作者：绵绵月
但是沈堂平说的这个办法就很好，之前在那边做饭的陈婆婆她也有点印象，似乎很是吃香，至少家里吃的都是不愁的，估计去采购食材的时候偷偷扣了不少油水，不过量少而且没有证据也就没人说什么。
“那继续做饭吧，我去洗个手来帮你，现在先别想那么多了。”沈堂平见她面上带了喜色，也是跟着笑了笑，然后拍了拍她的肩膀，转身出去院子洗手洗脸了。
江小河愣了愣，反应过来后摸了摸自己肩膀还残留的一点点温度，脸颊微微有些发红，没想到她把自己绕进去还是沈堂平拉她出来的，他倒是个好人，原主做了那么多脑残扶弟的事情现在还能心平气和甚至带笑地和她说话，愿意主动帮忙。
“妈，你怎么了？哪里不舒服吗？”
沈麒书一直在旁边听着自己爸妈讲话，见爸出去后妈就愣在原地表情有些奇怪，也是上前担忧地问道。
“没事，我想通了，要是下午大蛋来我们家你就来叫妈，真有这个事我和你爸跟去他家一趟，亲自问问他爸爸，这事儿可不小。”江小河回过神来，摇了摇头回到灶台前准备继续做饭。
“好！我下午吃完饭找他们去！”沈麒书很是积极。
他现在除了每天看书的任务，其他时间都没有什么事情要做，以前的烧饭，做家务还有照顾妹妹等事情都被爸妈给抢着做了，他就要负责看书和玩儿就好了，所以等吃完饭午睡起来就可以出去玩了。
经过这么些时间的耽搁，刚刚煮过的肉都凉了，江小河赶紧倒了锅里的水，重新将柴火挑了挑，加热倒了油进去，放了冰糖入锅翻炒。
“哪里要我帮忙的吗？”
沈堂平这时候也是洗了手走进来，走到灶台旁边对着江小河问道。
“暂时不用，这里让麒书帮我打下手，你去照顾女儿就好了，她这时候估计要尿了。”江小河手上正忙着，听到声音也是头也不抬地回道。
“行，那麒书你在这里帮忙，爸先出去了。”
沈堂平转了一圈发现的确没有他帮忙的地方，江小河炒得正起劲，递东西沈麒书也很利索，于是又从了出去，到外头照顾女儿去了。
“妈，不是炒肉吗，为什么不把肉放进去就炒糖？”
沈麒书好奇地垫着脚在旁边看着，见江小河将冰糖都要炒融了，也是忍不住疑惑地开口问道。
“我们是要做红烧肉，这个是必须的步骤，等下肉就下锅了，你看着就好了，要是学会了以后你也能做。”江小河也不多做解释，只笑了笑，手上的动作不停。
沈麒书闻言便不再说话了，乖乖地站在旁边看着，等锅里的糖彻底融了，就见江小河将盘子里的肉倒了进去，接下来翻炒的时候，那些白乎乎的肉都神奇地裹上了糖色。
江小河炒了一会儿往里头扔了切好的姜片继续炒，那香味很快就飘了出来，馋得沈麒书眼睛都发亮了。
“还早着，等下还要焖好长时间。”
看着儿子馋得要流口水的模样，江小河好心地提醒了他一句，然后往锅里又倒了酱油，炒均匀后又倒了热水，接着洒了些盐和八角做调料，盖上锅盖就开始炖了。
“妈，这还没好吗？都炒那么久了！”沈麒书见锅盖被盖上，也是着急地拉住江小河的袖子问道。
“都说了还早着呢，红烧肉可不是一般的炒肉那么简单，你要想等会儿吃到够味的就再忍忍！”江小河笑道。
第44章 美味
这锅盖一盖就盖了半个小时，沈麒书在厨房里头的小板凳硬生生地坐了半个小时，江小河劝也劝不走，最后终于等到红烧肉可以出锅了，才从座位上站起来三步并作两步地跑到了灶台前，还把小板凳搬了来，直接一跳，整个人站在了板凳上！
“你悠着点，小心摔锅里去！”
江小河看着儿子这蹦蹦跳跳的也是看得心惊胆战，扶了他一把，确定他站得稳才重新转头，从旁边拿了早就准备好的空盘子将锅里的肉用锅铲舀到了里头。
“好香！！”
沈麒书之前在肉香味中熏陶了半个小时，如今锅盖一打开却是更香了，让他整个人都恨不得直接扑进锅里去！
“妈先给你夹一小块尝尝，你看看味道如何。”
江小河瞥了自家儿子一眼，见他眼睛发光，也是无奈地笑了笑，拿了干净的筷子夹了一块肉递过去。
“嗷！”
沈麒书见状伸长脖子就要一口咬下去，江小河却是猛地将筷子缩回一段距离，让他咬了个空。
“妈之前是怎么教你的？都忘记了？”江小河举着筷子一脸严肃地问道。
“……吃东西之前要先试试温度，不能一下子全部吃进嘴里。”沈麒书闻言红了脸，小小声地道。
“知道每次还这样，又不是家里没东西吃，如果在外头你也这样是要被其他人笑话的！”江小河继续严肃地教育道。
“知道了……”沈麒书低着头不敢反驳，连肉都不敢吃了。
“好了，这次就算了，妈给你吹吹，下回要是再记不住你的份就全给你爸吃！”江小河道。
“好！”
沈麒书闻言抬起头，就见江小河举着筷子吹了好几下，等上头冒出的热气散了一些，就重新递到了他的嘴边。
不过即使是这样，沈麒书也不敢直接一口咬下去了，而是用嘴唇先碰了碰表面，确定不烫可以入口后才开心地眯起眼睛大大地咬了一口。
肉又嫩又鲜，肥肉和瘦肉相间，带着红烧肉特有的香甜，一口咬下去酱汁顿时溢了出来，好吃得沈麒书差点连舌头都要吞下去了！
“怎么样，好不好吃？”江小河见他吃完了不说话，也是有些着急地问道。
“恩恩！好吃，妈烧得肉是这个！一流的好吃！”
沈麒书终于是从美味中回过神来，听到江小河的问话，赶紧转头伸手竖起了大拇指，毫不吝啬地夸赞道。
“那就好，端出去叫你爸也尝尝，我再烧个汤，咱们就吃午饭了。”
江小河闻言笑了笑，放下心来，让沈麒书把盛着肉的碗给端出去，自己则是继续烧接下来的菜。
中午烧红烧肉浪费了不少时间，其他麻烦的菜就不烧了，饭也来不及焖，江小河在厨房里翻了翻，找到之前从江大山家里搜刮来的一把面，合着汤一起煮了一锅面汤。
“今天中午就吃这个了，要是再烧饭估计就要晚了。”
江小河烧完之后自己盛了一碗，剩下的让沈麒书和沈堂平自己进来盛，吃多少盛多少。