七零年代好生活 第291章

作者:糖兜 标签: 美食 种田 穿越重生

而后盛盘。

“您尝尝?”唐翘端着盘子,示意未来婆婆尝一口,刘云霞也被这香味勾的馋虫起来了,看了下厨房外面没人,偷偷的夹了一口。

眼前一亮!

这道菜颜色就不说了,洁白透着亮,更主要是清香软嫩,在夏天吃起来的时候,爽口不腻。

唐翘见她眼底赏识,心底也算松了口气,口味符合就成,俩人尝菜的功夫,先前唐翘煨着的料汤也差不多了,把姜块跟葱段捡出来不要,放入炸好的金黄色的鸡肉块,大火收汁,最后盛盘的时候,点香油增香。

这道菜颜色银红,味道鲜美,因为放了酒的缘故,还有点淡淡的酒香。

跟先前那个颜色透亮的鸡肉鱼丝菜摆在一起,相得益彰!

这才是刘云霞最满意的地方,同样的原料,这丫头就能想到两种截然不同的吃法就了不得了!

而且省时省力,煨鸡汤虽然花费了些时候,但一点不影响做菜速度。

这才二十来分钟,这俩硬菜就做好了!

唐翘把她的满意跟赞赏收下,又开始忙活其它的菜,外面的人不少,算上主人家,怕是有十来个。

这么一来,最起码得做上十几道菜了。

好在夏天菜的种类多些,可以给她自由发挥的余地,先前的鸡汤还剩好多,可以用做提鲜作用。

看了下有猪肉,刚才炸鸡肉的油还不少,麻溜的做了个锅塌里脊,猪肉馅也没放过,加了点虾米香菜鸡蛋清水鸡汤搅匀了,油炸丸子,又放鸡汤调料烧汁儿,做成了山东丸子。

别说啥夏天了,老是做些油腻的菜让人吃了生腻,这放几十年后大家的生活水平,你说这话还能听听,可现在是啥年代?是七十年代,缺衣少穿几年吃不上一次油炸菜,主人家招呼一顿,那就能拿出去吹嘘好些天了!

更何况唐翘做的一点不腻,味道怪好,时代不一样,具体情况具体分析嘛。

也多亏了唐翘前段时间送来不少油可以让她霍霍,不然就算刘云霞再怎么大方,也得肉疼的。

肉菜有了,素菜也得做几道,见杨灰地上放着大冬瓜,她眼前一亮,泡了些香菇,抓了些虾米,加以鸡汤,麻溜的做了个改良版的瓢冬瓜。

俩人做饭时候,窗户大开,香味悠悠的从窗子飘到大院儿里,正巧这会已经临近傍晚了下班点了。

不论是放学的孩子,还是下班的大人,都被这浓郁的香味勾的挪不动步了。

唐翘几乎是三五分钟就准备好了一道素菜,知道这些人大多是领导干部的,心想多少也得注重些颜色搭配吧。

拿着豆角、水发香菇、胡萝卜还有笋干做了一个烧四色素,别看这个菜东西简单,做出来不少费事,调料不说了,做法就繁复的很。

把原料放到水里煮熟,凉水浸泡,将香菇煮熟后,加糖、盐巴、味精、葱段,姜片之类的上笼屉蒸好。

还得起锅烧油,烧鸡汤,煨笋片。

过程繁琐的刘云霞都看花了眼。

不过最后成果出人意料的好,黑白红绿四色相间,美观不说,滋味那叫一个清爽脆香。

本来那些客人还能在外面谈笑风生,谁知道这一股接一股的香气往鼻子里窜。

更可恨的是,这香味真是太勾人了,搞得他们各个唇口生津,伸长脖子往厨房那方向看。

姜山心底得意,面上却不显,他跟媳妇生活了二十多年,彼此的斤两还不清楚?

他媳妇绝对没本事做出这么香的东西的!

他故意咳嗽了下嗓子,“云霞,先把菜端上来吧,不然一直让人等着多没规矩。”

刘云霞在外人在的时候,还是很给男人面子的,她露出头来,笑的跟捡到宝贝似得,“别着急,马上就好了,再等等吧。”

这么好吃的菜放出去,那还不马上就消灭完了?

到时候未来儿媳妇还不知道得多做多少呢!

唐翘听着外面的动静,手上动作却没停,十几分钟的功夫,一道家常豆腐就做好了。

估计是因为用了鸡汤原因,滋味鲜美,豆腐软嫩醇香的,吃了一块,恨不得让人吞下自己舌头。

第二百六十三章 脸红

俩人在这忙活的时候,隐约听到门口有动静,刘云霞往外张望了一下,笑容溢的更大。

她看了眼唐翘,故意说道,“哎!这小子有口服,今个也没听他说回来啊,咋这会回来了呢!”

听到是姜迟回来了,唐翘心跳加快,手下一个没注意,刀子就切到食指上了。

嘶,她倒抽一口冷气。

也亏得这会外面声音嘈杂,刘云霞又着急的出去看儿子了,这才没发现她的异常。

赶紧用水洗了下血迹,又开始忙活剩下的菜。

却说此时姜迟进门后,第一眼就瞥见了门口放着的小低跟凉鞋,这颜色跟款式,一看就是年轻女人的。

家里有人?

他眉头一皱,下意识的就要出门。

还好刘云霞一把拉住他,低声道,“今个你爸战友来了,你过去陪喝几倍,别给我弄一副四六不懂的模样,还有,你今个有口福了,家里来了个娇客呢!”

傻儿子对唐翘的到来,还一无所知呢。

也罢,给他个惊喜,等会再说吧。

厨房里面唐翘听到他的声音,不知咋的,脸蛋就红了,自从上次他给自个穿衣服之后,俩人就没再见过面了。