作者：长白山的雪
倒是老太太每次都推脱，说是留着给曲维扬和孩子们，巧莲都给拦下了。
“娘，咱家你看缺吃的么？孩子们都小，吃不得人参等补品，他们正常吃饭就足够了。
娘早些年伤了身子，如今年纪大了就应该好好保养。
不过是几只母鸡而已，你闺女我还供的起，您尽管喝，只要您身体好，比什么都强。”
这两年来，老太太的转变很大，跟巧莲的关系也越来越好，巧莲现在真是把老太太当亲娘一样孝敬，不再像以前那样总觉得隔着什么了。
母女关系日渐亲密，家里也是和和气气，这才是巧莲想要的日子。
“是啊，娘，巧莲这话对，家有一老如有一宝，娘在，家里就像有主心骨儿。
娘可要好好保重，嘉俊嘉和长大了，还要孝顺您老呢。”那边的曲维扬也在帮腔。
老太太被闺女和女婿这么劝着，终于不再推脱，于是心满意足的喝了鸡汤。
“自打你爹出事之后，我可真就再也没喝过老母鸡炖人参了。
家里这么多人，孩子也多，让我一个人喝吧，心里总过意不去，可要是大家伙都跟着喝，哪有那么多钱？
这也是跟着维扬沾光儿了。”老太太想起了以前的日子，叹口气。
这话也确实，虽说陈家有点儿家底，可毕竟人口众多，那么多孩子在眼前儿呢，老太太哪能说是自己吃独食？
别看老太太平常日子藏东西藏的紧，可实际上她自己并没有吃多少，都是偷偷摸摸给孩子了。
“娘，以前的事情都过去了，往后日子会越来越好，您要是愿意，那就在这边住着吧。
我看着孩子们都跟娘亲近，巧莲平常也能有个人说话聊天，我这一年到头回来的次数有限，巧莲自己领着孩子，我也真是不放心。”
曲维扬这话，也是琢磨了好久才出口。
按说这年月还很少有老人在闺女家养老的，毕竟说起来，老太太有三个儿子，怎么算也轮不到巧莲来养老。
可老太太那三个儿子也着实不成器了些，老太太过来住这么长时间，从来就没见着陈民生两口子过来瞧瞧，干脆就是不闻不问。
这让曲维扬有些生气，不管怎么说也是亲娘，咋就能一点儿不关心呢？
曲维扬也看出来了，巧莲现在跟老太太相处的挺好，而且有老太太在家里，也能帮巧莲不少。
曲家的日子挺好，也不差老太太一个人的吃穿，既然陈家那头不管，索性留老太太一直住着算了。
曲维扬不是那忘恩负义的人，老太太对这个家尽心尽力，那他就养着丈母娘又能如何？
此话一出，巧莲和老太太都愣了。
从心里说，巧莲也想着亲娘留下来，母女俩好歹做个伴儿，遇着什么事情也有个商议的人。
而且老太太在陈家那边，王氏成天不着家，陈民生也挺懒，几个孩子更是不成器。
家里连烧火的柴禾都不多，更别提吃了，有点儿好吃的，不够万福万禄抢的，老太太能吃到几口？
还真是不如在曲家，最起码屋子里暖暖和和，吃的也好用的更不差，比陈家强多了。
去年冬天和今天冬天，老太太都在曲家过的，身体明显就比以前好，以前每到了冬天，老太太总得闹几场毛病不可。
“娘，维扬说的在理，娘不如就留下来一直住着吧。嘉俊嘉和都离不开娘，我也离不开，娘在我这儿，我心里有底。”
巧莲以前也想过这事，可她毕竟是曲家的媳妇，这话要是曲维扬不开口，她不能说。
既然曲维扬说话了，巧莲顺着意思也开口请老太太留下。
闺女和女婿都是诚心诚意，老太太能看得出来，可她却怎么也不肯。
“唉，维扬啊，你是好孩子，娘知道你这是心疼娘呢，可我不能一直留在你这儿。
咋说呢？我有儿子，我有三个儿子呢，你说我要是让闺女和女婿养着，别人会怎么说？”
“再说了，你大哥大嫂是什么脾气你还不知道啊？
我冬天过来住，不用吃他们的粮，不用单独给我烧炕，他们自然是乐得。
你等着开春再试试？我要是不回去的话，你大嫂肯定就能找来，到时候难免说些不三不四的话，听了闹心。”
“我老了，也没啥心思，就想着儿女们个个儿都好，但凡我能搭把手帮一帮，你们就都能轻松些。
当初既然定了是在你大哥那儿养老，不管咋地我也得回去。
我还正想跟你们说呢，既然维扬回来了，如今就是安心养伤，这边也没什么我能帮上的，我看着不如过两天，我就回大营吧。
快过年了，我得回去过年。到时候你二哥三哥他们还回来呢，难道还能让他们跑你这来闹哄？
那头终究是根，娘不能把家给扔了。”
第193章 杀猪
不管曲维扬和巧莲怎么劝，老太太都不肯留在曲家过年。
巧莲也是拿老太太没辙，无可奈何之下，只能多留老太太住一阵子，等着到年根儿了再回陈家。
不然陈家那头糟心事儿太多，老太太回去吃不好住不好的，巧莲怕老太太不习惯再闹毛病。
反正今年过年晚，过了年天就暖和了，老年人最怕的就是冬天，天一暖和就能好些。
老太太也知道闺女的苦心，故而没再拒绝，于是留下来跟巧莲一起预备过年的东西。
一般东北人家入冬之后，喜欢包粘火勺或者粘豆包，再烙些煎饼，大冬天的人不爱早起贴饼子，一般就是热粘火勺或者掸煎饼吃。
可巧莲今年特别忙，后俩又去临江照顾曲维扬了，家里就没能包粘火勺。
到了这个时候已经不能再包了，不然一过年天气暖和外面冻不住容易坏掉。
不包粘火勺，还有别的事情要做，离着过年不远，家里总要做一包豆腐，蒸几锅馒头，还要杀猪。
开春的时候，巧莲托人抓了两头小猪仔回来养着。
有去年巧莲领着孩子们捡的萫子，再掺上打豆子的秕稃荚皮，还有米糠野菜等，曲家的猪长的还真是挺快，到冬天已经两百来斤了。
索性就把肥的那头杀了留着过年，剩下那头等明年开春再杀。
曲维扬还在养伤呢，自然不能下地杀猪，于是腊月二十二这天，巧莲请了张家人过来杀猪，顺道大家伙热闹热闹。
张文广弟兄两个都是做惯这些的，一早起来从猪圈里抓了猪捆在长条凳子上，张文广手拿尖刀，又快又准的捅在了猪的心口窝处。
捅心口窝比割断猪脖子动脉来说，猪死的快，遭罪轻。
虽然有的人说，这样猪身体里的血不能全都放出来，口感不好，但乡下人大多数还都是这么做，干脆利落不费劲儿。
那头猪直哀嚎了两声，便不再挣扎没了动静。
嘉康佳媛都是头一回见到杀猪，血出来的时候，把佳媛吓的闭上眼睛不敢看了。
倒是风林风荣，年年都见并不觉得稀奇，风林眼疾手快的递过去盆子，赶紧接住了猪血。
“我跟你们说啊，这猪血可好吃呢，我娘爱做血肠，就是接了这猪血做的。
等会儿让我娘做，到时候你们也尝一尝。”风林一边接着血，一边跟佳媛嘉康说话。
大骨头酸菜血肠，正是东北最有名的杀猪菜，基本上只有家里杀猪才能吃到。
以前在石家沟时，粮食产量低不够吃，曲家很少养猪。
尤其是曲维扬离家之后，曲家的日子一天不如一天，人能勉强填饱肚子就不错了，哪里还能养猪？所以嘉康佳媛俩娃从小到大还真是没吃过血肠。
佳媛有点儿不相信风林的话，一边小心翼翼的挪开捂着眼睛的小手，一边摇着头。
“风林哥，你就糊弄人吧，那血黏糊糊的还腥，怎么可能好吃？我不信。”
佳媛终归是个小女孩，比较爱干净，看着盆子里鲜红的血，就觉得一阵难受。
风林这孩子脾气憨厚，随了张文广，听见佳媛的话也不恼，只笑了笑。
“你啊，你就等着吧，等我娘做出血肠来，保管好吃的你连舌头都吞了。”
说话间，风林就把装猪血的盆子端到了一旁，然后去仓房找了跟高粱秸，从中间劈开折成三角形，拿着在血里面搅。
这是为了防止血凝固，不多时就见到高粱秸上头都是红色的血丝，那就是血小板了。
风林搅动猪血的过程中，那边张家兄弟已经非常麻利的用开水褪了猪毛。
然后开膛破肚，将内脏掏出来单独放着，抡起大刀将猪肉分开，按照巧莲的要求，分割出来。
那边，巧莲和巧娟春桃也都没闲着，赶紧的端了内脏去清洗。
内脏也是好东西，可不能浪费了，收拾出来吃着都挺香呢。
“二妹，这些猪心猪肝猪肺子的，你直接冻外面，等着过年了拿出来烀上，能添两个菜。
咱今天就把肠子洗了灌血肠吧，我做这个拿手，下午咱酸菜大骨头血肠可劲儿吃就行，其余的都留着。”
巧娟是个过日子的，张家人过来也不是吃大户故意祸害东西，所以不等巧莲开口，巧娟这边就帮着算计好了。
“姐，维扬的意思，是想请石嘴子这边的几户人家都过来热闹一下，毕竟人家帮了咱不少。
我看还是所烀一些肉吧，咱不怕人家来吃，弄得好看点儿。”
乡下人家杀猪那可就是头等的大事，一般都要请三五个亲朋好友过来吃杀猪菜。
曲维扬的意思，他这几年不在家，多亏亲戚和邻居帮忙，巧莲母子才能安稳过日子，不如趁着机会，就请请大家伙。
巧莲也是这个意思，所以今年杀的这头猪，一点儿也不卖，除了请客之外，剩下的都留下自家吃。
巧娟一听这话也在理，于是点点头，“成，那就听你的。”
杀猪是喜事，所有人脸上都带着笑容，谁也不嫌脏，于是众人动手清洗了猪下货，把该冻的冻上，该留下吃的挨样儿处理好。
猪肠子也翻过来用草木灰和面碱、醋一点点儿的搓了四五遍，搁清水洗干净，然后巧娟就去灌血肠了。
孩子们都觉得这玩意儿稀奇，一个个便围在巧娟身边。
就见到巧娟把猪肠子的一头用线扎紧，然后从另一头用油漏子撑开，往里面倒进去放了葱花、姜末、盐、花椒面、肥肉粒和些许水的猪血。
那猪血里的血小板全都被搅了出来，不会凝固，再加上这些材料，煮出来的血肠会格外滑嫩。
不多时几根血肠都灌好了，正好锅里水烧开，将血肠放进去，一边开水煮，一边用针扎了放气。
等着针扎进去不见血，立即就捞出来，不然火候大了就不好吃了。
血肠捞出来放到凉水里冰着，那头春桃已经切了好些酸菜，锅里的大骨头也烀的差不离了。
于是就着大骨头锅里的汤，将切好的肥肉片下进去，再放上酸菜，就这么大火炖着，不多时，满院子都能闻到酸菜肥肉大骨头的那种香气。
大家伙忍不住抽了抽鼻子，赞了一句，“香，真香啊。二妹妹家这头猪养的好，肥，那肥肉膘可厚了，肯定香。”
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