作者：云清流
这一次，她又尝了一口就放下了。
毕竟带着酸味的馒头，她一点也不喜欢。
太华夫人不喜欢，天下人却喜欢。
带着酸味算得了什么，至少不难吃。
自从有了石磨之后，老百姓们的吃食就有了翻天覆地的变化。
以前吃不下去的食物，只要放在石磨里磨成粉末，再继续制作出来的东西就好多了。
即使是老人和孩子，也能够顺顺利利的吞下肚。
关中的老秦人种植小麦，以往吃的一种食物就是麦饭。
别以为这种东西就好吃了，同样难以下咽。
于是有人想了法子，把小麦放进石磨里磨上一遍。
之后把那些还带着黄色的粉末状的物体与水相和，摊成饼子。
味道虽然说不上有多好，可是比麦饭要好吃多了。
石磨是大秦官府提供的，每个地方都有一个，由专人看管。
当然去买也可以，只要你有足够的钱。
话又说回来，大秦官府虽然免费提供石磨，可是使用石磨也是要付钱的。
这个时候，大部分人都不心疼钱了，宁愿付钱把小麦磨成粉末，也不愿意继续吃麦饭。
一向勤俭节约的老百姓居然是这样的态度，可见麦饭有多么难吃了。
在少府的推广下，老面的存在被世人所知。
老百姓们听到之后，都懵了。
一个面团能够变成三倍大小的面团，而且还更加好吃，这是什么神仙做法？
等到老百姓听说这是太华夫人弄出来的东西之后，顿时释然了。
太华夫人，那可是天降神女。
有这样的手段，不足为奇。
在推广期间，有的老百姓当场实验了一番。
果不其然，和传说中的一模一样。
不仅食物变多了，而且味道也更好吃了。
至于里面酸酸的感觉，并没有任何人放在心上。
酸甜苦辣咸。
不管怎么说，酸都是五味之一。
没有放醋就能让面粉带着一股酸酸的味道，这不是很好吗？
总而言之，大部分人都是很喜欢的。
并且没有觉得酸味有什么，吃得很欢。
酸味的东西，云清流是不爱吃的。
事实上，她喜欢甜的和辣的。
不然，咸的也行。
只有酸和苦，敬而远之。
于是云清流搜索了一下，为什么老面做出来的馒头是酸的？
上面的回答是这样的：
老面在保存过程中往往会同时有乳酸菌存在，发的时间稍长就会有独特的酸味出现，故用老面发面蒸馒头时需要加食用碱来中和其酸味。
云清流恍然大悟的同时，立刻想要下单购买一份食用碱。
只是在看到自己的余额后，收回了自己想要做死的手。
一直在系统商城里购买，不如一劳永逸。
所以她脑子一转，购买了一份食用碱的制作方法。
只要自己做出了食用碱，再加上老面的存在，以后做馒头就不需要再在系统商城里购买任何东西了。
如果有白糖就更好了。
不过白糖之后再说。
先把食用碱弄出来。
既然有了想法，那么云清流就会去做。
首先，第一步，联系秦始皇。
为什么要联系秦始皇呢？