再说也没天天吃?这面片里不还掺了苞米面吗?小曼还是挺会过日子的……”高爸觉得这样的伙食才叫吃饭,哪像之前天天苞米面粥大饼子。
一周才吃上那么一顿烙饼或者面条的细粮……
“你说的好听?咱家一年下来才能剩几个钱?那两个小的结婚盖房子的那不要钱啊?要不是有建军的工资邮回来,一家老小都等着喝西北风吧。这好日子才过几天,你就狂的不知道东南西北了,还‘又不是吃不起’……”
高爸自知理亏,哽了一会道:“那你好好跟她说,别不说让她做啥,等做好了又挑毛病。”
高妈气道:“那我也不知道她能这么祸祸东西呀?她又不是城里的姑娘,她娘家条件还不如咱呢?我就不信她家能这么吃饭?这不是祸祸人是啥?”
高妈对林小曼的不满就在这里。
林家日子不好,她可不信林家能这么换着花样做得这么精细的吃饭。
可林小曼却偏偏这么做,这不是祸害东西是啥?她这是没拿这个家当她的家啊!
林小曼心里冤啊!
你说她一个几十年后重生过来的人,虽然到的林家日子不好,可她因为生病,能挣钱了,哪怕伙食不好,林母都会想办法给她每天煮个鸡蛋吃。而她带着家里挣了钱以后,每天不爱吃饭她可以吃两块点心。
又连着在市里吃过几天的饭店,更重要的是,偶尔吃粗粮可以当成调剂,吃多了她可就受不了。
林小曼觉得,她虽然用了点油,打了些蛋花,用了一小碗白面,但真不是浪费粮食,她不过是做得精细了些。
可她总不能因为这些小事,跟婆婆一再辩解,只好闷闷不乐的回了屋,还是做她的手工多挣些钱吧,有了钱想怎么吃就怎么吃!
做了一会有些困,她躺在炕上就睡着了,直到听到有人喊她,才一激灵坐起来,神情木木的答应了一声,“来了。”
她下地开了门,眼睛都没睁开呢,“妈你叫我?”
不会是又叫我干什么活吧?
这回她却猜错了。
高妈叫她吃饭,“睡了一上午了,我都抓猪回来了你也没醒,快清醒清醒吃饭了。”
林小曼咦了一声有些纳闷,“妈你怎么没叫我起来做饭呢?”
早上一声声的催命似的,这忙了一上午反倒没叫她,怎么觉得怪怪的。
高妈淡淡的解释:“这不是看你睡得香就没叫嘛。”
真的吗?
那她可要谢谢婆婆。
等到坐到炕桌旁,之前一直有些迷瞪的林小曼终于清醒了。
大饼子,苞米面粥,早上剩的咸菜丝碗里,咸菜明显多了,切得是宽些的条,和之前的丝混合在一起。
大半盘的土豆丝是拌的,里面放了酱油和醋,看样子没放油,林小曼觉得这应该是学着她拌咸菜的方法做的。
……
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第九十一章 辣椒油不是油
林父尝了一口皱了皱眉,“不如炒着好吃。连个油腥都没有,下次还是炒着吃吧。”
高妈嗔怪的道:“我看早上那咸菜你可怪爱吃的,你这毛病可越来越多了。”她说着吃了一口,“我觉得还行。你尝尝小曼?是不是还行?”
林小曼尝了一口,很是纠结了一下下,想到要是不说话,自己以后的胃是不是就要长期受罪,她还是开了口:“妈,还不错,要是酱油能再少点,醋多一些就更好吃了。”
高爸一听手一扬,很是期盼的问:“那还能加工加工不了?”
林小曼看向高妈,“能是能……”
高爸听了乐呵呵道:“你看你妈干啥?赶紧的,再去加工一下,要不然这饭吃着都不香了。”
林小曼又瞅了婆婆一眼,这才端起盘子道:“稍等一下,马上就好。”
高妈看她出去,对着丈夫翻了个白眼,表达着不满,“你瞅瞅给你狂的,还不好吃,以前没得吃的时候,吃糠咽菜我看你吃得也挺香。”
高爸嘿嘿笑着,“那时候不是穷吗。”
“现在你家富了呗?”高妈挖苦道。
高爸低声道:“没富是没富,可这日子不是好过了嘛。哎呀你也别这么小气,不就是点醋吗?”
高妈哼了一声咬了口大饼子说:“也没开始下地干活呢,早上吃了那么好,中午就对付点行了呗,这么过日子几天就得又过穷了……”
正说着,林小曼端了重新拌好的上面有些红彤彤的土豆丝又进来了。
“爸,妈,我又加了些调料,不过没加油,你们尝尝。”
高妈有些生气又有些好笑,“你不用特意强调你没加油啊,我也不是不让吃油,不过有些菜没必要那么弄,浪费。家里又不是多趁钱,建军在外面也不容易,一分钱都舍不得花都邮了回来,咱们在家也省着点,别让他惦记……”
这就是趁机教育她了,林小曼好脾气的应下。
这边高爸已经迫不及待的夹了一筷子,这一入口眼睛就亮了起来,也顾不上说话,一筷子接一筷子,然后大饼子,苞米面粥,吃得飞快,吃得极香。
高妈说完,一回头,就看到盘子里的土豆丝进去了大半盘子,她口瞪口呆的看着丈夫,“你,你吃这么快干什么?又没有人跟你抢。”
林小曼脸上露出一个好笑的神情,不过就是酸辣土豆丝,公公也丈夸张了吧!
其实这倒不是他夸张,而是高家从来没有这么做过,之前那除了咸味没有什么味道的土豆丝,让高爸没有胃口,换了酸辣土豆丝,这浓烈的味道就一下把人的味蕾打开了,而且是种他从没吃过的味道,自然吃得满意。
“怎么没人抢,一会你尝了要不抢才怪。”高爸嘀嘀咕咕的,然后看着林小曼一脸满意,“这么做真好吃,比炒着还好吃,下回还这么做。”
林小曼笑道:“这个偶尔这么吃还可以,吃多了太辣对肠胃不好,也爱上火。”
高爸看了眼媳妇,“你赶紧吃饭吧,再不吃一会就让你妈都吃没了。”
高妈吃得正香,还不忘瞪一眼丈夫,听听这话说的,好像这一盘都是她吃的似的……
不过,这么做确实好吃。
想到儿媳妇刚才特意强调的“没放油”,她又忍不住问:“你这没放油这是啥?”