作者:长白山的雪
虽说如此,不过这过年的气氛倒是满浓,因为从一早起,胡同里的孩子们就拿着鞭炮在外面放。
或是噼里啪啦一阵,或是冷不丁的一声响,伴随着孩子们的欢呼声,听了就让人心里高兴。
雪晴铭暄等人也少不得玩这些,巧莲给孩子们买了好多各式各样的炮仗小哧花等。
尽管白天放不怎么好看,孩子们还是没忍住,拿了一些在院子里燃放。
鞭炮声和火药的气味儿,倒是平添了几许过年的气氛,让家里热闹起来。
一家人难得聚在首都过年,尤其是年后佳莹又要出国了,所以这个年少不得要特别隆重才行。
吃过早饭,巧莲就领着儿媳妇们和闺女,在厨房里各种忙活,煎炒烹炸的别提多热闹了。
到了下午两点左右,饭菜全部预备妥当摆上桌,巧莲喊了孩子们都进来洗手吃饭。
“妈,咱先等一等啊,来,我去拿了相机,咱一起照张相。
今年难得在首都过年,趁着家里人齐全,咱就在这桌子前面照一张。
等着洗出来,我给大姐和二哥寄过去,让他们也看一看咱过年的样子。”
嘉和赶紧喊了众人先别动筷子吃,而是回屋去拿出来相机,喊了大家伙都坐下,先照张相再说。
曲维扬和巧莲一听,也觉得在理,“对,对,是该照张相。
那这样,雪晴铭暄,你们站在爷爷奶奶身旁,嘉康,你们几个就站在我们身后吧,咱一起照张相。”
其实今年家里人不全,少了嘉俊,还缺佳媛这一家子,此刻也顾不上那么多了,大不了等以后都回来的时候再照呗。
于是曲维扬和巧莲坐在椅子上,七个娃站在夫妻俩旁边,嘉康兄弟四个领着媳妇还有佳莹,站在了曲维扬夫妻身后。
嘉和用的相机,是今年新买的,他现在学影视编导,顺带也学摄影。
所以又新弄了一套很好的相机,底下带着三脚架,相机本身还有延时拍摄功能。
于是嘉和将相机放好,调好了焦距设置好之后,按下快门,然后急忙跑到婉瑛身边站好,接着闪光灯一闪,正好照上。
“来来,你们几个小的,都别动啊,我给你们照一张,难得你们几个都聚齐了,照一张。”
嘉和喊了小娃们,跟着曲维扬夫妻一起,照了张。
之后,嘉康兄弟四个还有佳莹,也跟父母照了一张,美琳玉淑婉瑛三个媳妇,一起跟着公婆照了一张。
“行,就这样吧,咱先吃饭,明天得空了,咱好好照几张相,再不吃,饭都凉了。”
巧莲一看嘉和照相上瘾,赶忙摆手,照几张差不多就行了,这么照下去,这团圆饭就不用吃了。
嘉和一听就笑了起来,他这也算是职业病了,一拿起相机就来精神。
“对,对,得空再照,年后咱都闲着没事儿,到时候出去转一转溜达溜达。”
虽然二月份的首都也没啥特别好玩的地方,可哥哥嫂子小侄儿都是头一回来,不管咋地,该走的地方总得走走看看才算没白来嘛。
嘉和赶紧收起来相机和三脚架等东西,然后大家伙坐下来安安稳稳的吃饭。
过年嘛,一年就这么一回,又是头一次在首都过年,自然要好好庆贺一下的。
曲维扬和嘉康兄弟几个,都倒了酒,巧莲和媳妇闺女还有孙子们,则是倒了果汁。
“来,大家伙都举起杯啊,这是咱们家第一次在首都过年。
今天除了嘉俊和佳媛他们没在,其他的人都齐了。
我呢,多少就说两句,咱们家这两年发生的事情不少,但不管怎么说,日子是越过越好了,所以值得庆贺。
来,咱们一起喝一口,不为了别的,就为了咱们家越来越好。”
曲维扬是大家长,这时候理所当然要说几句。
曲维扬提议,众人纷纷附和,于是都端起了杯子,就连那几个小娃,也都俩手捧着杯子站了起来。
“新年快乐,万事如意。”众人齐声喊着,又碰了下杯子,这才喝了一口酒或者果汁。
小娃们也就是过年才能喝到这种酸甜可口的果汁,一个个都觉得特别好喝,一个没忍住,杯子里的果汁就全都进肚子了。
有的一杯没喝够,还想喝,巧莲就让他们再倒一杯。
“这会儿只许喝两杯啊,主要是吃饭吃菜,等着吃完饭了你们还想喝,奶奶再给你们拿。
今天这么多好吃的,不能喝太多果汁占肚子,要多吃菜。”
小孩子见了果汁肯定都馋,但是馋也得有一定的限度,总不能好好的团圆饭,闹到最后没吃几口饭,就混了个水饱啊?
家里这些娃,都比较听巧莲的话,既然巧莲这么说了,孩子们看着杯子里的果汁,都挺高兴的答应下来。
正好这一大瓶果汁也分完没有了,孩子们瞧见瓶子空的,也就不吱声了。
只是这次再喝,就珍惜了许多,一小口一小口的喝,不再像方才那样一口气就倒进肚子里。
桌子上那么多好吃的,就算曲家生活水平还算高,那平常也不可能这么多好吃的都可劲儿吃啊。
于是小娃们抿一口果汁,就去吃菜,你夹块鸡肉,我夹块鱼,谁喜欢什么就吃什么,一边吃,一边还点头。
“嗯,嗯,今天的菜真好吃。”说着,又往碗里夹了些好吃的。
巧莲看着娃们那样子就觉得好笑,这一个个都是人精。
“嗯,好吃就多吃啊,这一顿吃饭,可就得等到晚上吃饺子了。
今晚的饺子里面有钱,看谁能吃出来,这回谁吃到了就给谁留着花啊。”为了鼓励孩子们吃饭,巧莲特意这么说道。
果然,小娃们一听晚间有饺子,饺子里面还会包钱,一个个都瞪大了眼睛,低头跟眼前的这些饭菜较劲。
到晚上还有很长时间呢,可不能饿肚子啊。
瞅着孩子们一个个吃的那么欢实,巧莲等人也特别高兴,人这一辈子活个啥?还不就是为了孩子?
孩子们一个个长得壮壮实实,没病没灾的,就是所有父母最高兴的事儿了。
曲家这些娃还不错,各个身体健康,都跟小牛一样,最稀罕人了。
“对,好好吃啊,晚间四叔还能领你们出去放炮放花,谁要是吃不饱,四叔也不领她啊。”嘉晟故意逗孩子们。
第1221章 绞肉机用起来
饭菜本来就好吃,小娃们再听了嘉晟的话,那还不跟眼前的饭菜拼了?
一个个都盯着眼前的饭菜可劲儿吃,不多时小肚子就吃的圆鼓鼓了。
“妈,我吃饱了。”雪曈是女孩子,胃口没那么大,第一个投降。
铭晗铭昭铭晖几个,也都相继吃饱,一个个抱着肚子在那儿喊吃多了,把大家伙都乐的不轻。
“吃饱了就去溜达溜达,等会儿去睡一觉,今晚上要守岁,好晚才睡觉呢。”
巧莲看着小娃们那可爱的样子就觉得有意思,忙招呼他们去溜达溜达,不能跑屋里躺着。
小孩子也没几个能闲得住的,刚才那不过就是喊着玩儿罢了,这会儿一个个就穿戴好,跑出去玩了。
铭暄雪晴铭昕几个也都陆续吃饱,于是赶紧出去看着弟弟妹妹们。
这边大人们又吃了一会儿结束,桌子上的菜都剩了不少。
曲家还是老规矩,除夕的团圆饭一定要做很多,留余头。
幸好这边的厨房不小,柜子做了挺多,都有地方放,于是挨样儿收拾下去,明天就不用费劲做饭做菜了。
“今年这是一大家子团聚,往后你们要是单过,可别做这么多菜,总吃剩菜其实不好。”
巧莲一边收拾碗盘,一边跟美琳她们说。
“咱家这是家里人多,嘉康他们小时候都能吃,做菜少了不够一顿吃的,所以我习惯了改不过来,一做菜就多。
如今这都进城生活了,锅灶也小,往后做菜尽量就一顿吃,人家都说,这剩菜不好。”
东北人习惯多数都如此,关键东北人炖菜多,大铁锅炖一点儿菜,实在是不值当,所以才会有这样的习俗。
随着时代不断的发展,城市化影响越来越大,这种大铁锅炖菜也渐渐就少了。
人们吃菜也讲究科学合理,不吃那么多剩菜了。
反正巧莲就是随便跟媳妇们唠叨几句,这些事情就算她不说,婉瑛他们也会注意的。
婆媳几个在厨房里说说笑笑就把碗盘都收拾着刷洗干净了。
“妈,咱是不是这会儿把肉馅和菜都剁一下啊?提前预备吧,人多得包不少饺子呢。”玉淑看厨房里都收拾差不多了,就问道。
“不用,今天咱不用剁肉馅和菜,你们放心歇着去,等会儿看我的,保管不费力。”
巧莲摆摆手,她置办了那么多合手的家什,就是为了省心省力的,这时候不拿出来用还等着啥时候啊?
媳妇们都傻愣愣的不明白巧莲啥意思,一个个瞪眼瞅着巧莲。
巧莲一看这几个那样子,也是好笑。“得,我给你们演示一下啊,等着。”
说着,就从柜子里翻出来绞肉馅的机器,组装好插电,然后把新鲜的肉去皮切块放进去,打开机器,就见到底下出来已经绞碎的肉馅了。
不多时肉馅儿绞好停了机器,再把大白菜切开,也放进去用最粗的刀片绞碎。
“成了,白菜馅儿里撒点儿盐攥一下,等会儿把肉馅放了调料拌一起就完事儿。”巧莲看着盆子里的白菜和肉馅,笑道。
美琳玉淑几个全都看傻眼了,没忍住就问道,“妈,这都是啥玩意儿啊?这也太好用了吧?”
“绞肉机啊,可以绞肉馅儿,绞菜,还可以做香肠用,特别方便。
玉淑,你要是喜欢啊,等这次往回走,我给你带一套,做饭省事儿。”
巧莲笑笑,自从她知道孩子们都晓得她的本事了之后,在儿子媳妇面前也就没那么多避讳了。
反正一些好用的小家什,该给家里添置就添置起来。
往后各家都忙着呢,谁有那闲心叮叮当当的剁肉馅儿啊?就这么一绞,方便省事,多好?
“好啊,妈,您还有啥方便的家什,最好一起给我。
省的我这一天忙着铺子,还忙着做饭照顾那三个,实在是忙不开。”
玉淑巴不得有这么个趁手的家什用呢,到时候包点儿饺子包子啥的,都不用费劲,多好啊?
“要我说啊,不光是得有这些家什,你要是再忙了,干脆就雇一个保姆算了。
给你收拾家里、洗衣服做饭啥的,你也能安心经营铺子,不然你这一个人又要看孩子又要挣钱的,太累。
我都跟婉瑛说了,年后也让她雇一个差不多的,老实可靠人干净利落就行,一个月也没多少钱,能帮不少忙呢。”
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