带个淘宝来种田 第58章

　　还是薄如蝉翼的一小块肥肉上的瘦肉，吃这么一点，估计连填牙缝都不够吧？

　　拉着素月的手说道：“放心吧，我今天请你，你想吃瘦的，就吃瘦的，想吃肥的，就吃肥的，咱们吃饱，吃好可以吗？”

　　素月点了点头，头低的更加低了，脸也更加的红了：“心巧，你会不会笑话我，一个女孩子贪吃，没出息？”

　　素月对着心巧小声的问道，既高兴她终于可以吃到她梦寐以求的东西，又害怕，人家说她的闲话。

　　“贪吃有错吗？吃是人的本性，喜欢美食，做个吃货有什么错？”

第100章 还会更香呢

　　“喜欢美食，做个吃货有什么错？”

　　心巧不明所以的问道。

　　她的话还没有说完，柳氏就赶紧捂住了她的嘴巴：“我的小祖宗啊，贪吃的女人，是找不到婆家的！”

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　　看到自己的娘，如此紧张的样子，心巧似乎想了起来，在大妹的记忆里，小时候柳氏就一直教大妹，贪吃的女孩以后长大了，嫁了人会把婆家吃穷，所以是找不到婆家的？

　　在这片世界上，女人要是贪吃的话，那就是最大的错。

　　心巧听后，心中已经是极度的无语，这都是什么世道？

　　女孩子喜欢美食，这种天经地义的事，怎么就成了最大的错了？

　　更何况，这个世道上的男人们，除了专业的厨子之外，还没有一个人做饭，都是女人们给他们煮来吃。

　　一个女人，贪吃就是她们最大的错，能给他们煮的出好吃的吗？

　　“估计，应该给他们煮猪食一样的东西，才会是个好女人吧！”心巧恶趣味的想到。

　　“娘，你怕啥，嫁不出去，我就一辈子陪着娘，情愿不嫁人，我也要做一个快乐的吃货！”

　　心巧心情很好，嘻嘻的笑道。

　　柳氏也拿她没有办法，拍了她头一下：“你呀！”

　　转念一想，自己的女儿这么优秀，哪里还会真的愁嫁的，也就由她去了。

　　心巧想笑就笑的样子，羡慕死了素月：“心巧，我要是有你这么有本事的话，就好了，也不会随时都担心嫁不出去！”

　　心巧抿嘴一笑：“担心这些干什么？不过就是被卖一个好价钱而已！嫁不出去就不嫁，我们一起做一个，自信的单身吃货吧！”

　　“走，跟我一起炒青椒回锅肉去！”

　　心巧拉起了素月的手，对着她说道。

　　素月有些不好意思，但是又跃跃欲试，女孩的天性，让她很想提升自己的厨艺。

　　自己这辈子，连吃肉都没有吃清楚，现在却有了一个，炒回锅肉的机会，让她很难拒绝。

　　最后，对厨艺渴望的天性，战胜了对世俗的恐惧。

　　素月点了点头，小声的说：“好吧！”

　　心巧拉着她的手，向着厨房走去。

　　今天的人不少，心巧一下子，就从买回来的肉上，分出了三斤多来。

　　洗干净之后，红白相间的五花肉，十分的漂亮，看着都有些赏心悦目。

　　心巧真的不知道，为何这里的人，就这么不待见它？偏偏喜欢，带着血迹的恶心的猪脖子？

　　三斤多肉的一块，有点太大，为了能够快熟，心巧分割成了几块，然后冷水下锅，放入了几片生姜去腥。

　　素月在一旁，帮心巧把灶膛里的火给烧的旺旺的。

　　不一会儿，锅里就响起了咕噜哦咕噜声音，一股淡淡的肉香，就从锅里飘了出来。

　　“真香！”也许是这里只有心巧和素月两个同龄女孩子，素月明显变得活泼开朗的多。

　　说话的时候，还吐了吐舌头，出现几丝少女的可爱。

　　“香吗？一会做好了才香呢？”

　　心巧对着她微笑着说道，将锅里的浮起的浮沫捞出，这些都是杂质，不捞掉的话，会影响一会成菜的口感。

　　前世的心巧，本就生在吃货聚集的地方川地，她又是一个标准的吃货，心细如发的她，每一次在做吃的时候，她更是把她的这个优点，发挥的淋漓尽致。

　　轻轻的，用勺子细心的在锅里打着转儿，不放过任何一点的浮沫杂质。

　　当将锅里的浮沫，全部都去掉的时候，锅里的肉汤，也变得清澈了起来。

　　肉香，夹着着生姜的香味，更加浓郁的飘散在了空中。

　　“好香啊！”

　　素月第二次发出了赞叹，这香味，让她咽了好几口口水。

　　心巧微微一笑，并没有笑话她的不堪：“还会更香呢！”

　　心中想到，大妹当初，不也是活了十五六岁了，还没有吃过一顿肉吗？

　　如果自己不是因为，有着淘宝系统的话，恐怕过的日子，也就跟素月现在这样，自己有什么资格，去笑话她？

　　“真的吗？”这一次，素月仿佛有点相信心巧了。

　　为了闻到，更加香的味道，她把灶膛里的火，烧的更加的旺。

　　心巧的脑海里，却开始回忆起来，炒回锅肉需要的一些调料来。

　　鸡精、味精、盐、酱油、香醋、花椒、料酒和白糖这些调料，心巧早就在以前，购买了回来了。

　　酱油和香醋，是在大虞王朝里买的，这东西这边也有，其他的，却都是在淘宝系统中买来的，包括这个世界上有的盐，心巧也选择在淘宝系统中购买。

　　不为别的，就为这个世界上，盐是真心的贵。

　　大虞王朝并不靠海，更加没有其他地方，可以获取到人们生活的必须品食盐。

　　整个大虞王朝，吃的盐都是来自于东边的齐国，一斤盐巴，在这大虞王朝的边疆，就需要一钱银子，比起肉还要贵上数倍。

　　这还是在安定的年代，如果要是齐国不肯卖盐给大虞王朝的话，一斤盐还卖出过，一两银子的天价。

　　所以盐商才会富得流油，而在心巧前世，最普普通通的食盐，才在这里成为有钱人，才能够吃的起的奢侈品。

　　但是淘宝系统中的盐，最便宜的，才一块钱一包，就算是好点的，也就是十多块而已。

　　至于料酒、鸡精味精之类的，这片世界上，更是没有，喜欢美食的心巧，自然都早早的从，淘宝系统中购买了下来。

　　这些东西有了之后，心巧却知道，要想做出好吃的回锅肉的话，自然少不了，川味的豆豉和有川菜灵魂之称的豆瓣酱。

　　对于爱吃的川人来说，他们在做回锅肉的时候，不但少不了这两样东西。

　　而且还严禁到极致的豆豉必须要永川的豆豉，豆瓣酱则必须要，郫县的豆瓣酱才行。

　　如果没有这两样东西的话，做出来的回锅肉，对于川人来说，总会少了那么一点点的灵魂。

　　趁着锅里还在煮肉，心巧赶紧从淘宝系统中，把这两样东西给购买了过来。

　　看了看郫县豆瓣酱，心巧有点羡慕，要是能够把这技术，也学过来的话，一定会买的很好。

　　“哎，看来只有以后再找机会了！”

第101章 没盐的肉

　　“哎，看来只有以后再找机会了！”

　　心巧知道，一瓶上好的郫县豆瓣酱，必须要经过两到三年的发酵，才能让它的美味达到上佳。

　　这一点，根本就不是一时的事，只有以后，再慢慢的想办法。

　　现在还是把心，都放在自己在大虞王朝里，做的第一锅青椒回锅肉上吧。

　　心巧微笑着想，冬天里，蒜苗长得正旺，正是做回锅肉的好配菜，自己的菜园里就有，心巧从菜园里，拔了几颗。

　　洗干净之后，切成了小段备用。

　　然后，就该准备火锅肉更加重要的配菜了青椒了。

　　心巧选了两种青椒，一种，就是她种的二荆条，采摘下来淘汰掉的青辣椒。

　　这种辣味很重，爱吃辣的人，吃起来很过瘾。

　　但是，因为有她娘柳氏，赵王氏这些上了年龄的人，并不喜欢吃大辣特辣。

　　所以，心巧还准备了，另外一种辣椒。

　　那就是她种的专门做菜用的大牛角椒，这种辣椒个大、肉厚、微辣还带着淡淡的甜味。

　　对于做青椒回锅肉来说，这两种辣椒各有千秋，关键看，能不能吃辣而已。

　　心巧决定，今天就各炒一份出来，反正三斤多的肉，一锅也炒不了。

　　再准备好了姜蒜，青椒回锅肉的配菜和调料，就算是准备齐全了。

　　而此时，煮在锅里的肉，也被素月，煮的刚刚好，心巧用筷子试了试，轻轻的就从肉皮上插了进去，被她捞了起来，放到了菜板上。

　　然后开始切了起来，一片片肉，在心巧的手起刀落下，漂亮的落在了菜板上。

　　薄薄的肉片上，闪着晶莹的油花，带着浓郁的肉香，红白相间，晶莹剔透。

　　看的一旁的素月，又咽了好几口口水。

　　“心巧，你答应过我的，煮好了肉，让我吃一块肥肉的！”

　　素月小声的说都，声音如同蚊蝇。

　　“放心吧，随便吃！”

　　心巧一副慷慨的说道。

　　却哪里知道，素月说的，却不是做好了才吃，而是现在。伸出了手去，抓起了一块，就往嘴巴里塞了进去。

　　“你干什么？”

　　心巧看着她的样子，都快要惊呆了。这肉虽然说已经算是煮熟了，但是连盐都没有，这得多难吃呀？

　　却哪里想都，素月平时斯斯文文，但是在吃肉上面，简直成了，静如处子动如脱兔，就这么一下，她不但喂到了嘴巴里，而且还已经嚼了，又吞进了肚子里。