作者:夏挽歌
陈安安亦然如此,习惯了宋芸慧在身边照顾,习惯了她声音在耳边唠叨,一下子她要走了,也觉得十分不舍。
相处的两年的时间里,这个妈妈尽了所有的责任来弥补她,虽然有时候她有点强势,但基本上是站在为女儿的角度上去考虑了所有,她是一个很合格的妈妈。
“赵妈生了三个孩子,又是长辈,你在这边孩子的事多听她的意见。”宋芸慧道,“那面馆也不用太急,等出了双月子你再开也不迟。”
陈安安想着等到出了双月子,也差不多是开学大半个月之后的事了,“等开学了我就开,头几天不会忙的,就当适应一下市场了。”
宋芸慧没再说什么,再三叮嘱后就带着蒋佩佩离开。
出了月子后陈安安就不想在床上躺着了,现在开店的东西都差不多齐全了,她把面馆用的食材全都清点一遍,然后又去百货大楼里买了两大袋建设粉。
建设粉的好坏仅次于富强粉,也算是比较低筋的面粉了,一般的城镇家庭买这种的比较多,陈安安就打算用这两种牌子掺和着用。
她选择开面馆是因为觉得方便简单,也实惠亲民,而且也算是小成本的生意了。
做面,最主要的是面和汤以及佐料,面要柔韧有劲,汤要香浓味鲜,佐料要有滋有味,现在离开学还有一段时间,她就跟赵妈和刘翠红研究着怎么做面。
三人研究了两天的时间,本来还想做牛肉面的,但现在这个时候的牛肉实在太少了,而且很贵,所以最后定了下来,店里以鸡汤和猪骨汤这两样为主汤底。
陈安安又算了一下,现在的国营饭店最贵的牛肉汤面一碗要价是两毛钱加三两票,鸡汤面和排骨面都是一毛七分钱加二两票,他们刚开业,要价不好比国营便宜太多,所以在这价上少了两分钱。
现在的学生并不富有,学校的面也差不多是这个价格,但周雪说过学校的面很清汤,所以陈安安觉得她这个要价很实惠了。
到了二十六日,公历店里的营业执照下来了,这时候距离霍然去□□起已经过去一个多月了,这速度真的很慢了。
这时候,天气开始变暖,学校马上就要开学了,路上多了不少行人,陈安安便开始忙碌了起来。
二十八日,陈安安之前找人算过今天是个好日子,所以一早起他们把家里的桌椅都收拾了一遍,灶台上也煮了一小锅的浓汤,浓汤是用猪大骨和一些排骨熬的,一股肉味特别浓郁。
赵妈把“安心面馆”的牌子挂上了门口,然后陈安安让刘翠红之前买的鞭炮拿出来点。
一阵阵声响后,她的小面馆,开业了。
今天街上的行人虽然多,但是店是新开的,私营很稀有,而且外面免费的牌子还没挂,所以根本没什么人进店,跟着相邻的几个邻居还过来瞧上了几眼,但什么都没问,当看个热闹就走了。
赵妈倒是想跟他们聊一会,然后也好宣传一下,但是现在孩子要开学了,大家都忙,所以他们停留片刻就走了。
结果一个上午了,店里一个人进来问的都没有。
她心里有点急,看着陈安安问:“一个早上了,一个来问的都没有,咱们是不是把面做多了?”
早上她们已经煮好了汤,拉好了面,虽然量不多,但是如果没人来,单单他们这几个人吃,估计还会有剩的。
虽然现在天气还冷,但是留到明天的东西总归是不新鲜了,而且现在打开门做生意,没人来那怎么行?
“再等等吧。”刘翠红也有点忧虑,因为以前他们也没做过这些事,所以心里特别没底。
陈安安视线看着外面,门口旁边她放着一张桌子,桌子上面放了一把糖,霍邵玲他们在外面一边吃一边玩。
“不怕。”她笑着安慰她们两人,“就算没有别人,但我们大学那么多学生,也不会让我亏本的。”
赵妈道:“可明天就开学了,咱们现在也没看到一个学生来问啊。”
“等明天开学了,我就去学校宣传。”陈安安道,“等我回来的时候就免费的牌子挂起来。”
陈安安在学校一年了,认识的人虽然不多,但是周雪认识的人多呀,再加上顾宝君这个女主,只要东西好,再把广告打出去了,她就不信她的店招不来顾客。
三个小孩在外面玩,在附近玩闹的小孩看着店也觉得好奇,便都跑过来看热闹。
霍邵东很高兴地把糖分给他们,并道:“这是我家的面馆,今天刚开业,回去后记得跟你的小伙伴说以后有机会到这边来吃面,我们明天就可以免费了。”
“免费是什么意思?”有小朋友问。
“就是吃面不要钱咯。”霍邵东道,“但是先到先得哈,后面来晚了你们就得掏钱了。”
“为什么不要钱?”有小朋友好奇,“白给人家吃那不是傻的吗?还是你们的面不好吃?”
霍邵东瞪了他一眼,“我妈做的面保证你吃了还想吃,我不允许你们乱说话。”
那小朋友还问:“那为什么不要钱?”
“就是让你们尝尝呗。”霍邵玲道,“要是觉得好吃了,以后你们就会再来啊,这都不懂!”
“真的假的啊?”几个小朋友瞪大着眼,面面相看,一副难以置信的样子,然后不自觉地咬唇,觉得这世上怎么会有这么好的事?“那我们现在可以吃吗?”
霍邵诚哼了声,“你们好精啊,吃了我的糖,还要吃我的面?”
“那你们不是说免费吗?”小朋友们问。
“都说过明天后呀。”霍邵玲应声,“东东刚才说的话怎么不听呢,等明天我们开学了就免费了。”
几个小朋友哇了一声,眸光含着期待,“那明后天我们可以过来吃吗?”
霍邵东笑道:“当然可以,不过到时候我们就上课了!”
几个小朋友眼光失落,往门口那边探了头,然后都闻到的一股肉香味。
有小朋友回头问霍邵东:“你妈现在在做什么这么香啊?好像有肉味?”
霍邵东头也不回地应道:“在熬浓汤,我们今天可以吃面了。”
霍邵东本来不想跟这些人说这么多的,但是安安说过了,他们要开始宣传了,所以也耐着性子跟他们解释。
几个小朋友不想走了,听说有免费的面可以吃,都想着现在要是能吃多好啊,于是问:“那我们现在可不可以提前尝一下。”
霍邵东顿住了,这个问题安安好像没教他说要怎么回应。
“可以吧。”霍邵诚道,“我得进去问问。”
“那你去问呀。”小朋友们把霍邵诚推进门,“快去。”
霍邵诚就进去了,把刚才那些小朋友的意思转达,赵妈没想到大人没有来,小馋猫儿都有几个。
“可以啊,你让他们进来吧。”陈安安道,大人面对美食诱惑估计还能忍受,但是小孩没大人那种耐力,而且小孩若是想吃,家长多半会同意的,当爹妈的都舍得给孩子付出。
这里是大城市,虽然条件比乡下要好不少,但是有些孩子也并不是一天三餐,每一餐都能吃饱,所以一听说有不要钱的面吃,几个小孩一脸兴奋的跑进房间,朝陈安安齐声声道:“谢谢阿姨!”
“赵妈,给他们煮面吧。”陈安安道,“面多放点,管饱。”
来的有六个小孩,有男有女,虽然穿得并不是特别的好,但是都很干净,所以赵妈就给孩子们去下面了。
汤早就熬好了,面也拉好了,只管下面煮一会就行。
弄好面后,她一一把面给端了出来。
汤面里有几块排骨,上面又有青菜和番茄,还撒了一点葱,看上去又鲜又美味,而且面还很多。
“哇!”
几个小朋友齐声惊叫。
“这真的不要钱吗?”有小朋友问,“上面有一、二、三块大排骨啊,而且还有好多面。”
“当然是真的。”霍邵东看着他们吃,也让赵妈给自己煮了一碗,“快尝尝,你们吃完了要记得告诉别人,我家的面特别特别地好吃。”
“小孩是不可能说谎的。”霍邵玲道,“所以回去要说实话哦。”
面太香了,香得让人要忍不住了,所以几个小朋友二话不说低头吃了起来。
吃完后,几人心满意足的打了几个饱嗝。
“好吃,太香了!”
“明天我还想吃!”
“阿姨的手艺真好,比我妈妈做的好吃。”
“好饱啊!”
几个小孩刚吃完,嘴角边还留着油渍,有两个脸上还挂着面。
“明天还可以吃吗?”他们齐声问。
霍邵诚有点不高兴,现在安安做的面都给别的小朋友吃了,以后就不是他们家的专属了,“你真贪心,明天下午叫你爸爸妈妈来我们就请你吃。”
“对。”霍邵玲笑道,“还是诚诚聪明。”
几个小朋友没想到世上竟然还有这等好事,于是保证道:“明天我们一定带爸爸妈妈再来。”
吃饱喝饱,几个孩子就跑了。
赵妈收着碗筷拿去洗,觉得这真的太悬了,这大半天了,一个人都没有。
过了一会,有对夫妻进来了,他们还带着一个孩子。
赵妈看着那孩子就是刚才吃面的小孩,心里一喜,还没开口,那两人就道:“刚才我们家小浩是在你们这里吃的面吧?”
陈安安看着那小孩一笑,“对,怎么了?”
那夫妻俩打量了店内片刻。
那女人问陈安安:“你们刚才那碗面多少钱啊?刚才小浩吃的面我把钱给你们。”
陈安安一愣,“啊,不用,我说好了今天请他们吃的。”
“那怎么好意思?”女人笑道,“你们这是开店吧,哪能不要钱啊?再说也不能让孩子觉得这面来得容易。”
陈安安打量夫妻两人,他们虽然打扮得简单,但很开净清爽,模样有点像知识分子,“也不全是免费的,他已经帮我们宣传了,所以你们两个才来了这里。”
“小浩很诚实,他回去就告诉你们我们这里的事,也算是先吃了面后宣传,所以这是他自己赚来的面。”
夫妻俩一愣,想想她说的话似乎很有道理,孩子虽然免费吃了面,但是确实也宣传了,孩子在自己力所能及的范围内赚了一碗面,他们应该高兴。
“你们真的要开店吗?”男人问。
陈安安颔首,朝那小孩子笑了笑,然后应着男人:“对,明后天吃面免费,免费数量在两百碗内,先到先得,到时候你们可以过来尝尝。”
说完又补道:“对了,如果觉得还味道不错,到时候顺便帮我打点广告。”
那夫妻俩一脸不可思议地拉着小孩走了。
他们前脚走了,后脚又来了两个女人,都是说要来付钱的,陈安安一一都回应了他们。
赵妈这才松了一口气,道:“看来还是城里人面薄,要是在乡下指不定吃完就完事了,怎么可能还跑回来付钱?”
“可能觉得不可思议吧。”陈安安道,“或者顺便来打探一下情况这里的虚实。”
刘翠红觉得似乎好像那六碗面起了那么一点作用,所以放了一点心。
不过今天照旧没人来吃面,晚上他们把面都吃了。
好在今天有那几个小孩吃了一顿,而且他们本来做得也不多,所以今天的汤和面都没有浪费。
第二天一早,刘翠红跟陈安安送孩子去报道,办完事后,刘翠红带着孩子回家,陈安安叮嘱他们把汤和面都准备好记得再把免费的牌子挂起来。
嘱咐好后陈安安就去了东江大学报道,现在还是早上,很多学生还没到,所以她的手续没多久就办好了。
她先是去找了周雪,只可惜她们宿舍里的人都还没到,于是她又转去找顾宝君。