作者:木梓潼
说着,她走到一个精致的书架前,指着架子上的书说:“咱家里的书,我都让你哥给你搬过来了,还有衣服。”她又打开衣柜,里面满满当当,确实都是她的衣服。
李清夏一脸开心地连连点头:“喜欢。不过妈,你把家里的衣服都拿过来了,回老家的时候我穿什么啊?”
李爱菊把衣柜门关上,一脸不在意地说:“还回去什么。现在咱家生意好,很快就能挣够下个房子的钱了,到时候咱全家就来市里了,老家除了祭祖,就不准备回去了。”
李清夏的爷爷奶奶早就不在了,她倒是还有两个伯伯一个大姑,但是她妈和她大姑还有她那些妯娌都处不来,几家的关系并不好。如果真的举家搬来市里,那除了祭祖的时候,还真是没有回去的必要。
在李清夏和她妈说话的时候,李爱菊已经把整个房子转过来一遍了。
她一脸满意地回到李清夏的房间,对着孙兰花赞叹道:“嫂子,你这房子买的不错。这里还有没有空房子卖?我正好有点积蓄,也买一处这里的房子好了,正好留着给祺皓娶媳妇用。”
孙兰花一拍大腿:“那感情好!这里是新建好的,精装房也才刚刚经过半年的散风,还有很多房子没卖出去呢。”
李爱菊点头:“那等会儿嫂子你带我去售楼部看看,我挑个房子。”
“好。”孙兰花一脸热情地应着。
看完房子,李清夏把包放在自己房间里,和她妈还有她小姑一起去了客厅说话。
歇了有一会儿,李爱菊就等不及让孙兰花带她去售楼部了。
接下来李清夏和警卫员,两人就任劳任怨地跟在孙兰花和李爱菊身后不停地看房。
孙兰花买的那栋,李爱菊心仪的房子都已经卖出去了。最后她就选了隔壁的一栋买了房子。
出门的时候李爱菊就带着存.折和身份证呢,直接就去银行取了全款,把房子买了下来。
解决完这个事,时间都过了十二点了。跑了一上午的几人,也早就饿得前胸贴后背了。
李爱菊本想带着李清夏几人去饭店吃饭。但是李清夏说她有新的吃食要和她妈说,正好中午可以在家让她妈做给她们吃。
而且新吃食做起来快,味道又好,比去饭店等吃饭用的时间还短。
在吃食上方面,李爱菊非常信任李清夏。李清夏在部队的时候,也会经常和她说新的菜谱。有时候她炒的一些家常菜,经过李清夏的一些小改动后,味道就会变得非常好。
所以李清夏一说要把新吃食的菜谱给孙兰花,让孙兰花做给她们吃,李爱菊立马就改了口,说回去。
这个时候天已经慢慢变凉了,再卖凉皮凉面,就不合适了。
这周末回来,李清夏除了想家了,回来看看她妈,她还有一个目的,就是把手中一些简单易做的热吃食的食谱教给家里人。
她想让家里人主做一样吃食,这样以后容易打开市场,可以做成连锁店,比如像后世的张亮麻辣烫、沙县小吃这种。
如果还想再做大,还可以再发展其他的吃食,逐渐形成一个庞大的餐饮产业。
不过现在她们家才刚刚起步,李清夏并没有想多复杂的吃食,她新写的菜谱,是后世有名的酸辣粉。
酸辣粉和凉皮一样,最重要的在调味上,不过酸辣粉多了一样热汤。要想酸辣粉做的好吃,底汤也很重要。
汤底的选择很多,李清夏最后选择的是大骨汤,这种底汤,可以一直熬,每天续水,按时加料,熬的时间久了就会变成老汤,味道会越来越浓郁,越来越好喝。
中午做的酸辣粉,肯定不会这么麻烦,因为熬骨汤需要时间,现在根本熬不出来。所以中午做的酸辣粉,汤底就是用的开水,不过调料放得多,味道依旧很好。
孙兰花一尝到做好的酸辣粉,眼睛就亮了。这种吃食,绝对会像卖凉皮凉面一样,让她家生意,再次火爆起来。
熬骨头汤需要火一直不停,用家里的火肯定不行。而且家里也没那么大的锅,材料也没有。
这些准备工作,都需要在店里做。正好李清夏今天也需要在把新吃食教给家里人的时候进行尝味。
所以在吃过午饭后,李爱菊就让警卫员开着车先去菜市场买了原料,之后一行人才往店里去。
李清夏家里的店在人流量非常大一个十字路口,对面就是一个大型百货商场,周围也是各种商店。
孙兰花能找到一个这样的地方,她也费了很大的功夫,还找了她小儿子在市里的老同学帮忙,才租下来的。
店铺不算大,厨房在里面,外面摆了两排桌椅供客人吃饭。
她们到店里的时候,已经过了中午吃饭的高峰期,店里的人并不多,只有零星几个坐在那里吃着饭。
店里只有负责调配罗春香还在后厨,不过手上也已经没活了。
至于李建军和李建华,两人都坐在收银台后面闲着。
他们一见到孙兰花带着李清夏和李爱菊进来了,瞬间精神一震,立马惊喜地站起来,迎了上去。
第25章
“妈,小姑,小妹!”
孙兰对着两个儿子点点头,问道:“今天的生意怎么样?”
李建军和李建华脸上带了苦恼:“中午的时候还不错,不过和之前比,来的人在慢慢变少。”
李清夏一进来就在观察整个店面,装修不说,整个店面看起来还是很干净整洁的,看来刚开始摆摊时她给她妈灌输的干净概念,她妈都没有忘。
虽说店面卫生可以,但是在李清夏的眼里,这个店还有很多需要改进的地方。
几人找了个空桌子坐下,在仅剩的几桌客人走后,李清夏直接对着她妈说:“妈,今天下午暂停营业吧,我和你说说这个店的事。”
孙兰花自然一点意见都没有,立马就答应了。
李清夏问她大哥要了纸笔,写上暂停营业四个大字,就让她大哥贴在了外面的门上。
做完这些,李清夏把她看到的问题,一个个都写了下来,然后一个个教给她妈怎么改。
首先是招牌,要换一个,不拘什么材料,首先招牌要做的简洁大方,看上去要让人一眼就心生好感。不能用红纸或者红布,随便扯一个在那里。
招牌的名字还是用李记,不过改成李记酸辣粉,店里从现在开始,要主打卖酸辣粉,当然,还会卖其他的吃食,比如各种面食,凉皮凉面也卖。
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