作者：夏挽歌
“明天做什么？”霍邵东忍不住打岔。
“我还没想好。”陈安安道，最近刚发了津贴下来，肉票都还没用出去，是时候买点肉回来吃了。
“就想着吃。”霍然看着他，然后对陈安安道：“晚上回来我已经去过黑市，明天你刚有空就准备一下东西，周日早上我把东西拿过去给他试试。”
陈安安站起身，眼眸微喜，“他同意了？”
“有钱不赚不是傻子吗？”霍然扬着眉梢，“反正他也是跑货的。”
陈安安微弯着眼，整张小脸都焕发起了光彩，“那你说给他多少利？”
“暂时还没有提到。”霍然道，“他说先拿着货看看，如果可以做下去再谈这个问题。”
陈安安觉得这个人还挺会做生意的，要是她做的东西好销货，那估计利润分出去可能多一些，不过也正常，做生意一向都是多劳多得，他卖得多肯定也想拿得多。
有了霍然的话，陈安安第二天一早就起床了，交待了两个大的不能随便出门后，她一个人去了副食品厂。
她起得非常早，到厂时工作人员才刚刚开门，虽然刚开门，但也已经排起了长长的队伍。
最后，她买了两斤五花肉，一只鸭，猪蹄，猪耳朵还有筒子骨，本来还打算买一些牛肉的，但是厂里没有。
筒子骨是熬汤用的，今天第一次做这些东西，也不太了解是什么市场，她打算卤大半只鸭，猪蹄和猪耳朵，五花肉留给自家吃。
卤料的秘方是她们陈家独家的秘方，陈安安昨晚睡觉前就用纸张把要用的料都记了下来，买完肉后她又转去买一些香料，再买了一些配菜后，她提着两大包的东西回了家。
到了家，三个小家伙都已经起床了，看到她提着大包，霍邵东震惊问：“我们家是不是又发财了？”
“才不是。”霍邵诚弯着嘴笑了笑，“昨晚说过了，今天我们要吃好吃的。”
“这也太多了吧？”霍邵玲应声，“是我们这两天的伙食吗？”
陈安安提着东西太久了，手都快要断了，将东西放下后她道：“算是了，不过不是这两天就吃完。”
“我看看了什么。”霍邵东看着地上的东西，伸手去扒开袋子，“有鸭肉唉，还有猪蹄，五花肉……啊，还有筒骨。”
他看着这些东西，一时间竟然不知道要选择吃什么，便抬头问陈安安：“我们今天中午吃什么啊？”
陈安安应他：“吃面。”
“啊……”霍邵东诧异，“为什么？都买了这么多东西了还要吃面？难道买这些东西回来，是给我们看的？”
陈安安轻嗤地笑起，“那就吃红烧肉吧？”
“成交！”霍邵东起身，“我来帮你啊，我帮你刷锅。”
“我谢谢你啊。”陈安安道，“别给我添乱了，你们提水去浇菜吧，顺便把那些花花草草什么的都拔了。”
“得令。”霍邵东笑吟吟，拉着霍邵玲就跑了。
陈安安又叫住他，从包里拿起早上买的包子递过去，然后指着霍邵诚，“带上弟弟，吃点包子垫一下肚子。”
霍邵东又折身回来扯着霍邵诚就走，陈安安看着那三人离开，将鸭肉和猪蹄清洗好之后，切了葱姜段然后加料酒和盐腌制，这个腌制的过程有点长，她就开始做了今天的午饭。
午饭她就做得简单一些，弄了个红烧肉，再炒一盘小青菜，再熬了点汤，四人就着白米饭吃完了。
吃完午饭，陈安安她去睡了一觉，等醒来的时候已经是四点了。
估计着腌制的时间已经差不多了，她便开始忙碌着准备起来，着手起了两个锅，分别加入水将腌制好的鸭和猪蹄放入锅中氽水五分钟，随后将其捞出放在一边控干水分。
这边，她拿了块干净的布，将八角，茴香，丁香，豆蔻和香叶等二十几种香料包起做成了香料包，加温水泡了一会待时备用。
陈安安家里的这个秘方她印象也不是很深刻，因为平时在家的时候，卤制品不是她在做，而是她爸负责得多一些。
她不敢保证做出来的跟前世的味道一模一样，但肯定也能有个六七分相似的味，在这里有六分相似的味道，她觉得就已经够用了，而唯一不太好的是，现在家里没有陶罐。
将鸭汤倒出备用，然后再起两个锅烧油，待油热时下切好的葱姜和辣椒，辣椒她只放了一点，怕这里的人吃不习惯，炒出香味后，她改小火加入冰糖上色，最后两个锅分别加入骨头汤和鸭汤，随后一锅一个香料袋。
卤汁熬制出香料味道出来后，两个锅分别下入鸭肉和猪蹄，随后依次加入一点盐，味精，转小火卤至鸭肉和猪蹄软时就撤火，她不急着将肉捞出，让肉在卤汤里泡久一点方便更入味。
两个卤菜是一起做的，虽然量不多，但两边忙也累得够呛的，等她做完后，回头一看，三个小脑袋就趴在门口直直地看着她，
“饿了？”陈安安笑问。
三人都不说话，只顾着点头。
过一会，霍邵诚被霍邵东暗示开口，他只好道：“我要吃你现在做的这样鸭子。”
“估计要等。”陈安安抿唇，卤制品应该是“热做冷吃”，这样口味才更鲜香，“等冷了一点我再拿点给你们。”
现在天气冷了，三人也不知道她为什么要等冷了才可以给吃，不过，有的吃就没那么讲究了。
到了晚上，霍然回来看到姐弟两人一动不动，有气无力坐在沙发上的样子就问什么情况。
“我做了鸭肉和猪蹄。”陈安安道，“他们吃多了就这样，我留了一点给你明天拿出去，桌上这些都是你的了。”
说完打开给男人看了看。
霍邵诚看着他的菜，不自觉地吞了口水，刚才的鸭肉和猪蹄，跟平时吃的有点不一样，味道甜香，也不腻，总之就是好香，好好吃。
只可惜就只能吃一点点，他妈说明天要把这些拿给爸爸！
他心里有点郁闷，觉得这个妈妈爱爸爸比爱他多一些，他不高兴，可是他不敢说。
“爸爸，你要是不吃就说哈。”霍邵东吃撑了，他懒懒躺在沙发上，不紧不慢道：“我还可以再吃一点。”
霍然看着霍邵玲连话都不说，只顾着在那打嗝，“所以你们就是吃撑了？”
“第一次吃这么好吃的东西，一时没把控好。”霍邵东道，“爸爸，你还吃不吃。”
“我吃。”霍然直接把手里的东西放在沙发上，转身去厨房打了饭，回来仔细一看，给到自己的鸭肉只有两块，猪蹄也只有两块。
“别嫌弃少，鸭子还不到五斤，没多少肉。”陈安安看着他的神色解释道，“如果卖得好，下次我再买两只。”
她都想好了，周六周日没课她可以随便做，以后就挑这两个日子做，其他时间还是得以学习为重。
霍然没说话，两三下就把饭吃完了，吃到嘴里，只记得猪蹄软软糯糯的，鸭肉鲜嫩香甜，食后嘴里还留有余香。
他非常给面子的跟陈安安道：“我觉得这些生意做起来不会亏，可以做，但还是慢慢把量做起来。”
“我知道。”陈安安自己吃的时候觉得味道还是比不上以前自己吃的，但是对于现在来说，味道已经很不错了，得了男人的肯定，她又跟他说起来了价格。
“我想来想去，觉得一斤一块三合适，我看比这里饭店的鸭肉便宜些。”她慢道，“咱们再拿点肉票，油票什么的，你让那个人看着来。”
买肉都是要肉票，这次她不可能不要票，要不然下次就没票买肉了。
霍然一口就答应了下来，第二天一早，就抱着个大搪瓷碗出门了，临出门前，他把自己那个朋友的信息告诉了陈安安。
陈安安还在睡觉，她迷糊的应下了，等到醒来已经是早上九点之后了。
她还记得霍然的吩咐，同时心里也有点小紧张，也不知道能不能卖出去？
一整天家里的电话都没有响，到了准备晚饭的时候，家里的电话总算响了，陈安安从厨房里出来接了电话，那边有个男人的声音就道：“小嫂子，东西我都卖完了。”
“你今天的货有鸭肉和猪蹄，一共才八斤多，我手里现在有十一块外加一些肉票，你看我什么时候拿给你方便？”
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第73章
陈安安耳边正响着电话里那人的声音, 有点反应不过来。
今早买的鸭肉和猪蹄都是八毛钱一斤，她卖的是一块三一斤, 就八斤多点的东西，赚了差不多五块钱，除去那些香料什么的, 算起纯利润, 也有四块钱这样。
忙了一天，赚了四块钱, 要是到时候分出一点利润给到帮忙的这个朋友，那也是赚了钱的！
“你都卖完了啊？”她语气夹着一丝愉悦, “真的假的？”
男人轻笑, 这才多少点东西啊，而且还是肉, 卖得比饭店里还便宜, 他下午的时候就已经卖完了，只不过是一直在忙没有时间找电话打给她而已。
“我下午就卖完了，只是太忙了所以没时间告诉你。”他道, “对了, 你明天多做一点吧, 你就这一点根本不够卖的。”
他在黑市已经做了好多年了，他认识的人多, 有固定的客源，不怕东西卖不出去。
“明天估计不行。”陈安安回神道，“今天周日了, 这东西做起来很麻烦，周一到周五我全天都有课也做不了。”
“这样吧，我下周的周六周日多做一些，我把素菜也一起做成卤菜，到时候再拿给你怎么样？”
男人愣了一会，“素菜是什么样的？”
“土豆香菇还有莲藕这些东西蔬菜。”陈安安应他，“还有糕点，我家现在有不少绿豆，我把它做成绿豆糕，你觉得能卖得动吗？”
男人想了一会，“卖应该是没什么问题，不过这东西你价钱不能定得太高，要不然也不好卖。”
“放心，我心里有数的。”陈安安笑道，现在买肉还得要票，但是很多素菜可以随时买到且不用票，所以做素菜卤菜，实际上要比肉类的方便一些，“不过你那里要是有素菜，可以拿点给我。”
“你想要什么？”男人问她，“要多少先说一下，我帮你留意。”
陈安安想了一会，把自己能做的素菜卤菜都告诉了他，然后又告诉他明天霍然会过去跟他拿钱。
人家毕竟太忙，专程给她来送钱那多不好意思。
挂了电话，她转身躺在沙发上，忍不住就直接笑了起来，这赚钱的滋味，真是太爽了！
就一天赚四块钱是什么概念哦？
要是她每天都把东西拿出去卖，虽然不保证每天都能赚四块，但三块应该有的吧，要是直接按这样算，那她每个月能赚一百块，而一多百钱在这时候购买力相当的给力了。
而且今天卖的也才八斤的货，要是卖十六斤呢？二十四斤呢，是不是还会有更多的钱？
若是一直持续到七九年的话，她开店的本钱也就上来了，再加上霍然的工资，那不是可以开两个店？
这么想着，她突然干劲十足，心里下定了决心要把自己的一周的时候规划好，到时候学习生意两不误！
她傻傻地笑着，三个小孩在一边看得莫名其妙。
霍邵东看着霍邵玲，语气疑惑：“你说她为什么这么笑？要不要咱们上去提醒一下，好像个傻子哦。”
“我也不知道。”霍邵玲捧着脸道，“我觉得今天早上开始她就已经不对劲了，你说是不是？”
霍邵东嗯了一声，然后朝陈安安招了招手，对方没反应，“你看，就是这样的。”
“中邪了？”霍邵玲自顾道，“是不是有好事了？”
霍邵诚就比那两人直接一点，他直接跑过去，一头塞进陈安安怀里，抬头问她：“妈妈，你在笑什么？”